Just visited Salmuera after this recommendation! Got as satisfied as meat can make a person, it was really nice. Probably had too much 😅

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Salmuera Amsterdam offers a fusion of Argentine and Mexican flavors in a lively setting. The menu features a variety of ceviches, empanadas, street food, and prime cuts, complemented by an extensive selection of mezcals and Latin-inspired cocktails. While the ambiance is generally appreciated, some patrons note that the restaurant can be noisy, and table sizes may be small for larger groups.

Salmuera Amsterdam – En smakfull Latinamerikansk oas i hjärtat av staden.

Beläget på Rozengracht 106 i centrala Amsterdam erbjuder Salmuera en fängslande fusion av argentinska och mexikanska smaker i en trendig och livlig miljö. Här möts du av saftiga, perfekt tillagade stekar, autentiska empanadas och en meny fylld med kreativa rätter som speglar Latinamerikas rika kulinariska arv.

En unik atmosfär med latinamerikansk hetta och enastående cocktails

Salmuera är inte bara en restaurang – det är en upplevelse. Den rustika inredningen kombineras med en varm och inbjudande atmosfär som gör varje besök minnesvärt. Deras signaturcocktails är sanna mästerverk, särskilt deras omfattande mezcalbar, som är den första dedikerade i Amsterdam och en dröm för cocktailentusiaster och finsmakare.

Vad besökare älskar - och vad de tycker kan bli bättre

: Kunder älskar de saftiga stekarna, de autentiska empanadas och den livfulla atmosfären som präglar Salmuera. Personalen beskrivs som vänlig och uppmärksam, och många återkommer för att fira speciella tillfällen här.

: Några gäster nämner att ljudnivån kan vara hög och att borden står ganska nära varandra, vilket kan påverka komforten vid fullsatta kvällar.

Vilka är öppettiderna för Salmuera Amsterdam?

 Salmuera Amsterdam har öppet dagligen från 17:30 till 01:00.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas starkt att göra en reservation.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, Salmuera erbjuder flera veganska och vegetariska rätter.

 Ja, på utvalda kvällar bjuds det på live latinamerikansk musik för att förstärka upplevelsen.

 Ja, det är Amsterdams första dedikerade mezcalbar med ett brett urval av mezcal-upplevelser.

Europe

Netherlands

Salmuera, beläget på Rozengracht 106 i Amsterdam-Centrum, erbjuder en unik upplevelse med sina kreativa tolkningar av argentinska och mexikanska smaker. Den trendiga atmosfären är perfekt för både en avslappnad middag och festliga tillfällen. Restaurangen har blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare, känd för sina läckra cocktails och en meny som bjuder på en härlig variation av rätter. Salmuera har en historia av att servera kvalitetsmat och dryck, vilket gör den till en populär destination för matälskare.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Salmuera är en hyllning till Latinamerikansk mat, med fokus på både kött och skaldjur. Här är några av de mest omtyckta rätterna:

Argentinsk biff – perfekt grillad och saftig.

Tiradito – en fräsch twist på den peruanska klassikern.

Chokladtårta – en söt avslutning på måltiden.

Cocktails – mästerverk som kompletterar varje rätt.

Salmuera erbjuder en avslappnad och inbjudande atmosfär, perfekt för grupper och familjer. Med utomhusservering kan gästerna njuta av den livliga gatan medan de smakar på läckerheterna. Restaurangen är också känd för sina vänliga och uppmärksamma servitörer som gör varje besök minnesvärt.

Beläget i Amsterdam-Centrum, är Salmuera lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive museer och gallerier, vilket gör det till en idealisk plats att besöka efter en dag av sightseeing. Den livliga atmosfären i området bidrar till en oförglömlig upplevelse.

Ja, det rekommenderas att boka i förväg.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Salmuera en plats som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Kom och njut av en kväll med utsökt mat och fantastiska cocktails i en unik atmosfär. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Creative takes on Argentinian & Mexican flavors, plus mezcal & cocktails, in a trendy space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajRHNUZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8TC-edsJxkcRJaQoPxTsOmQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzajRHNUZnEAE

We were looking for a nice Latin American restaurant and this is definitely it. Very good menu with variety of dishes from different places. The steaks are juicy and they do it as you like. One of the best Argentinian steaks we've had in Amsterdam. Try their signature cocktails!! Really recommend this place!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaUpQQkRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8TC-edsJxkcRJaQoPxTsOmQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYaUpQQkRBEAE

A Latin American restaurant with with meat and seafood dishes in a rustic setting. The service was attentive and friendly, but the entrecôte I ordered was tough and full of nerves. They did replace it, which was appreciated, but the meat didn’t meet my expectations, especially for the price. Cozy and friendly atmosphere, but the quality of the meat could be better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0stNWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8TC-edsJxkcRJaQoPxTsOmQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3X0stNWRBEAE

I've celebrated my birthday here twice with my husband, and I absolutely love this place. The steaks and corn are absolutely delicious, and there's a wide variety of other foods to choose. The cocktails are true masterpieces, and the ambiance is cozy and beautiful. My only complaint is that the tables are a bit too small for the amount of steak they serve. 😂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYalBPMERnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8TC-edsJxkcRJaQoPxTsOmQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYalBPMERnEAE

The food was amazing and the steak was flavorful and tender. I’d definitely recommend their tiradito, as it was a nice twist on the Peruvian classic. The chocolate cake is also a must have, and I’d skip the flan, it was less wow than the rest.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNnVLNS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8TC-edsJxkcRJaQoPxTsOmQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNnVLNS1nRRAB

First time at Salmuera and I liked it a lot. It's a Latin American restaurant, mostly with Argentinian and Mexican dishes. I loved the empanadas and the 4 fingers quesadilla but everything was good. Nice selection of wine, spirits and cocktails. Friendly service from the staff. It's usually full so it's highly recommended to make a reservation. The only thing I didn't like is that tables are very close and it can be a little uncomfortable.

Salmuera: Argentinsk & Mexikansk Restaurang i Amsterdam-Centrum

Salmuera Amsterdam is a vibrant restaurant located at Rozengracht 106, 1016 NH Amsterdam, Netherlands. It offers a fusion of Argentine and Mexican cuisines, featuring a diverse menu of ceviches, empanadas, street food, and prime cuts. The restaurant is also known for its extensive collection of over 100 mezcals and Latin-inspired cocktails.

Salmuera Amsterdam historia och utveckling i hjärtat av staden.

Salmuera Amsterdam är en unik fusionrestaurang som kombinerar det bästa från argentinsk och mexikansk matkultur, och har snabbt blivit ett känt namn för sina högkvalitativa biffar och autentiska empanadas. Beläget på Rozengracht 106 i centrala Amsterdam, erbjuder denna restaurang en smakupplevelse som få andra platser i staden kan mäta sig med.

Salmuera öppnade sina dörrar år 2018 och presenterade då för första gången en spännande blandning av argentinska och mexikanska smaker i Amsterdam. Denna kreativa kombination lockade snabbt både lokalbor och turister som sökte en autentisk och smakrik matupplevelse i en trendig miljö.

År 2020 utökade Salmuera sin profil genom att lansera Amsterdams första dedikerade mezcalbar. Detta tillägg förstärkte restaurangens erbjudande av autentiska mexikanska spritsorter och cocktails, vilket har blivit en stor attraktion för både mat- och dryckesentusiaster.

Sedan 2022 har Salmuera också förgyllt sin atmosfär med liveframträdanden av latinamerikansk musik. Detta har skapat en ännu mer levande och inbjudande miljö där gäster kan njuta av både smaker och rytmer från Latinamerika, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

 – Kända för sina saftiga och perfekt tillagade argentinska biffar.

 – En smakkombination från Mexikos kulinariska traditioner som lyfts fram på menyn.

 – Salmuera är pionjär inom Amsterdam när det gäller mezcal.

 – Skapar en autentisk och inbjudande atmosfär.

Dine In

Delivery

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Good for Groups

Salmuera is a vibrant bar and restaurant located in Amsterdam, offering creative takes on Argentinian and Mexican flavors, complemented by a selection of mezcal and cocktails in a trendy atmosphere.

Salmuera

Serves Alcohol

Live Music

Experience the vibrant flavors of South American cuisine at Salmuera Amsterdam, featuring a diverse menu of starters, main courses, desserts, and salsas.

Classico

Tiradito

Rocoto

Atún

Nikkei

Cóctel de Camarón

Mendoza

Choriempa

Lechon

Fugazzeta

Sal FC

4 Finger Quesadillas

Pollo Piñata

Elote

Tequeños

Cubanito

Bife Ancho 300gr - Ribeye

Bife Chorizo 200gr - Entrecote

Bife Lomo 200gr - Tenderloin

Lechon 200gr

Pollito de Primavera

Duck & Mole

Kraken

El Dorado

Vegetarian Locro

Ensalada de Verano

Verduras Mezclada

Arroz de Campo

Patatas al Horno

Yuca Frita

Chimichurri

Chipotle Beso

Salmuera Infierno

Huacatay

Guacamole

Salmuera Amsterdam Menu

Upplev en fusion av argentinska och mexikanska smaker med våra noggrant framtagna rätter.

