SELECTED RESTAURANT
Oslo, Norway
Vaaghals Restaurant: Michelin Star Dining in Oslo's Gamle Oslo
Beläget i hjärtat av Oslo, på Dronning Eufemias gate 8, finner du Vaaghals, en restaurang som är känd för sin unika kombination av skandinavisk gastronomi och en avslappnad atmosfär. Med en öppen köksdesign som låter gästerna se kockarna i aktion, erbjuder Vaaghals en upplevelse som är både visuell och smakfull. Den moderna inredningen, med inslag av trä och metall, skapar en varm och inbjudande miljö, perfekt för både romantiska middagar och sociala tillställningar. I hjärtat av restaurangen ligger en passion för lokala ingredienser, vilket återspeglas i deras säsongsbetonade meny. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna av de råvaror som används. En av deras signaturrätter är den delikata renköttstartar som serveras på en sötpotatisvåffla, toppad med hasselnötter och rom. Denna rätt är en perfekt balans av texturer och smaker, där renens rika smak kombineras med den söta våfflan. En annan höjdpunkt är deras halibut med celeriac, där den krämiga såsen av kycklingbuljong ger en djup smakdimension som gör varje tugga oförglömlig.
Matupplevelser
Vaaghals erbjuder en åtta-rätters avsmakningsmeny som är både generös och kreativ. Varje rätt är en ny upptäcktsresa, där kockarna använder sig av lokala och hållbara ingredienser. En gäst beskrev sin upplevelse som "en gastronomisk behandling", där varje rätt överträffade den föregående. Det är tydligt att restaurangen strävar efter att skapa en oförglömlig middag för sina besökare.
Frågor och svar
- Vad är Vaaghals känt för? Restaurangen är känd för sin innovativa användning av lokala råvaror och en avsmakningsmeny som erbjuder en unik smakupplevelse.
- Varför ska man besöka? Vaaghals erbjuder en unik matupplevelse med fokus på hållbarhet och smak, vilket gör det till en destination för matälskare.
- Vad finns i närheten? Restaurangen ligger nära Operahuset och andra kulturella attraktioner, vilket gör det lätt att kombinera en middag med sightseeing.
Besök oss idag
Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Oslo, är Vaaghals en restaurang som inte får missas. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, och en meny som lovar att överraska och glädja, är det dags att boka ditt bord och njuta av en oförglömlig matupplevelse. Välkommen till Vaaghals, där varje måltid är en fest för sinnena.
Stängt - Öppnar 11:00 AM
Måndag
17:00–23:30
Tisdag
11:00–23:30
Onsdag
11:00–23:30
Torsdag
11:00–23:30
Fredag
11:00–23:30
Lördag
11:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...
