Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sant'Ambrogio di Valpolicella

Trattoria Dalla Rosa Alda è apprezzata per la sua cucina tradizionale veneta, l'uso di ingredienti locali e la selezione di vini della Valpolicella. I clienti lodano l'autenticità dei piatti, l'atmosfera accogliente e il servizio attento. Tuttavia, alcuni hanno notato porzioni piccole e prezzi elevati.

Trattoria Dalla Rosa Alda i San Giorgio di Valpolicella: en pärla i Veneto-regionen i Italien.

Beläget i hjärtat av San Giorgio di Valpolicella, erbjuder Trattoria Dalla Rosa Alda en genuin smakupplevelse av Veneto med fokus på traditionella rätter och lokala råvaror. Denna charmiga trattoria är ett älskat resmål för matälskare och vinentusiaster som vill upptäcka äkta italiensk gastronomi i en varm och inbjudande miljö. Med sin vackra uteservering och familjevänliga atmosfär är det en perfekt plats för såväl romantiska middagar som trevliga sammankomster med vänner.

En kulinarisk upplevelse med tradition och passion

Trattoria Dalla Rosa Alda är känd för sina utsökta rätter som Risotto all’Amarone och Pastissada de Caval, två klassiker som speglar regionens rika matkultur. Varje rätt är tillagad med omsorg och respekt för traditionen, vilket uppskattas av både lokalbefolkning och turister. Restaurangen kompletterar måltiderna med ett brett urval av Valpolicellas fina viner och välkyld prosecco, vilket skapar en perfekt harmoni mellan mat och dryck.

Recensionerna speglar en övervägande positiv känsla med särskilt beröm för den varma servicen och den autentiska maten. Gäster uppskattar också den lugna atmosfären och den trevliga terrassen. Vissa påpekar att portionerna kan vara små och priserna något höga, men många menar att kvaliteten och helhetsupplevelsen väger upp.

 Öppet onsdag till söndag, lunch 12:30-14:00 och middag 19:30-21:00. Stängt måndag och tisdag.

 Rekommenderas särskilt i helger då restaurangen är populär och platser snabbt fylls.

Vegetariska och allergianpassade alternativ:

 Begränsad parkering i området, rekommenderas att använda kollektivtrafik eller gå.

 Accepterar huvudsakliga kreditkort och kontaktlösa betalningar.

 Restaurangen är öppen onsdag till söndag med lunchservering 12:30–14:00 och middag 19:30–21:00. Stängt måndag och tisdag.

 Det rekommenderas, särskilt under helger då plats snabbt kan ta slut.

 Ja, vegetariska rätter erbjuds och anpassningar görs vid allergier på begäran.

Europe

Italy

I hjärtat av den pittoreska Valpolicella-regionen, omgiven av vinodlingar och böljande kullar, ligger Trattoria Dalla Rosa Alda. Denna charmiga trattoria erbjuder en autentisk italiensk matupplevelse som är svår att motstå. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar tradition och värme, perfekt för både familjer och romantiska middagar. Med en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella recept, är varje måltid en fest för sinnena.

Trattoria Dalla Rosa Alda är känd för sina utsökta rätter, däribland den berömda "Risotto all’Amarone". Denna krämiga risotto är tillagad med Amarone-vin, vilket ger en djup och rik smak som förför smaklökarna. En annan stjärna på menyn är "Pastissada de Caval", en traditionell rätt med långkokt hästkött som smälter i munnen och är en sann hyllning till den lokala matkulturen. Dessa rätter, tillsammans med ett noggrant utvalt vin från regionens vingårdar, skapar en oförglömlig matupplevelse.

Trattorian har en rik historia som sträcker sig tillbaka flera generationer, där familjen Dalla Rosa har bevarat traditionerna och recepten som gör deras mat så speciell. Varje rätt är tillagad med kärlek och omsorg, vilket gör att varje besök känns som att komma hem. Det är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse där gästerna kan känna sig som en del av familjen.

Vad är Trattoria Dalla Rosa Alda känd för?

 Trattorian är känd för sina traditionella rätter och sin varma atmosfär, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister.

 Besökare får en unik möjlighet att njuta av autentisk italiensk mat i en vacker miljö, omgiven av vinodlingar.

 I närheten finns flera vingårdar och natursköna områden som är perfekta för vandring och utforskning.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Trattoria Dalla Rosa Alda en plats du inte får missa. Kom och upplev den äkta smaken av Valpolicella – boka ditt bord idag och låt dig förföras av de fantastiska rätterna och den varma atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMHZQcFRnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWc4WhlXeUcR5nAuPMC3mac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzMHZQcFRnEAE

I recently took my friends from UK and family to Trattoria Dalla Rosa Alda to share and celebrate the incredible food and wine of the Valpolicella region. From beginning to end, it was an outstanding experience. The service was warm and attentive, making it a great spot even for families with young children. The food was absolutely fantastic. We ordered the "Risotto all’Amarone," which was exceptional, and traditional dishes like "Pastissada de Caval," which exceeded all expectations. Every dish we tried was equally impressive, and the prosecco and wine selections perfectly complemented our meal. I would highly recommend this trattoria to others and will definitely return on our next visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXNXTGhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWc4WhlXeUcR5nAuPMC3mac/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIeXNXTGhRRRAB

I can only judge the restaurant (not even sure if you stay there?), great taste and lovely staff. Nice wines, through this restaurant we got to now a few great wineries in the area.
Totally agree with the Michelin guide to grant them a “Bib Gourmand” recommendation

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN3FDOGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWc4WhlXeUcR5nAuPMC3mac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMN3FDOGRBEAE

Very good and quiet restaurant with a lovely terras.    Not on the dessert menu: cheese to finish the wine.   They fixed a cheese platter.   Great and thanks.   Xxx

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBdWRLY193RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWc4WhlXeUcR5nAuPMC3mac/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBdWRLY193RRAB

We came here after doing some research for places in the vicinity of our B&B.  The restaurant itself seemed to be the spot for terrace style dining and we had that to start.  However 10 minutes after sitting down on the terrace, a storm unleashed and literally blew the umbrellas down.  We had to move to the main dining room and honestly the reason why I couldn't give this place five stars was because of the mood.  There was no ambiance in the place.  There was no music, only whispers from the other tables and an almost clinical feel.  Adding to that, it was HOT and I had to ask the waiter to open a window, as if he was somehow immune to the hot conditions.  Food was very good but that's to be expected in Italy!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhX3RLc3FnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWc4WhlXeUcR5nAuPMC3mac/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhX3RLc3FnRRAB

Very slow service. Little portions. Extremely expensive.  Nice location (although rather dated). Average food. This place is not value for money.

Trattoria Dalla Rosa Alda: Bästa maten i San Giorgio di Valpolicella

Trattoria Dalla Rosa Alda è un ristorante storico situato nel cuore di San Giorgio di Valpolicella, gestito dalla famiglia Dalla Rosa dal 1853. Il locale è noto per la sua cucina tradizionale veneta e l'uso di ingredienti locali.

Historien om trattoria dalla rosa alda i san giorgio di valpolicella.

Trattoria Dalla Rosa Alda är en historisk restaurang belägen i hjärtat av San Giorgio di Valpolicella. Sedan 1853 har den drivits av familjen Dalla Rosa och är känd för sin traditionella venetianska matlagning och användning av lokala ingredienser.

Grundandet av trattoria danna rosa alda 1853.

År 1853 grundade familjen Dalla Rosa trattorian, som snabbt blev en central plats för både lokalbefolkningen och besökare. Med sin inbjudande atmosfär och läckra rätter har den alltid varit en plats för att samlas och njuta av god mat. Den traditionella venetianska menyn har bevarats genom åren, med en stark betoning på lokala råvaror, vilket gör varje maträtt till en hyllning till regionens rika kulinariska arv.

I 2024 fick Trattoria Dalla Rosa Alda ett prestigefyllt erkännande: Bib Gourmand från Michelin-guiden. Detta pris belönar restauranger som erbjuder utmärkt mat till rimliga priser, vilket ytterligare understryker trattorians engagemang för kvalitet och hantverk. Det är en stor prestation som valet av restaurangen visar på dess hållbara popularitet och kvalitet.

Trattoria Dalla Rosa Alda fortsätter att vara en symbol för venetiansk gastronomi och en plats dit människor kommer för att uppleva den autentiska smaken av Valpolicella. Med sin rika historia och moderna erkännande erbjuder den en tidlös upplevelse för både lokalbefolkning och turister. Oavsett om du är en matälskare eller bara på jakt efter en trevlig middagsupplevelse, är denna trattoria ett måste att besöka.

Outdoor Seating

Restroom

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

In the heart of the idyllic Valpolicella region, Trattoria Dalla Rosa Alda offers a charming experience of authentic Italian cuisine. With a rustic ambiance and a menu that celebrates local flavors, this trattoria invites guests to indulge in rich dishes and fine wines, all while surrounded by stunning landscapes.

Trattoria Dalla Rosa Alda

In the heart of the idyllic Valpolicella region, Trattoria Dalla Rosa Alda offers a charming experience of authentic Italian cuisine. With a rustic ambiance and a menu featuring homemade pastas and local wines, it promises a delightful culinary journey.

Un viaggio nei sapori autentici della Valpolicella, con piatti preparati secondo le ricette tradizionali.

Antipasto della casa “tipico della Valpolicella”

Petto d’oca affumicato con crostini

Paparele n brodo con fegatini di pollo

Pasta e fasoi

Zuppa di zucca e farro "bio"

Gnocchi di patate con ragù

Fegatini di pollo al burro e salvia con polenta “Marano”

Polenta con funghi misti e formaggio Monte Veronese

Lepre in salmì con polenta "Marano"

Brasato all’Amarone con polenta “Marano”

Pastissada de caval con polenta "Marano"

Pappardelle 40 tuorli con tartufo nero su fonduta di Monte Veronese

Semifreddo all’amaretto con cioccolato fuso

Menu Tradizionale

Menyn på Trattoria Dalla Rosa Alda i Valpolicella 

Upptäck en autentisk kulinarisk resa genom Valpolicellas rika smaker på Trattoria Dalla Rosa Alda. Här erbjuds en traditionell meny där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med lokala ingredienser och tidlösa recept som har förts vidare i generationer.

Börja din måltid med en läcker förrätt som perfekt fångar regionens karaktär. Här finns allt från ett generöst antipasto med lokala salami och ostar till den rökta gåsbröstet serverad med krispiga crostini.

Antipasto della casa – ett typiskt utbud av Valpolicellas finaste salumi och ostar.

Petto d’oca affumicato med krispiga brödcrostini.

Paparele n brodo – hemgjord pasta i köttbuljong med kycklinglever.

Pasta e fasoi – kort pasta med borlottibönor i en växtbaserad buljong.

Zuppa di zucca e farro – ekologisk pumpasoppa med farro och grönsaksbuljong.

Gnocchi di patate med mustigt köttfärssås.

För den som vill gå vidare erbjuds smakrika varmrätter som speglar Valpolicellas traditioner, där polenta Marano och regionala delikatesser spelar huvudrollen.

Fegatini di pollo al burro e salvia med kycklinglever, smör, salvia och polenta Marano.

Polenta med svampmix och Monte Veronese-ost, en perfekt kombination av textur och smak.

Lepre in salmì med hare i rödvinsås och polenta Marano.

Brasato all’Amarone – nötkött som långsamt sjudits i Amaronevin tillsammans med kryddor och serveras med polenta.

Pastissada de caval – en traditionell hästrätt i rödvinssås med polenta Marano.

Pappardelle med 40 äggulor, svart tryffel på en fonduta av Monte Veronese-ost – en lyxig klassiker.

Avsluta din middag med en ljuvlig dessert som semifreddo med amaretto och smält mörk choklad – en perfekt balans mellan sötma och intensitet.

Upplev autentisk italiensk mat i San Giorgio di Valpolicella på Trattoria Dalla Rosa Alda. Boka ditt bord idag och njut av en smakfull middag!

Upplev äkta italiensk mat i San Giorgio di Valpolicella

Sant'Ambrogio di Valpolicella Municipality

Piatti tipici preparati con ingredienti locali e ricette tradizionali.

Cucina tradizionale veneta

Vini della Valpolicella e dell'Amarone per accompagnare i pasti.

Ampia selezione di vini locali

Pranzo e cena con possibilità di prenotazione.

Servizio di ristorazione

Trattoria Dalla Rosa Alda i hjärtat av Valpolicella 

Beläget på Strada Garibaldi 4 i charmiga San Giorgio di Valpolicella, är Trattoria Dalla Rosa Alda en pärla för alla som vill uppleva äkta venetiansk matkultur. Här blandas traditionella recept med lokala råvaror för att skapa rätter som inte bara smakar fantastiskt utan också berättar en historia om regionens rika kulinariska arv.

Traditionell venetiansk matlagning med lokala råvaror

På menyn hittar du typiska venetianska rätter som Risotto all’Amarone och Pastissada de Caval, som båda fått mycket beröm för sin autentiska smak och perfekta tillagning. Denna trattoria är känd för att servera mat som känns äkta och hjärtlig, tillagad med passion och omsorg.

Trattoria Dalla Rosa Alda erbjuder en imponerande urval av lokala viner från Valpolicella och den eleganta Amarone, vilket gör det enkelt att hitta det perfekta glaset som höjer varje maträtt. Vinälskare kan se fram emot en smakresa genom regionens främsta vinproducerande områden.

En trivsam atmosfär för alla tillfällen

Med både inomhus- och utomhusplatser erbjuder restaurangen en varm och välkomnande miljö. Familjer med barn känner sig lika hemma här som grupper av vänner eller par som vill njuta av en romantisk middag. Det är enkelt att boka bord och personalen är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet.

 Typiska rätter tillagade med färska, lokala ingredienser enligt gamla recept.

 Ett noggrant utvalt sortiment av viner från Valpolicella och Amarone som förhöjer varje måltid.

 Lunch och middag serveras med möjlighet att boka bord för en smidig och njutbar upplevelse.

Veneto Region

Njut av traditionell venetiansk mat och exklusiva viner i hjärtat av San Giorgio di Valpolicella. Boka ditt bord för en oförglömlig matupplevelse!

Upplev Trattoria Dalla Rosa Alda i San Giorgio

Utforska San Giorgio di Valpolicella med vår guide till Trattoria Dalla Rosa Alda. Få tips om meny, vinparningar och mer för en perfekt kväll!

Planera din tid i San Giorgio: Trattoria Dalla Rosa Alda

Trattoria Dalla Rosa Alda, grundad 1853, är känd för sin traditionella venetianska mat. Läs om vår historia och vad som gör oss unika i San Giorgio di Valpolicella!

Trattoria Dalla Rosa Alda: Bästa maten i San Giorgio di Valpolicella

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag