Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Trattoria Da Ruggero is highly praised for its authentic Tuscan cuisine, cozy atmosphere, and attentive service. Many patrons recommend dishes like ribollita, pappardelle alla lepre, and the house wine. The restaurant's location near Porta Romana is noted, though it's a bit of a walk from the city center. Reservations are recommended due to its popularity.

Upptäck Trattoria Da Ruggero i Florens - en äkta smak av Toscana och gemytlig atmosfär 

Beläget vid Via Senese 89 Rosso, på den charmiga södra sidan av Arno-floden i Florens, är Trattoria Da Ruggero en pärla för alla som vill uppleva äkta toskansk matlagning bortom de mest turisttäta områdena. Denna familjeägda restaurang bjuder på en varm och välkomnande atmosfär där både lokalbor och nyfikna resenärer samlas för att njuta av rustika smaker och generösa portioner.

En kulinarisk upplevelse med fokus på tradition och kvalitet

Trattoria Da Ruggero är känd för sin genuina toskanska meny där klassiska rätter som ribollita, pappardelle alla lepre och den egna husvinen får stå i centrum. Rätterna är omsorgsfullt tillagade med lokala råvaror och ger en smakrik resa genom Florens kulinariska arv. Servicen är personlig och hjälpsam, vilket gör att varje besök känns som att komma hem till en vän.

ribollita, pappardelle alla lepre och husvinet rekommenderas varmt.

Nära Porta Romana, men en kort promenad från Florens centrum.

Reservation rekommenderas starkt på grund av stor efterfrågan.

Vad är de mest rekommenderade rätterna på Trattoria Da Ruggero?

 Patrons highly recommend ribollita, pappardelle alla lepre, and the house wine.

Ligger Trattoria Da Ruggero nära stadens centrum?

 Restaurangen ligger nära Porta Romana, vilket kräver en liten promenad från centrum.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas reservation.

Trattoria Da Ruggero har fått strålande recensioner för sin autentiska toskanska matkultur, den mysiga och inbjudande atmosfären samt den personliga servicen. Gäster uppskattar särskilt de generösa portionerna och den genuina smaken i varje rätt. Trots att restaurangen ligger lite utanför det mest centrala turiststråket, är den väl värd ett besök och många återvänder gång på gång för att njuta av nya smakupplevelser.

Europe

Italy

Beläget i den charmiga staden Florens, Trattoria Da Ruggero är en dold pärla som erbjuder en autentisk smak av det toskanska köket. Med sin inbjudande atmosfär och traditionella rätter, är detta ställe en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en varm och vänlig service, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Trattoria Da Ruggero är känd för sina traditionella toskanska rätter. En av deras mest älskade specialiteter är den saftiga **bistecca fiorentina**, en perfekt grillad biff som serveras med en enkel men smakrik salsa verde. En annan höjdpunkt på menyn är den krämiga "pasta alla carbonara", som är gjord med färska ingredienser och en hemlig sås som får smaklökarna att dansa. Varje tugga är en hyllning till den toskanska matkulturen.

Trattorian har en rik historia som går tillbaka flera decennier. Grundaren, Ruggero, började sin karriär som kock i en liten by i Toscana och har sedan dess fört vidare sina familjerecept. Varje rätt är tillagad med kärlek och respekt för traditionerna, vilket gör att varje besök känns som att träda in i en familjetradition.

 Den är känd för sina autentiska toskanska rätter, särskilt bistecca fiorentina och pasta alla carbonara.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

 Trattorian är öppen för lunch och middag, men exakta tider kan variera.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, Trattoria Da Ruggero erbjuder en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Låt dig förföras av de rika smakerna och den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna trattoria är en av Florens mest älskade restauranger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE1IcFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQMoHUNRKhMRII5jzIoLeNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOE1IcFJREAE

On the south side of the Arno river a casual local eatery that caterers to locals and visitors alike. Reservations are a must. The bistecca fiorentina was excellent, as were the pasta dishes and desert. The only issue was after our meal we were asked to leave because they needed the table for another reservation. Our reservation was for 7:30-9:30 and it was only 9:10. We understood and complied but still I never had a request to leave a restaurant. lol

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUaWJiQk1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQMoHUNRKhMRII5jzIoLeNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUaWJiQk1nEAE

Amazing experience of local food of Florence !
The taste, quality, service, qualities , everything was outstanding.
The restaurant is out of the touristic area, but for sure worth visiting. However, the reservation is required  to get a spot for delicious meals :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bmZuTUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJxQMoHUNRKhMRII5jzIoLeNo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6bmZuTUVnEAE

Very good portions, extremely lovely food, friendly and inviting atmosphere from the host.

He recommended a typical dish from the region, I didn't catch the name but it was absolutely phenomenal.
I have been to Italy many times and this was one of the best meals I've had, it's slightly further outside of the city, but worth the walk / bus!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwLUx6NHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQMoHUNRKhMRII5jzIoLeNo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQwLUx6NHN3RRAB

Enjoyed the first meal so much, I booked two subsequent evenings. This trattoria is not large so reservations are a must. Service was great and some items on the menu change nightly. This was a close walk from my hotel and has a bus stop in both directions within 100 feet. This is worth seeking out if you are in the neighborhood. I have not worked through the menu but other dishes at nearby tables looked great.

Update: Two years later this is still a good place to eat. I was kind of disappointed that some of the previous popular dishes are no longer offered. They have started selling a house Chianti for ( 16 EUR ) which is tasty and a great value. I am still recommending this trattoria.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacVBldDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJxQMoHUNRKhMRII5jzIoLeNo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURacVBldDJBRRAB

One of our favorite meals in Florence. A little outside of the busy, touristy area but still easily accessible. Amazing and delicious food. We had the spaghetti alla carrattiera and osso bucco and bother were absolutely amazing. Highly recommended!

Trattoria Da Ruggero: Authentic Italian Dining in Florence

Opened in 1980 by Ruggero Corsi, Trattoria Da Ruggero has been serving traditional Tuscan cuisine for over four decades.

Historien om trattoria da ruggero i florens.

Trattoria Da Ruggero, belägen på Via Senese i Florens, har blivit en älskad institution inom den toskanska gastronomin. Sedan öppningen 1980 av Ruggero Corsi har denna trattoria erbjudit ett smakfullt urval av traditionella rätter, vilket har gjort den till en destination för både lokalbefolkningen och besökare.

Ruggero Corsi hade en vision att skapa en plats där den äkta smaken av Toscanas kök kunde avnjutas i en avslappnad och välkomnande atmosfär. Trattorian har alltid varit känd för sina **bistecca fiorentina** och handgjorda pastarätter, som varje dag tillagas med noggrant utvalda lokala ingredienser.

: Trattoria Da Ruggero öppnade av Ruggero Corsi nära Porta Romana i Florens.

Under mer än 40 år har trattorian fortsatt att växa och anpassa sig, samtidigt som den behåller sin kärna av traditionell toskansk mat. Den har blivit en populär plats för både lokalbefolkningen som söker en genuin måltid och turister som vill uppleva äkta italiensk matlagning.

Trattoria Da Ruggero är mer än bara en restaurang; den är en del av Florens kulturella arv. Med en atmosfär som är både familjär och inbjudande, har den blivit en plats där minnen skapas över bordet, med skratt och god mat.

Dine In

Takeout

Restroom

Good for Children

In the heart of Florence, Trattoria Da Ruggero offers a slice of authentic Tuscan life with homemade pastas and age-old family recipes. The warm atmosphere and local ingredients create a vibrant dining experience, making it a must-visit for food lovers.

Trattoria Da Ruggero

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

In the heart of Florence, Trattoria Da Ruggero is a culinary gem offering authentic Tuscan cuisine. With a cozy atmosphere and a menu featuring homemade pastas and traditional dishes, it invites diners to experience the vibrant culture of this Italian city.

In the heart of Florence, Trattoria Da Ruggero offers a slice of authentic Tuscan life with homemade pastas and age-old family recipes. The warm atmosphere and local ingredients create a culinary gem that reflects the vibrant culture of this dazzling Italian city.

