Ristorante Natalino Meny Översikt i Florens Italien på Svenska och SEO-optimerad beskrivning av rätter och drycker för matälskare och resenärer.
Upplev en smakresa i hjärtat av Florens på Ristorante Natalino, där autentisk toskansk matlagning förenas med en historisk atmosfär i Santa Croce-distriktet. Menyn är en hyllning till lokala råvaror och traditionella recept, perfekt för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker genuina kulinariska upplevelser.
Starters - aptitretare med toskansk charm
Börja din måltid med utsökta starters som framhäver toskanska smaker och färska ingredienser. Bruschetta al pomodoro fresco är en klassiker med nyplockade tomater på krispigt bröd, medan Crostini toscani bjuder på en smakrik kycklingleverpaté. För den som vill ha något elegant finns Tartufata di zucchine e parmigiano, där zucchini och parmesan får en lyxig touch av tryffelolja.
- Sformatino agli asparagi con fonduta di pecorino: en len sparrispudding med pecorinost och ägg.
- Burro e acciughe del Cantabrico: smör och Cantabriska ansjovisar för en salt och smörig smakupplevelse.
- Caprese: en fräsch kombination av mozzarella, tomater och basilika.
Mains - traditionella toskanska huvudrätter
Menyn erbjuder en rik variation av huvudrätter, från handgjorda pastarätter till köttälskarens drömmar. Lasagne della casa är en mustig husets lasagne med köttfärssås och béchamelsås, medan Pappa al pomodoro levererar en traditionell toskansk bröd- och tomatsoppa med vitlök och basilika.
- Fiocchini di pere e pecorino al gorgonzola: pasta med päron, pecorinost och en krämig gorgonzolasås.
- Ravioli al pesto di pistacchio, stracciatella e pomodori secchi: handgjorda ravioli med pistagepesto, stracciatellost och soltorkade tomater.
- Bistecca alla fiorentina: den berömda florentinska steken, perfekt lagad för 1 eller 2 personer.
Desserts - söta avslutningar
Avsluta din måltid med dagens utsökta desserter som varierar efter säsong och tillgång. Den klassiska tiramisun är ett måste, liksom andra söta delikatesser som kompletterar den toskanska matupplevelsen.
Drinks - drycker för alla tillfällen
Njut av ett urval av toskanska viner och lokala öl som harmonierar med smakrika rätter. Baren erbjuder även kaffe och andra drycker, perfekta för både lunch och middag i en mysig miljö med möjlighet till utomhusservering.
Specials - rekommenderade rätter
För en extra speciell kväll rekommenderas att prova Coniglio al tegame con patate fritte, en mustig kaningryta med krispiga pommes frites, eller Stracotto di guancia con purè, en långkokt oxkind som smälter i munnen. För köttälskaren finns också Entrecôte och Filetto med pommes frites, tillagade med passion och precision.
