SELLANRAA Bok & Bar
Trondheim, Norway
Upptäck menyn på SELLANRAA Bok & Bar
På SELLANRAA Bok & Bar i hjärtat av Trondheim erbjuds en säsongsanpassad meny som hyllar Trøndelags rika mattraditioner. Med fokus på lokala och färska råvaror från regionens gårdar och hav bjuds du på en kulinarisk upplevelse där varje rätt kombinerar kreativitet med omsorg.
Förrätter och smått att börja med
Med råvaror som handskalade norska räkor och caviar får du en fräsch och lyxig start. Den rostade surdegsbrödet bäddar för en Shrimp Open Sandwich toppad med citronaioli, ägg och en blandad sallad som ger både krispighet och syra.
Huvudrätter med karaktär
En av menyns höjdpunkter är Beef Cheeks Open Sandwich, där mör kalvkind långsamt bräseras till perfektion. Rätten kompletteras av karamelliserad lök, lingonsylt och picklade senapsfrön som tillsammans skapar en smakrik och harmonisk balans. Den rostad brioche med krispig rosmarin ger en elegant finish.
Desserter som förför
Avsluta din måltid med en klassisk Burnt Basque Cheesecake, bakad med krämig färskost och smaksatt med vanilj för en perfekt balans mellan sötma och syrlighet. Eller njut av de franska Cannelés, små karamelliserade bakverk med hint av rom och vanilj, som smälter i munnen.
Drycker och specials
MENU:n kompletteras med utvalda drycker som kaffe av högsta kvalitet – ett måste för kaffeälskare – samt öl och vin som passar perfekt till de rustika och skandinaviska smakerna. Specials kan variera med säsongen och erbjuder spännande smakupplevelser för den nyfikna gästen.
Varför välja SELLANRAA Bok & Bar
- Lokala råvaror - Färskhet och kvalitet i fokus från Trøndelags gårdar och hav.
- Säsongsmeny - Anpassad efter årets bästa smaker för en unik matupplevelse varje gång.
- Kreativ och omsorgsfull tillagning - Varje rätt är genomtänkt för att överraska och glädja smaklökarna.
$$
Öppet nu - Stänger 11:30 PM
Måndag
10:00–18:00
Tisdag
10:00–18:00
Onsdag
10:00–18:00
Torsdag
10:00–18:00
Fredag
10:00–23:30
Lördag
11:00–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
Galleri
Kommentarer
The best place in town for coffe and lunch. Wide selection of roasters, both local and from around the world. Offers a seasonal lunch menu , with local ingredients. The menu is small but always has an inspiring selection of dishes at a very fair price. Could be smart to book a table during lunch hours 11-14 as it tend to be popular- the lunch alternatives in Trondheim is limited.
