Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Capital Kitchen in Amsterdam is celebrated for its innovative Dutch cuisine, artistic ambiance, and commitment to local, seasonal ingredients. Guests frequently commend the restaurant's unique interior design, featuring artworks that explore the human anatomy, and the rotating art exhibitions in the adjacent pop-up gallery. The menu offers a diverse range of dishes, including vegan and vegetarian options, with an average price of €39. The service is often praised for its professionalism and friendliness, contributing to a memorable dining experience.

Europe

Netherlands

Beläget i hjärtat av Amsterdam, på Weesperplein 4A, hittar du Capital Kitchen, en modern restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som kombinerar stil och komfort. Här kan du njuta av en varierad meny som sträcker sig från läckra snacks till utsökta huvudrätter, allt tillagat med färska, lokala ingredienser. Med en inredning som präglas av konstverk och en avslappnad atmosfär, är Capital Kitchen den perfekta platsen för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner.

Capital Kitchen är känd för sina **fantastiska rätter** som verkligen sticker ut. Prova deras Roti Curry, en smakrik rätt med en perfekt balans av kryddor, serverad med nybakat naanbröd. En annan höjdpunkt är deras Varrot Tandoori, som är grillad till perfektion och serverad med en fräsch sallad. Varje rätt är en fest för smaklökarna och ett bevis på kökets hängivenhet till kvalitet och smak.

Restaurangen erbjuder också en imponerande vinlista och läckra cocktails, vilket gör den till en idealisk plats för både middag och mingel. En rolig anekdot är att restaurangen ofta har lokala konstnärer som ställer ut sina verk, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse. Det är en plats där konst och kulinarisk kreativitet möts, vilket gör varje besök unikt.

Beläget i Amsterdam-Centrum, är Capital Kitchen lättillgängligt för både lokalbefolkning och turister. I närheten hittar du flera av stadens mest kända attraktioner, inklusive den vackra Amstel, vilket gör det till en perfekt plats att pausa efter en dag av sightseeing. Om du är intresserad av kultur, är Rijksmuseum och Van Gogh-museet bara en kort promenad bort.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och en avslappnad atmosfär, perfekt för både lunch och middag.

Menyn inkluderar allt från vegetariska alternativ till kött- och fiskrätter, med en betoning på färska och lokala ingredienser.

Ja, Capital Kitchen erbjuder möjligheten att boka bord för att säkerställa en plats.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Amsterdam, är Capital Kitchen en plats du inte vill missa. Kom och upplev den fantastiska maten, den vänliga atmosfären och den unika konstupplevelsen. Boka ditt bord idag och låt smaklökarna ta en resa du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbmF6dmdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRfXUkewJxkcRVgd1QeQpJq8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbmF6dmdRRRAB

Enjoyed our night out at Capital Kitchen. Went for the 4-course menu - every plate delivered. Flavors were bold and presentation was clean.

The restaurant has a modern vibe with cool art pieces around.

Worth a visit

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdVBPU0d3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRfXUkewJxkcRVgd1QeQpJq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURBdVBPU0d3EAE

We found this place coincidentally and we liked it a lot. The restaurant is very spacious with a nice decoration. Staff were kind and welcoming. We had only snacks and cocktails but we’ll come back for a proper dinner.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzgtTmNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRfXUkewJxkcRVgd1QeQpJq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudzgtTmNBEAE

A great local find! Amazing vibes, Delicious food, and bubbly, complete with our  delightful waiter, John, who was very personable and engaging! Completed our evening with a one of a kind dessert made by their local chef. 10/10 recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeDZTbEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRfXUkewJxkcRVgd1QeQpJq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeDZTbEl3EAE

We found this superb restaurant by accident but did we get a big surprise - FAB U LUS!
Warm friendly welcome, attentive team, de-lish food (try the Roti curry 😋 or the Varrot Tandoori 😋) and super wine selection.
We will DEFINITELY return - thx guys - it was FAB!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYektYWktREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRfXUkewJxkcRVgd1QeQpJq8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYektYWktREAE

Started a bit slow with waiting on the menu. Maybe it was the spot where we have been placed. Good place to have lunch, a lot of options on the menu.
Most likey false start at the beginning but turned out to have a good lunch and good service aswell.
Upon request we also got irish coffee as desert ;)

Upplev lyxig mat i Amsterdam-Centrum på Capital Kitchen

Capital Kitchen, located in Amsterdam's Capital C neighborhood, is renowned for its innovative Dutch cuisine and artistic ambiance. The restaurant's interior design, led by Maarten Spruyt, features artworks that explore the human anatomy, creating a unique dining experience. Adjacent to the restaurant is a pop-up gallery showcasing rotating art exhibitions, enhancing the cultural atmosphere. The menu, crafted by chef Dave Wijnschenk, focuses on local, seasonal ingredients, offering a diverse range of dishes, including vegan and vegetarian options.

Explore the culinary offerings of Capital Kitchen, featuring a variety of starters, main courses, and desserts crafted with local, seasonal ingredients.

‘Zeeuwse’ oysters (1 pc.)

Charcuterie board

Crispy broccoli

Bread from As Bakery

Steak tartare

Scallops

Hen ragout

Roasted cauliflower

Roasted leeks

Catch of the day

Chef's special

Sea bass

Entrecôte

Coq au vin blanc

Roasted kohlrabi (vegan)

Ravioli pecorino (vegetarian)

Fries

Menu 2025

Menu 2025 at Capital Kitchen in Amsterdam's Heart of Flavor.

Nestled in the vibrant heart of Amsterdam at Weesperplein 4A, Capital Kitchen serves a menu that is both exciting and refined, perfect for food enthusiasts. With a focus on local and seasonal ingredients, the culinary offerings are as diverse as they are delightful.

Start your culinary adventure with an array of enticing starters that set the tone for a fantastic meal. From the briny elegance of ‘Zeeuwse’ oysters, accompanied by fresh lemon and a tangy red wine vinaigrette, to the hearty flavors of a charcuterie board featuring a selection of premium Dutch cold cuts.

‘Zeeuwse’ oysters (1 pc.) with lemon and red wine vinaigrette.

Crispy broccoli served with a zesty citrus mayonnaise.

Steak tartare enriched with capers, shallots, and crispy egg yolk for a sumptuous bite.

Roasted leeks with vadouvan spices and a hint of smoked garlic.

Hen ragout nestled in puff pastry, blended with morille and tarragon.

As you transition to the main courses, each dish is thoughtfully crafted to satisfy a range of palates. Whether you prefer the freshness of the catch of the day or the hearty coq au vin blanc, every plate tells a story of culinary expertise.

Catch of the day, with special ingredients available through daily recommendations.

Sea bass, served with potato cream and beurre noisette, a perfect combination.

Roasted kohlrabi (vegan), served with red lentils cream and a vibrant salsa verde.

Steak tartare, a classic reborn with lavish accompaniments including crispy egg yolk.

Entrecôte, cooked to perfection with your choice of bearnaise or red wine sauce.

No meal is complete without a memorable dessert. Each sweet creation at Capital Kitchen is designed to tantalize your taste buds and round off your dining experience perfectly.

Seasonal fruit tart, fresh from local orchards.

Chocolate mousse, rich and creamy for an indulgent end to your meal.

Tiramisu, a classic dessert that never fails to delight.

Pair your meal with a curated selection of beverages, from artisanal coffees to classic wines and innovative cocktails. Each drink has been chosen to complement the rich flavors of the dishes.

A variety of local and international wines to enhance your dining experience.

Craft cocktails that provide a unique twist on classic favorites.

Artisan coffees to kickstart your day or wind down your evening.

Don’t miss out on our daily specials, where the culinary team highlights seasonal ingredients and innovative techniques. Each special offers a unique taste of the local culture and artistry.

Savor the vibrant flavors of Amsterdam at Capital Kitchen! Delight in fresh, local dishes in an inviting setting. Book your table today!

Capital Kitchen: Delicious Dining in Amsterdam-Centrum

Amsterdam Municipality

Capital Kitchen

Enjoy a variety of dishes for lunch and dinner, with an average price of €39.

Lunch and Dinner

Experience rotating art exhibitions in the pop-up gallery adjacent to the restaurant.

Art Exhibitions

Enjoy live music sessions on select evenings, enhancing the dining atmosphere.

Live Music

Noord-Holland

Utforska Capital Kitchen i Amsterdam för innovativa rätter, utsökt mat, och en unik food experience. Besök oss för en minnesvärd smakresa!

Capital Kitchen i Amsterdam - Modern Food & Deli Experience

Lär dig mer om Capital Kitchen i Amsterdam, våra specialiteter, service och varför vi är det bästa valet för matälskare. Upptäck vårt koncept idag!

Om Capital Kitchen i Amsterdam - Allt om vår restaurang och erbjudanden

Öppettider för Capital Kitchen, Amsterdam. Hitta öppettider för Capital Kitchen, Amsterdam på (adress) - novacircle.com

Lagom

Anantara Grand Hotel Krasnapolsky Amsterdam

Our House Experience Amsterdam