Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Torgiano

Guests frequently praise the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. The tasting menus, especially 'Ispirazione', are highlighted for their creativity and use of local ingredients. The ambiance is described as romantic and elegant, making it suitable for special occasions. Some reviews mention minor issues with wine pairings and menu flexibility, but these are outweighed by the overall positive experiences.

Elementi Fine Dining i Brufa, Italien - en kulinarisk pärla i Umbrien 

Beläget i den charmiga byn Brufa nära Torgiano, erbjuder Elementi Fine Dining en unik och elegant matupplevelse i hjärtat av Umbrien. Restaurangen är känd för sina kreativa och noggrant komponerade smakkombinationer som är en fest för både öga och gom. Här kan matälskare njuta av en meny som särskilt hyllas för sin innovativa tastingmeny "Ispirazione", där lokala råvaror och passion för gastronomi står i centrum. Atmosfären är romantisk och intim, vilket gör det till ett perfekt val för speciella tillfällen och den som söker en oförglömlig middagsupplevelse.

Elementi Fine Dining utmärker sig genom sin kombination av förstklassig service och innovativ matlagning.

 Servitörerna är professionella och välkomnande, och kockens skapelser är både unika och fulla av smakexplosioner. Gästerna uppskattar särskilt den avslappnade men ändå eleganta atmosfären där man får gott om tid att njuta och välja sin rätt i lugn och ro.

Plats för sittande middag med möjlighet att boka bord i förväg.

Gratis parkering både på parkering och längs gatan.

Vegetariska och veganalternativ finns tillgängliga på förfrågan.

Serverar lunch, middag, dessert, kaffe och cocktails.

Vad är Elementi Fine Dinings öppettider?

 Restaurangen är öppen torsdag till söndag. Middag serveras från 19:45 och på söndagar även lunch mellan 12:30 och 13:45.

 Ja, det rekommenderas starkt på grund av begränsade sittplatser och popularitet.

 Ja, både vegetariska och veganalternativ erbjuds på förfrågan.

 Ja, det finns kostnadsfri parkering på plats.

Accepterar Elementi Fine Dining kreditkort?

Gäster från hela världen prisar Elementi Fine Dining för dess exceptionella kök och omsorgsfulla service. Många beskriver restaurangen som en romantisk och elegant plats där varje tugga är en spännande smakupplevelse. Den uppskattade tastingmenyn "Ispirazione" får särskilt mycket beröm för sin kreativitet och användning av färska, lokala ingredienser. Servitörernas professionalism och kunnighet bidrar till att göra besöket minnesvärt. Trots några få kommentarer om önskan om mer flexibilitet i vinval och meny, dominerar de positiva intrycken och den genuina passionen för matlagning.

Europe

Italy

Beläget i den pittoreska byn Brufa, är ELEMENTI FINE DINING en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Restaurangen är känd för sin innovativa meny, där varje rätt är en konstverk som speglar den lokala kulturen och traditionerna i Umbria.  

ELEMENTI FINE DINING erbjuder en smakfull meny som är en hyllning till de lokala råvarorna. En av deras signaturrätter är den utsökta "Inspirazione"-menyn, där varje rätt är noggrant utvald för att skapa en harmonisk balans mellan smaker och texturer. En annan höjdpunkt är deras handgjorda pasta, som är så färsk att den nästan smälter i munnen. För att komplettera måltiden, erbjuder restaurangen ett noggrant utvalt vinprogram som framhäver de bästa vinerna från Umbria och andra italienska regioner.

Restaurangen har en fascinerande historia som går tillbaka till dess grundande, där passionen för mat och gästfrihet har varit i fokus. Kökschefen, som har över 20 års erfarenhet, strävar alltid efter att skapa en unik upplevelse för varje gäst. En rolig anekdot är att många av de recept som används idag har utvecklats genom att kombinera traditionella metoder med moderna tekniker, vilket ger en spännande twist på klassiska rätter.

Restaurangen är känd för sin innovativa meny och fantastiska service.

För den unika matupplevelsen och den fantastiska atmosfären.

I närheten finns många vinodlingar och historiska platser att utforska.

