Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Perugia

L'Acciuga Perugia è un ristorante gourmet che ha ricevuto recensioni generalmente positive per la qualità della cucina, l'attenzione al dettaglio e l'atmosfera accogliente. I clienti apprezzano l'uso di ingredienti locali e la presentazione innovativa dei piatti. Tuttavia, alcuni hanno notato che gli abbinamenti di sapori possono essere audaci e non sempre incontrano i gusti di tutti.

Upptäck Ristorante L'Acciuga Perugia – En kulinarisk pärla i Umbrien 

Beläget i hjärtat av Perugia på Via Settevalli 217, är Ristorante L'Acciuga Perugia ett måste för matälskare och resenärer som söker en unik gourmetupplevelse i Italien. Den här restaurangen kombinerar kreativitet med lokala råvaror och erbjuder en meny som ständigt överraskar med innovativa smakkombinationer och elegant presentation.

På L'Acciuga Perugia möts du av en atmosfär som är både intim och stilfull, perfekt för en minnesvärd middag eller en romantisk kväll. Servicen beskrivs som exceptionellt lyhörd och vänlig, där personalen med tålamod guidar dig genom varje rätt och förhöjer hela matupplevelsen. Här kan du njuta av vinparningar som kompletterar de kreativa rätterna på bästa sätt.

Restaurangen erbjuder en komplett avsmakningsmeny som är en favorit bland gäster, där varje rätt är en kreativ tolkning av traditionella italienska smaker. Vegetariska alternativ finns, liksom glutenfria rätter för de med särskilda kostbehov. För dig som älskar fisk är specialiteter som makrill och ål särskilt minnesvärda.

 Ja, särskilt under högsäsong rekommenderas förhandsbokning för att säkra en plats.

 Ja, restaurangen har glutenfria rätter på menyn.

 Öppet för lunch 12:30-14:30 och middag 19:30-22:30, stängt på tisdagar.

Är det en bra plats för romantiska middagar?

 Ja, atmosfären är perfekt för speciella tillfällen och romantik.

Besökare lovordar restaurangen för dess _fantastiska_ service, där personalen är både lyhörd och passionerad. Många uppskattar den omsorgsfulla presentationen av varje rätt och den kreativa menyn som erbjuder en spännande smakresa genom Umbriens kulinariska landskap. Trots att vissa smakkombinationer är djärva och ovanliga, ger det restaurangen en unik karaktär som lämnar ett bestående intryck.

Med gratis parkering och både inomhus- och uteservering, är L'Acciuga Perugia en lättillgänglig och trivsam plats att njuta av en kväll i Perugia. Restaurangen erbjuder också ett brett urval av viner, öl och cocktails som förhöjer måltiden och skapar en komplett gastronomisk upplevelse.

Europe

Italy

I hjärtat av den pittoreska staden Perugia, beläget på Via Settevalli, ligger Ristorante L'Acciuga, en kulinarisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Här får gästerna njuta av en smakfull meny som hyllar lokala råvaror och traditionella italienska recept, allt med en modern twist.

  Ristorante L'Acciuga är känd för sina innovativa rätter och enastående service. Med en passion för att skapa minnesvärda matupplevelser, är varje måltid en fest för sinnena.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Ristorante L'Acciuga erbjuder en fantastisk meny som inkluderar två signaturrätter: den delikata "Färsk makrill med citronsås och örter" och den smakrika "Torsk med saffransrisotto och grönsaker". Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket ger en explosion av smaker som kommer att förföra även de mest kräsna matälskarna. Dessutom erbjuder restaurangen en imponerande vinlista som kompletterar varje måltid perfekt.

Restaurangen har en fascinerande historia, där varje rätt bär på en berättelse. Kocken, som är en mästare på att kombinera tradition och innovation, strävar efter att överraska sina gäster med varje servering. En av de mest minnesvärda stunderna är när kocken själv kommer ut för att presentera sina skapelser, vilket ger en personlig touch till varje måltid.

 Restaurangen är känd för sin innovativa meny och enastående service.

 För den unika matupplevelsen och den personliga servicen.

 Det finns många kulturella och historiska sevärdheter i Perugia, inklusive gamla kyrkor och museer.

Ristorante L'Acciuga i Perugia är mer än bara en restaurang; det är en plats där mat och gemenskap förenas. Kom och upplev en oförglömlig middag med vänner eller familj. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NktlWnp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAyttTt2gLhMRHsIL8L83DTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NktlWnp3RRAB

One of my first "fine dining" experiences and it was amazing. The people here are so nice and so patient, they will explain everything in detail about the courses again and again. The price also felt absolutely justified, as they welcomed my requests and they went beyond my expectations.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUM3FqVlp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAyttTt2gLhMRHsIL8L83DTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUM3FqVlp3EAE

Gorgeous ! The restaurant has an excellent cuisine! Our choice… of complete tasting menu certainly enhanced the culinary experience which we preferred compared to the vegetarian one. The service was impeccable and added a touch of pampering to the meals. The chef who came to the table to pay homage to us was fantastic. Compliments!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNUp6X0tREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAyttTt2gLhMRHsIL8L83DTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNUp6X0tREAE

Most memorable meal in Umbria. Delicious cuisine with good wine pairing and attentive service. I love how the chef incorporates different techniques and styles in the tasting menu. Well done!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPOWQyUW5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJAyttTt2gLhMRHsIL8L83DTI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPOWQyUW5nRRAB

Do not jump to any conclusion from the semi industrial environment around this restaurant - this is a pure gem. The chef kept surprising us in any of his dishes throughout the tasting  menu. Creative, precise and tasteful dishes. Bravo. They were also very accommodative with lactose sensitivity.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcl96N0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJAyttTt2gLhMRHsIL8L83DTI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCcl96N0JREAE

The place is just wow
Location could be better but the rest is awesome at the very least.
Service is impeccable both the waiter and the sommelier are outstanding and it was a pleasure to watch the chef at work
The plates were special and original, made out mainly of common ingredients. Mackerel was wow and the eel was so good that didn't think of a picture

Lyxiga Ristorante L'Acciuga i Perugia – Fin Dining Upplevelse

L'Acciuga Perugia è un ristorante gourmet situato a Perugia, noto per la sua cucina innovativa che combina ingredienti locali con tecniche moderne. Ha ricevuto riconoscimenti come la stella Michelin e l'inclusione nelle 100 Eccellenze Forbes 2024.

L'Acciuga Perugia: En kulinarisk resa i hjärtat av Umbrien.

Beläget i Perugia, staden känd för sin rika historia och kulturella arv, har Ristorante L'Acciuga Perugia snabbt etablerat sig som en kulinarisk pärla i Italien. Restaurangen kombinerar skickligt lokala ingredienser med innovativa och moderna matlagningsmetoder, vilket skapar en unik gastronomisk upplevelse som lockar matälskare från hela världen.

Sedan sin öppning har L'Acciuga Perugia markerat viktiga steg i sin utveckling som ett gourmetmål. År 2022 firade restaurangen en stor framgång när den tilldelades en prestigefylld Michelin-stjärna, en utmärkelse som bekräftar dess engagemang för kvalitet och innovation i köket.

Två år senare, 2024, cementerades dess position ytterligare genom inkluderingen i Forbes lista över de 100 främsta kulinariska excellensställena, ett erkännande som visar på restaurangens fortsatt höga status och inflytande i gourmetvärlden.

Restaurangens filosofi kretsar kring att lyfta fram Umbriens rika lokala råvaror genom kreativa och moderna kulinariska tekniker. Gäster kan förvänta sig en meny som ständigt utvecklas, där varje rätt är noggrant sammansatt för att berätta en historia om regionens smaker men med en samtida twist.

 är en symbol för deras konsekventa strävan efter perfektion och kvalitet, medan erkännandet från Forbes understryker deras betydelse på den internationella gourmetarenan.

Gäster som besöker L'Acciuga Perugia kan räkna med en omsorgsfull och personlig service som kompletterar den kulinariska upplevelsen. Restaurangen erbjuder både en komplett avsmakningsmeny och vegetariska alternativ, alla skapade med samma precision och passion.

 som kombinerar traditionella umbrianska smaker med moderna tekniker.

 med en Michelin-stjärna som bekräftar restaurangens höga standard.

 som gör varje måltid till en minnesvärd och unik upplevelse.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Vegetarian Food

Menu for Children

In the heart of Perugia, Ristorante L'Acciuga offers a delightful culinary experience with a focus on traditional Italian dishes made from locally sourced ingredients. The warm ambiance and rustic charm make it an ideal spot for both romantic dinners and celebratory gatherings.

Ristorante L'Acciuga Perugia

Un viaggio culinario attraverso piatti innovativi che combinano ingredienti locali e tecniche moderne.

Gnocchetti di patate, whiskey, topinambur, kefir, ribes e nocciole

Maltagliati, fagiolina del Trasimeno, legumi e olio all'alloro

Cardoncelli, elicriso, sambuco

Bavarese al finocchio e cioccolato bianco

Pera cotta in varie spezie, gelato fermentato

Menu Degustazione

Menu degustazione at Ristorante L'Acciuga Perugia

Embark on a culinary journey at Ristorante L'Acciuga Perugia, where innovative dishes elegantly blend the rich flavors of local Umbrian ingredients with modern cooking techniques. This carefully curated tasting menu offers a sophisticated experience for food enthusiasts seeking both creativity and tradition in Perugia's vibrant dining scene.

While the menu highlights mains and desserts, guests can anticipate a refined introduction to their meal through seasonal and locally inspired starters designed to awaken the palate and set the tone for a memorable dining experience.

 – Delicate potato gnocchetti paired with a nuanced whiskey infusion, complemented by the earthiness of topinambur, the tang of kefir, tart ribes, and crunchy hazelnuts, creating a harmonious and textural main dish.

 – Hand-cut maltagliati pasta served with tender fagiolina beans from Lake Trasimeno and a medley of legumes, drizzled with fragrant laurel oil that enhances the regional authenticity of this dish.

 – A refined main featuring cardoncelli mushrooms paired with aromatic elicriso and the delicate floral notes of elderflower, showcasing the chef's skill in marrying forest and field flavors.

 – A sophisticated fennel bavarian cream delicately paired with creamy white chocolate, creating a sweet yet refreshing conclusion to your meal.

 – Slow-cooked pear infused with a blend of warm spices, served alongside uniquely fermented gelato for a dessert that balances tradition with inventive flair.

Complement your meal with expertly crafted cocktails or select from a curated wine list featuring fine Italian vintages. The restaurant also offers vegetarian options and accommodates special dietary requests, ensuring a welcoming experience for all guests. While there is no takeout or delivery service, the calm ambience, attentive service, and quality ingredients promise a memorable dining occasion in the heart of Perugia.

Njut av autentiska italienska smaker på Ristorante L'Acciuga i Perugia. Bokar du ditt bord för en gastronomisk upplevelse utan lik. Kom och ät idag!

Ristorante L'Acciuga - Italienskt i Perugia, Umbria

Province of Perugia

Un percorso gastronomico di 7 portate che esaltano ingredienti locali e stagionali.

Ristorante L'Acciuga Perugia - en kulinarisk pärla i Umbrien Italien.

Beläget på Via Settevalli 217 i den charmiga staden Perugia, erbjuder Ristorante L'Acciuga en unik matupplevelse för alla som söker en exklusiv och kreativ restaurangupplevelse i hjärtat av Umbrien.

 Med sin passion för regionala och säsongsbetonade råvaror skapar kocken innovativa rätter som både överraskar och gläder smaklökarna.

Deras signatur, Menu Degustazione, är en imponerande 7-rätters gastronomisk resa där varje rätt framhäver de finaste lokala ingredienserna i säsong. För 80 euro får du njuta av en balanserad och väl genomtänkt smakupplevelse som speglar Umbriens rika kulinariska traditioner.

Faciliteter och service för en minnesvärd middag

På Ristorante L'Acciuga kan du njuta av både lunch och middag i en elegant miljö med möjligheter till uteservering. Restaurangen erbjuder även ett urval av vegetariska rätter och en noga utvald vinlista samt cocktails, vilket gör det enkelt att hitta något för varje smak.

 Personalen är känd för sin vänlighet och tålamod, och de tar sig tid att förklara varje rätt i detalj, vilket skapar en genuin och personlig upplevelse.

 Det finns både gratis parkeringsplatser och gratis gatup-platser nära restaurangen.

 Restaurangen accepterar kredit- och betalkort, vilket gör betalningen smidig och säker.

 Gäster uppskattar den kreativa menyn och den personliga servicen som överträffar förväntningarna.

 Degustationsmenyn med 7 rätter är favoritvalet för att uppleva hela spektrumet av smaker.

 Servicen beskrivs som lyhörd, vänlig och pedagogisk, med personal som gärna förklarar rätterna i detalj.