kaiseki menu overview valletta malta dining experience mediteranean asian fusion food cuisine delicious flavors fresh ingredients katsu rolls rabbit ravioli crispy tuna cured salmon duck breast fish of the day tiger prawns chocolate pecan brownie pineapple mille feuille exotic cannolo cocktails wine beer outdoor seating excellent service chef specialties dining spot foodies travelers locals guests

Upptäck en spännande smakresa på Kaiseki i hjärtat av Valletta, Malta, där Medelhavets och Asiens kök smälter samman i en unik fusion och erbjuder en minnesvärd kulinarisk upplevelse. Restaurangen kombinerar noggrant utvalda färska ingredienser med innovativa smakkombinationer som tilltalar både matälskare och trendmedvetna resenärer.

förrätter

Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som sätter tonen för hela upplevelsen. Prova den krispiga tonfisken, vars textur och havssmak kombineras perfekt med havsalg och smakrik sås. Eller välj den härligt kryddade gravade laxen som serveras med örter och en utsökt sås som lyfter fram dess fräscha karaktär.

huvudrätter

Restaurangens huvudrätter är en fest för smaklökarna, där varje rätt är noggrant komponerad med välbalanserade ingredienser. Njut av "Rabbit Ravioli" som bjuder på delikat pasta fylld med mört kaninkött, örter och en rik sås. Katsu Rolls presenterar en fusion av fläskkött, ris och havsalg, omslutna i en smakrik, krispig sås. För skaldjursälskare finns Tiger Prawns serverade på japanskt ris, omsorgsfullt balanserade med havsalg och en aromatisk sås. Fiskälskare kan njuta av Dagens fisk med havsabborre, grönsaker och en fyllig sås. Andra favoriter inkluderar saftig anklever, pappardelle med anklever samt en saftig oxfilé, alla presenterade med noggrant utvalda grönsaker och smakrika såser.

efterrätter

Avsluta med något sött från deras delikata dessertmeny. Den exotiska cannolon kombinerar krämig fyllning med fruktiga toner, perfekt för den som söker något lättare. Pineapple Mille-Feuille erbjuder lager av smördeg, kräm och färsk ananas för en uppfriskande smakupplevelse. För chokladälskare är Chocolate and Pecan Brownie ett måste, där rik choklad och nötter skapar en ljuvlig kombination.

drycker och specialerbjudanden

Kaiseki erbjuder även ett urval av noga utvalda viner, öl och kreativa cocktails som kompletterar de smakrika rätterna och förhöjer hela matupplevelsen. Restaurangen är känd för sin utmärkta service och den trevliga atmosfären, med möjlighet till uteservering som låter gäster njuta av Volettas charmiga gatumiljö medan man äter.

Krispig tonfisk – perfekt som aptitretare med havsalg och smakrik sås.
Kaning ravioli – fin pasta fylld med örtig kanin och krämig sås.
Pappardelle med anklever – en elegant pastarätt med rik smak av anklever.
Chocolate and Pecan Brownie – ljuvligt chokladbakverk med nötter som avslutning.