ELEMENTI FINE DINING är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som lovar att förföra dina sinnen. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en plats att njuta av en fantastisk middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och låt dig själv föras bort av smakerna och atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNmFlZHpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJXWrcPmfLhMRQ8CudCAUZmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNmFlZHpRRRAB

What a wonderful experience! I will recommend this to anyone traveling to this area. We enjoyed the tasting menu “Inspirazione” and it was INCREDIBLE. The food, the presentation and the service all were incredible. Our waiter was so professional and welcoming and did such a great job 👏🏼 The chefs creations were so unique and delish! Complimenti!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweTZyZU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJXWrcPmfLhMRQ8CudCAUZmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweTZyZU1BEAE

Fascinating place with a great atmosphere. Kudos to the chef and other staff. The food is juicy and nice. And the waiters give us plenty of time to decide in peace what to order. I recommend it to everyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweTZpTUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJXWrcPmfLhMRQ8CudCAUZmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNweTZpTUVnEAE

Every bite at this restaurant was a burst of flavor. It's clear that the chef has a deep understanding of ingredients and how to pair them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsc3NDV2Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJXWrcPmfLhMRQ8CudCAUZmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsc3NDV2Z3EAE

Cena romantica ed esperienza unica. Il menu degustazione „Ispirazione“ fa risvegliare le papille in modo sorprendente, un piacere anche per gli occhi. Il servizio è cordiale ed impeccabile. Maria Antonella e lo chef hanno risposto a tutte le nostre curiosità sui prodotti e la nascita dei piatti, vera arte e passione. Grazie per averci avvolto con il vostro fantastico mondo!

Romantic dinner and unique experience. The "Inspiration" tasting menu awakens the taste buds in a surprising way and is also a pleasure for the eyes. The service is friendly and impeccable. Maria Antonella and the chef answered all our curiosities about the products and the birth of the dishes, true art and passion. Thank you for enveloping us with your amazing world!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNmJid3p3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJXWrcPmfLhMRQ8CudCAUZmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNmJid3p3RRAB

Cibo ottimo e i ragazzi in sala molto simpatici e competenti

Excellent food and the guys in the room were very friendly and competent

ELEMENTI FINE DINING i Brufa – Lyxig Matupplevelse

Elementi Fine Dining, located within the Borgobrufa Spa Resort in Brufa, Italy, has quickly established itself as a premier dining destination. Under the guidance of Chef Andrea Impero, the restaurant has earned a Michelin star and is celebrated for its innovative approach to Mediterranean cuisine, emphasizing local ingredients and contemporary techniques.

Historisk översikt över Elementi Fine Dining i Brufa, Italien.

Elementi Fine Dining, beläget inom Borgobrufa Spa Resort i den pittoreska byn Brufa i Italien, har på kort tid blivit en ledande destination för gastronomi. Restaurangen leds av den passionerade kocken Andrea Impero, vars innovativa tolkning av medelhavsköket kombinerar lokalt odlade råvaror med moderna kulinariska tekniker.

Viktiga milstolpar i restaurangens historia

Sedan sin etablering har Elementi Fine Dining snabbt fått erkännande för sin exceptionella gastronomi och unika upplevelse. Här följer några av de mest betydelsefulla händelserna i restaurangens framgångsrika historia:

 Elementi Fine Dining tilldelades sin första Michelin-stjärna, en betydande ära som bekräftade dess ställning som en av Italiens främsta kulinariska destinationer.

 Restaurangen erhöll ”Due Forchette”-utmärkelsen i Gambero Rosso Guide Ristoranti d'Italia, vilket ytterligare befäste dess rykte för kulinarisk excellens och kreativitet.

Restaurangen står ut genom att erbjuda gäster en oförglömlig matupplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse med en tydlig koppling till Umbrien och dess rika kulinariska arv. Med en meny som ständigt utvecklas under ledning av Chef Andrea Impero kombineras tradition med innovation för att skapa smaker som överraskar och gläder.

Restroom

Parking

Reservations

In the heart of Umbria, ELEMENTI FINE DINING offers a culinary sanctuary in Brufa, where modern flair meets rustic charm. The menu features dishes crafted from locally sourced ingredients, including truffles and olive oils, providing a unique dining experience that reflects the rich culinary heritage of the region.

ELEMENTI FINE DINING

A curated selection of Mediterranean dishes crafted by Chef Andrea Impero, featuring local ingredients and innovative techniques.

Prologo

Apertura

Il Piccione Viaggiatore

Perugia, Oslo, Pechino

Pasta & Cipolla

Il Carrello

Uovo Sbattuto

Perdersi in un Brodo di Giuggiole

La Crescionda nel Tempo

Menu 2025

Elementi Fine Dining – Menyöversikt från hjärtat av Umbrien, Italien.

