Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Agrigento

Guests frequently commend the restaurant for its innovative Sicilian dishes, impeccable presentation, and warm hospitality.

Carusu restaurant i Agrigento - en unik kulinarisk upplevelse i Sicilien.

Beläget vid Via Passeggiata Archeologica i hjärtat av Agrigento, erbjuder Carusu Restaurant en förstklassig och elegant kulinarisk resa genom Siciliens rika smaker. Denna restaurang är en pärla för finsmakare som söker autentiska, innovativa italienska rätter i en atmosfär präglad av både charm och modern elegans.

En gastronomisk upplevelse utöver det vanliga

Carusu är känt för sin exceptionella presentation och smakrikedom. Gäster hyllar särskilt den fantastiska risotton, färska fiskrätter och utsökta desserter som serveras med en kreativ touch av den begåvade köksmästaren. Servicen är personlig och uppmärksam, vilket gör varje måltid till en minnesvärd och njutbar upplevelse.

Restaurangen erbjuder en intim miljö med en avslappnad men ändå sofistikerad atmosfär. Trots sin lyxkänsla är Carusu känd för sitt utmärkta värde – en kombination som lockar både lokalbor och besökare. Du kan njuta av lunch, middag och dessert i en miljö utan utomhusservering, men med bekvämlighet som fria parkeringsmöjligheter och moderna betalningsalternativ.

Fri parkering, toaletter, betalning med kort och NFC.

Ej lämpligt för barn och saknar barnmeny.

 Restaurangen är öppen måndag till lördag, med lunchservering på lördag och söndag från 12:30 till 14:30 samt middag från 19:30 till 22:30.

 Ja, Carusu erbjuder vegetariska rätter och kan anpassa menyn efter särskilda kostbehov på begäran.

 Det rekommenderas att göra reservation, särskilt under högsäsong, för att säkra plats.

 Det finns parkeringsalternativ i närheten, men det är bäst att komma tidigt för att hitta plats.

Erbjuder restaurangen takeout eller leverans?

 För närvarande finns inga takeout- eller leveranstjänster; endast matservering på plats.

Carusu Restaurant har fått övervägande positiva recensioner där gäster hyllar restaurangens innovativa kök, den uppmärksamma personalen och den eleganta atmosfären. Många återkommande besökare lyfter fram den varma välkomnandet och den professionella servicen som en stor del av den totala upplevelsen. De kreativa rätterna anses vara värda varje krona och har gjort restaurangen till en destination i sig bland Siciliens matälskare.

Sammanfattningsvis är Carusu Restaurant ett måste för den som vill uppleva äkta, högklassig siciliansk mat i Agrigento.

Europe

Italy

I hjärtat av Agrigento, Italien, ligger Carusu Restaurant, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse av traditionell italiensk mat. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Carusu är inte bara en restaurang; det är en plats där varje måltid berättar en historia, och varje rätt är en hyllning till den lokala kulturen.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Carusu Restaurant är känd för sina **färska råvaror** och traditionella recept. En av deras mest älskade rätter är den lokala specialiteten, Pasta alla Norma, som är en perfekt kombination av al dente-pasta, smakrik tomatsås, aubergine och ricotta. Varje tugga är en explosion av smaker som tar dig direkt till Sicilien. För den som söker något sött, är deras Cannoli en måste; med krämig ricottafyllning och en krispig skal är det en dessert som verkligen förtjänar sitt rykte.

Beläget i den historiska staden Agrigento, är Carusu Restaurant omgiven av en rik kultur och fantastiska sevärdheter. Besökare kan utforska de berömda Tempelruinerna i Valle dei Templi, ett UNESCO-världsarv, bara en kort promenad bort. Efter en dag av sightseeing är det den perfekta platsen att njuta av en utsökt middag.

 Carusu är känd för sina traditionella rätter och färska lokala ingredienser.

 För den autentiska sicilianska upplevelsen och en fantastisk atmosfär.

