Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Florence

While many patrons praise the quality of the food and the ambiance, some have expressed concerns about service speed and pricing. Notably, a review from April 2025 mentioned a wait time of nearly an hour for appetizers, with main courses arriving shortly after, leading to a less than satisfactory experience. ([thefork.com](https://www.thefork.com/restaurant/vetreria-ristorante-pizzeria-boutique-r806316/reviews?utm_source=openai))

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Florens, på Via del Proconsolo, 30/32r, hittar du Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria. Denna restaurang är en sann pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse med en atmosfär som kombinerar tradition och modern stil. Med en meny som hyllar det bästa av italiensk gastronomi, är La Vetreria känd för sina utsökta pizzor och fräscha råvaror.  

På La Vetreria kan du njuta av en rad läckra rätter, men två som verkligen står ut är deras Mediteranna pizza och den smakfulla Regina-pizzan. Med en perfekt krispig botten och en generös topping av färska ingredienser, är dessa pizzor en fest för smaklökarna. Den Mediteranna är särskilt populär med sina färska grönsaker och oliver, medan Regina-pizzan erbjuder en rik och krämig smak med mozzarella och basilika.  

En av de mest minnesvärda aspekterna av La Vetreria är dess inbjudande atmosfär och den vänliga personalen. En gäst berättade om sin fantastiska lunchupplevelse där servitören rekommenderade en utmärkt flaska vin som perfekt kompletterade deras caprese-sallad och tomatsoppa. Denna typ av personlig service gör att varje besök känns unikt och speciellt.  

 Restaurangen är känd för sina utsökta pizzor och vänliga service.

 För den autentiska italienska upplevelsen och en atmosfär som gör att du känner dig som hemma.

 La Vetreria ligger nära många av Florens mest kända sevärdheter, inklusive katedralen och Uffizierna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är La Vetreria en plats som inte får missas. Kom och upplev den italienska kulturen genom mat och gemenskap. Vi ser fram emot att välkomna dig för en oförglömlig måltid!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbDhPQ2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaUupzmpVKhMRP03NBR34PO4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbDhPQ2JnEAE

The smell of pizza crust lured us here and their pizza did not disappoint. We shared the meditereanna and the piccante and both were wonderful. Two pizzas would've been plenty for 3 people.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3cmJiVjFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaUupzmpVKhMRP03NBR34PO4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3cmJiVjFBRRAB

Had an outstanding lunch at La Vetreria March ‘25.  Waitress and all waitstaff were very helpful and friendly.  We took their suggestion for a great bottle of wine which paired nicely with our caprese salad, tomato soup, and a Regina pizza.  Our waitress also provided directions to her favorite wine window location for later in the day.  This restaurant was a great find and made for a wonderful afternoon.  I would suggest it to anyone.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb2YtZ3RnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaUupzmpVKhMRP03NBR34PO4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfb2YtZ3RnRRAB

One of my favorite restaurants that I have ever been to!! Highly recommend 🙌🏼

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNVBQTjh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaUupzmpVKhMRP03NBR34PO4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNVBQTjh3RRAB

We had a decent meal here. Lovely wine, food for us was a little underwhelming. Asked for a smaller steak when it was presented and felt forced into it when we stated it might be a little too big. Sure enough we couldn’t eat it all. Service was nice and attentive but needed some work on delivery.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3M01mcHVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaUupzmpVKhMRP03NBR34PO4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3M01mcHVBRRAB

The Nizzarda salad and the wine were fantastic. The pizza was the best we've ever had. I had sottobosco pizza.

Excellent atmosphere and friendly staff all around.

Ristorante Boutique Vetreria i Florens: Lyxig Pizza och Vin

Vetreria Ristorante Pizzeria Boutique is located in the historic Vetreria Migliorini building in Florence, Italy. The restaurant blends traditional Tuscan cuisine with modern design elements, offering a unique dining experience. ([firenze.repubblica.it](https://firenze.repubblica.it/toscana-gourmet/2019/04/06/news/firenze_la_vetreria-223427404/?utm_source=openai))

Explore the culinary offerings of Ristorante Boutique Vetreria, featuring traditional Tuscan dishes with a modern twist.

Bruschetta tradizionale al pomodoro fresco (3 pezzi)

Crostini della vetreria

Degustazione di formaggi DOP

Gran tagliere della vetreria (per due)

Coccoli con prosciutto toscano e stracchino

Caprese con pomodoro occhio di bue e mozzarella di bufala con rucola e basilico

Burrata con pomodoro prosciutto toscano

Burrata con pomodoro prosciutto patanegra - 100% bellota jamon iberico

Prosciutto toscano e melone

Piatto di patanegra 100gr - 100% bellota jamon iberico

Carpaccio di manzo selezionato con rucola e grana

Fiori di zucca fritti ripieni di formaggio caprino

Falafel di lampredotto e salsa verde

Salmone marinato in casa, panna acida le sue uova e misticanza di stagione

Impepata di cozze

Parmigiana di melanzane

Spaghetti trafilati al bronzo pomodoro e basilico

Spaghetti trafilati al bronzo al ragù bolognese

Lasagna fatta in casa al ragù

Risotto riserva san massimo ai funghi porcini

Risotto riserva san massimo ai frutti di mare

Paccheri alla carbonara

Tortelli mugellani con salsiccia e funghi

Tagliatella ai fungi porcini

Pici al ragù d'anatra

Gnocchi di patate alla sorrentina

Gnocchi gorgonzola e noci

Pappardella al ragù di cinghiale

Fusilloni al pesto fatto in casa

Ravioli in salsa tartufata

Spaghetti trafilati al bronzo con fonduta di pecorino e cozze

Cinghiale in umido

Tagliata di manzo rucola e grana

Tagliata di pollo all'erbette rucola e grana

Peposo alla chiantigiana

Polpette di manzo con fonduta di formaggio e pomodoro

Entrecote al pepe verde

Entrecote al lardo di colonnata e rosmarino

Hamburger di manzo, cipolla caramellata, insalata, bacon e salsa barbecue servito con patate arrosto

Ossobuco di vitella in gremolada e purè di patate

Maialino da latte, salsa di mele, rosmarino e taccole

Margherita

Margherita con mozzarella di bufala

Vegetariana

Focaccia della vetreria

Regina

Mediterranea

Piccante

Sottobosco

Adriatica

Formaggi

Calzone

Ribollita toscana

Pappa al pomodoro con burrata

Minestrone verdure

Patate al forno

Patatine fritte

Spinaci aglio olio peperoncino

Fagioli a l'olio

Insalata mista

Verdure grigliate

Vetreria

Caprese di bufala

Greca

Nizzarda

Caesar

Arancia

Chef

Menu 2025

Explore the culinary offerings of Ristorante Boutique Vetreria, located in the heart of Florence. This restaurant masterfully blends traditional Tuscan dishes with a modern twist, ensuring a delightful dining experience for locals and travelers alike.

Savor exquisite dishes at Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria in Florence. Experience Tuscany's culinary delights—book your table today!

Ristorante i Firenze - Unik matupplevelse i Toscana

Metropolitan City of Florence

Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria

Experience classic Tuscan dishes reimagined with contemporary techniques and flavors.

Traditional Tuscan cuisine with a modern twist

Enjoy a curated selection of wines from Tuscany and beyond to complement your meal.

Extensive wine list featuring local and international selections

Dine in a setting that combines the charm of the historic Vetreria Migliorini with chic, contemporary decor.

Cozy and stylish ambiance blending historical elements with modern design

Tuscany Region

Upplev autentisk italiensk mat på Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria i Florens. Njut av utsökt mat, unik atmosfär och centralt läge.

Luxuösa Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria i Florence

Unik restaurang i Florens med fantastisk italiensk mat, modern atmosfär och nära till landmarks. Boka din plats idag!

Upptäck Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria i Florens - Kulinarisk Upplevelse

Öppettider för Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria i Florens. Find opening hours for Ristorante Boutique Vetreria La Vetreria, Florence på Main Street - novacircle.com

Trattoria Gargani

Ristorante Buca Mario

Four Seasons Hotel Firenze