Don Camillo Ortigia: en kulinarisk resa i hjärtat av Siracusa, Sicilien.
På Ristorante Don Camillo i charmiga Ortigia, Siracusa, möts du av en utsökt meny som hyllar Siciliens rika kulinariska arv. Här erbjuds en perfekt balanserad kombination av lokala råvaror och innovativa smakkombinationer, där varje rätt är en upplevelse i sig.
Förrätter att frestas av
Börja din smakresa med en exklusiv urval av sicilianska ostar gjorda på råmjölk, som bjuder på genuina smaker och krämig textur. Alternativt kan du njuta av Italiens prisbelönta ostvagn, perfekt för dig som älskar att utforska olika ostsorter i en och samma måltid.
Huvudrätter som imponerar
Utforska flera smakrika menyer som visar upp Siciliens kulinariska bredd. Välj mellan fiskfokuserade provsmakningsmenyer eller mer traditionella rätter som spagetti med tre sorters Pachino-tomater. Fiskälskare bör inte missa den unika fisken som serveras med en rik havtornssås, som ger en subtil men minnesvärd smakupplevelse.
Är du vegetarian? Don Camillo erbjuder även en särskilt komponerad vegetarisk provsmakningsmeny som hyllar färska, lokala grönsaker och kreativa smaker.
Dessert och dryck för att avsluta perfekt
Efter middagen kan du njuta av deras fina urval av Siciliens viner, inklusive eleganta vita viner från Etna-regionen som kompletterar de rika smakerna i maten. För den som önskar något alkoholhaltigt finns även ett sortiment av omsorgsfullt komponerade cocktails.
Specialmenyer och unika upplevelser
- Menu degustazione di pesce – En fiskprovsmakningsmeny som förför med färska skaldjur och havets smaker i perfekt harmoni.
- Menu degustazione 'miteco' – En varierad provsmakningsmeny som kombinerar lokala favoriter med innovativa inslag.
- Menu degustazione del territorio – En hyllning till regionens lokala smaker och traditioner i en elegant meny.
- Menu degustazione vegetariano 'demetra' – En kreativ vegetarisk meny inspirerad av Siciliens smakrika grönsaker och örter.
