SELECTED RESTAURANT
Vicopisano, Italy
Menu dell'Osteria Vecchia Noce i Vicopisano, Italien - en smak av Toscana med kärlek och tradition.
Osteria Vecchia Noce bjuder på en utsökt meny fylld med traditionella toskanska rätter, tillagade med färska, noggrant utvalda ingredienser. Här möts du av en perfekt balans mellan det rustika och det raffinerade, där varje tugga berättar en historia från det toskanska köket.
Förrätter som väcker aptiten
Starta din måltid med en delikatess som Polpo con purè di patate – mjuk bläckfisk serverad med krämig potatispuré, smaksatt med vitlök, olivolja, persilja och en frisk citrussmak av citron. Eller njut av den fräscha Insalata di mare med små bläckfiskar, räkor, bläckfisk, selleri och morötter, allt förhöjt med citron och extra jungfruolivolja. För en vegetariskt alternativ är Parmigiana di melanzane en klassiker, där aubergine, tomat, mozzarella och parmesan samsas med basilika i en smakrik gratäng.
Värmande och smakrika huvudrätter
Maten på Osteria Vecchia Noce är en hyllning till Toscana med rätter som Ravioli fatti in casa, där färsk pasta fylls med smakrikt kött och serveras med omsorg. Risotto ai funghi porcini bjuder på en krämig risotto med de aromatiska kantarellerna, kokt i grönsaksbuljong och toppad med parmesan för en fyllig smakupplevelse. Grillad Fiorentina är en mustig biff, kryddad med rosmarin, olivolja, salt och peppar som hyllar den italienska köttraditionen.
För den som söker något lättare men fullpackat med smak finns Tagliata di tonno – tunna skivor av tonfilé med rosmarin och vitlök, samt Pollo arrosto som serveras helstekt med rostade kryddor och extra jungfruolivolja. Ett annat lockande alternativ är Spaghetti quadrati alle cozze e pecorino, en spännande rätt med fyrkantiga spaghettibitar, musslor, pecorinoost och oregano som skapar en härlig doft och smak.
Söta avslutningar
Inget italienskt besök är komplett utan dessert. Här kan du välja mellan den klassiska Tiramisu, där savoiardikex möter starkt kaffe och len mascarponekräm, pudrad med kakao. Eller Millefoglie alla crema, ett krispigt bakverk med lager av smördeg och len vaniljkräm, perfekt för den som vill ha ett sött och luftigt avslut.
Drycker och specialiteter
Till maten erbjuds ett väl utvalt sortiment av vin och öl, med möjlighet att komplettera måltiden med italienska cocktails och kaffe av hög kvalitet. Den familjeägda restaurangen är känd för sin varma atmosfär och sitt autentiska kök där lokala råvaror och genuina recept står i centrum.
- Ravioli fatti in casa – färsk pasta fylld med kött, en toskansk klassiker.
- Risotto ai funghi porcini – krämig risotto med aromatiska kantareller och parmesan.
- Fiorentina alla griglia – grillad toskansk biff med rosmarin och olivolja.
- Pollo arrosto – saftigt rostat kyckling med vitlök och rosmarin.
- Tagliata di tonno – tunfilé med örter och olivolja.
- Spaghetti quadrati alle cozze e pecorino – fyrkantiga spaghettibitar med musslor och pecorino.
Stängt - Öppnar 12:00 PM
Måndag
12:00–14:30, 20:00–22:30
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
12:00–14:30, 20:00–22:00
Fredag
12:00–14:30, 20:00–22:00
Lördag
12:00–14:30, 20:00–22:00
Söndag
12:00–14:30, 20:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...