Name: Restaurant Tubladel
Address: Via Christian Trebinger, 22, 39046 Ortisei BZ, Italy, Ortisei, 39046, IT
Telephone: 0471 796879
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Ortisei

Restaurant Tubladel in Ortisei, Italy, is renowned for its authentic South Tyrolean cuisine, offering a warm and rustic atmosphere reminiscent of an Alpine hut. Guests frequently praise the quality of the food, the attentive service, and the cozy ambiance. The menu, crafted by Chef Gerardo Spinelli, features dishes like venison pappardelle and roast pork shank, highlighting local ingredients and culinary traditions. The wine selection is also highly regarded, with a variety of local and international options available. Many visitors recommend making reservations in advance due to the restaurant's popularity.

Utforska Restaurant Tubladel i Ortisei, Italien 

Mitt i hjärtat av Ortisei, Italien, bjuder Restaurant Tubladel på en äkta dalmatisk matupplevelse i en rustik, alpin atmosfär som värmer både kropp och själ. Den genuina känslan av en bekväm bergsstuga kombineras med exklusiva smaker och en elegant men avslappnad miljö, perfekt för både romantiska middagar och familjeutflykter.

Under ledning av kocken Gerardo Spinelli presenterar Tubladel en meny som hyllar det bästa från Sydtyrolens rika kulinariska traditioner. Här hittar du allt från vildsvinspappardelle till klassisk fläskknä och oväntade delikatesser som friterade ravioli fyllda med sylt, serverade med glass – en dessert som gäster beskriver som oförglömlig. Varje rätt är skapad med omsorg för att erbjuda en balans mellan exotiska smaker och hemtrevlig komfort.

Personalens uppmärksamhet och värme lyfts ofta fram av besökare som en av restaurangens främsta styrkor. Den vänliga och professionella servicen kompletterar den intima och avslappnade miljön, och gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen är lika välkomnande för familjer med barn som för par som söker en romantisk kväll.

 Restaurang Tubladel är öppen måndag till söndag, med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middag från 18:00 till 22:00. Restaurangen är stängd på tisdagar.

 Ja, gäster kan använda privat parkering som restaurangen erbjuder.

 Ja, Tubladel accepterar stora kreditkort som Visa, Mastercard och American Express.

 Ja, Restaurang Tubladel välkomnar familjer och erbjuder en trivsam miljö för gäster i alla åldrar.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg via telefon eller e-post.

Gäster som besöker Restaurant Tubladel beskriver ofta sin upplevelse som en av de bästa i norra Italien. De lyfter fram den smakrika maten, den felfria servicen och den inbjudande, rustika atmosfären. Många rekommenderar särskilt desserterna och vinlistan, samt den vänliga och kunniga personalen som gör allt för att varje besök ska bli speciellt. Den positiva stämningen gör detta till ett självklart val för både matälskare och familjer.

Europe

Italy

Föreställ dig en plats där traditionell italiensk mat möter en modern twist, belägen i den charmiga staden Ortisei i Italien. Restaurant Tubladel är en kulinarisk oas som lockar matälskare från hela världen, som söker autentiska smaker och en varm, inbjudande atmosfär.

Hearty steaks & other high-end dishes plated in a rustic cottage with a cozy, romantic vibe.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2JXR1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ80QySQITeEcRZzwTfYGxln0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfb2JXR1pnEAE

This restaurant offers a wonderful dining experience! The service was excellent, with staff providing top-notch attention throughout the evening. The food was delightful, but the true star of the night was the dessert – fried ravioli filled with an incredible jam filling and served with ice cream. It was absolutely unforgettable and a must-try.

The combination of great food, standout desserts, and impeccable service makes this place a real gem. Highly recommended for anyone looking for a memorable meal!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHBDWUFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ80QySQITeEcRZzwTfYGxln0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHBDWUFREAE

This cozy restaurant is hands down our favorite meal so far in Northern Italy.
The service timing was impeccable. The food out of this world. We ordered the zucchini flowers, ravioli and the friend lamb chops. Everything was perfectly balanced and cooked to perfection. The chef has to be well traveled. The flavors are exotic but comforting at the same time. The wine list was incredible as well. Everything was priced fairly. We are coming again tomorrow
No need to look for anything else. 😆

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeU1mcG9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ80QySQITeEcRZzwTfYGxln0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmeU1mcG9nRRAB

Steak tartar, grilled artichoke and veal ravioli were all out of this world. They also have a really good wine selection and Luca gave us the best recommendations!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudm92bVlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ80QySQITeEcRZzwTfYGxln0/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNudm92bVlBEAE

We came on the recommendation of our daughter who loved this place. We did also. The room, the food, the service all excellent. Thankyou very much. So good to find such a high standard in Ortesei!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaW9UYnFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ80QySQITeEcRZzwTfYGxln0/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaW9UYnFBRRAB

The food is exceptional. Each dish was prepared to perfection.  If we had more time I would come back to try more.
Fried ravioli with spinach cream was light and crispy.
Marinated salmon had delicate flavor and coconut sauce finesses the dish.
Veal ravioli  and linguini with clams and caviar both were full of flavors. The sauces are right on spot.
Deconstructed tiramisu was grand finale.

The staff is attentive and friendly.
Perfect dinner for our last night at Val Gardena.
Solid 5* experience.

Lyxig middag på Restaurant Tubladel i Ortisei, Italien

Restaurant Tubladel, located in Ortisei, Italy, is celebrated for its authentic South Tyrolean cuisine and rustic Alpine ambiance. The restaurant is helmed by Chef Gerardo Spinelli, who emphasizes the use of local ingredients and traditional cooking techniques. Over the years, Tubladel has garnered acclaim for its quality dishes, attentive service, and cozy setting, making it a favored dining destination in the region.

Historisk översikt över restaurant Tubladel i Ortisei Italien.

Restaurant Tubladel är en etablerad kulinarisk pärla i Ortisei, Italien, känd för sin genuina sydtyrolska mat och rustika alpina atmosfär. Sedan starten har denna restaurang lockat matälskare med sina autentiska rätter och en inbjudande miljö som speglar regionens kultur och traditioner.

År 2000 grundades Restaurant Tubladel i hjärtat av Ortisei. Från början utformades restaurangen för att vara en plats där gäster kunde njuta av sydtyrolska specialiteter i en varm och rustik miljö som speglar de alpina traditionerna.

2010 tog kocken Gerardo Spinelli över den kulinariska ledningen. Hans passion för att använda lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder har bidragit till att restaurangen blivit ett respekterat namn i regionen, med en meny som balanserar innovation och arv.

Under 2015 fick Restaurant Tubladel erkännande från Michelin Guiden för sin regionala matlagning, vilket stärkte dess position som ett måste-besök för matälskare i Sydtyrolen. Fem år senare, 2020, breddades vinkällaren för att erbjuda gäster ett ännu större urval av lokala och internationella viner.

 Restaurang Tubladel etableras i Ortisei.

 Chef Gerardo Spinelli tar över köket och lyfter restaurangens matlagning.

 Michelin Guiden erkänner restaurangen för dess regionala kulinariska kvalitet.

 Vinlistan utvidgas för att inkludera fler lokala och internationella kvalitetsviner.

 Restaurangen firar sitt 23-årsjubileum med speciella evenemang och menyupplevelser.

Med sin kombination av tradition, passion och ständig utveckling har Restaurant Tubladel blivit en symbol för sydtyrolsk gastronomi. Restaurangen erbjuder en unik möjlighet att fördjupa sig i regionens smakvärld, allt i en miljö som känns både välkomnande och autentisk.

Upptäck mer om Ortiseis kulinariska hjärta och dess rika arv

Tubladel är mer än bara en restaurang – det är en resa in i hjärtat av de italienska Alpernas gastronomi och kultur, där varje maträtt berättar en historia om tradition, lokala råvaror och kärleken till matlagning.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Ortisei, Restaurant Tubladel offers a delightful culinary experience with hearty steaks and high-end dishes in a rustic cottage setting. Enjoy authentic Italian cuisine with a cozy, romantic vibe, complemented by stunning views of the Dolomites.

Restaurant Tubladel

Experience authentic South Tyrolean cuisine with a modern twist at Restaurant Tubladel. Our menu features locally sourced ingredients and innovative dishes crafted by Chef Gerardo Spinelli.

Venison Pappardelle

Roast Pork Shank

Grilled Chianina Beef T-Bone

Crème Brûlée

Tiramisu

Restaurant Tubladel Menu

Upplev en kulinarisk resa med autentisk sydtyrolsk matlagning förädlad med en modern touch på Restaurant Tubladel, beläget i hjärtat av Ortisei. Kocken Gerardo Spinelli skapar innovativa rätter med lokala råvaror som bjuder på djupa smaker och en minnesvärd matupplevelse.

Börja din måltid med delikata smaker som lockar smaklökarna. Restaurangen är känd för sina lättfriterade ravioli fyllda med spännande fyllningar som serveras med len gräddglass, en sann höjdpunkt som gäster ofta rekommenderar.

Breda pappardelle-pasta serveras med viltkött, örter och en mustig tomatsås som ger en robust och harmonisk smakupplevelse.

Långsamt stekt fläsklägg kryddad med färska örter, vitlök och olivolja som skapar en smakrik och mör rätt.

Ett saftigt T-benstek från Chianina-nötkreatur, grillad till perfektion med örter, olivolja och en touch av salt – en robust och elegant kötträtt.

En klassisk fransk dessert med krämig vaniljgrädde täckt av ett knäckigt lager av karamelliserat socker.

En len italiensk klassiker med mascarpone, espresso, savoiardikex och ett pudrat lager av kakao som avrundar måltiden på bästa sätt.

Restaurangen erbjuder ett noga utvalt vinutbud som kompletterar varje rätt, samt ett varierat sortiment av öl och kreativa cocktails. Baren serverar även kvalitetskaffe för den som önskar en avslappnad paus efter maten.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant Tubladel i Ortisei. Njut av fantastiska rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev Restaurant Tubladel i Ortisei, Italien

Ortisei Municipality

Specialty in meats cooked in a Catalan oven using charcoal, offering a unique flavor.

Grilled Meats

Extensive wine list featuring local and international wines to complement your meal.

Wine Selection

Restaurang Tubladel i Ortisei – En kulinarisk pärla i Sydtyrolen Italien 

Mitt i hjärtat av Ortisei, längs charmiga Via Christian Trebinger, hittar du Restaurang Tubladel – en plats där rustik atmosfär möter högklassig matupplevelse. Denna restaurang är känd för sina saftiga grillade köttspecialiteter som tillagas i en katalansk ugn med kol, vilket ger varje bit en unik, rökig smak som kittlar smaklökarna.

Kända rätter som grillade lammkotletter, veal ravioli och friterade ravioli med en fyllning av sylt serveras med perfekt timing och omsorg. Restaurangen erbjuder även enastående vegetariska alternativ, vilket gör det enkelt att hitta något för alla smaker. Den välkomponerade vinlistan, med lokala och internationella viner, lyfter varje måltid till nya höjder och rekommendationerna från personalen är alltid på pricken.

En perfekt atmosfär för alla tillfällen

Med både inomhus- och utomhusplatser finns det möjlighet att njuta av maten i en mysig, romantisk miljö eller under den ljumma himlen. Restaurangen är barnvänlig och har en specialanpassad barnmeny, vilket gör det till ett utmärkt val för familjer. Gratis parkering både på gatan och på parkering finns tillgängligt för gäster.

 – Tillagade i katalansk kolugn för en unik och robust smakupplevelse.

 – Lokala och internationella viner som matchar din måltid perfekt.

 – Med specialanpassad barnmeny och en välkomnande atmosfär för familjer.

 – Både på gatan och i parkeringslotter runt restaurangen.

Restaurang Tubladel är ett självklart val för dig som söker en minnesvärd middag i Ortisei. Med sin perfekta kombination av smakrika rätter, noggrant utvalda viner och en personlig service, är detta en destination som lockar både lokalbor och matälskande resenärer. Glöm inte att prova deras signaturdessert – friterade ravioli fyllda med en ljuvlig sylt och serverade med glass, en smakupplevelse du sent kommer glömma.

Trentino-Alto Adige

Upplev Sydtyrolens kulinariska skatter på Restaurang Tubladel i Ortisei. Njut av lokala kök, exklusiva viner och gotisk Alpinsel i en rustik miljö.

Restaurang Tubladel Ortisei - Autentisk Sydtyrolsk Bistro & Vinlistning

Upptäck genuin Sydtyrolsk mat på restaurang Tubladel i Ortisei. Perfekt för familjer, vinälskare och matentusiaster. Boka bord idag!

Restaurang Tubladel i Ortisei - Traditional Tyrolean Cuisine & Cozy Atmosphere

Besök Restaurang Tubladel i Ortisei för utsökt mat, live-musik och en vänlig atmosfär. Perfekt för en minnesvärd kväll. Se vår meny och boka nu!

Seceda Cable Car

Gardena Grödnerhof Hotel & Spa