 Besök de antika ruinerna och njut av den vackra sicilianska kusten.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, erbjuder Carusu Restaurant en oförglömlig smakupplevelse som du inte vill missa. Ta med vänner och familj för att njuta av en kväll av utsökt mat och fantastisk service. Låt dig förföras av de sicilianska smakerna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MVBEc0hBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf_tHU0yDEBMRsc2w5iuJGWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6MVBEc0hBEAE

At first we couldn't believe all the many great reviews, but really, it’s definitely the case.
My husband and I celebrated my Birthday, we had a very warm welcome from the gentleman at the front house and then handed over to two amazing ladies who were very attentive to all our requests and gave us great recommendations based on our restrictions.
We became immersed in the whole experience which was beautifully accompanied with stories and other information. Presentation and taste are exceptional, service couldn't be better. Bravo chef!
I would definitely come back to Sicily just to visit this restaurant, and honestly we were pleasantly surprised by the great value.
Worth every penny!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3Nfc0dnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJf_tHU0yDEBMRsc2w5iuJGWk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3Nfc0dnEAE

What a great experience. Domenic, my server went above to make sure the experience was awesome! Everything was fresh and the service amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa19TcWtRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf_tHU0yDEBMRsc2w5iuJGWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSa19TcWtRRRAB

Best food in Sicily! It was seriously so refreshing after all those recommended restaurants to have finally amazing Italian food - great fish, absolutely delicious risotto and outstanding desserts and all that in a restaurant that creates a truly comfortable and perfect experience, both in terms of service and the interior/music, just a complete and whole dinner! Definitely worth visiting!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHVPWnZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf_tHU0yDEBMRsc2w5iuJGWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudHVPWnZnRRAB

Incredible meal from a very talented chef. Includes many additional courses beyond what’s advertised, was a truly phenomenal  value given the caliber of the food. The desert course honestly blew my mind. Lovely and extremely attentive staff. Highly recommend and hope to return one day when we’re back in Sicily.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMXBQQjh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJf_tHU0yDEBMRsc2w5iuJGWk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUMXBQQjh3RRAB

Absolutely amazing gastronomical experience.
Worth visiting and every €. Unique and exclusive dining. Michelin class food presentation and quality

Upplev lyxig italiensk mat på Carusu Restaurant i Agrigento

Carusu Restaurant, located near the Valley of the Temples in Agrigento, Sicily, was opened in January 2023 by chef Alen Mangione.

Carusu restaurant i Agrigento: en kulinarisk resa genom tiden och siciliansk innovation.

Beläget i hjärtat av Agrigento, Italien, är Carusu Restaurant en lysande juvel som erbjuder en unik och innovativ tolkning av det sicilianska köket. Under ledning av den talangfulle kocken Alen Mangione har restaurangen blivit en destination för matälskare som söker exceptionella smakupplevelser och kreativ gastronomi.

Carusu Restaurant har snabbt etablerat sig som en ledande aktör i den sicilianska restaurangscenen. Redan år 2023 prisades restaurangen för sina kreativa rätter och enastående service, vilket stärkte dess rykte bland både lokalbefolkning och besökare.

År 2024 nådde Carusu en ny milstolpe genom att bli utvald och presenterad i den prestigefyllda Michelin Guiden, vilket vittnar om restaurangens höga kulinariska standard och dess innovativa bidrag till den italienska matkulturen.

Under 2025 fortsatte Carusu att fascinera sina gäster med en unik matupplevelse, strategiskt placerad nära den historiskt rika Valle dei Templi, vilket gör det till en perfekt kombination av kultur och gastronomi.

Carusu skiljer sig genom sin innovativa tolkning av siciliansk mat, där traditionella smaker möter modern teknik och presentation. Kocken Alen Mangione är känd för att experimentera med lokala råvaror och skapa rätter som både överraskar och glädjer.

 – innovativa smakkombinationer som speglar Siciliens rika kulinariska arv.

