SELECTED RESTAURANT
Rozendaal, Netherlands
Bistrobar Beaunes meny - en smakfull resa i Rozendaal
På Bistrobar Beaune i pittoreska Rozendaal väntar en kulinarisk upplevelse där varje rätt är noggrant komponerad med färska och säsongsbetonade råvaror. Menyn är en harmonisk blandning av klassiska och kreativa smaker, perfekt för matälskare som söker något utöver det vanliga.
förrätter att frestas av
Bistrobar Beaunes förrätter bjuder på en elegant start med smakfulla alternativ som Anchoa Olijven, där saltstinna anchoas möter aromatiska oliver. För havets älskare erbjuder Gillardeau oesters 'In Het Groen' med dashi, krispig gurka och kosho, en uppfriskande kombination. Andra delikatesser inkluderar klassiska ostron med citron och chardonnayvinäger, en exklusiv charcuteri med tre sorters kött och ett varierat urval, samt den unika Aspergefriet med rökt äggula som ger en spännande textur.
huvudrätter med karaktär
De imponerande huvudrätterna på menyn visar upp en balans mellan vegetariskt, fisk och kött som tilltalar alla smaker. Vegetariska rätter som Dry Aged Biet med hangop, tempura shiso och valnöt, eller BBQ Spitskool med harissa, feta och sesam, är fulla av djärva smaker och texturer. Fisken representeras med eleganta rätter som Zeebaars Ceviche med pumpa och kaffirlime, liksom Corvina med BBQ-sparris och beurre blanc. Bland kötträtterna sticker specialiteter ut såsom gerökt runderrylle med grönpeppar, brioche och schalottenlök, och den klassiska Côte de Boeuf med bearnaisesås och rödvinsjus.
- Vegetariska favoriter: Dry Aged Biet, BBQ Spitskool, Avocado med parmesan och lavas.
- Fiskälskarens val: Zeebaars Ceviche, Corvina med BBQ-Asperge, Zalm Tartar med dill och citrus.
- Köttspecialiteter: Gerökt runderrylle, Côte de Boeuf, Tournedos med asperge och chateaubriand.
söta avslut och drycker
Ingen måltid är komplett utan en läcker dessert, och här hittar du frestelser som den salta mjölkchokladen med kaffekaramell och pistageglass. Vill du dela en sötsak med sällskapet finns den generösa Dessert om te Delen med nyslungad glass och söta tillbehör. Den fräscha Aardbei Mille-Feuille med citronverbena och yoghurt-sorbet erbjuder en fruktig och frisk avslutning, och för cocktailälskarna finns Pornstar Martini med vanilj, passionsfruktssorbet och lime som en exotisk höjdpunkt.
specialerbjudanden och säsongsbetonade rätter
Bistrobar Beaune presenterar även spännande specials som Vleesspecial med dagpris, där du kan njuta av köttets variationer anpassade efter säsong och tillgång. Dessa rätter speglar restaurangens kreativa approach och passion för kvalitetsråvaror.
Upptäck Bistrobar Beaune – en plats där varje tugga berättar en historia och där menyn är en hyllning till det goda livet i hjärtat av Nederländerna.
Öppet - Stänger 12:00 AM
Måndag
11:00–00:00
Tisdag
11:00–00:00
Onsdag
11:00–00:00
Torsdag
11:00–00:00
Fredag
11:00–00:00
Lördag
11:00–00:00
Söndag
11:00–00:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...