Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Castellina in Chianti

Guests frequently praise the innovative dishes, personalized service, and picturesque views at Tavola di Guido.

Tavola di Guido i Castellina in Chianti: En kulinarisk pärla i Toscana 

Beläget i hjärtat av Toscana, i den charmiga byn Castellina in Chianti, är Tavola di Guido en restaurang som bjuder på en unik kombination av tradition och kreativitet. Här möts matälskare av en atmosfär som är både elegant och avslappnad, omgiven av natursköna vyer som förstärker den gastronomiska upplevelsen.

En smakresa med fokus på kvalitet och kreativitet

Tavola di Guido är känd för sina innovativa rätter som kombinerar det bästa från den toskanska traditionen med moderna inslag. Gäster berömmer särskilt den höga kvaliteten på maten och den kreativa menyn som ofta inkluderar lokala råvaror. Vinutbudet är noga utvalt, och sommeliern Carolina får ofta lyftas fram för sina perfekta vinrekommendationer som förhöjer varje måltid.

Oavsett om du är här för en romantisk middag, en födelsedagsfest eller bara vill njuta av Toscans landskap under en lugn lunch, erbjuder Tavola di Guido en varm och inbjudande miljö. Restaurangen har även utomhusservering där du kan njuta av den friska luften samtidigt som du avnjuter dina favoriträtter. De erbjuder vegetariska och glutenfria alternativ för att tillgodose olika kostbehov.

Dine-in med både inomhus och utomhusmiljöer

Möjlighet att betala med kort och kontaktlösa betalningar

Servering av frukost, lunch, middag, dessert, kaffe, vin, öl och cocktails

Tillgång till handikapptoalett och möjlighet att boka bord i förväg

Vad är öppettiderna för Tavola di Guido?

 Restaurangen är öppen från klockan 19:00 till 21:00, måndag till söndag, men är stängd på onsdagar.

Finns det någon klädkod på Tavola di Guido?

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta atmosfären.

Erbjuder Tavola di Guido vegetariska eller glutenfria alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder både vegetariska och glutenfria rätter för att tillgodose olika kostbehov.

Tavola di Guido är högt uppskattad av sina gäster, som ofta framhäver den exceptionella matkvaliteten, den personliga och uppmärksamma servicen, samt den vackra miljön. Många besökare beskriver restaurangen som en oas av lugn och smakupplevelser, perfekt för att njuta av det genuina Toscana.

Europe

Italy

I hjärtat av den pittoreska Chianti-regionen ligger Tavola di Guido, en restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och avkoppling, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över de böljande vinfälten, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Tavola di Guido är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som lyfter fram de bästa lokala ingredienserna. En av deras mest älskade rätter är den handgjorda pappardelle med viltkött, som serveras med en rik och smakfull sås som får smaklökarna att dansa. Dessutom är deras tiramisù en himmelsk avslutning på måltiden, med en perfekt balans av kaffe och mascarpone.

Tiramisù med en perfekt balans av kaffe och mascarpone.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin **exceptionella service**. Personalens engagemang och vänlighet gör varje besök till en njutning. En av de mest minnesvärda berättelserna handlar om en gäst som firade sin födelsedag här; personalen överraskade honom med en specialkomponerad dessert och sång, vilket gjorde kvällen oförglömlig.

 Restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny och exceptionella service.

 För den fantastiska maten och den underbara utsikten över Chianti.

 Det finns många vingårdar och historiska platser att utforska i Chianti.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Tavola di Guido en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upplev den underbara maten och atmosfären som gör detta ställe så speciellt.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGZHZi13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7FH-WoxKhMRxp7mOMDheJ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOGZHZi13RRAB

Wonderful experience! The food was of the highest quality, and the sommelier, Carolina, made excellent wine selections to pair with our dinner. The service was attentive and helpful throughout the evening. I highly recommend stopping by for dinner🤍

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX3JYVTF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7FH-WoxKhMRxp7mOMDheJ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNGX3JYVTF3RRAB

A must try restaurant in the heart of the Chianti region of Tuscany! The staff was so friendly and went above and beyond to make our time there unforgettable. Shout out to Andrea, Alexandra,Carolina and Elena, they were absolutely amazing!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMX2NyNTh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7FH-WoxKhMRxp7mOMDheJ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMX2NyNTh3RRAB

Very nice & comfortable place to dine with a beautiful natural view!

