Upptäck smaken av Hundholmen Brygghus

I hjärtat av Bodø, Norge, erbjuder Hundholmen Brygghus en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella smaker med en modern twist. Denna à la carte-meny är noggrant komponerad för att ge en oförglömlig matupplevelse, perfekt för både matälskare och nyfikna resenärer.

Förrätter

Börja din måltid med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för kvällen. Hundholmen Brygghus serverar delikata kamskjell, där färska pilgrimsmusslor tillagas varsamt för att framhäva havets rena smaker. För köttälskare finns en raffinerad carpaccio av okse, en tunnskivad och lätt kryddad rätt som kittlar smaklökarna.

Huvudrätter

Mellanrätter på Hundholmen Brygghus är en hyllning till säsongens bästa ingredienser och traditionella norska smaker. Prova den klassiska fiskegratängen, en krämig och värmande rätt som fått nytt liv med lokala råvaror. Köttkaker, de saftiga norska köttbullarna, serveras med omsorg för att ge dig en genuin smakupplevelse. Raspeball, potatisdumplingarna, erbjuder en rustik och mättande njutning. För den som vill smaka på havets bästa finns klippfisk från Taste of North, vars fina textur och smak är ett måste. Avsluta med en lyxig grillet okse, där perfekt grillat nötkött möter välbalanserade kryddor.

Desserter

Avsluta din måltid med en mjuk och krämig mascarponepannacotta, en perfekt söt avslutning som balanserar smakerna från förrätt och huvudrätt.

Drycker och specialiteter

Som ett komplett brygghus erbjuder Hundholmen även en utsökt urval av lokalt producerad öl, där fyra unika sorter speglar Bodøs hantverkstradition. För den som föredrar vin eller cocktails finns smakfulla alternativ som kompletterar varje rätt. Den mysiga atmosfären och det välkomnande värdskapet gör detta till en destination för mat- och dryckesentusiaster.

Specialmeny och rekommendationer

Smaken av Hundholmen: En festmåltid som lyfter fram säsongens bästa råvaror i en unik kombination.
3-rätters: Njut av en genomtänkt trerättersmeny med förrätt, huvudrätt och dessert, perfekt för en komplett kväll.

Hundholmen Brygghus – Bodøs pulserande hjärta för mat och dryck med lokal brygd och livemusik

Om du söker en unik och oförglömlig restaurangupplevelse i Bodø, är Hundholmen Brygghus platsen att besöka. Här möts skandinavisk matkultur och lokal hantverksöl i en atmosfär som kombinerar avslappnad pubkänsla med välkomnande restaurangmiljö. Med en adress på Tollbugata 13, mitt i Bodø, är detta en hotspot för både lokalbor och resenärer som vill njuta av noga utvalda smaker och en levande social scen.

Smaker som imponerar och lokal brygd i fokus

Hundholmen Brygghus är inte bara en restaurang och bar – det är även ett mikroölbryggeri som stolt producerar 3–4 unika ölsorter samtidigt. Det ger dig möjligheten att smaka på exklusiva, handgjorda öl som du inte hittar någon annanstans i Bodø. Kombinationen av lokalproducerad öl och en meny som hyllar norrländska råvaror gör att både mat- och dryckesfantaster finner något att älska här.

Levande musik och pulserande kvällar

Förutom utmärkta mat- och dryckesupplevelser erbjuder Hundholmen Brygghus en energifylld atmosfär med livemusik varje helg. På fredagar och lördagar kan du njuta av DJ-framträdanden från 23:00, vilket lockar både stora sällskap och ensamgäster. Denna unika kombination av restaurang, pub och nattklubb gör det lätt att känna sig hemma oavsett om du vill äta middag, ta en drink eller dansa natten lång.

Privata event och gruppbokningar

Letar du efter en personlig plats för ditt nästa event? Hundholmen Brygghus erbjuder en exklusiv yta för privata tillställningar med plats för upp till 30 personer. Oavsett om det är en födelsedagsfest, företagsmiddag eller annan sammankomst kan du räkna med professionell service och en trivsam miljö som passar alla typer av grupper.

Vad gör Hundholmen Brygghus så speciellt

Egen lokalbrygd öl: 3–4 unika ölvarianter som ändras regelbundet.
Livemusik på helgerna: DJ:s som spelar från 23:00 på fredagar och lördagar.
Exklusiv eventyta: Privat festlokal för upp till 30 personer.
Brett menyutbud: Från välsmakande hamburgare till perfekta fiskgrytor och vegetariska alternativ.
Trevlig och kunnig personal: Engagerad service som anpassar sig efter gästens önskemål och allergier.

Praktisk information och tips

Adress: Tollbugata 13, 8005 Bodø, Norge
Betalningsalternativ: Kort, NFC och kontantfritt – smidigt och modernt.
Utomhusservering: Njut av god mat och dryck på den charmiga uteserveringen under sommarhalvåret.
Tillgänglighet: Reservara bord är möjligt – rekommenderas särskilt för större sällskap och helger.