Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

Enoteca Pinchiorri, located in Florence, Italy, is renowned for its exceptional cuisine, extensive wine selection, and elegant ambiance. Diners frequently commend the impeccable service and the unique experience of dining in a historic 17th-century palazzo. The restaurant offers a curated tasting menu that showcases the culinary excellence of its chefs, including Ravioli Capresi with marinated red prawn and Pigeon in a Bread Crust. The wine list is extensive, featuring global and Italian selections, with wine pairing experiences available. The establishment provides private dining rooms, valet parking, wheelchair access, and a bar area, ensuring a comfortable and exclusive dining experience.

Upptäck Enoteca Pinchiorri i Florens, Italien en pärla för finsmakare och vinälskare.

På Via Ghibellina 87 i hjärtat av Florens hittar du Enoteca Pinchiorri, en ikon inom gourmetvärlden som erbjuder en unik matupplevelse präglad av toskansk tradition. Denna restaurang kombinerar konstfullt upplagade rätter med en imponerande vinsamling, placerad i en atmosfär som andas historia och elegans.

Besökare hyllar särskilt den eleganta koordineringen mellan vackra rätter och utsökta viner. Den som uppskattar exklusiva vinupplevelser får här möjligheten att prova Grand Cru-viner från världens mest framstående producenter till priser som trots allt är relativt tillgängliga.

Enoteca Pinchiorri är känd för sin exceptionella service och det gedigna hantverket i varje rätt.

 Det är en plats där varje tugga och varje klunk vin känns som en fest för sinnena.

Restaurangen utstrålar en gammaldags charm i en ljus och stilfull matsal, där tystnaden nästan känns påtaglig och varje detalj är noga genomtänkt. För den som vill uppleva något utöver det vanliga är detta en plats där man kan njuta av en förfinad kväll tillsammans med en vinprovning i den imponerande vinkällaren.

Observera att restaurangen har en formell klädkod och är inte anpassad för barn. Det är också mycket rekommenderat att boka bord i förväg på grund av dess popularitet.

Vad kostar det att äta på Enoteca Pinchiorri?

 Priserna varierar beroende på meny och vinval. Tastingmenyer börjar från 275 euro per person, med vinpaket som sträcker sig från 200 till 3000 euro.

 Ja, restaurangen har en formell klädkod där gäster förväntas klä sig elegant.

 Ja, vegetariska rätter erbjuds på förfrågan och det är bra att meddela personalen i förväg.

 Ja, på grund av dess popularitet är det starkt rekommenderat att boka bord i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder turer i sin berömda vinkällare på förfrågan.

Enoteca Pinchiorri får höga lovord för sin kreativa matlagning och exceptionella vinparningar, med gäster som ofta beskriver kvällarna som minnesvärda och lyxiga. Samtidigt finns det recensioner som nämner att den formella stämningen kan kännas lite stel och att priserna är höga, vilket gör att upplevelsen inte passar alla.

Oavsett om du är en passionerad vinälskare, en foodie eller en resenär som söker en exklusiv och autentisk matupplevelse i Florens, är Enoteca Pinchiorri en destination värd att upptäcka för sin kombination av tradition, elegans och kulinarisk briljans.

Europe

Italy

Översikt: Enoteca Pinchiorri i Florens, Italien.

Enoteca Pinchiorri är en ikon inom fine dining, belägen på Via Ghibellina i Florens. Denna restaurang är känd för sina konstfullt presenterade rätter inspirerade av toskansk tradition, och erbjuder en imponerande vinlista i en gammaldags miljö. Med en historia som sträcker sig över flera decennier har den blivit en destination för både lokalbefolkning och besökare som söker en exceptionell matupplevelse. Här kombineras elegans med en avslappnad atmosfär, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Menyn på Enoteca Pinchiorri är en fest för sinnena, med rätter som är både smakfulla och visuellt tilltalande. Här är några av de mest rekommenderade rätterna och dryckerna som du inte får missa:

 - En smakupplevelse som lyfter varje rätt till nya höjder.

 - En unik möjlighet att njuta av exklusiva viner till ett rimligt pris.

 - Varierande rätter för den som vill välja fritt.

Enoteca Pinchiorri erbjuder en unik upplevelse med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet. Restaurangen har en imponerande vinlista och en atmosfär som gör den perfekt för romantiska middagar eller speciella tillfällen. Här kan du även njuta av en guidad tur i vinkällaren, vilket är en oförglömlig upplevelse för vinälskare.

