Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amsterdam

Guests frequently commend the creative and flavorful dishes, noting the fusion of Japanese and French influences. The service is described as friendly and knowledgeable, enhancing the overall dining experience. The restaurant's setting in a beautifully renovated historic building with high ceilings and original wooden beams adds to its charm.

VanOost Restaurant i Amsterdam – En kulinarisk pärla i hjärtat av Ooststadens charmiga kvarter.

Upptäck VanOost Restaurant, en elegant och inspirerande restaurang belägen på Mauritskade 61 i det livliga området Amsterdam-Oost. Här möts du av en perfekt balans mellan modern kreativitet och klassisk atmosfär i en vackert renoverad historisk byggnad med högt i tak och synliga träbjälkar. VanOost är en destination för dig som uppskattar en förstklassig matupplevelse som flirtar med både franska och japanska kökstraditioner.

VanOost erbjuder en åttarätters meny där varje rätt är en överraskning, fylld med spännande smaker och texturer som växlar mellan det lekfullt asiatiska och det sofistikerat franska. Den passionerade kocken bjuder in till en smakresa som både är kreativ och väl genomtänkt, med fokus på balans och harmoni i varje tugga. Gäster uppskattar särskilt de noggrant utvalda dryckespairingarna, inklusive alkoholfria alternativ, och de hantverksmässiga cocktails som skapas med kärlek.

Den öppna köksmiljön bidrar till en intim upplevelse, där du kan njuta av lugn musik och ett speakeasy-liknande klimat. Personalen är både vänlig och proffsig, med stor kunskap om menyer och dryckesval, vilket gör att varje besök känns personligt och omsorgsfullt. Lokalen är dessutom tillgänglig för grupper, perfekt för speciella tillfällen som jubileum eller födelsedagsfiranden.

 VanOost Restaurant har middag onsdag till lördag kl 18:00–21:00, och lunch fredagar och lördagar kl 12:00–14:30.

 Alla menyer finns även i vegetarisk version för den som önskar.

 Boka bord via VanOosts officiella hemsida eller direktkontakt per telefon eller mail.

"Fantastisk matupplevelse med magisk stämning och otrolig service"

Gäster berömmer den kreativa menyn som kombinerar det bästa från japansk och fransk gastronomi. Servicen beskrivs som både omtänksam och professionell, och restaurangens charm förstärks av den öppna köksmiljön och det vackra gamla taket. Många återvänder för att njuta av cocktails, vin och enastående rätter i en lugn men samtidigt livfull miljö.

Europe

Netherlands

Beläget i det charmiga området Amsterdam-Oost, erbjuder VanOost Restaurant en kulinarisk upplevelse som är svår att glömma. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med rustik värme, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och festliga tillställningar. Här får gästerna njuta av en innovativ åtta-rätters meny som är en hyllning till både asiatiska och franska kökstraditioner. Varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja, med en balans av smaker och texturer som tar dig på en gastronomisk resa.

En av restaurangens mest hyllade rätter är den asiatiskt inspirerade sashimi-tallriken, som är en fest för ögonen med sina färgglada inslag av färsk fisk och delikata såser. Varje bit är en explosion av smak, perfekt balanserad med en hint av citrus. För den som söker något mer mättande, rekommenderas den franska ankbröstet, tillagat till perfektion och serverat med en krämig potatispuré och säsongens grönsaker. Denna rätt är en sann hyllning till traditionellt hantverk och modern kreativitet.

VanOost är inte bara känt för sin mat, utan också för sin exceptionella service. Den vänliga och kunniga personalen gör varje besök till en unik upplevelse. En intressant detalj är att restaurangen har en öppen köksdesign, vilket ger gästerna möjlighet att se kockarna i aktion, vilket skapar en interaktiv och levande atmosfär. Det är inte ovanligt att höra skratt och glada samtal som ekar genom rummet, vilket gör att man känner sig som en del av något speciellt.

Restaurangen öppnade sina dörrar för första gången 2020, och har sedan dess blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Med en vision att kombinera traditionella recept med moderna tekniker, har VanOost snabbt etablerat sig som en ledande aktör på Amsterdams matscen. Kockarna, med sina rötter i både Asien och Europa, skapar en fusion av smaker som är både innovativ och tillfredsställande.

VanOost är känt för sin innovativa meny som kombinerar asiatiska och franska influenser, samt för sin exceptionella service.

För en oförglömlig matupplevelse med en unik atmosfär och en meny som ständigt överraskar.

VanOost ligger nära flera kulturella attraktioner som Artis Zoo och Oosterpark, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

Ta steget in i en värld av smak och elegans. Boka ditt bord på VanOost idag och upplev en middag som kommer att stanna kvar i minnet länge. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZfaWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-upob8JxkcRArse20i7HeY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYemZfaWFnEAE

Fantastic dining experience.  We celebrated our anniversary in style and the entire evening was magical, from the staff to the food and drinks to the paired wines and everything in between (and Miguel’s crafty cocktails were especially exceptional).  If you are looking for a tasty and relaxing meal and can invest 3 hours in a spectacular fine dining adventure, I highly recommend VanOost as your destination.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMa2V2N25nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg-upob8JxkcRArse20i7HeY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMa2V2N25nRRAB

Wow. This was an excellent experience, from service to starters, from cocktails to each dishes served in the 8-course menu, to the pairing drinks.

The attentiveness, kindness and professionalism of service team was top❤️

Each bite was surprising and delicious. It is pricey but it worths. If you are looking for something special, definitely book.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdy1hZ01REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg-upob8JxkcRArse20i7HeY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdy1hZ01REAE

My wife and I were very impressed with our culinary experience at VanOost. The staff were all delightful, from the friendly and welcoming hostess, to the bartender, servers, and the chef himself. We were delighted by the option to have non-alcoholic drink pairings with each course, as we do not drink alcohol. The pairings were interesting and good in quality and variety. The food was all interesting in concept, flavor, and texture. You can sense a deep Asian influence paired with a traditional French training, with a seasoning of other worldly cousines. Many dishes were adventurous and creative, with a well considered concept. The focus seemed to be on the playful expression of balance, teetering from one side to the other in terms of flavor and texture as you went through each course. I highly recommend this restaurant for anyone who wants an adventurous and enjoyable fine dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbW9tX2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg-upob8JxkcRArse20i7HeY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbW9tX2x3RRAB

Cocktails at Fitz’s Bar with lovely Italian hosts🥂! then upstairs to VanOost! Excellent food en friendly professional staff! What a perfect birthday party it was🎈 back for sure! Love from Laren❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eXEyWm1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg-upob8JxkcRArse20i7HeY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eXEyWm1RRRAB

What an amazing find. Quality and attention to detail on every level.

The room is gorgeous mixing modern with the rustic high wooden roof. The lighting is just right and the music plays softly from speakers up high making it very speakeasy.

The kitchen is open but you almost don't hear a peep from them, very well organised.

The service is top level, all of the staff are very open and welcoming. They explain all of the dishes and wine very well and are just overall very personable.

The food was an experience in itself. Surprises at every corner and really the best food I've had in my 10 years in Amsterdam.

Lyxig middag på VanOost Restaurant i Amsterdam-Oost

VanOost Restaurant is situated in a beautifully renovated historic building from 1908, which was once a university building. The restaurant's interior features original wooden beams and stained-glass windows, providing a unique and atmospheric dining experience.

VanOost Restaurangs historiska resa i Amsterdam-Oosts hjärta.

VanOost Restaurant är beläget på Mauritskade 61 i Amsterdam, inom den levande stadsdelen Amsterdam-Oost. Vad som gör denna restaurang särskilt minnesvärd är inte bara dess utsökta mat och service, utan också dess unika historiska miljö som genomsyrar hela upplevelsen.

Byggnaden där VanOost nu huserar uppfördes år 1908 och tjänade ursprungligen som universitetsbyggnad. Denna historiska bakgrund bidrar till dess karaktär och charm, där originaldetaljer som massiva träbjälkar och färgade glasfönster bevarats och integrerats i den moderna restaurangmiljön. Det skapar en stämning som få andra restauranger kan erbjuda, där varje måltid känns som en resa tillbaka i tiden.

Från universitetsbyggnad till kulinarisk pärla

Efter att ha genomgått en omfattande renovering öppnade VanOost Restaurant sina dörrar år 2023. Förvandlingen av den gamla universitetsbyggnaden till en modern restaurang är en imponerande satsning som bevarar byggnadens historiska själ samtidigt som den erbjuder en samtida och exklusiv matupplevelse. Denna kombination av gammalt och nytt gör VanOost till en destination för både livsnjutare och historieintresserade.

Den historiska byggnadens arkitektur är en stor del av VanOosts identitet. De massiva träbjälkarna i taket skapar en varm och rustik känsla, medan de färgade glasfönstren sprider färgskimmer i lokalen och förstärker atmosfären. Denna unika kombination av detaljer är noga bevarad och utgör en perfekt bakgrund för gourmetmåltider och exklusiva vinparningar.

Byggnaden uppförs som en universitetsbyggnad.

VanOost Restaurant öppnar i den nyrenoverade byggnaden och välkomnar gäster till en unik matupplevelse.

VanOost Restaurant kombinerar en rik historisk bakgrund med modern gastronomi. Beläget i en byggnad från 1908, tidigare universitetslokal, erbjuder restaurangen inte bara en kulinarisk upplevelse utan också en inblick i Amsterdams arkitektoniska arv. Den omsorgsfulla renoveringen har bevarat byggnadens unika karaktär och skapat en atmosfär där historia möter samtida finess.

Dine In

Restroom

Live Music

Takeout

Delivery

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Good For Groups

Serves Dessert

Curbside Pickup

Good For Children

Menu For Children

Serves Cocktails

Good For Watching Sports

In the vibrant tapestry of Amsterdam-Oost lies the culinary gem known as VanOost Restaurant, perched at the lively Mauritskade 61. Here, visitors are invited into a chic and inviting atmosphere that seamlessly blends modern design with warm, rustic accents, creating a dining environment that feels both contemporary and welcoming. The menu at VanOost is a bold declaration of seasonal creativity and local flavors, inspired by traditional Dutch cuisine yet invigorated with a worldly twist. Positioned along the canal, with its picturesque views of the water reflecting the rich hues of the sky, the restaurant's location is as enchanting as its fare.

VanOost Restaurant

Experience a fusion of Japanese and French culinary influences with dishes crafted from local and seasonal ingredients.

Indonesian Langoustine

Balfegó Otoro

Foie Gras Terrine

Anjou Pigeon 'Rossini'

Gnocchi

Wagyu

Signature Dessert

Dame Blanche

Smoky Forest

VanOost Restaurant Menu

VanOost restaurant meny översikt i Amsterdam Oosts kulinariska pärla Mauritskade 61 med fusion av japansk och fransk gastronomi och lokala ingredienser.

På VanOost Restaurant möts du av en spännande meny som skickligt sammanför japanska och franska smaker med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror. Varje rätt är en kreativ upptäcktsresa som balanserar texturer och aromer för en minnesvärd matupplevelse.

, en smakrik start med yuzu kosho, färska grönsaker och en stingande sambal sås som väcker smaklökarna till liv. 

, en exklusiv kombination av kaviar, purjolök XO, shiitake och en lätt skum av sjöborre som för tankarna till havets delikatesser. 

, en elegant start med karamelliserad jordärtskocka, Madeira gel och skogssvamp som skapar en harmonisk smakupplevelse.

, en lyxig rätt med stekt foie gras, tryffelsås och färska vårgrönsaker som ger en djup och rik smakprofil. 

, krämig och len med en skum av Gruyère, ung clementin och en aromatisk grön curry som ger en innovativ smakbrytning. 

, serveras i flera tillagningar med rostade jordnötter och karamelliserad lök, vilket skapar en unik och smakrik huvudrätt som imponerar.

, en delikat avslutning med pekannötter, rökt mandel och foie gras som ger en överraskande och lyxig smakupplevelse. 

, en klassiker med vanilj, Bastogne toffee och svart tryffel som ger en elegant och välbalanserad sötma. 

, en kreativ dessert med päron och umeboshi, mörk choklad, svamp och tangerin som bjuder på en spännande smakpalett.

VanOost erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl samt en innovativ cocktailbar med skapelser från den skicklige bartenden Miguel. Oavsett om du föredrar alkoholhaltiga eller alkoholfria dryckespairingar, finns det något för att komplettera varje rätt perfekt och höja din gastronomiska upplevelse till nya höjder.

Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med rustika trädetaljer och dämpad belysning, erbjuder VanOost en exklusiv matupplevelse där varje rätt är ett konstverk. Perfekt för den som söker en smakrik och avslappnad middag med en touch av äventyr och finess i Amsterdam.

Exklusiva förrätter med influenser från Indonesien och havets delikatesser.

Huvudrätter med noga utvalda ingredienser som wagyu och anka tillagade med fransk precision.

Nyskapande desserter som blandar rökta smaker och lyxiga inslag såsom foie gras och svart tryffel.

Ett brett sortiment av drycker inklusive unika cocktails och väl utvalda viner för perfekt smakmatchning.

Upplev smakexplosioner på VanOost Restaurant i Amsterdam-Oost! Njut av unika rätter i en fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev VanOost Restaurant i Amsterdam-Oost

Amsterdam Municipality

A 6-course dinner menu featuring a selection of the chef's signature dishes.

Chef's Menu

Wine pairing for the 6-course menu, available in full or half glasses.

Wine Pairing

A selection of cheeses curated by fromagier Fenna Kentie.

Cheese Platter

A selection of sweet treats served with coffee or tea.

Friandises

VanOost Restaurant i Amsterdam - En kulinarisk resa i hjärtat av Amsterdam-Oost.

Beläget på Mauritskade 61 i Amsterdam-Oost, erbjuder VanOost Restaurant en exklusiv matupplevelse där asiatiska influenser möter fransk fine dining med en modern twist. Här väntar dig en 6-rätters middag fylld med spännande smaker och kreativitet som kommer att väcka dina sinnen till liv.

VanOosts signaturmeny, Chef's Menu, bjuder på en perfekt balanserad 6-rätters middag som speglar kockens passion och hantverk. För 115 EUR får du njuta av enastående rätter som bjuder på smaköverraskningar och en harmonisk balans mellan textur och arom.

 finns också tillgängligt för 80 EUR, där varje rätt kompletteras med noga utvalda viner, antingen i fulla eller halva glas, för att förhöja din matupplevelse.

För att börja eller avrunda din måltid kan du njuta av en krämig och utsökt ostbricka, sammansatt av frånagier Fenna Kentie, för endast 18 EUR. Eller varför inte prova deras söta Friandises, små godsaker perfekta tillsammans med kaffe eller te, till ett pris av 10 EUR?

VanOost är känt för sin eleganta och hemtrevliga atmosfär med en fantastisk mix av moderna och rustika inslag, inklusive ett vackert högt träbjälktak och diskret belysning som skapar en intim stämning. Det öppna köket är välorganiserat och tyst, vilket låter maten stå i centrum.

 är ytterst professionell, vänlig och engagerad med stor kunskap om både mat och dryck. De ser till att varje gäst får en personlig och minnesvärd upplevelse.

 för att säkra din plats och få bästa service.

 kan ske med kreditkort, kontanter accepteras inte.

 erbjuds via både valet och betalgarage, vilket gör det enkelt att besöka VanOost.

 är begränsad då miljön är anpassad för en lugn och exklusiv upplevelse för vuxna.

Noord-Holland

Upplev unika japansk-franska smaker i VanOost Restaurant i hjärtat av Amsterdam. Boka din plats för en minnesvärd matupplevelse!

VanOost Restaurant Amsterdam - Exklusiv Japansk-French Fusion

Besök VanOost i Amsterdam för en historisk atmosfär och utsökt gourmetmat med originalbeams och vacker glasfasad. Boka nu!

VanOost Amsterdam - Historisk Atmosfär & Gourmet Mat

Öppettider för VanOost i Amsterdam. Se öppettider för middag, lunch och boka i förväg för en speciell kväll - novacircle.com

De Plantage

Gollem Aan Het Water

Veganees