Ladda ner

Venice

Impronta Restaurant Venice is celebrated for its fusion of traditional Venetian cuisine with modern culinary techniques, offering a diverse menu that caters to various dietary preferences. The restaurant's commitment to quality ingredients and innovative presentations has garnered it a loyal clientele, including both locals and tourists. The ambiance is described as intimate and convivial, making it a favored spot for both casual meals and special occasions.

Impronta restaurant venice – upplev modern venetiansk gastronomi i hjärtat av Dorsoduro districtet.

I det historiska och charmiga området Sestiere Dorsoduro i Venedig finner du Impronta Restaurant Venice, en modern restaurang och vinbar som erbjuder säsongsbetonade rätter med en kreativ twist. Denna pärla är känd för sin förmåga att kombinera traditionella venetianska smaker med innovativa kulinariska tekniker, vilket ger en unik och minnesvärd matupplevelse för både matälskare och resenärer.

Impronta är särskilt hyllad för sina utsökta rätter som blandar färska ingredienser från havet och det lokala landskapet. Bland favoriterna återfinns den blandade fiskförrätten som är en publikfavorit, och den ugnsbakade havsabborren som är perfekt tillagad med en rik smakprofil. Menyn är också inkluderande med vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det lätt för alla att hitta något gott.

 är omtyckt för sin eleganta och gemytliga miljö där varje gäst känner sig välkommen. Personalen är professionell, vänlig och ger uppmärksam service – något som kunder ofta framhåller som något av det bästa med restaurangen. Här kan du njuta av allt från brunch och lunch till en lyxig middag, ackompanjerat av noga utvalda viner och cocktails.

vanliga frågor om impronta restaurant venice

 Impronta Restaurant Venice är öppet från 07:00 till 00:00 måndag till fredag, och från 08:00 till 00:00 på lördagar.

 Ja, Impronta välkomnar även husdjur, så du kan njuta av din måltid tillsammans med din fyrbenta vän.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ för gäster med särskilda kostbehov.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa den eleganta atmosfären.

 Ja, bokningar accepteras och rekommenderas särskilt under högsäsong och helger.

vad säger gästerna om impronta restaurant venice

Gäster beskriver ofta Impronta Restaurant Venice som en plats för en "sann gastronomisk upplevelse" där varje rätt är en explosion av smaker som väcker alla sinnen. Restaurangen prisas för sin kvalitet, presentation och det vänliga, professionella bemötandet från personalen. Många återkommer gärna för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen, och rekommenderar starkt blandade fisk- och skaldjursrätter samt den ugnsbakade havsabborren som måste provas.

Europe

Italy

Beläget i hjärtat av Venedig, på Sestiere Dorsoduro, är Impronta Restaurant en gastronomisk oas som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och livliga luncher. Här kan du njuta av säsongsbetonade rätter med en kreativ twist, där varje måltid berättar en historia.  

Impronta är känd för sina fantastiska rätter, inklusive den populära blandade fiskförrätten, som är en fest för både ögon och gom. Varje bit är fylld med färska smaker från Adriatiska havet, perfekt tillagad för att framhäva de naturliga aromerna. För huvudrätt rekommenderas den bakade havsabborren, som är en sann smakupplevelse med sin saftiga textur och delikata kryddor.  

Restaurangen har en historia av att kombinera traditionella italienska recept med moderna tekniker. Kocken, som har arbetat på flera Michelin-stjärniga restauranger, strävar efter att skapa en unik matupplevelse som speglar Venedigs rika kultur och historia. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en explosion av smaker, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Impronta är känd för sina säsongsbetonade rätter och enastående service, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

Atmosfären är elegant och inbjudande, perfekt för både romantiska middagar och familjesammankomster.

Ja, restaurangen erbjuder flera välsmakande vegetariska alternativ.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Venedig, är Impronta Restaurant ett måste. Kom och upplev en oförglömlig middag där varje rätt är en hyllning till italiensk gastronomi. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig.

Seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary restaurant & wine bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXNqLV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmaXNqLV9RRRAB

One of the best meals I had in Italy! We enjoyed several dishes, but I highly recommend the mixed fish starter. It seems to be a crowd favorite as many tables around us ordered it as well.

For the main course, the baked sea bass is a must-try—perfectly cooked and full of flavor.

The service was exceptional, the best I’ve experienced in Italy. The restaurant itself is clean, elegant, and has a sophisticated ambiance. A truly memorable dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZy1XdUtBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZy1XdUtBEAE

Came in this gem for lunch on a raining day, we had the most incredible lunch in Venice. Food was perfectly cooked and very well presented. Every plate, every flavour was a story itself. Mixed seafood appetizer was exquisite, the pasta dish was an amazing treat as well. Thank u so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaVlTX1FnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYaVlTX1FnEAE

It was a great experience from booking the table until the staff waved us goodbye!
The service, the food and drinks to accompany beautifully executed courses are at very high level. The prices are reasonable for Venezia, the waiting staff are very friendly and professional. We are definitely coming back on the next visit to Venice.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3FYaThBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYa3FYaThBRRAB

Impronta Venezia is the place to experience a true gastronomic orgasm. Every dish is an explosion of flavors that awakens all your senses. The tastes are so well balanced that each bite is a delightful surprise. The textures, colors, and aromas make you feel like you’re in a culinary dream.

The food is crafted to make you feel something special, and the staff is friendly and attentive, making sure you have the perfect experience. If you’re in Venice, Impronta Venezia is a must!!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb1l2T0tnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJx1VMWs-xfkcRaHrmdccQx4M/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIb1l2T0tnEAE

The best food we had in Venice. The quality, presentation, and taste is unreal. The taste is extraordinary and delicious! It was soo good, if you’re reading this and need your last push to choose a place this is it! Roman was our server and he was very nice, helpful, and attentive. The service from him was also wonderful. We ordered seafood mix as appetizer, beef tartare and grilled sea bass as main courses.

Impronta Restaurang i Venedig – Lyxiga skaldjur och vin

Established 13 years ago, Impronta Restaurant Venice has evolved into a renowned dining destination, blending traditional Venetian cuisine with contemporary culinary techniques.

Impronta Restaurant Venice: en historisk översikt 

Impronta Restaurant Venice har sedan sin grundläggning 2010 vuxit fram som en uppskattad mötesplats i hjärtat av Venedigs charmiga Sestiere Dorsoduro. Med en ambition att förena lokalinvånarnas och besökarnas passion för det venetianska köket har restaurangen genom åren utvecklat en unik identitet där traditionella smaker möter modern gastronomi.

Sedan starten 2010 har Impronta varit dedikerad till att erbjuda äkta venetianska kulinariska upplevelser i en atmosfär som välkomnar både lokalbefolkning och turister. År 2017 skedde ett viktigt ledarskapsbyte, men restaurangens kärlek till kvalitetsmat och passion för gastronomi förblev oförändrad. Denna kontinuitet har bidragit till att behålla en stabil profil och lojal kundkrets.

År 2023 uppmärksammades Impronta Restaurant Venice med en prestigefylld utmärkelse av Gambero Rosso Guide to Bars of Italy, som en hyllning till restaurangens höga standard och gastronomiska innovation. Denna erkännande bekräftar dess position som ett måste för matälskare som söker en blandning av tradition och kreativitet i Venedig.

Under sina 13 år har Impronta Restaurant Venice etablerat sig som en känd destination för matupplevelser i Venedig. Restaurangens filosofi att kombinera det bästa av venetianska kulinariska traditioner med moderna tekniker har skapat en unik plats för alla som vill upptäcka lokala smaker med en kreativ twist.

Impronta Restaurant Venice grundades med målet att vara en mötesplats för venetianska smaker.

Ny ledning tog över men restaurangens passion för kvalitet bestod.

Impronta belönades med Gambero Rosso Guides utmärkelse för excellens.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Impronta Restaurant in Venice's Dorsoduro offers seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary setting. Enjoy a vibrant atmosphere and a menu that showcases the best of Italian cuisine, influenced by locally sourced ingredients.

Impronta Restaurant Venice

Live Music

Outdoor Seating

Good for Children

Impronta Restaurant is a culinary gem in Venice's Dorsoduro, offering seasonally focused meals with a creative twist in a contemporary setting. The restaurant features a vibrant atmosphere and a menu that showcases the best of Italian cuisine, influenced by locally sourced ingredients.

Discover our exquisite menu featuring a blend of traditional Venetian cuisine with contemporary twists, offering a variety of starters, main courses, and desserts crafted with fresh, seasonal ingredients.

Marinated salmon with sweet and sour sauce and fried courgettes

Purée of dried cod with saor, sponcio polenta and bacon

Burrata fresh cheese, cherry tomatoes and celery

Tuna tartare with crunchy vegetables, ginger and stracciatella burrata soft cheese

Chef's mixed 'Impronta' appetizer

Beef tartare with rosti potato and fresh goat's cheese with thyme

Roast beef carpaccio, rocket pesto and parmesan sauce

Thin tagliatelle, garlic, oil, chilli pepper, black cuttlefish and parmesan saffron sauce

Calamarata shrimps amatriciana with crispy bacon

Black noodles with seafood sauce with basil pesto, tomatoes sauce and almonds

Orange potato gnocchi with duck ragu and spinach smoothie

Fresh home-made lukewarm spaghetti with thyme ricotta cheese on beef tartare with black olives and tomatoes

Ricotta cheese ravioli with basil pesto sauce, nuts, raisins and pine nuts

Red mullet, almonds sauce, artichoke and chives oil

Veal cheek with Jerusalem artichokes mousse and chicory

Baked sea bass, vegetables julienne and celeriac cream

Larded beef fillet and garden vegetables

Seabream, stew of cherry tomatoes, capers, olives and polenta sauce

Mixed fried fish with tempura vegetables

Iberian pork chop, basil potatoes purée and chips

Tiramisù with its ice cream

Hot chocolate cake with baked bananas and ice cream

Cream pudding with wild berries

Crepes with fresh fruits flambé with Grand Marnier and ice cream

Carpaccio d’ananas con salsa allo zenzero

Impronta Restaurant Venice Menu

Impronta Restaurant Venice Menu Overview in Svenska

Upptäck en kulinarisk resa på Impronta Restaurant Venice där traditionell venetiansk mat möter moderna inslag. Menyn är skapad med fräscha, säsongsbetonade råvaror som försiktigt förädlas till rätter fulla av smak och karaktär. Här erbjuds en välbalanserad palett från aptitretare till desserter, perfekta för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Börja din måltid med utsökta förrätter som väcker smaklökarna. Bland höjdpunkterna finns den marinerade laxen med söt-syrlig sås och friterad zucchini, en harmonisk kombination av friskhet och krispighet. För den som vill ha något traditionellt erbjuds puré på torkad torsk med saor, sponcio-polenta och bacon, en äkta venetiansk smakupplevelse.

Burrata färskost med körsbärstomater och selleri

 – en len och krämig start som balanseras av fruktighet och fräschör.

Tonfisktartar med krispiga grönsaker och ingefära samt stracciatella burrataost

 – en spännande fusion av smaker och texturer.

 – en must-try som samlar festens alla smaker på en tallrik.

Boeuf tartar med rosti-potatis och getost smaksatt med timjan

 – en delikat rätt där köttets fyllighet möter örtiga toner.

Rostbiff carpaccio med rucolapesto och parmesanås

 – en lätt och smakrik förrätt med italiensk elegans.

Improntas huvudrätter är en sann fest för smaklökarna, med inspiration från havet och rikligt med lokala ingredienser. Prova den bakade havsabborren som serveras med grönsaksjulienne och krämig selleripuré, en rätt som är både lyxig och välbalanserad. För pastaälskare finns flera innovativa alternativ att välja bland.

Tunna tagliatelle med vitlök, chili, bläckfisk och parmesan-saffransås

 – en kryddstark och smakrik pasta som för tankarna till Medelhavet.

Calamarata med räkor och amatriciana sås toppad med krispigt bacon

 – en smakfull kombination av havets läckerheter och rökighet.

Svarta nudlar med skaldjurssås, basilikapesto, tomatsås och mandlar

 – en elegant rätt där texturer och smaker möts i harmoni.

Apelsinfärgade potatisgnocchi med ank-ragu och spenatpuré

 – en kreativ och fyllig rätt för finsmakaren.

Ugnsbakad havsabborre med grönsaksjulienne och sellerikräm

 – en mild och sofistikerad fiskrätt som hyllar havets smaker.

Kalvkind med jordärtskocksmousse och cikoria

 – en smakrik kötträtt med krämig textur och mild bitterhet.

Avsluta din måltid med frestande desserter som sätter pricken över i:et. Klassiker som tiramisù serveras med glass för en extra lyxig upplevelse. För chokladälskare finns en varm chokladkaka med bakade bananer och glass, medan den lätta crème pudding med vilda bär ger en fräsch avslutning.

Crêpes med färska frukter flambé med Grand Marnier och glass

 – en elegant och aromatisk dessert som imponerar.

 – en lätt och frisk avslutning med exotiska toner.

Till maten kan gäster njuta av ett omsorgsfullt urval av viner och cocktails som lyfter fram smakerna i varje rätt. Restaurangen erbjuder även kaffe och dessertviner för en komplett upplevelse. Med fokus på säsongsbetonade måltider med en kreativ tvist är Impronta en destination för den som vill uppleva det bästa från Venedigs gastronomi.

Upplev Venetiansk gastronomi på Impronta Restaurant. Smaka på delikata rätter med lokala råvaror i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Impronta Restaurant i Venedig – Unik matupplevelse

Metropolitan City of Venice

A Mediterranean-inspired menu with freshly prepared dishes, including salads, meat and fish options, and a variety of snacks.

Lunch Menu

Refined traditional dishes with a contemporary twist, focusing on seasonal vegetables, high-quality meats, fresh fish, and handmade pasta.

Dinner Menu

An extensive selection of over 150 wines, offering a range of aperitifs, long drinks, and cocktails in a stylish setting.

Wine Bar

Impronta Restaurant Venice – kulinariska äventyr i hjärtat av Venedig.

Beläget i charmiga Sestiere Dorsoduro, erbjuder Impronta Restaurant Venice en unik gastronomisk upplevelse för matälskare och resenärer som söker det lilla extra i Venedig. Den här restaurangen är känd för sin säsongsbetonade meny med en innovativ tvist som kombinerar det bästa av italienska traditioner med moderna influenser.

Impronta är särskilt hyllat för sin lunch- och middagsmeny som båda kostar cirka 60 euro och bjuder på en välbalanserad blandning av medelhavsinspirerade rätter. Lunchmenyn frestar med färska sallader, smakrika kött- och fiskrätter samt ett urval av läckra snacks – perfekt för en lätt men ändå minnesvärd måltid. Vid middagen förvandlas lokalen till en fest för smaklökarna med handgjord pasta, säsongens grönsaker och högkvalitativt kött, allt med en samtida twist som förhöjer de klassiska italienska smakerna.

För vinälskare är Improntas vinbar en självklar destination, med ett imponerande utbud på över 150 olika viner. Oavsett om du är sugen på en klassisk aperitif, en lång drink eller en kreativ cocktail, finns här något för alla smaker i en elegant och avslappnad miljö – perfekt för att njuta av en kväll i Venedig.

Gäster lovordar restaurangen för den exceptionella servicen, där personalen är både professionell och varm på samma gång. Impronta skapar en sofistikerad men ändå inbjudande atmosfär som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Restaurangen är också barnvänlig och erbjuder möjligheter till takeout, leverans och curbside pickup för den som vill njuta av de fantastiska smakerna hemma eller på hotellrummet.

Varför välja Impronta Restaurant Venice

 – varje rätt är noga komponerad för att framhäva de bästa råvarorna.

 med över 150 viner och kreativa cocktails.

 med smaker som passar både barn och vuxna.

Veneto

Upplev autentisk venetiansk mat på Impronta Restaurant Venice. Njut av moderna twist på traditionella rätter i hjärtat av Venice. Boka nu!

Impronta Restaurant Venice - Gourmet Venetian Cuisine in Venice

Besök Impronta Restaurant Venice för att njuta av exklusiva rätter och ett brett vinutbud. Perfekt för matälskare som söker unika gourmetupplevelser i Venice!

Impronta Restaurant Venice - Upplev Signaturrätter och Vin i Venice

Utforska Impronta Restaurant Venice med sina innovativa rätter och pittoreska atmosfär. Idealisk plats för romantik och kulinariska äventyr i Venice!

Impronta Restaurang i Venedig – Lyxiga skaldjur och vin

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Bistrot de Venise

Ristorante Glam

Arva at Aman Venice