 – engagerad och uppmärksam personal som skapar en varm och minnesvärd atmosfär.

 – nära den historiska Valle dei Templi, vilket erbjuder gäster en kulturell matupplevelse utöver det vanliga.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

In the heart of Agrigento, Carusu Restaurant is a culinary haven that embraces the essence of local culture, serving Mediterranean delights inspired by seasonal ingredients. The rustic décor and welcoming atmosphere make it a perfect spot for a memorable dining experience, complemented by exquisite Sicilian wines and the stunning archaeological wonders nearby.

Carusu Restaurant

Experience innovative Sicilian cuisine with a modern twist at Carusu Restaurant in Agrigento. Our menu features a variety of starters, main courses, and tasting menus crafted with the freshest local ingredients.

La Capasanta

La Seppia 'Mascariata'

Porca Vacca

Il Maialino

Il Carciofo

La Carota 'Bruciata'

Ravioli d'Amare

Le Linguine

La Pappardella

Le Boccole

Il Risotto

La Prima Raccolta

L'Astice

Pesce d'Amo

Il Capitone

La Cipolla

Il Capretto

Il Piccione

I Vegetali

A Mano Libera

Carusu Experience

Carusu Restaurant Menu

Upplev en spännande resa genom det sicilianska köket med en modern touch på Carusu Restaurant i Agrigento. Här erbjuds en noggrant komponerad meny som lockar med innovativa smakkombinationer och färska råvaror från havet och land.

Starta din måltid med välsmakande och kreativa förrätter som kombinerar lokala specialiteter och oväntade ingredienser.

 - Grillad pilgrimsmussla på spett med rökt anka, plommonchutney och kycklingconsommé som skapar en elegant start på middagen.

 - Fylld bläckfisk med lökcrumble, chili och en vitvinssås som bjuder på intensiva smaker och texturer.

 - Tartarbiff på Modicana-nötkött med nötsmakande biffsfett, serverad med pan brioche och kakaonibs för en unik och lyxig start.

Varje huvudrätt är en konstnärlig skapelse som kombinerar Siciliens rika kulinariska traditioner med moderna influenser och lokala råvaror.

 - Färsk pasta fylld med röd mullet-ragù, vild fänkål och havssky som ger en smakrik och elegant rätt.

 - Perciasacchi-linguine med sjöborre, gröna bondbönor och smakrik caciocavallo-ost, en perfekt balans mellan hav och land.

 - Färsk pappardelle med johannesbröd, vit guinea fowl-ragù och sjögräs, som ger en unik och delikat smakupplevelse.

Carusu Restaurant serverar också ett noga utvalt sortiment av italienska viner som kompletterar de rika smakerna i maten. Upplev en helhetsupplevelse med omsorgsfull service och en atmosfär som gör varje måltid minnesvärd.

Njut av autentisk siciliansk mat på Carusu Restaurant i Agrigento. Smaka på lokala delikatesser omgivna av historisk skönhet. Boka bord nu!

Carusu Restaurant - Authentic Italian Cuisine in Agrigento

Agrigento Municipality

Choose from a selection of dishes including starters, main courses, and desserts.

À la carte menu

A six-course tasting menu focusing on seasonal vegetables.

I Vegetali Tasting Menu

A six-course tasting menu featuring a mix of meat and fish dishes.

A Mano Libera Tasting Menu

A nine-course tasting menu showcasing the chef's culinary philosophy.

Carusu Experience Tasting Menu

Carusu Restaurant i Agrigento, Italien - Ett kulinariskt äventyr i hjärtat av Sicilien.

Beläget på Via Passeggiata Archeologica 8, är Carusu Restaurant en unik destination för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Agrigento, Sicilien. Här kombineras traditionell italiensk matkultur med modern kreativitet i en atmosfär som präglas av värme och omtanke.

Exklusiva smakmenyer och säsongserbjudanden

Carusu erbjuder tre olika smakmenyer från 80 € som är noggrant utvalda för att presentera Siciliens rika kulinariska arv med en modern twist. Här kan gäster njuta av en måltid där varje rätt berättar sin egen historia och där varje ingrediens är färsk och omsorgsfullt tillagad.

Under påskperioden, från 27 mars till 20 april, finns även en särskild påskmeny för 100 € per gäst som speglar säsongens smaker och firar lokala traditioner på ett elegant sätt.

Värdskapet på Carusu är exceptionellt och ger en känsla av att vara hemma även när du är långt borta.

 Från det varma välkomnandet i entrén till det minutiösa sättet som personalen lyssnar på dina önskemål, skapas en helhetsupplevelse som får gäster att återvända gång på gång.

Restaurangen är perfekt för middagar där varje detalj räknas – från presentationen av rätterna till den harmoniska musikbakgrunden som förhöjer stämningen utan att dominera.

 – både gratis parkering och gatuparkering finns tillgängligt för gäster.

 – NFC, kredit- och betalkort accepteras, kontanter behövs inte.

 – serverar lunch, middag, kaffe och dessert med fokus på färska och lokala råvaror.

 – restaurangen är inte inriktad på barn och har inte barnmeny.

Från de förstklassiga recensionerna till den omsorgsfulla servicen och de utsökta rätterna, är Carusu Restaurant en pärla för den som vill upptäcka det bästa av Siciliens gastronomi. Oavsett om du firar en speciell dag eller bara vill njuta av en exklusiv middag, erbjuder Carusu en komplett upplevelse som förenar smak, kultur och lokal charm.

Carusu Restaurant i Agrigento – en kulinarisk pärla i Sicilien 

Carusu Restaurant erbjuder en utsökt upplevelse av siciliansk mat med kreativa inslag som förhöjer den traditionella smaken. Den eleganta och intima atmosfären gör det till en idealisk plats för en speciell middag eller firande, där varje detalj i presentation och smak är noggrant genomtänkt.

Det som verkligen utmärker Carusu är den felfria servicen och engagemanget från personalen, som gör varje gäst att känna sig välkommen och omskött. Restaurangen är också lyhörd för olika kostbehov och kan anpassa menyer efter allergier eller preferenser, vilket är ett stort plus för många besökare.

 som kombinerar tradition och kreativitet.

 som skapar en personlig och minnesvärd upplevelse.

 som passar för romantiska kvällar och speciella tillfällen.

Närhet till dalen Templet (Valley of the Temples)

 gör det till ett utmärkt stopp efter en dags sightseeing.

 som gör det tillgängligt för fler gäster.

Trots alla fördelar finns vissa praktiska aspekter att tänka på inför ett besök. Restaurangens begränsade sittplatser gör att det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong när efterfrågan är som störst.

Parkering kan också vara en utmaning vid vissa tider på dygnet, vilket kan kräva lite extra planering för bilburna gäster. Det finns dock möjligheter till både gratis parkering på gatan och i parkeringshus i närheten, men kapaciteten kan vara begränsad.

Sammanfattningsvis erbjuder Carusu Restaurant en förstklassig gastronomisk upplevelse i hjärtat av Sicilien, perfekt för dig som uppskattar högkvalitativ mat och personlig service i en vacker miljö.

Sicily

Besök Carusu Restaurant i Agrigento för innovativ siciliansk mat, romantisk atmosfär och nära Valle dei Templi. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Carusu Restaurant i Agrigento - Exklusiv Siciliansk Mat

Upplev kreativa sicilianska rätter på Carusu Restaurant i Agrigento. Njut av gourmetmat, elegant miljö och fantastisk service nära Arkeologiparken. Boka idag!

Utforska Carusu Restaurant i Agrigento - Topp Sicilianskt Matställe

Lär dig mer om Carusu Restaurant i Agrigento. Upptäck de ursprungliga rätterna, öppettider, boka bord och njut av en unik siciliansk matupplevelse nära Valle dei Templi.

Hotel Villa Athena

Valley of the Temples