Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cortina d'Ampezzo

El Brite de Larieto is celebrated for its authentic Dolomite cuisine, sourced directly from its own farm. Guests appreciate the freshness of the ingredients and the cozy, rustic ambiance. The farm-to-table approach, combined with seasonal menus, offers a unique dining experience. While some reviews mention service inconsistencies, the overall sentiment is favorable, highlighting the restaurant's commitment to quality and tradition.

El Brite de Larieto – en kulinarisk pärla i Dolomiterna i Italien som bjuder på äkta gårdsmat och en rustik atmosfär.

Uppe bland de natursköna kullarna i Cortina d'Ampezzo i Italien ligger 

 – en restaurang med en unik "gårds-till-bord"-filosofi som för tankarna till en autentisk bondgårdsmiljö. Här njuter du av färska, lokala råvaror från deras egen gård, omsorgsfullt tillagade efter säsongens skörd.

En smak av Dolomiterna med Michelin-grönt stjärnglans

El Brite de Larieto är känt för sin gastronomi som kombinerar traditionella italienska smaker med innovativa inslag. Menyn ändras ofta och speglar det bästa från trakten, som exempelvis mustig pasta, unika köttdetaljer som oxkind och bröd bakat med fänkåls-surdeg – ett av Europas bästa enligt många besökare. Den färska mjölkglassen är också en höjdpunkt som många återvänder för.

Med en grön Michelin-stjärna är restaurangen ett bevis på att hållbarhet och kvalitet går hand i hand. Atmosfären är hemtrevlig och rustik, nästan som att besöka en italiensk bondgård, vilket bidrar till den unika upplevelsen. Restaurangen är också barnvänlig och har en speciell barnmeny med mildare smaker och mindre portioner.

Service och atmosfär – en blandad upplevelse

De flesta gäster berömmer personalens vänlighet och restaurangens mysiga inredning, full av unika och genomtänkta detaljer. Vissa recensioner nämner dock att servicen kan vara ojämn, särskilt under lugna tider på kvällen, vilket kan påverka upplevelsen något. Trots detta är det övergripande omdömet positivt och många uppskattar genuiniteten och kvaliteten på maten.

Vad är El Brite de Larietos öppettider?

 Restaurangen är öppen dagligen för lunch och middag, förutom torsdagar under lågsäsongen. Den är stängd från slutet av oktober till början av december.

 Ja, speciellt under högsäsong rekommenderas det att boka bord för att garantera plats.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Menyn innehåller vegetariska rätter och vissa kan anpassas för veganer.

 Kollektivtrafiken är begränsad, så det är bäst att köra bil eller ordna privat transport.

 Ja, det finns en barnmeny med mindre portioner och mildare smaker.

Europe

Italy

Beläget i de natursköna Dolomiterna, är El Brite de Larieto en gastronomisk pärla i Cortina d'Ampezzo. Denna Michelin-gröna stjärnrestaurang erbjuder en unik upplevelse där lokalproducerade råvaror står i fokus. Tänk dig att sitta i en rustik, charmig miljö, omgiven av vackra berg och en atmosfär som påminner om en traditionell italiensk bondgård. Här kan du njuta av en meny som förändras med säsongerna, vilket ger varje besök en ny och spännande upplevelse.

El Brite de Larieto är känt för sina **exceptionella rätter** som verkligen fångar essensen av den lokala kulturen. Prova deras handgjorda pasta, som är perfekt al dente och serveras med en rik sås av långkokt oxkind. Denna rätt är en hyllning till traditionell italiensk matlagning och ger en smakupplevelse som är svår att glömma. En annan höjdpunkt är deras bröd och smör, där det fennikelfluffiga surdegsbrödet är en sensation i sig. Kombinationen av dessa två rätter gör varje måltid till en fest för sinnena.

En av de mest minnesvärda aspekterna av El Brite de Larieto är dess fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Restaurangen strävar efter att stödja lokala bönder och producenter, vilket ger en autentisk smak av regionen. En intressant anekdot är att köket ofta byter ut sina kötträtter baserat på vad som är tillgängligt för dagen, vilket gör varje besök unikt. Denna filosofi återspeglas i deras meny och skapar en dynamisk matupplevelse.

Restaurangen är känd för sina lokalt producerade råvaror och en meny som förändras med säsongerna.