Välkommen till Salmuera, en plats där smak och atmosfär möts för att skapa en oförglömlig matupplevelse. Här får du njuta av en meny som är en fest av färska råvaror och kreativa sammansättningar, inspirerade av både argentinska och mexikanska traditioner. Från läckra förrätter till mättande huvudrätter och frestande desserter finns något för varje smakälskare. Upptäck våra specialiteter och drickalternativ som fulländar din måltid.

Börja din matupplevelse med våra smakrika förrätter:

 Färsk havsabborre, leche de tigre, sötpotatispuré, rödlök och cancha.

 Färsk havsabborre, peruansk aji amarillo och cancha.

 Färsk havsabborre, peruansk rocoto, friterad quinoa och sötpotatis.

 Färsk tonfisk, grapefrukt och jordgubbe leche de tigre, melon och avokado.

 Färsk tonfisk, ponzu, furikake och haricot.

Följ med oss på en smakresa med våra huvudrätter:

 En perfekt grillad T-bone steak, serverad med säsongens grönsaker.

 Grillad kyckling med chimichurri, serverad med ris.

 Mör fläskkött tillagat med mexikanska kryddor.

Avsluta din måltid med våra utsökta desserter:

 En saftig chokladkaka som smälter i munnen.

 Vi erbjuder ett brett urval av viner från olika regioner.

 Njut av våra signaturcocktails som är en perfekt komplement till maten.

Missar inte våra specialiteter som tar din upplevelse till nästa nivå:

Upplev en smakfull kväll på Salmuera i hjärtat av Amsterdam! Njut av festliga rätter och livlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Salmuera: Mexikansk restaurang i Amsterdam-Centrum

Amsterdam Municipality

Special pairing of mezcal available for every dish, from starting bites to prime cuts.

Mezcal Pairing

Over 100 different mezcals, including rare Mexican spirits like raicilla and sotol.

Mezcal Collection

Salmuera – Latinamerikansk smakresa i hjärtat av Amsterdam 

Beläget på Rozengracht 106 i Amsterdam-Centrum, är Salmuera en oas för foodies och äventyrslystna matälskare som söker autentiska och kreativa smaker från Latinamerika. Den trendiga restaurangen och baren kombinerar argentinska och mexikanska influenser med en atmosfär som är både mysig och livfull. Här kan du njuta av utsökta kött- och fiskrätter i en rustik miljö, där saftiga stekar tillagas precis som du vill – en favorit bland många som uppskattar den genuina argentinska grillkulturen.

Enastående matupplevelser och signaturcocktails

Salmuera är känt för sin imponerande meny som erbjuder en rad smakrika rätter från olika delar av Latinamerika. Förutom de berömda argentinska stekarna, är empanadas, tiradito med en kreativ tvist på den peruanska klassikern, och 4 fingers quesadilla några av de populära valen. Dessertälskare bör inte missa deras dekadenta chokladkaka, medan flan kan passas för en mindre wow-känsla.

Drinkmenyn är en upplevelse i sig, med kreativa signaturcocktails och ett brett utbud av mezcal i deras unika Mezcaleria – Amsterdams första bar som helt ägnats åt denna mexikanska destillat. Perfekt för dig som vill utforska nya smaker och njuta av handgjorda cocktails i en trendig miljö.

Salmuera erbjuder både lunch och middag med möjligheten att boka bord i förväg, vilket rekommenderas då det ofta är fullt. Restaurangen har en varm och inbjudande atmosfär med både inomhus- och uteservering, perfekt för grupper eller en mysig kväll ute. Betalning kan göras smidigt med kredit- och betalkort eller NFC, och parkering finns i närheten mot avgift.

Meny med autentiska latinamerikanska rätter

 – en exklusiv bar med ett brett utbud av mezcal.

 – kreativa och välkomponerade drinkar.

Salmuera är inte bara en restaurang utan en fest för sinnena där Latinamerikas rika matkultur och dryckestraditioner möts i en modern och livfull miljö. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag, en kväll med vänner eller en smakresa genom Argentina och Mexiko, så levererar Salmuera en minnesvärd upplevelse i centrala Amsterdam.

Located at Rozengracht 106 in Amsterdam, Salmuera offers a vibrant dining experience that fuses Argentinian and Mexican flavors. This trendy establishment is known for its creative cocktails and a lively atmosphere, making it a popular choice among locals and visitors alike.

Exceptional Argentine and Mexican fusion cuisine

High-quality steaks and innovative cocktails

Can be noisy, especially during peak hours

Table sizes may be small for larger groups

Rotisserie Amsterdam

Meatless District

nNea Pizza