Trattoria Antiche Carampane
Venice, Italy
Trattoria Antiche Carampane i Venedig – Lyxig Sjömatupplevelse
Djupt inbäddad i Venedigs labyrint av kanaler och smala gator, ligger Trattoria Antiche Carampane, en pärla av en restaurang som erbjuder en autentisk smak av venetiansk gastronomi. Här, i en familjeägd miljö, kan besökare njuta av en meny som hyllar havets rikedomar, med fokus på färsk fisk och skaldjur. Från det ögonblick du kliver in, omfamnas du av en varm atmosfär, där väggarna pryds av nostalgiska fotografier och varje hörn berättar en historia. Trattorian har varit en del av Venedigs kulinariska landskap i över 40 år, vilket gör den till ett måste för både lokalbefolkningen och turister.
Matupplevelser och kulinariska läckerheter
Menyn på Trattoria Antiche Carampane är en hyllning till det venetianska köket, med rätter som är både traditionella och kreativa. Två av de mest älskade rätterna inkluderar den grillade bläckfisken, vars kött är perfekt tillagat och serveras med en subtil blandning av bläckfiskens bläck och fiskbuljong, vilket ger en djup och koncentrerad smak. Den andra stjärnan är deras pasta med spindelkrabba, där den hemgjorda pastan smälter i munnen och krabbans delikata smak framhävs utan att överväldiga.
- Pasta Cassopipa, en rik och aromatisk rätt med lokala skaldjur i en lätt kryddig sås.
- Paccheri med räkor och kronärtskockor, en perfekt balans mellan havets och jordens smaker.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest charmiga aspekterna av Trattoria Antiche Carampane är dess förmåga att kombinera tradition med innovation. Varje dag erbjuder kocken specials som är inspirerade av säsongens bästa råvaror. En av de mest minnesvärda upplevelserna är amuse-bouche av sarde in saor, en klassisk venetiansk rätt som ger en perfekt start på måltiden. Den vänliga och kunniga personalen är alltid redo att rekommendera vin från den noggrant utvalda vinlistan, vilket ytterligare förhöjer matupplevelsen.
Plats och närliggande attraktioner
Beläget på Rio Terà de le Carampane, är restaurangen lättillgänglig för dem som utforskar Venedigs dolda skatter. Efter en måltid här kan du ta en promenad till den berömda Rialtobron, eller njuta av en gondoltur genom stadens romantiska kanaler. Trattoria Antiche Carampane är perfekt för dem som vill uppleva det autentiska Venedig, bortom de turistiga fällorna.
Vanliga frågor
- Vad är Trattoria Antiche Carampane känd för? Restaurangen är känd för sina utsökta skaldjursrätter och en varm, familjär atmosfär.
- Varför ska jag besöka? Om du letar efter en äkta venetiansk måltid i en charmig miljö, är detta platsen för dig.
- Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära Rialtobron och andra historiska sevärdheter.
Boka din upplevelse nu!
Trattoria Antiche Carampane är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som fångar essensen av Venedig. Gör din bokning idag för att njuta av en oförglömlig måltid i en av stadens mest älskade trattorior. Låt dig förföras av smakerna och atmosfären, och skapa minnen som varar livet ut.
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:30–14:30, 19:30–22:00
Onsdag
12:30–14:30, 19:30–22:00
Torsdag
12:30–14:30, 19:30–22:00
Fredag
12:30–14:30, 19:30–22:00
Lördag
12:30–14:30, 19:30–22:00
Söndag
Closed
Loading map...