Ladda ner

Venice

Al Covo is praised for its authentic Venetian cuisine, fresh seafood, and warm hospitality. The intimate setting and use of local ingredients contribute to its reputation as a top dining destination in Venice.

Al Covo – en pärla för finsmakare i Venedig.

Al Covo är en charmig restaurang belägen vid Campiello de la Pescaria i hjärtat av Venedig, Italien. Den här pärlan är känd för sin förfinade tolkning av venetianska klassiker och en varm, inbjudande atmosfär som får besökare att känna sig som hemma.

På Al Covo möts du av en meny som bjuder på noggrant utvalda, lokala råvaror med fokus på färska skaldjur och klassiska venetianska smaker. En höjdpunkt är deras signaturrätt med spindelkrabba i egen romsås, som får gäster att längta tillbaka. Atmosfären är rustik och hemtrevlig med både mysiga inomhusplatser och en vacker uteservering, perfekt för att njuta av en middag under Venedigs stjärnhimmel.

 – Gäster hyllar maten som fantastisk med smakrikedom, särskilt skaldjuren och fiskrätterna.

 – Personalen är vänlig och professionell, och den rustika miljön skapar en mysig känsla.

 – Många ser Al Covo som ett måste för den som vill uppleva äkta venetiansk matkultur.

 – Restaurangen är öppen torsdag till måndag, lunch 12:45–14:00 och middag 19:30–22:00, stängt tisdag och onsdag.

 – Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas bokning i förväg.

Finns vegetariska och glutenfria alternativ?

 – Ja, menyn erbjuder alternativ för både vegetarianer och de som behöver glutenfritt.

 – Ja, Al Covo har fina uteserveringar som bidrar till en härlig matupplevelse under bra väder.

 – Huvudrätter ligger mellan 24 och 28 euro, förrätter och desserter mellan 22 och 31 euro, och en sju-rätters avsmakningsmeny kostar 98 euro.

Al Covo är en skatt i Venedigs kulinariska landskap som kombinerar autentisk venetiansk mat, färska skaldjur och en hemtrevlig service. Restaurangens intima och rustika miljö tillsammans med dess fokus på lokala råvaror gör den till ett självklart val för matälskare som vill uppleva den verkliga smaken av Venedig.

Europe

Italy

I hjärtat av Venedig, på den pittoreska gatan Campiello de la Pescaria, ligger restaurangen Al Covo. Här erbjuds en unik upplevelse av traditionell venetiansk mat i en charmig och rustik miljö. Med en atmosfär som kombinerar elegans och hemtrevnad, är Al Covo en plats där både lokalbefolkningen och besökare samlas för att njuta av utsökta rätter. Det är en perfekt plats för matälskare som söker autentiska smaker och en genuin upplevelse av Venedig.

Al Covo är känd för sina **utsökta rätter** som fångar essensen av venetiansk matlagning. En av deras mest populära rätter är den delikata spindelkrabban i sin egen romsås, en smakupplevelse som får smaklökarna att dansa. En annan höjdpunkt på menyn är fisk- och skaldjursbrodetto, en mustig gryta som är perfekt för att värma själen. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket gör varje besök till en kulinarisk resa.

Restaurangen har en historia som sträcker sig tillbaka flera år, och ägaren är känd för sin passion för att bevara traditionella recept. En intressant anekdot är att Al Covo har varit en favorit bland kända kockar och matkritiker, vilket har bidragit till dess rykte som en av de bästa restaurangerna i Venedig. Den vänliga personalen och den personliga servicen gör att varje gäst känner sig som hemma.

Al Covo är känt för sina autentiska venetianska rätter, särskilt spindelkrabban och fisk- och skaldjursbrodetto.

Besök Al Covo för en unik matupplevelse i en av Venedigs mest charmiga miljöer, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

I närheten av Al Covo finns många av Venedigs mest kända sevärdheter, inklusive Rialtobron och Markuskyrkan.

Al Covo är mer än bara en restaurang; det är en plats där tradition och smak möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska rätterna. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av Venedigs kulinariska skatter.

Refined, updated Venetian classics in a charming, rustic-style restaurant, with outside tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnMydVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneXTBCaufkcRaP5JHtVNvlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuNnMydVJBEAE

Wonderful meal here that hit all the spots. The atmosphere is really cozy, the service top shelf, and the food was the best part. The highlight was the spidercrab in it's own roe sauce, not far behind was the fish/shellfish brodetto. I could easily work my way through this entire menu in a couple of weeks.. maybe twice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM0pMNFhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneXTBCaufkcRaP5JHtVNvlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuM0pMNFhREAE

What a restaurant! Very elegant but at the same it feels 'familiar' which is an amazing combination: you don't feel intimidated and you eat incredibile food!
The staff is friendly and very competent, the atmosphere is great... a must when you are in Venice

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURic1pyUUVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneXTBCaufkcRaP5JHtVNvlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURic1pyUUVnEAE

Learned about this restaurant from the Season 2 Venice episode of Somebody Feed Phil back in 2018. Finally had the chance to eat here last weekend (4 August 2024) and it was worth the trip. Everyone was so pleasant, the food was amazing!  Definitely a must when you visit Venice. The devil’s food cake is 🤤🤤🤤

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeE4yN0V3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneXTBCaufkcRaP5JHtVNvlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMeE4yN0V3EAE

Great experience here, one of our best meals in Venice! Food had amazing flavours with top notch ingredients. Service was wonderful with the special touch of the owner thanking us at our table. The whole night was heart warming for us and we highly recommended a visit while you’re in Venice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicXAtX1RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJneXTBCaufkcRaP5JHtVNvlE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNicXAtX1RREAE

Amazing dinner at Al Covo! They managed to fit us in last minute on the terrace and it didn’t disappoint. The waiters are super friendly and helpful. Get the courgette flowers, crab pasta and the panna cotta! 😋😋 Go to this restaurant! 🤩

Al Covo: Lyxig Restaurang i Venedig med Utsökt Mat

Al Covo, established in 1987, is renowned for its authentic Venetian cuisine and commitment to using local, seasonal ingredients. The restaurant is family-owned, with Cesare Benelli and his American wife, Diane, at the helm. They are also involved in the Osti in Orto farm on Sant'Erasmo island, supplying fresh produce to the restaurant.

Historisk översikt över Al Covo i Venedig och dess kulinariska arv i svenska språket.

Al Covo är en anrik restaurang som grundades 1987 i hjärtat av Venedig. Den har sedan starten varit berömd för sin autentiska venetianska matkultur, där man lägger stor vikt vid att använda lokala och säsongsbetonade råvaror. Det familjeägda stället drivs av Cesare Benelli och hans amerikanska hustru Diane, ett par som tillsammans har arbetat för att bevara och främja det lokala gastronomiska arvet.

Al Covos betydande milstolpar genom tiderna

Restaurangens historia präglas av viktiga händelser som har format dess identitet och verksamhet: 

Al Covo grundas med fokus på äkta venetiansk matlagning.

Diane och Cesare Benelli startar partnerskapet 'Restaurants of Good Reception' för att främja lokala produkter.

Benellis initierar Osti in Orto-farmen på ön Sant'Erasmo för att försörja restaurangen med färska råvaror.

En lokal och hållbar matkultur i Al Covo

Sedan dess har Al Covo stått som en pelare för traditionell venetiansk mat med en modern och hållbar twist. Restaurangens engagemang i Osti in Orto-farmen visar på en passion för att integrera färska, närproducerade ingredienser direkt från jorden till tallriken, vilket speglar en genuin respekt för miljön och det lokala samhället. Denna familjeägda verksamhet är mer än bara en plats att äta på — det är en hyllning till Venedigs rika gastronomiska arv och en plats där varje måltid berättar en historia om tradition, innovation och kärlek till det lokala.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Tucked away in the heart of Venice, Al Covo is a culinary gem that offers refined Venetian classics in a charming, rustic-style setting. With a focus on fresh seafood and authentic Italian flavors, it provides an intimate dining experience perfect for romantic dinners or small gatherings.

Al Covo

Al Covo offers a selection of Venetian dishes focusing on fresh seafood and local ingredients, with seasonal variations.

Crudo dell'Alto Adriatico

Fiori di zucca ripieni di burrata

Tagliolini alla granzevola

Asparagi Montina con zest di limone

Fritto misto con polenta e patate stringhe

Torta al cioccolato con glassa al cioccolato e pistacchi salati

Al Covo Menu

Al Covo meny - venetianska smaker med havets fräschör

Utforska en kulinarisk resa på Al Covo, en pärla i hjärtat av Venedig, där varje rätt hyllar det bästa från Adriatiska havet och lokala råvaror i en charmig rustik miljö. Här väntar en meny som kombinerar tradition med en modern touch, perfekt för matälskare som söker genuina venetianska smaker.

Börja middagen med utsökta förrätter som speglar havets rikedom och lokala delikatesser. 'Crudo dell'Alto Adriatico' bjuder på färsk skaldjur direkt från Adriatiska havet, en äkta aptitretare för den som älskar havets naturliga smaker. För dem som söker något lättare och aromatiskt rekommenderas 'Fiori di zucca ripieni di burrata' – zucchini blommor fyllda med krämig burrata och en hint av färsk mynta.

Al Covos huvudrätter bjuder på en varierad palett av smaker från hav och land. Prova 'Tagliolini alla granzevola', där tunn pasta möter saftig spindelkrabba och dess egen rom för en sann smakexplosion. Alternativt kan du njuta av 'Asparagi Montina con zest di limone', en elegant kombination av Montina sparris med frisk citronskal som lyfter fram grönsakernas naturliga karaktär. För den som föredrar en rikare konsistens erbjuder 'Fritto misto con polenta e patate stringhe' en blandning av friterade skaldjur, serverade med krämig polenta och krispiga potatisstrimlor.

Avsluta din måltid med den perfekta söta touchen. Al Covos chokladtårta med chokladglasyr och saltade pistagenötter är en oemotståndlig dessert som balanserar det söta med ett lätt saltstänk, en verklig njutning för chokladälskare.

Till maten kan du njuta av ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar de fräscha och smakrika rätterna. Al Covo erbjuder även servering av kaffe och har en inbjudande terrass för utomhusnjutning under varma venetianska kvällar.

 En förrätt med färska skaldjur från Adriatiska havet, perfekt för att börja din venetianska måltid.

Vilka ingredienser finns i Tagliolini alla granzevola?

 En smakrik rätt med tunn pasta, spindelkrabba och krabbröra som skapar en unik smakupplevelse.

 En rik chokladtårta med chokladglasyr och ett överraskande inslag av saltade pistagenötter.

Upplev äkta venetianska smaker på Al Covo! Njut av färska skaldjur och lokala delikatesser i hjärtat av Venedig. Boka ditt bord idag!

Al Covo: Äkta venetianska rätter i Venedig

Metropolitan City of Venice

A seven-course tasting menu featuring the freshest seasonal ingredients.

Tasting Menu

Al Covo i Venedig - en kulinarisk pärla vid Campiello de la Pescaria.

Mitt i hjärtat av Venedig, på den charmiga adressen Campiello de la Pescaria 3968, ligger Al Covo - en restaurang som kombinerar rustik charm med elegans och serverar uppdaterade venetianska klassiker med en modern touch. Den mysiga atmosfären, vänliga personalen och förstklassiga service gör varje besök minnesvärt.

Al Covo är känt för sin utsökta sju-rätters tastingmeny som kostar 98 euro och lyfter fram de allra färskaste säsongsbetonade råvarorna. Rätterna är en hyllning till havet och den venetianska matkulturen, där rätter som spindelkrabba i egen romsås och den klassiska fisk- och skaldjursbrodetton fått särskilt stort beröm.

Den perfekta platsen för en kväll i Venedig

Med både inomhusmiljö och uteservering på en charmig terrass är Al Covo en idealisk plats för att njuta av lunch eller middag i Venedigs historiska miljö. Restaurangen erbjuder ett brett utbud av vin och öl som kompletterar maten perfekt, och det är även möjligt att betala smidigt med kort eller NFC.

 Spindelkrabba i romsås, fisk- och skaldjursbrodetto, courgetteblommor, krabbpasta och panna cotta.

 Al Covo rekommenderas att boka i förväg för att säkra en plats, särskilt på terrassen under de varmare månaderna.

 En varm och välkomnande atmosfär med personlig service där ägaren själv ibland tackar gästerna vid bordet.

Veneto Region

Upplev det bästa av Venetiansk cuisine på Al Covo i Venice. Njut av färsk seafood, romantisk atmosfär och unik lokal mat i charmiga Saint Mark's-området. Boka bord nu!

Al Covo, Venice - Autentisk Venetiansk Upplevelse & Laxer Mat i Saint Mark's Area

Al Covo i Venice är känt för sina färska råvaror, hantverk och charmiga atmosfär. Perfekt för romantiska middagar, familjebesök och matälskare. Boka din upplevelse idag!

Utforska Venetiansk Kulinarisk Tradition på Al Covo i Venice - Familjevänligt & Exklusivt

Njut av autentiska Venetianska rätter på Al Covo. Färska skaldjur, handgjord pasta, alla säsongens smaker i en intim och romantisk setting nära Arsenale. Booka nu!

Oro Restaurant

Corte Sconta

Bistrot de Venise