Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valtournenche

La Chandelle Restaurant at Hotel Hermitage offers a blend of traditional and modern cuisine in an elegant setting. While many guests praise the quality of food and service, some have expressed concerns about pricing and portion sizes.

Upplev La Chandelle - En kulinarisk pärla i hjärtat av Cervinia 

La Chandelle Restaurant, beläget inom eleganta Hermitage Hotel i Valtournenche, Italien, är en unik destination för dig som söker en kombination av traditionell och modern köksskicklighet. Här möts du av en atmosfär som präglas av en sofistikerad men ändå hemtrevlig känsla, perfekt för både matälskare och resenärer som uppskattar kvalitet och stil.

På La Chandelle kan du njuta av specialrätter som imponerar med sin kreativitet och smakrikedom. Gillar du köttfilé, tryffel, pasta och ett noga utvalt vin- och cocktailutbud, kommer du inte bli besviken. Många gäster har berömt den utmärkta servicen och den prisvärda upplevelsen, trots att det är en exklusiv restaurang i bergen.

Med gratis parkering, tillgång till toaletter och möjlighet att ta med hunden, är La Chandelle också praktiskt för både familjer och grupper. Det är en restaurang som erbjuder både lunch och middag i en miljö där elegans möter mysighet. Här kan du även njuta av kvalitetskaffe, dessert och ett brett urval av viner och öl.

Vanliga frågor om La Chandelle Restaurant

 La Chandelle är öppen från 12:30 till 14:00 och från 19:30 till 21:30 måndag till lördag, samt samma tider på söndagar.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den eleganta stilen.

 Ja, restaurangen har vegetariska rätter på menyn.

La Chandelle har fått blandade omdömen: många gäster uppskattar den höga kvalitén på maten och den personliga servicen. Samtidigt har vissa påpekat att priserna är höga och att portionerna kunde vara större. Trots detta är det en restaurang som rekommenderas för en minnesvärd matupplevelse i en charmig bergsmiljö.

Många prisar den unika och specialkomponerade menyn

 och den tillmötesgående servicen som även inkluderar skjuts tillbaka till hotellet.

Vissa gäster anser att maten var medioker i förhållande till priset

 och har upplevt störande inslag i matsalen.

Europe

Italy

I hjärtat av de majestätiska Alperna, beläget på Via Piolet i Breuil-Cervinia, ligger Restaurant La Chandelle @ Hermitage Hotel. Denna restaurang erbjuder en unik kombination av traditionell italiensk mat och moderna kulinariska inslag, vilket gör den till en oas för både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är det den perfekta platsen för att njuta av en middag efter en dag av skidåkning eller vandring.

  Med en fantastisk utsikt över de snötäckta bergen, erbjuder La Chandelle en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av utsökta rätter som den saftiga oxfilén med tryffel och handgjord pasta, som är en favorit bland gästerna. Dessutom är deras vinlista noggrant utvald för att komplettera varje maträtt, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

La Chandelle är känd för sina unika och smakfulla rätter. Här är några av de mest älskade rätterna som du inte får missa:


- **Oxfilé med tryffel**: En mört köttstycke som smälter i munnen, serverad med en rik tryffelsås.
- **Handgjord pasta**: Perfekt al dente, fylld med säsongens grönsaker och toppad med en lätt sås.

Restaurangen har en rik historia och har varit en favorit bland skidåkare och matälskare i många år. En intressant anekdot är att många av deras rätter är inspirerade av traditionella recept från Valle d'Aosta, vilket ger en autentisk smak av regionen. Kockarna på La Chandelle är passionerade och lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Restaurangen är känd för sina unika rätter och enastående service, samt en fantastisk vinlista.

I närheten av restaurangen finns flera skidbackar och vackra vandringsleder, vilket gör det till en perfekt plats för både vinter- och sommaraktiviteter.

Oavsett om du är en skidåkare som letar efter en varm måltid efter en dag i backarna eller en matälskare som vill utforska nya smaker, är La Chandelle ett måste. Kom och upplev den fantastiska atmosfären och de utsökta rätterna som gör denna restaurang unik. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtZ01HZkd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJet-vvPNiEcROa8uG4PWgVQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtZ01HZkd3EAE

Very unique and special dishes, great service and not too pricey as you might expect. They also gave us a free ride back to the hotel. Recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtbnB2QTVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJet-vvPNiEcROa8uG4PWgVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURtbnB2QTVRRRAB

One of its 5 star noble mountain style kind and at the same time home style chic restaurant that pays attention to quality and taste for its global clients. We loved the beef fillet, the truffle, the pastas and the wine. Also the cocktails.  We believe it is the best in Cervinia.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbFlYWWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJet-vvPNiEcROa8uG4PWgVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNCbFlYWWtBRRAB

Disappointing at the price , nice dining room in a lovely hotel. Menu read well Food was very very average despite high prices. A couple with a young baby , left the infant in a pram beside them and allowed the baby to scream for the entire two hours of our meal. Not the baby’s fault it should have been cuddled or fed, at some point the management of the restaurant should have said something to the couple , at these prices 80 other people should not have had a very expensive meal ruined !

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOE12eDlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJet-vvPNiEcROa8uG4PWgVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOE12eDlnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMHRLUjNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJJet-vvPNiEcROa8uG4PWgVQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMHRLUjNnRRAB

Locale pulito .. buona cucina con prodotti di qualità.

Clean place.. good food with quality products.

Njut av lyxiga rätter på Restaurang La Chandelle, Cervinia

La Chandelle Restaurant, located within Hotel Hermitage in Breuil-Cervinia, Italy, is renowned for its blend of traditional Aosta Valley and Piedmont cuisine with modern culinary techniques. The restaurant boasts an extensive wine list and a selection of homemade grappa.

La Chandelle: En kulinarisk pärla i hjärtat av Breuil-Cervinia, Italien.

La Chandelle är en välkänd restaurang belägen inom det eleganta Hotel Hermitage i den pittoreska byn Breuil-Cervinia i Italiens Aosta-dal. Denna restaurang har gjort sig ett namn genom att erbjuda en utsökt kombination av traditionella rätter från Aosta-dalen och Piemonte, framställda med moderna kulinariska tekniker. Gäster kan njuta av en imponerande vinkällare och ett urval av hemgjord grappa som kompletterar varje måltid perfekt.

Restaurangens rykte har vuxit stadigt och år 2025 fick La Chandelle en betydande bekräftelse när den erkändes i den prestigefyllda MICHELIN Guide. Samma år tilldelades den också den uppskattade utmärkelsen 2 forchette av GAMBERO ROSSO, en ledande italiensk guide för gastronomi. Dessa erkännanden stärker restaurangens status som en destination för matälskare som söker hög kvalitet och en unik kulinarisk upplevelse i Alpernas hjärta.

Att äta på La Chandelle är mer än bara en måltid; det är en resa genom regionens kulinariska arv med en modern twist. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla användning av lokala ingredienser och sin förmåga att lyfta fram det bästa av både Aosta och Piemonte.

 Njut av ett brett urval av italienska och internationella viner.

 Ett hantverksmässigt urval som fulländar varje måltid.

 Traditionella recept möter moderna matlagningsmetoder för en unik smakupplevelse.

Dine In

Restroom

Allows Dogs

Parking Options

Payment Options

In the exhilarating heights of the Italian Alps, Breuil-Cervinia unveils a culinary treasure with the Restaurant La Chandelle, nestled within the elegant Hermitage Hotel. This charming venue blends sophistication with the rustic warmth of alpine hospitality, offering a panoramic view of the majestic Matterhorn that looms gracefully over the snow-draped landscape. Delight your palate with an exquisite menu showcasing regional specialties crafted with locally sourced, fresh ingredients. The allure of this locale extends beyond its culinary offerings; after feasting, venture into the sweeping ski runs or age-old trails that meander through the stunning landscapes, perfect for skiing enthusiasts and winter hikers alike.

