SELECTED RESTAURANT
The Hague, Netherlands
La Cuisine d’Alexandre Menu på Villa Coucou i Den Haag, Nederländerna.
Villa Coucou presenterar stolt sin La Cuisine d’Alexandre meny, en utsökt samling av förfinade franska rätter med moderna inslag, skapade av den skicklige kocken Alexandre Martiano. Detta är en verklig kulinarisk upplevelse belägen i hjärtat av Den Haag, perfekt för gourmeter och finsmakare som söker en elegant middag med innovativa smaker.
Förrätter
Börja din måltid med en raffinerad Carpaccio van Normandische coquilles, som kombinerar mjuka scallops från Normandie med en krämig mierikswortelcrème, fräscha inslag av zeewier (sjögräs), söta druvor och den spännande texturen från salty fingers. Denna rätt toppas elegant med exklusiv Baeri kaviar, vilket ger en sublim smakupplevelse som lockar till återbesök.
Huvudrätter
Som huvudrätt erbjuder Villa Coucou den saftiga Ossenhaas van Simmentalrund, en perfekt tillagad oxfilé från Simmental-kor. Den serveras med milda toner av blekselleri och sesamfrön, allt förhöjt med en rik runderjus som binder samman smakerna med elegans och djup. Denna rätt är en hyllning till fransk matkonst och köttets finaste texturer.
Desserter
Avsluta din kulinariska resa med Millefeuille vanille-ijs, en delikat dessert som kombinerar krispigt smörigt smördegslager med len vaniljglass och den klassiska crème pâtissière. Denna dessert erbjuder en perfekt balans mellan texturer och smaker, en sötsak som både tillfredsställer och förför.
Drycker och specialerbjudanden
Till dina måltider kan du njuta av ett brett urval av noggrant utvalda viner och klassiska cocktails, liksom alkoholfritt alternativ för de som föredrar det. Villa Coucou erbjuder en lyxig och inbjudande atmosfär med omsorgsfull service och en meny som speglar fransk gastronomi i världsklass, kompletterad med moderna och kreativa inslag.
- Carpaccio van Normandische coquilles – En unik förrätt med Normandiska pilgrimsmusslor, mierikswortelcrème, sjögräs, druvor, salty fingers och exklusiv Baeri-kaviar.
- Ossenhaas van Simmentalrund – Saftig oxfilé från Simmental-kor med blekselleri, sesam och mustig runderjus.
- Millefeuille vanille-ijs – En förförisk dessert med krispigt smördegslag, vaniljglass och crème pâtissière.
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
12:00–13:30, 18:00–23:00
Onsdag
12:00–13:30, 18:00–23:00
Torsdag
12:00–13:30, 18:00–23:00
Fredag
12:00–13:30, 18:00–23:30
Lördag
12:00–15:30, 18:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...