La Zucca i Venedig – en smakresa genom italiensk kulinarisk konst med vegetariska inslag och lokala specialiteter.
Beläget i hjärtat av Venedig, erbjuder La Zucca en unik matupplevelse för alla som vill njuta av autentiska italienska smaker med en twist av kreativitet. Deras meny är en hyllning till färska, säsongsbetonade råvaror och traditionella recept som förädlas till moderna vegetariska och fiskrätter.
Förrätter
Pumpasoppa med rostade pinjenötter – en värmande och krämig start som fångar essensen av hösten i Venedig.
Fräsch sallad med getost och rostade valnötter – en balanserad kombination av krispiga grönsaker och fyllig ost som ger en perfekt start på måltiden.
Huvudrätter
Risotto med pumpa och salvia – en krämig och aromatisk rätt som framhäver sötman från pumpan tillsammans med den jordiga salvians karaktär.
Färsk pasta med tryffel och parmesan – en lyxig och smakrik rätt som för tankarna till Italiens kulinariska arv.
Efterrätter
Chokladmousse med apelsin – en len och fyllig avslutning som förenar bitterheten i choklad med friskheten från citrus.
Pannacotta med vanilj och färska bär – en klassisk italiensk dessert med en mjuk textur och naturlig sötma.
Drycker
- Ett noggrant utvalt sortiment av italienska viner som kompletterar varje rätt.
- Fräscha cocktails skapade med noggrannhet och kreativitet.
- Ett urval av lokala ölsorter och alkoholfritt.
Specialerbjudanden
La Zucca presenterar regelbundet säsongsbetonade rätter som speglar det bästa av venetianska ingredienser och kulinariskt hantverk. Dessa specialiteter bjuder på oväntade smakkombinationer och är perfekta för den som vill utforska nya gastronomiska höjdpunkter.