Restaurant La Chandelle @ Hermitage Hotel

Experience a blend of traditional Aosta Valley and Piedmont dishes with modern culinary techniques at La Chandelle Restaurant.

Mocetta Salami with Goat's Cheese and Chestnuts

Venison Fillet with Pumpkin Gratin

Creamy Chocolate Pudding

Mandarin Parfait

Meringue Cake

La Chandelle Restaurant Menu

La Chandelle restaurant menu overview in Breuil-Cervinia Italy.

På La Chandelle, som är beläget i hjärtat av Breuil-Cervinia, kan du njuta av en harmonisk fusion mellan traditionella rätter från Aostadalen och Piemonte, tillagade med en modern kulinarisk twist. Restaurangen bjuder på en meny där varje rätt är noggrant komponerad med fokus på kvalitet och genuina smaker som speglar regionens rika matkultur.

Börja måltiden med en aptitretande förrätt som en smakrik Mocetta Salami, elegant kombinerad med getost och kastanjer. Denna delikata start ger en perfekt balans mellan kraftfulla och krämiga smaker, vilket sätter tonen för resten av den kulinariska upplevelsen.

Till huvudrätt kan du njuta av en saftig hjortfilé, serverad med en krämig pumpagrattäng. Kombinationen av det möra viltköttet och den smakrika gratängen framhäver det bästa av lokala råvaror och hantverk, vilket gör detta till en minnesvärd smakupplevelse.

Avsluta din middag med något från det frestande dessertutbudet. Välj mellan en len chokladpudding som smälter i munnen, en frisk mandarinparfait eller en luftig marängkaka, alla med en krämig textur som förhöjer den söta avslutningen på din måltid.

La Chandelle erbjuder även ett utsökt urval av viner och cocktails som kompletterar rätterna perfekt. Oavsett om du föredrar ett fylligt rödvin från närområdet eller en elegant cocktail, finns något för varje smak. Restaurangen är dessutom känd för sin bemötande service och en atmosfär som kombinerar chict bergsliv med hemtrevnad.

 – En smakrik och rustik förrätt som kombinerar kraftfulla smaker med krämighet.

 – Mört viltkött kombinerat med en smakrik och krämig gratäng, perfekt för huvudrätten.

 – En len och rik dessert som tillfredsställer chokladälskare.

 – En fräsch och krämig parfait med en lätt citruskick.

 – En luftig och söt avslutning med frisk grädde.

Upplev delikata rätter på Restaurant La Chandelle i Breuil-Cervinia! Njuta av en unik atmosfär och fantastisk utsikt. Boka ditt bord nu!

Restaurang La Chandelle i Breuil-Cervinia – Matupplevelse

Valtournenche Municipality

An extensive wine list featuring over 900 labels from the valley, Piedmont, and other Italian regions.

Wine Selection

A selection of homemade grappa to complement your meal.

Homemade Grappa

Restaurant La Chandelle på Hermitage Hotel i Breuil-Cervinia, Italien 

Beläget i hjärtat av de majestätiska Aostadalen, erbjuder Restaurant La Chandelle på Hermitage Hotel en unik och lyxig matupplevelse. Här möts du av en perfekt kombination av traditionell alpstil och modern elegans, vilket skapar en atmosfär som är både inbjudande och exklusiv. Oavsett om du är en finsmakare, en äventyrlig resenär eller bara vill njuta av kvalitetsmat i en fantastisk miljö, levererar La Chandelle en oförglömlig kväll.

La Chandelle är känt för sina unika och specialkomponerade rätter som kombinerar lokala råvaror med innovativa tillagningsmetoder. Gäster har särskilt hyllat deras lyxiga biffstek, delikata tryffelrätter och utsökta pastarätter. För att komplettera maten finns en imponerande vinlista med över 900 olika etiketter, noggrant utvalda från Aostadalen, Piemonte och andra framstående vinregioner i Italien.

