Babae meny i florens
Upptäck en utsökt fusion av traditionella italienska smaker med en modern och livfull atmosfär på Babae, beläget mitt i hjärtat av Florens. Här bjuds du på en meny som kombinerar hantverk och innovation, perfekt anpassad för matälskare och trendmedvetna resenärer.
Förrätter
Börja din måltid med en fräsch och enkel Avocado Toast på rostbröd eller prova deras Bruschette Trio med smakrika kombinationer av pulled pork, lax, aubergine, tomat och ost – en perfekt aptitretare att dela.
Huvudrätter
Babae stoltserar med ett varierat utbud av huvudrätter som spänner från läckra pastarätter till mustiga kötträtter. Njut av Spaghettini Babae med pistagenötter och räkor som smälter i munnen, eller prova den eleganta Vitello Tonnato Scomposto med kalvkött, fänkål, apelsin och majonnäs serverad med färska babygreens.
För en robustare smak finns Pork Ribs serverade med potatis och yoghurt, eller den saftiga Pulled Pork Sandwich med blandad sallad och en söt-syrlig dressing som lyfter varje tugga. Vegetariska alternativ som Black Venus Rice Salad med rökig lax, avokado och krämig färskost tillfredsställer också den kräsna.
Dessert
Avsluta med en klassisk Cheesecake dekorerad med färska bär – en söt och krämig final på en minnesvärd måltid.
Drycker och specialiteter
Babae erbjuder en väl avvägd dryckesmeny som inkluderar noggrant utvalda viner, öl och cocktailar som kompletterar maten på bästa sätt. Med en charmig vinlucka och en bar där bartender Francis ger en personlig touch, är dryckesupplevelsen lika minnesvärd som maten.
- Spaghettini Babae with pistachios and shrimp – En delikat spaghettini med pistagenötter och färska räkor.
- Vitello Tonnato Scomposto – Kalvkött med fänkål, apelsin och majonnäs, serverat med babygreens.
- Two Fried Eggs – Stekta ägg med bacon, avokado, hummus och rostade potatisar.
- Black Venus Rice Salad – En frisk sallad med svart ris, rökt lax och avokado.
- Pulled Pork Sandwich – Pulled pork i bröd med sallad och söt-syrlig dressing.
- Pork Ribs – Saftiga revbensspjäll med potatis och yoghurt.
- Cheesecake – Krämig ostkaka med färska bär som en perfekt avslutning.
