Beläget på Pilies gatan 28 i hjärtat av Vilnius, är Pas Mus Restoranas en restaurang som erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse för finsmakare och äventyrliga matälskare. Denna restaurang har gjort sig ett namn genom sin innovativa och säsongsbetonade tastingmeny som framhäver lokala och vilda ingredienser.
Här får du en exklusiv nio-rätters meny där varje rätt är noga komponerad och överraskar med både smak och presentation. Gäster har lovordat rätterna som är unika och handgjorda med passion, där allt från nybakat rågbröd till torråldrad tatar imponerar stort. Restaurangen har även en fenomenal vinmatchning med naturliga viner som förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Atmosfären är intim, med öppen kökslösning och en personal som gör att du känner dig som hemma.
Recensionerna är genomgående positiva och gäster beskriver Pas Mus som en av Vilnius bästa matupplevelser med toppbetyg för både mat och service. Många uppskattar särskilt den personliga servicen och den passionerade personalen som förklarar varje rätt och rekommenderar passande viner. En del påpekar dock att den omfattande tastingmenyn kan göra middagen lång och att portionerna är mindre än på traditionella restauranger, men detta ses mest som en del av konceptets charm.
- Pris för tastingmenyn: Menyn kostar 90 euro per person.
- Barnvänlighet: Restaurangen välkomnar endast gäster från 12 år och uppåt.
- À la carte: För tillfället erbjuds endast tastingmeny, men en à la carte-meny planeras framöver.
- Parkering: Det finns ingen egen parkering, men betald gatuparkering finns i närheten.
- Bokning: Bokningar rekommenderas och görs direkt med restaurangen.
Pas Mus Restoranas är en höjdpunkt på Vilnius kulinariska karta, känd för sin kreativa och säsongsbetonade meny som speglar Litauens rika natur och gastronomiska traditioner. Med en varm atmosfär och en passionerad team som sätter gästen i centrum, erbjuds en matupplevelse som både överraskar och gläder. Trots att middagen kan ta tid på grund av flera rätter och noggrant utvalda vinparningar, rekommenderas restaurangen varmt till alla som söker något utöver det vanliga.
Pas Mus Restoranas är en modern kulinarisk pärla belägen på Pilies gatan 28 i hjärtat av Vilnius. Sedan sin öppning i oktober 2022 har denna restaurang, grundad av den visionära kocken Vita Bartininkaitė, snabbt etablerat sig som en ledande aktör inom det litauiska köket med en innovativ och säsongsbetonad inriktning.
Restaurangen öppnades i oktober 2022 och blev snabbt en destination för matälskare som söker en genuin och nyskapande gastronomisk upplevelse. Genom att använda lokala råvaror och säsongens bästa ingredienser lyckas Pas Mus skapa rätter som är både autentiska och samtida.
År 2024 nådde Pas Mus en betydande milstolpe när restaurangen belönades med en Michelin-stjärna, vilket är en sällsynt och prestigefylld utmärkelse inom restaurangvärlden. Detta erkännande speglar restaurangens höga kvalitetsstandard, innovativa köksfilosofi och passion för att lyfta fram det bästa av litauisk gastronomi.
- 2022 - Restaurangen öppnade i oktober.
- 2024 - Tilldelades en Michelin-stjärna, en milstolpe i restaurangens historia.
Pas Mus representerar en ny era för det litauiska köket där tradition möter kreativitet och hållbarhet. Med fokus på säsongens råvaror och lokalproducerade ingredienser erbjuder restaurangen en unik kulinarisk upplevelse som speglar både stadens och landets rika kulturarv.
Located at Pilies g. 28, 01123 Vilnius, Lithuania, PasMusRestoranas is a Michelin-starred restaurant that offers an innovative and seasonal tasting menu, showcasing local and foraged ingredients. This intimate dining experience is characterized by attentive service and a unique approach to culinary art, making it a standout destination for food enthusiasts. With a focus on creating memorable meals, PasMusRestoranas invites guests to indulge in a carefully curated selection of dishes that reflect the essence of Lithuanian cuisine.
- Innovative and seasonal tasting menu
- Use of local and wild foraged ingredients
- Intimate and informal atmosphere
- Attentive and direct communication between chefs and guests
- Michelin-starred recognition
- Limited seating capacity
- Reservations are required
- No a la carte menu available
PasMusRestoranas is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples celebrating special occasions, and anyone interested in exploring the rich flavors of Lithuanian cuisine. The intimate setting and attentive service make it an excellent choice for memorable evenings.
Reservations are essential due to the limited seating capacity. The restaurant does not offer an a la carte menu, so be prepared for a unique tasting experience. Additionally, parking is available on the street, but it is paid.
PasMusRestoranas offers a remarkable dining experience that combines innovative cuisine with a warm atmosphere. While it has some limitations, such as the need for reservations and a fixed menu, the overall quality of food and service makes it a must-visit for anyone looking to explore the culinary landscape of Vilnius.