Beläget i det historiska området i Florens, är Enoteca Pinchiorri omgiven av kulturella skatter. Besökare kan utforska den närliggande katedralen Santa Maria del Fiore eller ta en promenad längs Arno-floden. Restaurangen ligger också nära flera museer och gallerier, vilket gör den till en perfekt plats för både mat och kultur.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Nej, restaurangen är inte särskilt barnvänlig.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Enoteca Pinchiorri i Florens ett måste. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med utsökt mat och vin i en av de mest charmiga städerna i Italien.

Artfully plated dishes inspired by Tuscan tradition, plus a long wine list, in an old-world space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbi03b0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9GCOAZUKhMRhWUgMfpfvX4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYbi03b0ZREAE

An icon in the world of fine dining. Enoteca Pinchiorri delivers on everything it promises. The choreography of beautiful dishes, smooth service and amazing wines works perfectly without the feeling over over-rehearsal.
What I will remember forever is the wine pairing; here you will have the privilege for a relatively accessible price to taste marvelous bottles from the most exclusive producers. I strongly recommend to spend more here and go for a Grand Cru pairing and just enjoy. I have never been happier after drinking a bit too much.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOVpYbGR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9GCOAZUKhMRhWUgMfpfvX4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOVpYbGR3EAE

My wife and I visited Florence last week for her birthday and had a reservation here a few weeks prior to that. We had the 7 courses with white truffles. The foods were excellent with very unique flavors, textures and taste that would guarantee to excite our taste buds. The white truffles definitely elevated the foods to another level.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjc2ekxREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9GCOAZUKhMRhWUgMfpfvX4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYNjc2ekxREAE

This was an absolutely amazing night. Antonio and the entire team were spectacular.
The food was amazing, and the wine paring was a one of a kind experience.   The service went above and beyond.  When a glass was half done, they immediately refilled, whether water or wine.
The water menu was a new experience, so we tried 3 types of water. The wine Bible was too large to even read, so we went with the 3 wine pairing where they keep filling your glass.
We chose the a la carte menu, and we're very happy with the selection.
We were able to see the wine cellar, which was a jaw-dropping experience.   We WILL RETURN the next time we are in Florence.
Thank you for a lovely evening.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubllyQ25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9GCOAZUKhMRhWUgMfpfvX4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNubllyQ25nRRAB

Great food and service.
Great environment.

Didn’t like the cheese plate. If you’re not a big cheese lover, suggest skipping the cheese experience that costs 45 euros/person.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsX1pMSGlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJ9GCOAZUKhMRhWUgMfpfvX4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURsX1pMSGlRRRAB

We’re struggling a bit with this one. We’ve been to many Michelin star restaurants, but this was our first experience with 3 stars. The food was incredible, but we really did not enjoy the overall experience. And for the price you pay, that’s hard to reconcile with.

I’ll start with the food. Nothing bad to say here. Multiple dishes had you saying “wow” as you take a bite. The menus are very well designed and the portions are pretty respectable. If you have the option, you have to try the veal chop - I’m still dreaming about it.

Now on to the experience. It’s a bit stuffy and pretentious. Look, you’ve got 3 stars, you can do that. It just wasn’t for us. The dining room is extremely bright and it’s almost silent. It’s like every table is afraid to make any noise because of how you’ll be perceived. Hard to describe the overall feeling, but it definitely wasn’t an enjoyable or welcoming environment.

The staff was certainly nice, but you’ll notice a lot of reviews mentioning that they constantly up-sell you. They’re right. They come to your table often trying to get you to spend more and then look down upon you if you turn it away. Again, just not for us.

Last thing here - the price. Again, you’ve got 3 stars, you can charge whatever you want. BUT - every single aspect needs to be perfect, and I can’t say that here. It’s pricey. Like, €120 per dish. Not going to dwell on this too much, we just didn’t feel good about the value we were getting. To each their own…

I’d still recommend coming here, just do a bit of your own research first.

Enoteca Pinchiorri: Lyxig Matupplevelse i Firenze

Enoteca Pinchiorri, established in 1974 by Giorgio Pinchiorri and Annie Féolde, is a renowned three Michelin-starred restaurant located in a historic 17th-century palazzo in Florence, Italy. The restaurant is celebrated for its exceptional cuisine, extensive wine selection, and elegant ambiance.

Established in 1974 by Giorgio Pinchiorri and Annie Féolde, Enoteca Pinchiorri has become a beacon of fine dining in Florence. Housed in a historic 17th-century palazzo, this three Michelin-starred restaurant is celebrated for its exquisite cuisine and extensive wine selection, embodying the essence of Tuscan tradition.

The restaurant's ambiance reflects its rich history, offering guests a unique dining experience that marries elegance with warmth.

Enoteca Pinchiorri's journey is marked by significant milestones that showcase its growth and recognition in the culinary world.

1974: Enoteca Pinchiorri was established by Giorgio Pinchiorri and Annie Féolde.

1982: The restaurant received its first Michelin star.

1993: Enoteca Pinchiorri was awarded three Michelin stars.

2004: The restaurant regained its three Michelin stars after a brief period with two stars.

Enoteca Pinchiorri has been deeply influenced by the rich culinary traditions of Florence and Tuscany. The restaurant's commitment to local ingredients and flavors showcases the region's heritage, making it a cherished part of the community.

The visionaries behind Enoteca Pinchiorri, Giorgio Pinchiorri and Annie Féolde, have dedicated their lives to creating an unparalleled dining experience. Their passion for food and wine is evident in every dish served, and their commitment to excellence has established the restaurant as a culinary landmark.

Over the years, Enoteca Pinchiorri has adapted to changing culinary trends while maintaining its core values. The restaurant continues to innovate, offering seasonal menus that reflect the best of Tuscan cuisine, ensuring that each visit is a unique experience.

Enoteca Pinchiorri remains committed to its heritage, continually celebrating the flavors of Tuscany. As it moves forward, the restaurant honors its past while embracing the future, ensuring that it remains a cornerstone of Florence's culinary scene.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

In the heart of Florence, where art and culinary tradition converge, stands the enchanting Enoteca Pinchiorri, a destination that promises to elevate the senses. This wine bar and restaurant is a secret treasure tucked along Via Ghibellina, a charming street that pulses with the vibrancy of classic Tuscan life. Step inside, and you’re instantly enveloped by a sophisticated ambiance, where contemporary elegance meets rustic warmth, creating a perfect backdrop for an unforgettable dining experience. Here, wine aficionados will find themselves in heaven, as the extensive selection brims with both local gems and rare international finds. Each bottle tells a story, be it the sun-washed vineyards of Chianti or the esteemed estates of Bordeaux. Expert sommeliers are on hand to guide your journey, merging the perfect pairings with exquisite dishes crafted from the finest seasonal ingredients. The menu is a tapestry of flavors, weaving together traditional Italian recipes with inventive twists that reflect Florence's gastronomic soul. Indulgent risottos, succulent meats, and decadently rich desserts invite a delightful exploration of taste. Upon stepping into Enoteca Pinchiorri, you're not merely dining; you're partaking in a celebration of culture and sophistication. With the magnificent Duomo and bustling piazzas just a stone's throw away, this culinary gem embodies the spirit of Florence, beckoning travelers to partake in its rich offerings, both in glass and on plate. A visit promises not just a meal, but a passport to the flavors and stories of Tuscany, setting the stage for an evening of indulgence and inspiration that lingers long after the last sip.

Enoteca Pinchiorri

Rating

A curated selection of dishes showcasing the restaurant's culinary excellence.

Ravioli Capresi with marinated red prawn

Pigeon in a Bread Crust

Tasting Menu

Enoteca Pinchiorri Menyöversikt i Florens Italien.

Enoteca Pinchiorri erbjuder en utsökt meny som kombinerar traditionella italienska smaker med innovativa matlagningstekniker, perfekt för gourmetälskare och finsmakare.

Börja din kulinariska resa med ett urval av eleganta förrätter som till exempel Amuse Bouche med mini-påsar fyllda med karamelliserad lökyoghurtkräm.

Marinerad Yellowfin Tonfisk med basilika, grapefruktmarmelad, fänkål och lakrits.

Havskammusslor med sparris och koriander, marinerade koraller och majonnäs på skaldjur.

Svartkål med mini-baguette och polentachips för en krispig textur.

Lätt tillagade röda räkor och färska bönor med ett urval ägg från hav och mark.

Svart pocherat ägg med Taleggioost, zucchini och guanciale.

De huvudrätter som serveras är lika fascinerande som förrätterna, med fokus på färska råvaror och kreativa smakkombinationer.

Friterad monkfish fylld med soppressata, potatis- och citronsås, kryddad med jamaikansk peppar.

Fusilli al Ferretto med langoustine, färsk tomat, bottarga och brödsmulor för textur.

Agnolotti med kalvkött och kikärtssås – en perfekt balansen mellan kött och krämighet.