Love the food & wine there! Wonderful!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbEt1eGRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7FH-WoxKhMRxp7mOMDheJ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtbEt1eGRnEAE

We did the five course tasting menu with wine pairings for my husband’s birthday. Unfortunately, we were disappointed with the food. (The atmosphere and wait staff were lovely though. And the wine was delicious.. we loved the Syrah.)

However, the food was mediocre. We started with a 64 degree egg and a strip a bacon, which was fine, but not memorable. The 2nd dish was spaghetti with a ragú sauce, which tasted and looked like something that was thrown together at the last minute. We then went into our 3rd dish, which was (again) pasta with (again) ground meat. To have two pasta dishes, both with ground meat, felt a little repetitive and thoughtless. The main course was a Parmesan crusted veal, which was tasty (my husband said some parts of his were chewy) but having just had three courses with meat, we were hoping for something else. The desserts were yummy - In fact, we loved the panna cotta.

But overall, it felt like a very disconnected and thoughtless menu. And I don’t believe the price matched the food at all. Sadly, it was the least memorable and least tasty food that we had in Italy (and by far the most expensive).

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteDczalZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ_7FH-WoxKhMRxp7mOMDheJ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNteDczalZBEAE

Restaurant located in a very chic and quite hotel outside in the nature. The atmosphere was very calm and relaxing.
Our dinner reservation was at 7 and I have to say that the food was very tasty, creative and true to its origins. The staff was also extremely friendly and attentive. A must go place when you re in Tuscany.

Tavola di Guido: Luxury Dining in Castellina in Chianti

Tavola di Guido, led by Chef Guido Haverkock, offers a fusion of traditional Tuscan cuisine with modern influences, utilizing seasonal and local ingredients.

Historisk översikt över Tavola di Guido i Castellina in Chianti, Toscana, Italien.

Tavola di Guido är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av det natursköna Castellina in Chianti i Toscana, Italien. Restaurangen, som drivs av den passionerade och nytänkande kocken Guido Haverkock, har etablerat sig som en modern tolkning av traditionell toskansk matlagning. Genom att använda sig av noggrant utvalda, säsongsbetonade och lokala råvaror, skapar Tavola di Guido en unik fusion mellan det klassiska och det innovativa, vilket ger gästerna en minnesvärd smakupplevelse.

Sedan sin etablering 2015 har Tavola di Guido vuxit till att bli en av de mest eftertraktade restaurangerna i Chianti-regionen. Kocken Guido Haverkock satte då ribban högt med ett starkt fokus på innovativa rätter inspirerade av toskansk tradition, något som snabbt gav restaurangen ett gott rykte bland lokalbefolkning och turister.

År 2018 fick Tavola di Guido sin första rekommendation från Michelin, vilket markerade en viktig kvalitetsstämpel och bekräftade restaurangens framstående position inom den italienska matscenen. Denna utmärkelse ökade inte bara dess popularitet utan underströk också dess engagemang för hög gastronomisk standard.

Vidare utvecklades restaurangens koncept under 2020 då man införde säsongsbaserade provsmakningsmenyer, vilket gjorde att gästerna kunde njuta av en dynamisk och varierad meny som speglade de bästa råvarorna från varje årstid. Detta steg förstärkte Tavola di Guidos image som en modern och banbrytande aktör inom den toskanska kulinariska världen.

Kocken Guido Haverkock kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker och kreativa influenser.

Maträtterna speglar de färskaste råvarorna från regionens årstider för en autentisk smakupplevelse.

Restaurangen hyllar Chiantis terroir och traditioner genom att samarbeta med lokala bönder och vinproducenter.

Michelin-rekommendationen från 2018 är ett bevis på restaurangens höga kulinariska kvalitet och ambition.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Serves Coffee

Serves Cocktails

Serves Dessert

Tavola di Guido is a culinary jewel in Castellina in Chianti, Tuscany, offering authentic Tuscan flavors crafted from the freshest local ingredients. The restaurant features a cozy atmosphere with rustic elegance, panoramic views of the countryside, and a menu that celebrates local terroir. Diners can enjoy exquisite meals indoors or al fresco under the Italian sky, making it a must-visit for food lovers seeking an authentic Italian dining experience.

Tavola di Guido

Experience a curated selection of Tuscan-inspired dishes crafted by Chef Guido Haverkock, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Degustazione Hic & nunc 5 portate

Degustazione Hic & nunc 3 portate

Menù Mare 5 portate

Menù Mare 3 portate

Menù Terra 5 portate

Menù Terra 3 portate

Tavola di Guido Menu

Tavola di Guido Menyöversikt i Castellina in Chianti Italien Restaurang Toscana Äkta Italiensk Matupplevelse Tuscan Mat och Vin Njutning Lokala Ingredienser Gourmet Middag Seasonal Menus Specialiteter Kokkonst och Smaker  

Utforska en utsökt meny på Tavola di Guido, beläget i hjärtat av Chianti-regionen i Toscana. Här erbjuds en unik kulinarisk resa med signaturrätter skapade av kocken Guido Haverkock, där säsongens färska råvaror och innovativa smaker står i fokus. Denna meny är perfekt för matälskare som söker äkta italienska smaker i en avkopplande och naturskön miljö.

Menyn är noga sammansatt för att erbjuda smakrika och säsongsbetonade förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för en minnesvärd måltid.

Välj mellan flera noggrant komponerade menyer med smak av Toscana och Medelhavet. Bland höjdpunkterna finns: 

 – En exklusiv femrätters avsmakningsmeny med säsongsbetonade råvaror och kockens egen utvalda smaker.

 – Ett havsinspirerat utbud med färska skaldjur och delikata smaker, perfekt för den som älskar fisk och skaldjur.

 – Jordnära rätter som lyfter fram säsongens grönsaker och genuina toscanska ingredienser.

Avsluta din måltid med klassiska italienska desserter som är både läckra och minnesvärda, perfekt kombinerat med ett glas vin eller en espresso.

Njut av ett brett utbud av drycker inklusive lokala toscanska viner, utsökta cocktails, kvalitetskaffe, samt ett urval av öl och andra alkoholfria alternativ.

För en fulländad gourmetupplevelse erbjuder Tavola di Guido även specialmenyer med 3 eller 5 rätter, där varje rätt är utvald för att visa upp det bästa från säsongen och regionen. Perfekt för dig som vill prova flera olika smaker och njuta av en elegant middag i en lugn och vacker miljö.

Upplev autentisk toskansk mat på Tavola di Guido i Castellina in Chianti. Njut av lokala delikatesser och magiska vinprovningar. Boka nu!

Tavola di Guido - Authentic Cuisine in Castellina

Castellina in Chianti Municipality

An optional wine pairing for each course, enhancing the dining experience.

Wine Pairing

A variety of vegetarian dishes available upon request.

Vegetarian Options

Gluten-free dishes prepared to accommodate dietary needs.

Gluten-Free Options

Tuscany Region

Upplev gastronomiska mästerverk på Tavola di Guido i Castellina in Chianti. Njut av säsongsbetonade rätter, vinparningar och romantisk atmosfär.

Tavola di Guido, Castellina in Chianti - Utsökt Toscana Restaurang

Besök Tavola di Guido för unika degustationer, vacker utsikt, och exklusiva menyn med regionala ingredienser i hjärtat av Chianti-regionen.

Utforska Tavola di Guido i Castellina in Chianti - Topp Toscana Upplevelse

Lär dig om Tavola di Guido och dess passion för modern toskansk mat, öppnad 2015 av Chef Guido Haverkock. En plats för kulinarisk innovation.

Tavola di Guido: Luxury Dining in Castellina in Chianti

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag