Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Selva di Val Gardena

Restaurant Nives in Selva di Val Gardena offers a blend of South Tyrolean and Mediterranean cuisine in a sophisticated setting. While many patrons praise the quality of food and service, some have expressed concerns about portion sizes and pricing.

Upplev restaurang Nives i Selva di Val Gardena, Italien - en kulinarisk pärla på Strada Nives där sydtyrolska smaker möter medelhavets fräschör.

Restaurang Nives är en elegant och inbjudande matdestination i hjärtat av Selva di Val Gardena. Här förenas det bästa från 

 köket med fräscha medelhavsinfluenser, vilket skapar en smakupplevelse som är lika sofistikerad som den är unik. Menyn är omsorgsfullt komponerad och använder lokalproducerade råvaror för att erbjuda rätter som både är traditionella och nyskapande.

På Nives kan besökare njuta av en varm, välkomnande atmosfär där varje måltid känns speciell. För den som söker något extra finns möjlighet till privat middag i den charmiga vinkällaren eller i den rymliga Big Bottle Cellar – perfekt för intima sammankomster och festliga tillfällen.

Restaurangen har öppet varje dag med olika öppettider beroende på säsong – vinterservering erbjuds både lunch och middag medan sommarmånaderna fokuserar på kvällsservering, vilket ger flexibilitet för både lokalbor och resenärer som vill njuta av en utsökt måltid efter en dag i Dolomiterna.

Erbjuder restaurang Nives glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen har glutenfria rätter markerade på huvudmenyn och personalen är väl insatt i allergier och kostrestriktioner.

Finns privat matservering på restaurang Nives?

 Ja, privat middag erbjuds i vinkällaren för 2-4 personer samt i Big Bottle Cellar för 6-12 personer.

 Restaurangen är öppen dagligen från 12:00 till 14:00 och 18:30 till 22:00 under vintern, och från 18:00 till 21:30 på sommaren.

Balanserad upplevelse med fokus på kvalitet

Besökarna har uttryckt en blandad känsla kring restaurang Nives. Många uppskattar den höga kvaliteten på maten och den professionella servicen, medan andra noterat att portionerna kan vara mindre än väntat och att priserna är i det högre segmentet. Det är dock tydligt att restaurangen siktar på att erbjuda en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i en naturskön miljö.

 är restaurang Nives ett utmärkt val för resenärer och matälskare som vill upptäcka autentiska sydtyrolska och medelhavssmaker i en elegant och intim miljö mitt i Selva di Val Gardena.

Plats: Strada Nives, Selva di Val Gardena, Italien.

Köket kombinerar sydtyrolska traditioner med medelhavsinfluenser.

Privat matservering i vinkällare för små sällskap.

Glutenfria alternativ finns och personalen är kunnig om allergier.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn Selva di Val Gardena, är Strada Nives en oas av lugn och skönhet. Omgiven av majestätiska Dolomiterna, erbjuder denna plats en unik kombination av traditionell italiensk gästfrihet och moderna bekvämligheter. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både avkopplande och inspirerande, perfekt för både äventyrslystna och de som söker avkoppling.

Strada Nives är känd för sina utsökta rätter som kombinerar lokala ingredienser med traditionella recept. En av de mest älskade rätterna är deras "Canederli", en typ av dumpling som är fylld med smakfulla ingredienser och serveras med en rik svampsås. En annan höjdpunkt är deras "Speckplatte", en delikat tallrik med lokalt lufttorkad skinka, perfekt att njuta av med ett glas av den lokala vinet.

En av de mest fascinerande aspekterna av Strada Nives är dess historia. Ursprungligen en liten stuga för skidåkare, har den genomgått en fantastisk transformation till en av de mest älskade restaurangerna i området. Varje måltid här är en hyllning till den lokala kulturen och traditionerna, vilket gör att varje besök känns som en resa genom tid och smak.

 Det är känt för sina traditionella italienska rätter och den vackra utsikten över Dolomiterna.

 För den autentiska upplevelsen av italiensk mat och en fantastisk atmosfär.

 Det finns många vandringsleder och skidbackar i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för utomhusaktiviteter.

Oavsett om du är här för att njuta av den fantastiska maten eller för att utforska de omgivande bergen, är Strada Nives en plats som lovar att skapa oförglömliga minnen. Kom och upplev den unika atmosfären och låt dig förföras av smakerna från Dolomiterna.

Lyxiga boenden vid Strada Nives i Selva di Val Gardena

Restaurant Nives, established in 1859, is a historic establishment located in the center of Selva di Val Gardena. It has been serving a fusion of South Tyrolean and Mediterranean cuisine, emphasizing high-quality regional ingredients.

Historien om Restaurant Nives i Selva di Val Gardena.

Restaurant Nives, beläget i hjärtat av Selva di Val Gardena, har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till 1859. Under sina över 160 år av verksamhet har restaurangen blivit en symbol för den lokala kulturen och gastronomin. Med en unik fusion av sydtyrolsk och medelhavsinspirerad mat, har Nives alltid fokuserat på att använda högkvalitativa, regionala råvaror. Denna strävan efter kvalitet och autenticitet har resulterat i en restaurangupplevelse som både lokala och besökare uppskattar.

: Etablering av Restaurant Nives i Selva di Val Gardena.

: Ny kock anslöt sig, vilket förde innovativa kulinariska tillvägagångssätt till restaurangen.

Den senaste händelsen i Nives historia markerar en ny era för restaurangen. Med ankomsten av en ny kock, som för in innovativa kulinariska metoder, är det tydligt att Nives fortsätter att utvecklas och anpassa sig till de föränderliga smakpreferenserna hos sina gäster. Detta bevisar att trogna traditioner kan samexistera med modern matlagning, vilket gör Nives till en måste-besöka plats för alla som utforskar Selva di Val Gardena.

In the enchanting town of Selva di Val Gardena, where the majestic Dolomites rise like ancient sentinels, Strada Nives serves as a picturesque pathway that transports travelers into a fairytale setting. This charming street, lined with quaint Alpine chalets and vibrant flower boxes, exudes a sense of warmth and hospitality that beckons you to explore further. Breathe in the crisp mountain air as you stroll, surrounded by the breathtaking panorama of towering peaks encased in a blanket of green during summer and powdery white during winter. The very essence of outdoor adventure permeates this place, with opportunities for hiking, skiing, and mountain biking just moments away from your doorstep. Every turn along Strada Nives reveals delightful surprises: artisan shops offering handcrafted souvenirs, cozy cafes serving rich Italian coffee paired with delectable local pastries, and inviting restaurants where you can savor authentic Tyrolean cuisine, hearty dishes that warm the soul after a day on the slopes. As dusk settles, the landscape transforms, casting a golden hue over the mountains, creating a captivating backdrop for evening strolls. The picturesque atmosphere of Selva di Val Gardena comes alive, with twinkling lights and laughter spilling into the streets, inviting you to join in the merriment. Whether you are drawn by the allure of winter sports or the tranquility of summer hikes, Strada Nives in Selva di Val Gardena offers a delightful blend of adventure and relaxation. This gem in Trentino-Alto Adige is more than just a destination; it is an experience that leaves an indelible mark on the heart, making it a must-visit for any traveler seeking the wonders of the Italian Alps.

Strada Nives

Experience a fusion of South Tyrolean and Mediterranean cuisine with a variety of starters, main courses, and desserts crafted from high-quality regional ingredients.

Cheese Fondue

Meat Fondue

Venison Carpaccio

Rack of Lamb

Porcini Mushroom Tagliatelle

Homemade Potato Gnocchi

Alpin Beef Tomahawk

Alpin Beef T-Bone

Alpin Beef Ribeye

Alpin Beef Sliced

Caponata

Restaurant Nives Menu

Restaurant Nives menyöversikt i Selva di Val Gardena Italien.

Upptäck en smakresa på Restaurant Nives där traditionella sydtyrolska och medelhavsinfluenser möts i perfekt harmoni. Den noggrant sammansatta menyn bjuder på högkvalitativa råvaror och rätter som väcker dina sinnen och erbjuder något för varje gourmand.

 – ett elegant inslag av tunt skivad hjort, vars subtila kryddning förhöjer den naturliga smaken och förbereder smaklökarna för den kommande måltiden.

 – en klassiker med en krämig blandning av alpin ost, serverad med krutonger, äpplen, päron och nykokt potatis för en komplett smakupplevelse.

 – en rik och smakfull fondue med ett urval av olika köttsorter, perfekt för delning och njutning i sällskap.

 – en saftig lammrack kryddad med örter och kryddor som smälter i munnen och ger en autentisk alpinsk smak.

 – färsk tagliatelle med krämig sås och aromatiska kastanjechampinjoner, en perfekt vegetarisk rätt med rik smak.

 – mjuka, handgjorda gnocchi av potatis, serverade med en smakrik sås som kompletterar rätten till perfektion.

 – en imponerande tomahawkstek med robusta smaker, perfekt kryddad för att framhäva det bästa av det alpina nötköttet.

 – saftig T-Bone steak med en fin balans av kött och fett, tillagad med varsamhet och kryddad för maximal smak.

 – en klassisk ribeye med perfekt marmorering och intensiva smaker, tillagad med expertis för att leverera en saftig upplevelse.

 – möra skivor av alptjurkött, kryddade för att framhäva dess naturliga smak och serverade med passande tillbehör.

 – en smakrik siciliansk rätt med aubergine, tomater, oliver, kapris och lök som avrundar måltiden med en balanserad syra och sötma.

Restaurangen erbjuder ett urval av drycker som kompletterar rätterna, från lokala viner till traditionella italienska specialiteter. Varje dryck är noggrant utvald för att förhöja smakupplevelsen och skapa en minnesvärd middag i hjärtat av Dolomiterna.

Välkommen till Restaurant Nives på Strada Nives i Selva di Val Gardena för en kulinarisk upplevelse som förenar alpinsk tradition och medelhavets smaker i en atmosfär av äkta italiensk värme.

Upplev den natursköna Strada Nives i Selva di Val Gardena! Skidåkning, vandringar och fantastisk italiensk mat väntar. Boka ditt äventyr nu!

Strada Nives: Familjevänlig skidåkning i Selva

Selva di Val Gardena Municipality

An exclusive dining experience for 2-4 people in a cozy wine cellar setting.

Private Dining in the Wine Cellar

A private dining experience for 6-12 people surrounded by magnum bottles.

Private Dining in the Big Bottle Cellar

Upptäck exklusiva matupplevelser på Strada Nives i Selva di Val Gardena Italien.

Beläget i hjärtat av den pittoreska byn Selva di Val Gardena, erbjuder Strada Nives en unik och intim matupplevelse som förhöjer varje vistelse i denna vackra del av Trentino-Alto Adige-regionen. Här kan du njuta av noggrant komponerade , 

-upplevelser som kombinerar exklusivitet och mysig atmosfär, perfekta för både romantiska middagar och speciella sammankomster.

För par eller små grupper på upp till fyra personer finns möjligheten att boka en exklusiv middag i en mysig vinkällare. Denna unika miljö omges av noggrant utvalda viner och skapar en varm och intim atmosfär där varje tugga och klunk blir en oförglömlig upplevelse. Priset för denna speciella kväll är 95 euro per person, en investering i minnen och smakupplevelser utöver det vanliga.

För dem som söker en större och mer imponerande miljö finns möjligheten att äta middag i ”Big Bottle Cellar”, en källare där stora magnum-flaskor omsluter middagsgästerna. Denna atmosfär är perfekt för grupper från sex till tolv personer som vill fira särskilda tillfällen eller njuta av en lyxig sammankomst i en unik miljö. Även här är priset 95 euro per person, vilket ger tillgång till en exklusiv och minnesvärd matupplevelse.

Varför välja Strada Nives för din nästa middag

Njut av en avskild middag bortom restaurangens hektiska miljö där du och ditt sällskap kan fokusera på varandra och maten.

Välj mellan en intim vinkällare eller en spektakulär flaskkällare för att skapa den perfekta atmosfären till din middag.

Fira födelsedagar, årsdagar eller företagsevent i en miljö som kommer att imponera på alla gäster.

Trentino-Alto Adige

Besök Restaurant Nives för en unik matupplevelse med sydtyrolsk och medelhavsinspiration. Boka ditt bord idag!

Upplev Restaurant Nives: Lyxig Mat i Selva

Njut av en oförglömlig resa i Selva di Val Gardena. Upptäck Nives meny och boka ditt privata middagspaket!

Utforska Selva di Val Gardena med Nives

Lär dig mer om Restaurant Nives i Selva di Val Gardena. En historisk plats som erbjuder utsökt mat och privat middagsalternativ.

Lyxiga boenden vid Strada Nives i Selva di Val Gardena

Mat & Kulinariska Delikatesser

Signaturhöjdpunkter

Vanliga Frågor

Besök oss idag