Flore's säsongsmenyer i Amsterdam och deras kulinariska upplevelser i centrumet av staden.
På Restaurant Flore i hjärtat av Amsterdam erbjuds en enastående matupplevelse där varje meny noggrant anpassas efter årstidens bästa råvaror, med fokus på mikro-säsongens rikedomar och hållbarhet. Menyn speglar en passion för etik och miljömedvetenhet med ingredienser som är både ekologiska och ansvarsfullt producerade.
Förrätter och Smårätter
Restaurangens meny överraskar med kreativa och eleganta små rätter som framhäver säsongens grönsaker och örter. Förrätterna är utformade för att väcka smaklökarna och förbereda för de rika smaker som väntar i huvudrätterna.
Huvudrätter
Flore erbjuder flera säsongsbaserade menyer där varje rätt är en konstnärlig tolkning av hållbara råvaror. På menyn finns exempelvis:
- Omnivore Menu: En smakrik kombination av säsongens grönsaker, hållbart fångad fisk och etiskt uppfödda köttdelar.
- Botanic Menu: En växtbaserad fest med säsongens grönsaker, färska frukter och aromatiska örter som hyllar naturens smaker.
- 5-rätters lunchmeny: En elegant sekvens av rätter med säsongens bästa ingredienser, från grönsaker till fisk och kött, för en fulländad smakresa.
- 3-rätters lunchmeny: En mer koncentrerad upplevelse med säsongens grönsaker, hållbart fångad fisk och omsorgsfullt uppfött kött.
Dessert och Drycker
Avsluta din måltid med delikata och innovativa dessertkreationer som är helt fria från mejeriprodukter. Flore erbjuder även ett utsökt urval av viner, juicer och cocktails som perfekt kompletterar smakerna i maten och förhöjer den gastronomiska upplevelsen.
Specialiteter och Miljömedvetenhet
Restaurangen är känd för sin unika hållbarhetsfilosofi – inga gårdsdjur används, och all fisk samt vilt är ansvarsfullt fångade. Detta engagemang för planetens välmående genomsyrar allt från råvaruval till kökets kreativa processer, vilket ger gästerna en smakupplevelse som är lika etisk som utsökt.
Sammanfattning: Restaurant Flore är ett måste för dig som söker en sofistikerad, hållbar och smakrik matupplevelse i Amsterdam, med flexibla menyer som både inkluderar veganska alternativ och köttbaserade rätter, allt serverat i en elegant och inbjudande atmosfär.