På Elementi Fine Dining i Brufa, Torgiano, bjuds du på en utsökt samling Medelhavsrätter skapade av den passionerade kocken Andrea Impero. Menyn harmoniserar lokala råvaror med innovativa tekniker för en unik matupplevelse som stimulerar alla sinnen. Nedan följer en inbjudande överblick av deras smakfulla urval.

 – Ett rustikt bröd serverat med salami och korn, som erbjuder en smakrik start på måltiden.

 – En elegant förrätt med två varianter: den förstnämnda inspirerad av den djupa sjöns smaker, och den andra en grillad ål i stekpanna som bjuder på intensiva dofter från Umbrien.

 – En smakrik kombination av fårkött, pecorino och färsk percoca-frukt som tar dig på en kulinarisk resa.

 – En noggrant tillagad duvrätt som framhäver lokala smaker och traditioner.

 – En delikatess för två personer, som kombinerar influenser från tre städer i en elegant tallrik.

 – Spaghettini från Pastificio dei Campi med en noggrant kallpressad lök från Cannara, en perfekt balans mellan textur och smak.

 – Ett urval av Umbriska ostar som demonstrerar regionens rika mejeritradition.

 – En enkel men elegant rätt med vispat ägg, som binder samman genuina smaker.

 – En förförisk dessert med smak av giuggiole-sirap, som lämnar en lång och njutbar eftersmak.

 – En traditionell umbrisk kaka med en modern twist, som för tankarna till tidlös hantverksskicklighet.

Elementi Fine Dining erbjuder ett omsorgsfullt urval av viner från Umbrien och närliggande regioner, perfekta att kombinera med varje rätt. För den som söker något extra finns även exklusiva cocktails och kaffe av hög kvalitet, serverade i en stilfull atmosfär.

Upplev Italien på ELEMENTI FINE DINING i Brufa! Njuta av kulinariska mästerverk i en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord nu!

ELEMENTI FINE DINING i Brufa, Torgiano – Lyxig Matupplevelse

Torgiano Municipality

Two tasting menus: 'Visione' and 'Ispirazione', each offering a unique culinary journey.

Tasting Menus

Wine pairing options available to complement the tasting menus.

Wine Pairing

Elementi Fine Dining i Brufa, Italien: en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga.

Beläget i den pittoreska byn Brufa i hjärtat av Umbrien, erbjuder Elementi Fine Dining en exklusiv upplevelse för finsmakare och matälskare. Här kan du njuta av två unika tastingmenyer, 

, som båda erbjuder en kulinarisk resa fylld med kreativa smakkombinationer och estetiskt tilltalande presentationer. Den professionella servicen och den vänliga atmosfären gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Elementi Fine Dining är känt för sina innovativa rätter där kocken briljerar med en djup förståelse för ingredienser och smakkombinationer. Restaurangen erbjuder även möjligheten att lägga till en 

 som perfekt kompletterar tastingmenyerna och förhöjer hela upplevelsen. Priset för tastingmenyerna är cirka 130 euro, medan vinpaketet kostar omkring 60 euro, vilket ger en utmärkt valuta för en lyxig middag i Umbria.

Gratis parkering både på plats och längs gatan.

Accepterar kreditkort, inte endast kontanter.

Inte anpassat för barn, vilket skapar en lugn och sofistikerad miljö.

Erbjuder lunch, middag, dessert och kaffe.

Recensioner från nöjda gäster vittnar om en fascinerande plats med en fantastisk atmosfär, där varje tugga exploderar av smak och där kockens passion och expertis lyser igenom. Den professionella och välkomnande servicen, tillsammans med en meny som väcker sinnena, gör Elementi Fine Dining till ett måste för alla som besöker Torgiano och önskar en minnesvärd matupplevelse i Italien.

Umbria Region

Upplev fenomenal mat på Elementi Fine Dining, Brufa. Njut av våra innovativa smakmenyer i en elegant atmosfär. Boka nu för en oförglömlig middag!

Elementi Fine Dining: Michelin-Stjärna i Brufa

Upptäck Elementi Fine Dining i Torgiano! Få tips om menyer, priser och atmosfären i denna Michelin-stjärniga restaurang. Boka ditt bord nu!

Guiden till Elementi Fine Dining i Torgiano

Lär dig mer om Elementi Fine Dining i Brufa. En plats som förenar utsökt mat med en unik atmosfär. Perfekt för romantiska middagar och speciella tillfällen!

ELEMENTI FINE DINING i Brufa – Lyxig Matupplevelse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag