Upptäck wisterias serendipity-tastingsmeny i venedig och njut av avantgardistiska rätter med säsongens ingredienser och venetianska traditioner.
Ristorante Wistèria på San Polo i hjärtat av Venedig erbjuder en unik kulinarisk resa med sina innovativa och konstnärligt presenterade menyer. Här får du njuta av en fusion där venetianska mattraditioner möter moderna tillagningstekniker, med fokus på färska och säsongsanpassade råvaror från regionen. Restaurangen är känd för sin eleganta och intima atmosfär där varje rätt berättar en historia och överraskar dina sinnen.
Starters
Förrätterna på Wistèria bjuder på en kreativ palett av smaker med lättare anrättningar som kombinerar havets läckerheter med färska grönsaker och lokala örter. Varje rätt är komponerad för att väcka aptiten och inleda din gastronomiska upplevelse på ett minnesvärt sätt.
Mains
Serendipity 6 och Serendipity 8 är restaurangens signaturmenyer med sex respektive åtta innovativa rätter. Dessa menyer sammanför säsongens bästa råvaror med venetianska mattraditioner och moderna matlagningstekniker. Varje rätt är noga utvald för att ge en dynamisk och överraskande smakresa, där kreativitet och hantverk står i fokus.
Desserts
Dessertutbudet speglar samma konstnärliga och innovativa anda som det övriga menyn, med noggrant balanserade smaker och eleganta presentationer. Med fokus på säsongsbetonade ingredienser och subtila texturer avslutas din måltid på ett vackert och smakrikt sätt.
Drinks
Wistèria erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av lokala och internationella viner som kompletterar varje rätt perfekt. Utöver vin finns här även ett urval av öl och kreativa cocktails, skapade för att förhöja din matupplevelse i denna eleganta miljö.
Specials
- Burano-rätten – En lekfull och kreativ rätt som hyllar den livfulla ön Burano med spännande texturkontraster och färgstarka smaker.
- Frukter från havet – En unik rätt där havets delikatesser möter fruktiga inslag i en innovativ kombination som överraskar och glädjer smaklökarna.
- Höstlasagne – En smakrik och hjärtlig lasagne som fångar höstens smaker i en modern tappning med kreativt upplägg.
