
SELECTED RESTAURANT
Den Hoorn, Netherlands
Menyöversikt på Restaurant BOSQ i Den Hoorn Texel, Nederländerna.
Välkommen till Restaurant BOSQ, där du kan njuta av en kreativ meny som kombinerar lokala råvaror med medelhavsinspiration. Upptäck spännande smakkombinationer från noggrant utvalda förrätter till raffinerade huvudrätter och frestande desserter.
Förrätter
Starta måltiden med läckra smårätter som Pata Negraham med Gordal Oliv 'La Gilda', eller välj klassiska Bitterballen med antingen nötkött eller vegetariska alternativ. För den som älskar havets smaker finns Chawanmushi med Unagi, rökt ål och Baeri kaviar eller de fräscha Crostinis med Texels lamm, fårost och tomat.
- Crispy kippendij med ketjap, jordnöt och gurka - en smakrik start.
- Brioch toast toppad med Texels rökt spekbokking och pepparrot – en delikat kombination.
- Ostron ur både Oosterschelde och från Gillardeau samt irländska ostron för ostronälskaren.
Huvudrätter
Välj bland enastående huvudrätter där varje tugga framhäver råvarans naturliga smak. Från havets delikatesser som Tonfisk tartar med wasabi och gurksorbet, till nordhavskrabb med sushiris och grönsaksvinaigrette.
- Steak tartar med nötkött, röd pesto och parmesan på herdersbröd.
- Terrine på anklever och Pata Negra-skinka serverad med äpple, rödlök och fikon.
- Pommes Tsarine med Texels potatis, millefeuille, pepparrotkräm och Baeri kaviar.
För vegetariska smaker finns Gnocchi Verde med gröna grönsaker, fårost och vilda örter. Havets läckerheter fortsätter med Tarbotfilé från Waddenhavet och Zeebaarsfilet 'Mediterranean' med en rik romescosås.
Desserter och specials
Avsluta måltiden med ett oväntat och inspirerande dessertval. En särskild höjdpunkt är den unika popcorn-glassen, som kombinerar lekfullhet med en förfinad smakupplevelse. BOSQ bjuder också på specials som den långsamt marinerade och rostade Angus-biffen med BBQ-sås, som är en favorit bland gästerna.
Drycker och tillbehör
Till maten kan du njuta av ett brett utbud av vinval som kompletterar varje rätt, samt ett noggrant utvalt sortiment av whiskey och cocktails. Restaurangen erbjuder även öl, kaffe och alkoholfria alternativ, perfekta för alla tillfällen.
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–22:00
Torsdag
17:00–22:00
Fredag
17:00–22:00
Lördag
17:30–00:00
Söndag
12:30–22:00
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...