Besök för att njuta av en autentisk italiensk matupplevelse i en vacker miljö, perfekt för både familjer och romantiska middagar.

El Brite de Larieto är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en matälskare, en naturentusiast eller bara letar efter en unik plats att njuta av en måltid, är detta stället för dig. Vi välkomnar dig att boka ditt bord och upptäcka den fantastiska maten och atmosfären som gör El Brite de Larieto till en oförglömlig destination.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIek9MVXp3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIek9MVXp3RRAB

Food was very tasty, especially the bread and butter they bring you as well as the pasta and fresh milk ice cream. However, service did not at all live up to expectations. Perhaps it was because we were the first reservation slot of the night, but the staff seemed put-off by our presence. Overall our server was dismissive and less than professional or welcoming for what we expected for a Michelin green star location. He did not even show us the board of specials we saw him offer to all the subsequent tables around us. Was an interesting spot to try out but not exceptional as we had hoped. Prices were high but generally fair for the quality except for being charged 50 euro for “two persons meat and cheese appetizer” which seemed outrageous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0wtYmlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0wtYmlBRRAB

Great little spot in the hills that has a green Michelin star.

Service was great, food was delicious and felt like eating in a farm house (very authentic).

The pasta was very good, it’s very cool with the way they do the meat as it changes most days with what’s on offer (we had beef cheek). The burger was very good! The bread and butter has to be one of the best we have had in Europe, especially the fennel sour dough!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc292X1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfc292X1R3EAE

Food was very nice, service was also great.
We also had nice weather, so the views were amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFkybDlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuaFkybDlBRRAB

Extraordinary food based on local produce. Lovely chatty staff. Worth the trip up the mountain for the views. The quality of the sister restaurant SanBrite shows.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbzlQZDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWXKeRUE0eEcRYtnGYqK63wk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbzlQZDRnRRAB

An experiential spot, as close as a restaurant can come to being a farmhouse. The vibes are on point and valuable. No views to speak of, it’s very much an indoor setting but the interior is full unique and thoughtful decorative items. The food, all good, but at the price I probably expected a little more from the flavours. There are some interesting ingredients on the menu, and the table bread and butter was without doubt the best I had in Italy. The service was also very welcoming and they provided table water! All up enjoyed but just felt like too much money for what it was.

Upplev El Brite de Larieto – Michelin-restaurang i Cortina d'Ampezzo

El Brite de Larieto, established in 2004, is a family-run agriturismo located in the Dolomites, Italy. Founded by Flavio and Giuliana Gaspari, the restaurant emphasizes traditional Dolomite cuisine using ingredients sourced from their own farm. Over the years, it has become a cherished destination for both locals and visitors seeking authentic mountain dining experiences.

Historisk översikt över El Brite de Larieto i Dolomiterna, Italien.

El Brite de Larieto är en familjedriven agriturismo som grundades år 2004 av Flavio och Giuliana Gaspari i de pittoreska Dolomiterna i Italien. Denna restaurang har blivit en älskad destination tack vare sitt fokus på traditionell dolomitisk matlagning, där råvarorna främst kommer från familjens egen gård. Genom att bevara och lyfta fram det lokala kökets unika smaker erbjuder El Brite de Larieto en genuin och autentisk upplevelse för både lokalbefolkning och besökare.

Viktiga milstolpar i El Brite de Larietos historia

Sedan starten har El Brite de Larieto utvecklats och utökat sitt kulinariska arv genom flera viktiga händelser som markerat dess tillväxt och betydelse i regionen.

El Brite de Larieto grundades av Flavio och Giuliana Gaspari, vilket startade familjens passion för autentisk dolomitisk mat.

Deras son, Riccardo Gaspari, öppnade SanBrite, en systerrestaurang med inriktning på innovativ och modern matlagning.

El Brite de Larieto firade sitt 20-årsjubileum den 4 augusti och befäste sin position som en kulturbärare för lokala kulinariska traditioner.

El Brite de Larieto är inte bara en restaurang utan en upplevelse som speglar det genuina i Dolomiternas kulinariska värld. Med fokus på lokalt producerade ingredienser och traditionella recept, erbjuder den familjeägda agriturismon en unik smakresa som lockar matälskare, turister och digitala nomader som söker en autentisk och rofylld miljö mitt i bergen.

 som fångar Dolomiternas smaker och traditioner.

 vilket ger en personlig och välkomnande atmosfär.

 som lockar både lokalbefolkning och turister till en autentisk bergsmatupplevelse.

