Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Spetters in Breskens Netherlands: A Harbor-Side Culinary Gem!

Nestled at Kaai 5 in picturesque Breskens, Netherlands, Spetters offers an unforgettable dining experience that combines bold culinary creativity with breathtaking views of the Schelde harbor. This acclaimed restaurant is a must-visit destination for food enthusiasts, digital nomads seeking inspiring spots, and trend-conscious travelers exploring Zeeland's vibrant food scene.

At Spetters, every dish is a work of art crafted with passion by Chef Laurent Smallegange and his talented team. Diners rave about the flawless balance of flavors and the imaginative presentation that elevate traditional seafood and local ingredients to new heights. Whether indulging in a stunning seven-course tasting menu or enjoying carefully curated à la carte selections, guests can expect a vibrant and memorable meal.

 and fresh, high-quality ingredients are key to the menu, featuring specialties such as crab cannelloni, zeebass, and exquisite desserts blending vanilla and citrus notes. The restaurant also accommodates special requests and offers vegetarian options to delight every palate.

Spetters boasts a refined yet welcoming ambiance perfect for celebrations, romantic dinners, or group gatherings. The harbor views create a serene backdrop, especially from the outdoor seating area. The staff is known for their friendly professionalism and attentive service, including expert sommeliers to enhance your wine experience.

Convenient amenities include free parking nearby, wheelchair accessibility, and flexible payment options such as NFC, debit, and credit cards. Reservations are recommended and easily made online, ensuring a seamless dining experience at this Michelin-star-worthy destination.

Frequently asked questions about Spetters

While the restaurant maintains a refined atmosphere, the dress code is smart casual.

Yes, there is parking available near the restaurant.

Yes, the restaurant offers vegetarian options on their menu.

Yes, reservations can be made through their official website.

Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

The community praises Spetters for its consistently excellent food, friendly and professional staff, and an atmosphere that feels both sophisticated and approachable. Visitors often highlight the stunning harbor view that adds magic to every meal. Many guests mention returning eagerly, drawn by the attentive service and inventive cuisine that celebrates Zeeland’s coastal flavors with a creative twist. This positive sentiment reflects Spetters’ status as a standout destination in the Netherlands’ culinary landscape.

The Rich History of Spetters in Breskens, Netherlands.

Nestled at Kaai 5, Breskens, Spetters has become a culinary landmark in the Netherlands, captivating the hearts of food enthusiasts with its exceptional offerings. This Michelin-starred restaurant boasts a stunning view of the Schelde River, enhancing the dining experience with a picturesque backdrop. Spetters is not just a place to eat; it represents a tapestry of culinary artistry and local charm.

 Spetters received its first Michelin star.

 Chef Laurent Smallegange was named 'Belofte van het Jaar' (Promise of the Year) by Gault & Millau.

The journey of Spetters reflects a commitment to quality and innovation, deeply rooted in the rich culinary traditions of Zeeland. The restaurant's focus on fresh, local ingredients allows Chef Laurent Smallegange to create dishes that are not only visually stunning but also bursting with flavor. The ambiance, complemented by the scenic harbor views, enhances the dining experience, making it a favorite among locals and tourists alike.

Spetters is not just a place to relish exquisite dishes; it’s an experience that engages all senses. From the delectable seven-course menus that showcase creativity to the attentive service that makes every guest feel special, Spetters embodies the essence of fine dining. Whether you are celebrating a special occasion or simply indulging in a culinary adventure, Spetters promises an unforgettable journey.

Spetters Restaurant Breskens Overview and Visitor Insights

Nestled at Kaai 5 in the charming seaside town of Breskens, Netherlands, Spetters stands out as a must-visit dining destination for food lovers and discerning travelers alike. This restaurant offers an exceptional culinary experience with a picturesque harbor view that enhances every meal. Known for its creative and unassuming dishes, and led by the talented chef Laurent Smallegange, Spetters consistently delights guests with a menu that showcases bold, perfectly balanced flavors crafted from premium ingredients.

Highlights that elevate the Spetters experience

Guests consistently praise the restaurant for its outstanding food quality and the professional, yet warm, service delivered by a knowledgeable and friendly staff. The ambiance is enhanced by the stunning views over the Schelde harbor, creating an inviting and cozy atmosphere perfect for special occasions or an indulgent culinary outing. The menu’s creativity shines through every course, from enticing amuse-bouches to exquisite desserts, reflecting a commitment to both innovation and tradition in Zeeland cuisine.

 perfect for a scenic and relaxing dining experience.

 that combine local ingredients with inventive flair.

 who provide expert recommendations and attentive service.

While Spetters offers a remarkable dining experience, potential visitors should be aware of a couple of practical considerations. Some guests find the prices to be on the higher side, reflecting the quality and craftsmanship behind each dish. Additionally, due to the restaurant's popularity and limited seating, securing a reservation in advance is highly recommended to avoid disappointment. These factors, however, do not detract from the overall appeal but rather highlight the exclusivity and care put into every visit.

 meaning reservations are strongly advised to guarantee a table.

For those seeking an unforgettable dining experience in Zeeland, Spetters delivers a perfect blend of culinary artistry, warm hospitality, and a serene harbor setting. Whether celebrating a special occasion or indulging in a sophisticated meal, this restaurant promises a memorable visit that food enthusiasts and travelers will appreciate. Just be sure to plan ahead for reservations and be ready to embrace the premium pricing that accompanies such high-caliber cuisine and service.

Spetters Michelin Star Dining in Breskens Netherlands 

Nestled at Kaai 5 in the charming harbor town of Breskens, Spetters invites foodies and curious travelers to indulge in an unforgettable culinary experience. This distinguished restaurant boasts a coveted Michelin star, a testament to its dedication to high-quality cooking that is both creative and unassuming. Guests can expect a perfectly balanced menu where each dish is a vibrant expression of flavor, crafted with exceptional skill and passion.

Michelin Starred cuisine with a local twist

At Spetters, each course is a celebration of the freshest local ingredients, expertly prepared by Chef Laurent Smallegange and his talented team. Diners rave about the unforgettable seven-course tasting menus that feature standout dishes such as crab cannelloni, delicately cooked sea bass, and inventive desserts blending vanilla and citrus notes. The culinary journey is bold yet elegant, offering guests an exquisite blend of flavors that make each visit a true delight.

Enchanting harbor views and impeccable service

Spetters offers more than just food — it’s an immersive experience that combines outstanding service and a stunning setting.

 The cozy yet elegant ambiance complements the spectacular panoramic views of the harbor, making it a perfect spot for a memorable dinner or a special occasion. The attentive staff, including the charming sommelier Andres Cocquyt, expertly guide diners through wine pairings that perfectly enhance each course.

 Experience creative, high-quality dishes crafted with fresh local ingredients.

 Expertly selected wines that perfectly complement each flavorful course.

 Dine with breathtaking views of the Breskens harbor, enhancing your meal’s ambiance.

Spetters warmly welcomes groups and offers outdoor seating for those wishing to savor their meals al fresco. Convenient free parking options, including a lot and street parking, make visits hassle-free. The restaurant accepts various payment methods such as credit cards, debit cards, and NFC, ensuring a smooth and modern dining experience. While it is not suitable for children, adults can enjoy a curated selection of cocktails, fine wines, and beer alongside their meals. Although there is no live music or sports viewing, the focus here remains on impeccable food, outstanding service, and the picturesque surroundings.

Breskens

Spetters is highly acclaimed for its exceptional food, friendly service, and beautiful harbor view. Guests appreciate the creative and unassuming dishes, knowledgeable staff, and the ability to accommodate special requests.

Upptäck Spetters i Breskens – en kulinarisk pärla vid hamnen i Zeeland.

Beläget vid Kaai 5 i charmiga Breskens, Nederländerna, erbjuder restaurang Spetters en unik matupplevelse med utsikt över den pittoreska Schelde-hamnen. Denna destination är ett måste för matälskare och upptäcktsresande som söker innovativa, vällagade rätter i en sofistikerad men ändå inbjudande atmosfär.

Spetters utmärker sig med en kreativ meny där varje rätt är noga komponerad och utsökt presenterad. Gäster kan njuta av allt från läckra fyra till sju rätters menyer där färska, lokala råvaror kombineras med moderna tekniker. Den eleganta inramningen av restaurangen och den fantastiska hamnutsikten skapar en perfekt miljö för både lunch och middag.

 och professionell service, tillsammans med en kunnig sommelier och engagerad personal, gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Spetters erbjuder både inomhus- och utomhusservering med tillgång till gratis parkering i närheten. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det enkelt och smidigt för gästerna. Trots sin exklusiva meny är priserna rimliga, och speciella önskemål tas gärna emot och tillgodoses.

 Ja, bokningar kan göras via deras officiella webbplats.

 Ja, det finns gratis parkering nära restaurangen.

 Restaurangen har en smart casual klädkod som passar den eleganta miljön.

 Ja, menyn inkluderar vegetariska rätter för olika smaker.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Spetters är rullstolsanpassad för att välkomna alla gäster.

Spetters har fått mycket positiv respons från sina gäster. Många berömmer den perfekta balansen i smaker, den kreativa presentationen och den varma, professionella servicen. Restaurangen anses vara en kulinarisk höjdpunkt i Zeeland och lockar både lokalbor och resenärer som vill njuta av en gastronomisk upplevelse i rofylld hamnmiljö.

Europe

Netherlands

Spetters är en anrik restaurang belägen vid Kaai 5 i Breskens, Nederländerna. Med en fantastisk utsikt över Schelde-floden erbjuder denna restaurang en unik kombination av kulinariska upplevelser och en avkopplande atmosfär. Sedan öppningen har Spetters blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare, kända för sin uppmärksamhet på detaljer och högkvalitativa råvaror.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Matupplevelsen på Spetters är en fest för sinnena. Restaurangen erbjuder en sju-rätters meny som är både kreativ och välsmakande. Varje rätt är noggrant utformad för att framhäva de bästa lokala ingredienserna. Gästerna kan njuta av en rad olika rätter, inklusive:

Spetters erbjuder en unik atmosfär med en fantastisk utsikt över hamnen. Restaurangen har en modern inredning som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Det är en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. Dessutom är det möjligt att boka privata evenemang och fester.

Breskens är en charmig stad i Zeeland, känd för sina vackra stränder och pittoreska hamn. Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner, inklusive lokala marknader och konstgallerier. Besökare kan njuta av en promenad längs strandpromenaden eller utforska de natursköna omgivningarna.

Q: Vilka typer av betalningar accepteras? A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Q: Finns det parkering? A: Ja, det finns gratis parkering i närheten.

Q: Är restaurangen barnvänlig? A: Nej, vi rekommenderar att besökare är över 12 år.

Upplev den kulinariska magin på Spetters i Breskens. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag med fantastisk utsikt och utsökta rätter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaDV1Y0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZnqSUKZxEcRsYaxWytzF48/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfaDV1Y0ZREAE

Great food, great service and very friendly staff.
Had lunch and all dishes were very tasteful and well presented.
View of the Schelde makes it even more complete.
Will return for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaF9yN0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZnqSUKZxEcRsYaxWytzF48/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEaF9yN0x3EAE

We enjoyed a stunning 7 course menu.  Everything was beautifully presented,  from the delicious amuse-bouches (with the stunning "ode to the shrimp fisherman" - that alone would be worth a visit already) to the friandises with the espresso - every single course was a true delight and absolutely worth two Michelin stars in our opinion. The service, the location right at the harbor - it's a perfect place... and we will be back, that's for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOHF2TVZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZnqSUKZxEcRsYaxWytzF48/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURjOHF2TVZ3EAE

Very friendly and professional service, excellent food and reasonable prices. (64€ for 4 courses) Also a very nice view of the port.
They were very forthcoming also, allowing us to change a main course and a dessert for another one.
Our highlights were the crab cannelloni, the zeebass and the vanilla/citrus dessert (bloemens and bloesens), but everything was really tasty. Will definitely come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVlNlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZnqSUKZxEcRsYaxWytzF48/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bDVlNlpnEAE

After we had the pleasure of experiencing an evening at Spetters in the summer, we knew that this restaurant wasn't just worth a stop or a diversion - in our opinion, it's actually worth a trip!

So we travelled all the way from Düsseldorf for our wedding anniversary weekend to crown said anniversary with dinner at Spetters. Once again, we were impressed by the incredible culinary skills of Laurent Smallegange and his team. Rarely have we (in July and last night) enjoyed such a perfect and extraordinary menu. Every single course shone with great products that were perfectly, boldly, exceptionally, flavourfully and incredibly well-balanced combined!

The service was equally marvellous, especially from sommelier Andres Cocquyt (and also the service team): charming, entertaining, professional and present, but never too much. All this, combined with the clear but cosy ambience in the beautiful restaurant with its magnificent view over the harbour, makes these evenings at Spetters a real experience! Thank you for that! We are already looking forward to seeing you again in the summer!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbGFQVDFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ZnqSUKZxEcRsYaxWytzF48/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbGFQVDFBRRAB

What a ride, best star dinner experience in years. Professional yet warm service and creative, surprising dishes, a must visit when you are in Zeeland!

Spetters: Lyxrestaurang i Breskens med Havsutsikt

Spetters is a Michelin-starred restaurant located in Breskens, Netherlands, known for its high-quality, creative cuisine and beautiful harbor view.

spetters i brekens - en historisk översikt

Spetters i Breskens - en historisk översikt.

År 2013 markerade en milstolpe för Spetters när restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, vilket underströk dess höga kvalitet och innovativa kök.

A selection of dishes showcasing Zeeland's rich bounty, prepared with international influences and innovative techniques.

Amuse-bouches

Ode to the Shrimp Fisherman

Pan-fried Sea Bass with Chanterelles

Sweetbreads and Eastern Scheldt Eel

Vanilla-Citrus Dessert

Sample Menu at Spetters

Menyöversikt på Spetters i Breskens, Nederländerna 

Spetters erbjuder en förtrollande kulinarisk resa med fokus på Zeeland-regionens rika skafferi. Med en meny som kombinerar lokala råvaror och innovativa matlagningstekniker, är detta restaurangen för foodies och finsmakare som söker både smak och atmosfär vid hamnen i Breskens.

Njut av en elegant start med Spetters signatur Amuse-bouches som bjuder på säsongens delikatesser, noggrant utvalda för att väcka smaklökarna. Den särskilda "Ode to the Shrimp Fisherman" är en hyllning till lokala räkor, kryddade med färska örter och kryddor som fångar havets friskhet och regionens arv.

Huvudrätterna erbjuder en perfekt balans mellan havets läckerheter och jordens skatter. Den stekta havsabborren serveras med smakrika kantareller och en krämig sås som förhöjer varje tugga. För den äventyrlige finns "Sweetbreads and Eastern Scheldt Eel" – en utsökt kombination av kalvbräss, ål från Östra Scheldt och säsongens grönsaker, en rätt som fascinerar med sin komplexitet och djärvhet.

Avsluta måltiden med en ljuvlig Vanilla-Citrus Dessert där vanilj och citrusfrukter möts i en delikat bakelse, som lämnar en fräsch och elegant smakupplevelse – en perfekt avrundning på en minnesvärd middag.

Till maten kan du njuta av ett urval fina viner och välkomponerade cocktails som passar perfekt till den innovativa menyn. Spetters erbjuder även ett brett sortiment av öl och kaffe, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta drycken till varje tillfälle.

 Säsongens delikatesser som väcker aptiten.

 Räkor med lokala örter och kryddor, en smakrik hyllning.

 Stekt havsaborre med kantareller och krämig sås.

 Kalvbräss och ål med säsongens grönsaker, en spännande smakkombination.

 Vanilj och citrus i en elegant bakelse som rundar av måltiden.

Savor delightful seafood at Spetters in Breskens, Netherlands. Enjoy stunning views and fresh flavors. Book your table today!

Spetters: Fiskrestaurang i Breskens med Havsutsikt

Sluis Municipality

Spetters

Experience high-quality cooking with creative and unassuming dishes.

Michelin Starred Cuisine

Expertly selected wines to complement each course.

Wine Pairing

Enjoy a beautiful view of the harbor from the restaurant.

Harbor View Dining

Spetters i Breskens - En Michelin Stjärnig Matupplevelse!

Beläget i den pittoreska staden Breskens, erbjuder Spetters en enastående matupplevelse med en Michelin-stjärnig meny. Här kan du förvänta dig en perfekt kombination av högkvalitativ matlagning och en avkopplande atmosfär.

Spetters erbjuder inte bara en fantastisk meny utan också en underbar utsikt över hamnen. Njut av dina rätter medan du blickar ut över det glittrande vattnet, vilket skapar en oförglömlig atmosfär för varje måltid.

Zeeland Region

Upptäck Spetters i Breskens, Nederländerna. Njut av kreativ gastronomi, fantastisk hamnutsikt och unika kulinariska upplevelser på Michelin-belönad restaurang.

Spetters Breskens - Michelin Star Restaurant in Netherlands

Boka din plats på Spetters i Breskens för en exklusiv kulinarisk upplevelse med högkvalitativa rätter, vinparningar och vacker hamnvy. Reservation rekommenderas.

Boka bord på Spetters Breskens - Gourmet med havsutsikt

Lär dig mer om Spetters i Breskens, en gastronomisk pärla med innovativa rätter, historisk framgång och en passion för kreativ matlagning och service.