Menyn på Restaurant Watergang i Amsterdam – En säsongsbetonad smakupplevelse att minnas
Beläget i hjärtat av Amsterdam bjuder Restaurant Watergang in till en charmig och intim miljö där varje måltid är en noggrant komponerad upplevelse. Deras säsongsinspirerade femrättersmeny för tankarna till klassiska franska och italienska smaker, men med en modern twist och fokus på färska, lokala råvaror som skiftar med årstiderna.
Starters
Börja din middag med en färgstark och uppfriskande rödbetsgazpacho smaksatt med lila basilika och den lätt bittra tonen från radicchio. Denna förrätt är både elegant och oväntad med sin fräscha syrlighet och subtila örtighet, vilket sätter tonen för en minnesvärd kulinarisk resa.
Mains
På huvudrättssidan bjuds du på en delikat grillad griet serverad med zolderspek, de jordnära smakerna från doodstrompetten-svampen och den aromatiska anstrykningen av cinzano. Denna rätt balanserar röken från fläsket med svampens komplexitet och fiskens milda textur för en harmonisk smakupplevelse.
Desserts
Avsluta din måltid med en ljuvligt fluffig dessert där kokos och apelsin samsas i en krämig maräng. Kombinationen av sötma och fruktighet ger en lätt och uppfriskande avrundning på menyn, perfekt för att runda av en kväll fylld av smakupplevelser.
Drinks
Till dina rätter kan du välja bland ett noga utvalt vinutbud med internationella viner som förhöjer smakerna i varje rätt. För den som föredrar något lättare finns även öl och andra drycker tillgängliga, allt serverat i en avslappnad och vänlig atmosfär.