Good for Children

Nestled in the breathtaking Dolomites, El Brite de Larieto offers a uniquely Italian experience surrounded by warm hospitality and picturesque views. Guests can indulge in delectable local cuisine and enjoy the charm of Cortina d'Ampezzo, a town known for its winter sports and summer adventures.

El Brite de Larieto

Experience authentic dishes crafted from locally sourced ingredients, reflecting the rich culinary heritage of the Dolomites.

Speck Tartare

Canederli di Rapa Rossa

Gnocchi Ripieni di Formaggio

Goulasch

Mixed Grills

Zopes

Traditional Dolomite Cuisine

Traditional dolomite cuisine at El Brite de Larieto in Cortina d'Ampezzo Italy.

El Brite de Larieto erbjuder en genuin smakupplevelse med rätter som speglar Dolomiternas rika kulinariska arv. Här möts traditionella ingredienser från närområdet i noggrant komponerade måltider som ger en autentisk och oförglömlig upplevelse.

Börja måltiden med en smakrik Speck Tartare, där den lufttorkade skinkan kombineras med en krämig gurksås, pepparrot och en unik gelato av saltat smör för en spännande kontrast. Ett annat delikat val är Canederli di Rapa Rossa, rödbetsknyten serverade med en len pepparrotskräm som ger både färg och sting.

Huvudrätterna visar på variation och hantverk. De krämiga Gnocchi Ripieni di Formaggio är fyllda med ost och erbjuder en tröstande smak av potatis och mejeriprodukter. För köttälskare finns en mustig Goulasch med mört nötkött, karamelliserad lök, paprika och färska örter som för tankarna till rustik bergsmat. Den generösa Mixed Grills inkluderar ett urval av noggrant utvalda köttsorter, perfekta för att dela och njuta av tillsammans.

Avsluta med den traditionella Zopes, en lätt och smakfull dessert gjord på mjöl, ägg, socker, smör och citronzest som lämnar en frisk och söt eftersmak – en perfekt avrundning på en genuin dolomitmeny.

Med fokus på lokala råvaror och säsongens bästa erbjudanden finns spännande dagsspecialiteter som ofta inkluderar unika köttdetaljer beroende på tillgång. Dryckesutbudet är noga utvalt för att komplettera smakerna i maten och förhöja den totala matupplevelsen i denna charmiga fjällmiljö.

 som lyfter den traditionella dolomitmaten.

 som speglar Dolomiternas kulinariska tradition.

En atmosfär som tar dig till en genuin gårdsmiljö

Upptäck El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo! Njut av fantastisk alpin utsikt och lyxigt boende. Boka din drömsemester idag!

Lyxigt boende i Cortina d'Ampezzo - El Brite de Larieto

Cortina d'Ampezzo Municipality

Enjoy dishes prepared with ingredients sourced directly from the on-site farm, ensuring freshness and sustainability.

Farm-to-Table Dining

Menus that change with the seasons, highlighting the best of local produce throughout the year.

Seasonal Menus

The venue hosts special events, including anniversaries and culinary workshops, celebrating local traditions.

Event Hosting

El Brite de Larieto – en kulinarisk pärla i Cortina d'Ampezzo, Italien.

Beläget bland de pittoreska kullarna i Cortina d'Ampezzo, erbjuder El Brite de Larieto en äkta farm-to-table-upplevelse som kombinerar tradition med hållbarhet och lokal stolthet. Denna gröna Michelin-stjärniga restaurang är inte bara ett matställe utan en resa in i hjärtat av Italiens kulinariska kultur med rätter skapade av färska ingredienser från den egna gården.

Äkta säsongsbetonad matlagning med lokala smaker

 förtrollar sina gäster med säsongsanpassade menyer som ständigt förändras för att återspegla det bästa av vad naturen och den lokala gården har att erbjuda. Här får du njuta av rätter som är både innovativa och rotade i tradition, där varje tugga berättar en historia om regionens rika gastronomiska arv.

