Upptäck Vert Osteria Contemporanea By la rama's meny i Caprino Veronese Italien med en utsökt mix av tradition och innovation.

Förrätter

Huvudrätter

• Riso, bisi e tastasal – En harmonisk kombination av ris, ärtor och det traditionella italienska charkuteriet tastasal som skapar en rik och fyllig smak.
• Gnocchi di patate di persico, pomodoro confit, broccoli e olive leccino – Mjuka potatisgnocchi med abborre, konserverade tomater, broccoli och Leccino-oliver som skapar en fräsch och aromatisk rätt.
• Tartare fatta a mano con uovo – Handgjord tartar serverad med ett perfekt tillagat ägg, en rätt som balanserar kraftfull smak med silkeslen textur.
• Costata di Garronese Veneta – En utsökt kotlett från Garronese Veneta nötkreatur, noggrant tillagad för att bevara köttets saftighet och intensitet.
• Filetto di branzino, pomodoro, basilico e mozzarella – Fräscht och smakrikt sjötungsfilé med tomat, basilika och mozzarella som ger en lätt och tillfredsställande kombination.

Desserter

Drycker och specialiteter