Mora Romagnola smågriskött med inlagd cikoria, sparris och gröna bönor.

Duva bröst och ben med söt paprikapesto, potatiskroketter och leverås.

Avsluta måltiden med en av deras delikata desserter som kombinerar tradition och modernitet.

Discover Enoteca Pinchiorri in Florence, Italy, where exquisite wines and gourmet cuisine combine for an unforgettable dining experience.

Enoteca Pinchiorri i Florens: Gourmet och Vinupplevelse

Metropolitan City of Florence

An extensive wine list featuring global and Italian selections.

Wine Pairing

Enoteca Pinchiorri i Florens: En fängslande vin- och matupplevelse i Toscanas hjärta.

Beläget på Via Ghibellina 87 i den historiska och charmiga staden Florens, är Enoteca Pinchiorri ett mästerverk inom gastronomi och vinupplevelser. Denna legendariska restaurang förenar toskansk tradition med innovativ matlagning, serverad i en atmosfär som för tankarna till en gammal värld av elegans och exklusivitet.

Kulinariska höjdpunkter och unika smakkombinationer

Menyn på Enoteca Pinchiorri är en konstnärlig dans av smaker, där varje rätt är noggrant komponerad för att överraska och förföra dina smaklökar. Med fokus på lokala råvaror och den berömda vita tryffeln kan du njuta av säsongsbetonade rätter som erbjuder en unik textur- och smakupplevelse. Ett särskilt rekommenderat inslag är deras kalvkotlett, en rätt som dröjer sig kvar i minnet långt efter måltiden.

Enastående vinupplevelser med exklusiva erbjudanden

Enoteca Pinchiorri är inte bara känt för sin mat, utan även för enastående vinparningar. Restaurangen erbjuder två exklusiva vinpaket som förhöjer din middag:

En exklusiv urval av tre noga utvalda viner som matchar smakmenyn och ger dig en unik och minnesvärd vinupplevelse.

En exklusiv och sällsynt samling av viner från restaurangens imponerande källare, perfekt för dig som vill fördjupa vinupplevelsen och njuta av något alldeles extra.

Miljön hos Enoteca Pinchiorri är elegant och sofistikerad med en gammaldags charm som speglar Toscanas rika historia. Här är det en tyst och finstämd stämning där varje detalj är noga genomtänkt för att skapa en exklusiv upplevelse. Servicen är smidig och uppmärksam utan att kännas påtvingad, vilket gör varje middag till en minnesvärd stund.

Inte rekommenderat för barn, fokus ligger på en lugn och exklusiv vuxenmiljö.

Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar.

Located at Via Ghibellina, 87 in Florence, Italy, Enoteca Pinchiorri is a celebrated fine dining establishment known for its exquisite Tuscan-inspired cuisine and an extensive wine selection. This Michelin-starred restaurant combines artfully plated dishes with a historic ambiance, making it a top choice for food enthusiasts and travelers alike.

Extensive wine selection featuring exclusive producers

Impeccable service that enhances the dining experience

Strict dress code may deter casual diners

Enoteca Pinchiorri is perfect for special occasions, romantic dinners, and celebrations. Its refined atmosphere and exceptional service make it a great choice for those looking to indulge in a memorable dining experience.

Reservations are highly recommended due to limited seating.

Dress code is formal; smart attire is expected.

Enoteca Pinchiorri stands out as a premier dining destination in Florence, offering a blend of culinary excellence and historic charm. While the price point may be high, the experience is often deemed worth it by those who appreciate fine dining. Whether you are a local or a traveler, this restaurant promises an unforgettable experience.

Tuscany Region

Upplev den trestjärniga restaurangen Enoteca Pinchiorri i Florens, känd för innovativ italiensk mat, omfattande vinkällare och elegant atmosfär. Bokning rekommenderas!

Enoteca Pinchiorri i Florens - Michelin-klassad restaurang & exklusiv vinbar

Besök Enoteca Pinchiorri i Florens för en unik gastronomisk resa med innovativa rätter, stor vinlista och förstklassig service. Boka bord innan!

Upplev kulinariska mästerverk på Enoteca Pinchiorri, Florens - Modern italiensk gourmet & vinsmakning

Utforska Enoteca Pinchiorri i Florens, en ikon inom italiensk kulinarik med tre Michelin-stjärnor, rik historia och exklusiva menyer. Reservera idag!

Le Vespe Cafè

The Fusion Bar & Restaurant

I' Girone De' Ghiotti