 över 900 etiketter från regionen och hela Italien.

 ett utmärkt val för att avsluta måltiden på bästa sätt.

Restaurangen erbjuder en välkomnande och elegant miljö med en känsla av hemtrevnad och bergscharm. Personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket gör varje besök till en personlig och njutbar upplevelse. Här kan du äta i lugn och ro, med möjligheten att boka bord för både små och stora sällskap. Dessutom är det hundvänligt, och parkering finns gratis i anslutning till hotellet, vilket gör det bekvämt för både lokalbor och turister.

Oavsett om det är en romantisk middag, en familjesammankomst eller en festlig kväll med vänner, levererar Restaurant La Chandelle en förstklassig upplevelse i hjärtat av italienska Alperna. Kombinationen av utsökt mat, omfattande dryckesutbud och en varm atmosfär gör detta till ett måste för alla som besöker Breuil-Cervinia.

Restaurant La Chandelle i Breuil-Cervinia: En balans mellan elegans och upplevelse i Alperna.

I hjärtat av de italienska Alperna, med en imponerande utsikt över det majestätiska Matterhorn, finner du Restaurant La Chandelle, en kulinarisk pärla som erbjuder en unik kombination av traditionell och modern italiensk matlagning. Denna restaurang, belägen i det charmiga området Breuil-Cervinia, är känd för sin eleganta atmosfär och omfattande vinlista med över 900 etiketter som tillfredsställer även den mest kräsna vinälskaren.

Restaurangen erbjuder en sofistikerad miljö med panoramavyer över Matterhorn, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Med ett imponerande utbud av över 900 olika vinflaskor, inklusive enastående grappa, sätter detta ställe ribban högt för vinupplevelser.

Restaurangen har fått erkännande från både Michelin-guiden och GAMBERO ROSSO, vilket vittnar om dess höga standard och gourmetambitioner.

Trots sina många fördelar finns det några aspekter att vara medveten om för besökare. Prissättningen har kritiserats av vissa gäster som anser att den är hög, särskilt i relation till portionernas storlek som upplevs som mindre än väntat. Denna kombination kan påverka värdeupplevelsen för vissa.

Dessutom har det förekommit blandade omdömen kring både matens kvalitet och servicenivå, vilket antyder att upplevelsen kan variera beroende på besöket. Det är viktigt att ha realistiska förväntningar och kanske reservera i förväg för att få den bästa möjliga upplevelsen.

Restaurant La Chandelle är ett utmärkt val för den som söker en elegant och unik matupplevelse i Alpernas hjärta, med enastående utsikt och ett brett utbud av kvalitetsviner. Det är en plats där tradition och innovation möts, vilket gör varje måltid speciell.

Samtidigt bör besökare vara medvetna om att prisnivån är hög och att portionerna kan vara mindre, varför det är bra att planera sitt besök noggrant och vara öppen för en varierad upplevelse när det gäller service och mat.

Elegant miljö med spektakulär utsikt över Matterhorn.

Erbjuder både traditionell och modern italiensk mat samt hemmagjord grappa.

Imponerande vinlista med över 900 etiketter.

Hög prissättning och mindre portioner, samt varierande kvalitet på mat och service.

Valle d'Aosta

Upplev traditionell Aosta Valley och Piedmont-mat med moderna tekniker på La Chandelle Restaurant, Hotel Hermitage, Valtournenche. Boka nu för en unik kulinarisk upplevelse!

La Chandelle Restaurant, Valtournenche - Exklusiv mat i Italien

Planera din resa till Valtournenche med våra bästa råd för restauranger, sevärdheter och aktiviteter. Upptäck La Chandelle och mer i regionen!

Itinerärer och tips för Valtournenche - Utforska La Chandelle

Lär känna La Chandelle Restaurant i Valtournenche, dess historia, meny och vad som gör den unik. En guidad tur till ett av regionens topprestauranger!

Njut av lyxiga rätter på Restaurang La Chandelle, Cervinia

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Wood

Casa Montana

Bar Ristorante Even Cielo Alto