SELECTED RESTAURANT
Amersfoort, Netherlands
De Saffraan Menu Översikt Amersfoort Nederländerna Sverige Svenska Restaurang Gourmet Matupplevelse Restaurangtips
På De Saffraan i Amersfoort möts du av en utsökt meny som kombinerar det bästa från fransk och internationell matlagning med subtila asiatiska influenser. Här används färska ingredienser och örter från varmare trakter för att skapa en harmonisk smakupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrslystna matälskare.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en rad delikata förrätter som väcker smaklökarna. Tonijn Sesam erbjuder en fräsch kombination av tonfisk, sesamfrön, jalapeño och en smakrik thailändsk dressing. För den som söker något extra lyxigt står Langoustine Tartaar på menyn med sina kryddiga toner, karamell, och en krispig twist av kyckling.
- Nordsee Krab – En frisk förrätt med krabba från Nordsjön, lime, tomatfrön och krämig avocado.
- Rund Koriander – Smakrik kombination av nötkött, koriander, limeblad och potatis.
- Foie Royale Terrine – Lyxig terrin med foie royale, apelsin, ål, rödbeta och macadamianötter.
Huvudrätter
De generösa huvudrätterna på De Saffraan är en hyllning till kvalitet och kreativitet. Zwezerik Gadogado lockar med sin spännande blandning av kalvbräss, indonesisk gadogado, tom kha kai och sötsura smaker. För skaldjursälskare är den bakade langoustinen serverad med pho och krispig kyckling en upplevelse utöver det vanliga.
- Gebakken Foie Royale – Stekt foie royale kombinerad med ansjovis, jordnötter och kål för en kraftfull smakprofil.
- Tarbot Paling – En delikat rätt med skrubbskädda, ål, dashi och XO-sås, en favorit hos gäster.
- Snoekbaars Miso Beurre Blanc – Gös med miso beurre blanc, dragon och salladslök som ger en mild men rik smakupplevelse.
- Wagyu A5+ – En exklusiv wagyu-biff med lavas, champinjoner och schalottenlök för köttälskaren.
- Dubbeldoel Koe Entrecote – Entrecote med schalottenlök, grönpeppar och beurre blanc som sätter smak på varje tugga.
Desserter
Avsluta din måltid med en av De Saffraans utsökta desserter. Det är det perfekta sättet att runda av en kväll som fyllts av smaker och dofter från världens kök.
Drycker och Specialiteter
De Saffraan erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som förhöjer smakerna i varje rätt. Här hittar du även ett urval av öl och cocktails som passar den eleganta och avslappnade atmosfären. Specialmenyer finns tillgängliga och kan anpassas efter särskilda kostbehov, vilket gör detta till en perfekt destination för den kräsne matälskaren.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
18:00–22:00
Torsdag
18:00–22:00
Fredag
12:00–17:00, 18:00–22:00
Lördag
12:00–22:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...