Alpenroyal Gourmet Restaurant menyöversikt i Selva di Val Gardena Italien.
Alpenroyal Gourmet Restaurant i hjärtat av Selva di Val Gardena erbjuder en exklusiv matupplevelse med en meny som speglar en harmonisk kombination av lokala och säsongsbetonade ingredienser. Här kan du njuta av noggrant komponerade rätter skapade av den skicklige kocken Mario Porcelli som tar dig med på en smakresa genom unika kulinariska uttryck.
Smårätter och förrätter
För att starta din måltid på bästa sätt serverar Alpenroyal en rad delikata förrätter som speglar säsongens bästa råvaror och kreativa smakkombinationer. Oavsett om du är sugen på en lättare aptitretare eller en elegant introduktion till middagen, finns här något som väcker smaklökarna.
Huvudrätter – en fest för sinnena
Huvudmenyn erbjuder tre noggrant utvalda smakmenyer som var och en berättar sin egen historia genom ingredienser och teknik. "Omaggio alle Dolomiti" hyllar lokala specialiteter och färska säsongsprodukter för en genuin smakupplevelse. För vegetarianer finns "Terra", som framhäver säsongens grönsaker med innovativa vegetariska rätter. Den mest omfattande menyn, "Tradizione in evoluzione", kombinerar italienska och internationella produkter med säsongens råvaror för en dynamisk och modern tolkning av klassisk gastronomi.
Desserter och söta avslutningar
Trots vissa variationer i omdömen är desserterna på Alpenroyal en chans att avsluta måltiden med en elegant och väl genomtänkt söt avslutning. Här kan du förvänta dig kreativa smakkompositioner som kompletterar huvudrätterna och förhöjer helhetsupplevelsen.
Drycker och vinval
Alpenroyal kompletterar sin gourmetmeny med en omsorgsfullt utvald vinlista som är perfekt anpassad för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av öl, cocktails och kaffe, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken för varje tillfälle.
Specialmenyer och unika upplevelser
- Omaggio alle Dolomiti – En hyllning till Dolomiternas lokala smaker och säsongsbetonade råvaror.
- Terra – Vegetariska rätter med säsongens fräscha grönsaker i fokus.
- Tradizione in evoluzione – En innovativ mix av italienska och internationella produkter med säsongens inslag.