Upplev en charmig gårdsatmosfär med moderna influenser

Restaurangen bjuder på en mysig och autentisk miljö som påminner om en traditionell bondgård, men med en modern touch i inredning och service. Här är varje detalj noga utvald för att skapa en varm och välkomnande atmosfär där du kan njuta av utsökta rätter och goda viner i en avslappnad miljö. Du kan räkna med att smaka världsklassens bröd och smör, samt unika kötträtter som varierar efter gårdens dagsfärska utbud.

Erbjudanden och evenemang värda att upptäcka

Njut av rätter tillagade med ingredienser direkt från deras egen gård, vilket garanterar både färskhet och hållbarhet.

Menyer som skiftar med årstiderna och framhäver lokala råvaror när de är som bäst.

Lokalen är perfekt för speciella tillfällen som jubileum och matlagningskurser som firar lokala traditioner.

Med sitt läge i hjärtat av Dolomiternas natursköna omgivningar är El Brite de Larieto en destination för dig som söker en genuin och hållbar gastronomisk upplevelse i Italien. Här möts smak, tradition och natur i en perfekt harmoni som lämnar ett bestående intryck hos varje besökare.

Upptäck El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo 

El Brite de Larieto är en familjeägd pärla belägen bland de pittoreska Dolomiterna i Italien, känd för sin autentiska, gårds-till-bord-upplevelse och säsongsanpassade menyer. Denna restaurang erbjuder besökare en unik chans att smaka på genuin Dolomitisk matlagning i en naturskön bergsmiljö som många uppskattar för sin charm och atmosfär.

Besökare lovordar särskilt den genuina känslan av att äta som i en traditionell lantgård, där maten är baserad på lokala råvaror och noggrant tillagade rätter som pasta och färsk mjölkglass. Brödet och smöret som serveras har fått mycket beröm och anses vara bland de bästa i Europa, med särskild uppskattning för surdegsbrödet med fänkål.

Ett genuint smakäventyr med säsongsbetonade rätter.

Fräscha, lokalt producerade ingredienser som ger en unik smakupplevelse.

Fantastiska vyer och en rofylld atmosfär som förhöjer hela matupplevelsen.

Vänlig och engagerad personal som skapar en välkomnande miljö.

Trots de positiva omdömena finns det några utmaningar att ha i åtanke för den som planerar ett besök. En del gäster har upplevt att servicen inte alltid håller samma höga nivå som maten, med rapporter om inkonsekvent bemötande och brist på uppmärksamhet. Detta kan delvis bero på restaurangens popularitet och dess första bokningspass under kvällen.

Prissättningen kan upplevas som hög, särskilt för vissa rätter såsom delikatessbrickor med kött och ost som kan bli dyrbara. Dessutom är tillgängligheten något begränsad eftersom restaurangen ligger i bergsområdet och har begränsade förbindelser med kollektivtrafik, vilket kan kräva extra planering för transport.

Kan göra det svårt att nå restaurangen utan egen bil.

Vissa gäster har upplevt mindre professionellt bemötande vid vissa tillfällen.

Priserna kan kännas höga, särskilt för vissa specialiteter.

El Brite de Larieto är ett utmärkt val för matälskare och resenärer som söker en genuin, rustik restaurangupplevelse i hjärtat av Dolomiterna. Med sin fokus på lokalproducerad mat och en familjär atmosfär levererar de minnesvärda smaker och en unik miljö. Dock bör man vara beredd på att servicen kan variera och att prisnivån generellt är högre, vilket gör det till en investering i en särskild matupplevelse snarare än en vardagsmåltid.

Veneto Region

Upplev äkta Dolomitkök i El Brite de Larieto, belägen i Cortina d'Ampezzo, Italien. Njut av farm-to-table och säsongsmenyer i en naturskön miljö.

El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo - Lyxig Dolomit-upplevelse

Besök El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo för autentiska rätter från Dolomiterna, med fokus på lokalproduktion och rustik charm. Boka bord idag!

Utforska El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo - En unik gastronomisk pärla

Lär dig mer om El Brite de Larieto i Cortina d'Ampezzo, en familjeägd restaurang som hyllar traditionell Dolomitkultur med moderna inslag. Upptäck dess historia och meny.

Upplev El Brite de Larieto – Michelin-restaurang i Cortina d'Ampezzo

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag