Upptäck trattoria la casalingas meny i florens italy med traditionella toskanska smaker och färska ingredienser.
Trattoria La Casalinga bjuder in till en kulinarisk resa genom Toscana med en meny som kombinerar rustika traditioner och äkta smaker från regionen. Här kan du njuta av vällagade rätter som hyllar lokala råvaror och familjära recept i en varm och inbjudande miljö.
starters förrätter med autentisk toskansk karaktär
Börja din måltid med klassiska Toscanska smårätter som crostini con patè di fegato – krämig leverpastej på nybakat bröd, eller bruschette al pomodoro , gyllene rostat bröd toppat med färska tomater, vitlök och olivolja. Dessa smakrika förrätter är perfekta för att väcka aptiten inför huvudrätterna.
mains toskanska huvudrätter med rikedom och tradition
Menyn ger en generös variation av traditionella pastarätter och kötträtter som speglar Toscana. Känn hur dofterna av pici strascicati alla chiantigiana , en fyllig pastarätt med tomatsås, rött vin och mustigt nötkött, möter ditt sinne. Eller välj tagliolini al tartufo fresco , där färsk tryffel smälter in i smör och parmesan för en lyxig smakupplevelse. För köttälskare finns bistecca alla fiorentina , en florentinsk biff kryddad med rosmarin och vitlök, som serveras med perfekta rostade potatisar. Varje rätt är tillagad med omsorg och kärlek till det toskanska köket.
desserts söta avslutningar som kompletterar varje måltid
Avsluta med en klassisk tiramisù di nostra produzione , len och krämig med mascarpone och kaffe, eller cantucci e vin santo , där knapriga mandelkakor doppas i sött vin för en perfekt balans. För något unikt erbjuds även lattaiolo dell'artusi , en smakrik ricotta-dessert med citron och sötma.
drinks och specialerbjudanden
Till maten erbjuds ett väl utvalt sortiment av lokala viner och öl som harmoniserar med de rika smakerna i rätterna. Restaurangen serverar även traditionella specialrätter som varierar efter säsong, alltid med fokus på färska, närproducerade ingredienser för en genuin smakupplevelse.
- Crostini con patè di fegato – krämig leverpastej på rostat bröd.
- Pici strascicati alla Chiantigiana – toskansk pasta med köttig tomatsås och rött vin.
- Tiramisù di nostra produzione – klassisk toskansk dessert med mascarpone och kaffe.