Experience authentic Tuscan flavors with our selection of traditional dishes made from fresh, local ingredients.

Pappardelle alla lepre

Spaghetti alla carrettiera

Ribollita

Tortellini in brodo

Arista al forno

Bistecca alla Fiorentina

Pici strisciati

Maccheroncini all'Amatriciana

Farinata di cavolo nero

Torta di mele

Crème Caramel

Tiramisù

Traditional Tuscan Cuisine

Traditionell toskansk meny på Trattoria Da Ruggero i Florens, Italien.

På Trattoria Da Ruggero, belägen i den charmiga stadsdelen Via Senese i Florens, kan du njuta av en meny som hyllar det toskanska köket med autentiska smaker och klassiska råvaror från regionen. Restaurangen är känd för sin genuina atmosfär och noggrant tillagade rätter som fångar essensen av Italien.

Börja din måltid med rustika och smakrika förrätter som Ribollita, en mustig soppa med bröd, vita bönor och den karakteristiska toskanska svarta kålen cavolo nero. Eller prova den delikata Tortellini in brodo – fylliga tortellini i en klar, aromatisk buljong. Ett annat utsökt val är Farinata di cavolo nero, en krispig polentapaj med den lokala svarta kålen.

För huvudrätt väntar en rad traditionella läckerheter som Bistecca alla Fiorentina, en saftig T-benstek som är en stolthet i Florens. Pastaälskare kan njuta av Pappardelle alla lepre, med breda bandpasta och smakrik hargryta, eller den kryddiga Spaghetti alla carrettiera som kombinerar chili, ansjovis och örter för en spännande smakupplevelse. Maccheroncini all'Amatriciana är en annan klassiker med en fyllig tomatsås och pancetta, medan Pici strisciati serveras med en generös sås för en autentisk känsla. För köttälskare rekommenderas även Arista al forno, en ugnsrostad fläskfilé med säsongens grönsaker.

Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som Tiramisù, där savoiardikex doppas i kaffe och kombineras med mascarpone och kakao för en len och rik smak. Torta di mele, en traditionell äppelkaka med mjuka äpplen och en lätt sötma, är också ett populärt val. Eller unna dig Crème Caramel, en sammetslen vaniljpudding med karamelliserad topp.

Trattoria Da Ruggero erbjuder ett utmärkt urval av lokala viner från Toscana, inklusive deras egna huschianti som kompletterar de rustika smakerna i maten perfekt. För den som önskar finns även öl och klassiskt italienskt kaffe för att avrunda måltiden. Observera att menyn kan variera något beroende på säsongens råvaror och dagsfärska ingredienser.

 - Boka bord i förväg då restaurangen är populär och platserna snabbt fylls.

 - Rätterna tillagas med färska, lokala ingredienser för den genuina smaken av Toscana.

 - En varm och välkomnande trattoria där du får äkta italiensk gästfrihet.

Experience authentic Tuscan cuisine at Trattoria Da Ruggero in Florence. A must-visit dining spot for food lovers!

Trattoria Da Ruggero: Äkta toskansk mat i Florens

Metropolitan City of Florence

A variety of classic Tuscan recipes, including ribollita, pappa al pomodoro, and pappardelle alla lepre.

Traditional Tuscan Dishes

A curated list of local Tuscan wines to complement your meal.

Extensive Wine Selection

Menus that change with the seasons, featuring fresh, local ingredients.

Seasonal Menus

Toscana Region

Upplev autentiska toskanska rätter på Trattoria Da Ruggero i Florens. Boka ditt bord för en oförglömlig matupplevelse vid Porta Romana!

Trattoria Da Ruggero - Autentiska Toskanska Smaker

Planera ditt besök på Trattoria Da Ruggero i Florens. Här är tips och rekommendationer för att njuta av utsökt toskansk mat och dryck!

Din Guide till Trattoria Da Ruggero i Florens

Lär dig mer om Trattoria Da Ruggero, en ikon för toskansk mat. Upptäck dess historia och vad som gör den unik i Florens!

Trattoria Da Ruggero: Authentic Italian Dining in Florence

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag!

Serre Torrigiani