Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gdańsk

Arco by Paco Pérez is celebrated for its exceptional dining experience, offering innovative Mediterranean and Spanish cuisine under the guidance of renowned chef Paco Pérez. Guests frequently commend the restaurant for its impeccable service, stunning panoramic views from the 33rd floor, and the artistic presentation of dishes. The tasting menus, such as 'De Rerum Natura' and 'Hall of Fame,' are particularly praised for their creativity and flavor combinations. While some diners have noted the pricing as high, many agree that the experience justifies the cost.

Upptäck Arco by Paco Pérez i Gdańsk – en kulinarisk pärla med hisnande vyer och innovativa smaker.

Arco by Paco Pérez är en elegant restaurang belägen i hjärtat av Gdańsk med en magnifik panoramautsikt från 33:e våningen. Denna kulinariska destination är känd för att erbjuda en unik matupplevelse med innovativa rätter som kombinerar medelhavssmaker med spanska inslag, skapade av den hyllade kocken Paco Pérez.

Menyn är en smakresa genom välbalanserade och konstnärligt presenterade rätter. Bland höjdpunkterna finns klassiska soppor och kreativt sammansatta smårätter som visar upp lokala och internationella ingredienser med finess. Vegetariska alternativ erbjuds också, inklusive en särskild vegetarisk avsmakningsmeny kallad "Green Green Grass" som uppskattas av många gäster.

Notera att vissa gäster har haft blandade upplevelser av smaken på vissa rätter, men den övervägande känslan är att kvaliteten och kreativiteten är på toppnivå.

Personalen på Arco by Paco Pérez får ofta beröm för sin uppmärksamhet och professionalism, vilket bidrar till en minnesvärd restaurangupplevelse. Restaurangen erbjuder en elegant men avslappnad miljö med enastående utsikt över stadens skyline och havet, vilket gör besöket extra speciellt, särskilt vid solnedgång.

Arco är också tillgängligt för gäster med rullstol och erbjuder bekväma faciliteter för en inkluderande upplevelse.

 Restaurangen är öppen onsdag och torsdag från kl 18:00 till midnatt, samt fredag och lördag från kl 17:00 till midnatt. Stängt på söndagar och måndagar.

Behövs bokning för att äta på Arco by Paco Pérez?

 Ja, reservation krävs och kan göras via telefon eller restaurangens hemsida.

 Klädkoden är informell men elegant, anpassad för en finare matupplevelse.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter inklusive en särskild vegetarisk avsmakningsmeny.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, Arco by Paco Pérez är helt tillgänglig för rullstolsburna med anpassad entré, platser och toaletter.

Arco by Paco Pérez har fått ett övervägande positivt mottagande från gäster som uppskattar den kreativa menyn, den fantastiska utsikten och den höga servicenivån. Många beskriver restaurangen som en av de bästa i Gdańsk och hyllar dess moderna och eleganta atmosfär.

Samtidigt finns det några kritiska röster som påpekar inkonsekvenser i matens kvalitet och serviceupplevelsen, vilket visar att det finns utrymme för förbättringar. Dock är det tydligt att Arco är ett ställe för dem som söker en unik och minnesvärd gastronomisk upplevelse i Gdańsk.

Europe

Poland

Beläget i hjärtat av Gdańsk, Arco by Paco Pérez erbjuder en **enastående matupplevelse** med en fantastisk panoramautsikt över staden. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin innovativa meny som kombinerar lokala ingredienser med internationella smaker. Med fönster från golv till tak kan gästerna njuta av en visuell fest medan de avnjuter sina måltider. När natten faller, förvandlas restaurangen till en magisk plats där kökets livliga reflektioner blandas med stadens ljus, vilket skapar en oförglömlig atmosfär.



Menyerna på Arco är en kulinarisk resa, där varje rätt berättar en historia. Två av de mest framstående rätterna inkluderar deras klassiska **soppa**, som är en smakfull blandning av säsongens grönsaker, och den utsökta **truffle risotto**, som är en perfekt balans mellan krämighet och smak. Varje tugga är en njutning, och den uppmärksamma servicen gör att varje besök känns som en speciell händelse.

Arco by Paco Pérez erbjuder en **meny som ständigt förändras**, vilket gör att varje besök kan ge en ny smakupplevelse. Här är några av de mest omtalade rätterna som du inte får missa:

- **Truffle Risotto**: En krämig risotto med en rik truffle smak, perfekt tillagad för att framhäva varje ingrediens.
- **Dover Sole**: En delikat fiskrätt som är både lätt och smakrik, serverad med säsongens grönsaker.

Restaurangen är inte bara känd för sin mat, utan också för sin **exceptionella service**. En rolig anekdot är att köket ofta är öppet för gästerna, vilket ger en unik möjlighet att se kockarna i aktion. Denna transparens skapar en känsla av gemenskap och engagemang, vilket gör att varje besök känns personligt.

Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och fantastiska utsikt över Gdańsk.

Den ligger på aleja Grunwaldzka 472 C, i Oliwa, Gdańsk.

Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk utsikt, är Arco by Paco Pérez ett måste under ditt besök i Gdańsk. Boka ditt bord idag och upplev en oförglömlig kväll med gastronomiska läckerheter och en atmosfär som är svår att överträffa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXFySmxBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXFySmxBRRAB

The floor-to-ceiling windows offer a great city panorama, allowing you to feast eyes on the sea line below. As day turns night, the windows transform into a unique canvas, blending the reflection of the bustling kitchen with the twinkling lights of the city, creating a special  visual experience.

The food is a delightful journey through flavors and textures. Their classic soup is a standout taste. The menu showcases a range of well-executed dishes that highlight both local and international cuisines.

The only misstep is perhaps the Groseran risotto. While creative, the green peas didn't quite manage to balance the strong cheese flavor, leaving the dish slightly out of harmony. Nevertheless, this small imperfection was easily overshadowed by the overall quality of menu.

What we really liked was the impeccable service. The staff's attention to detail and genuine care for guests' satisfaction elevate the experience from merely a meal to a memorable event.

In conclusion, with its stunning views, excellent cuisine, and outstanding service, Arco was for us the best restaurant in Gdańsk.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHV5andBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQOHV5andBRRAB

A restaurant with a beautiful panoramic view, excellent service, and terrible food.

We ordered a set menu with 10 items, 8 of which were dreadful—these cannot even be called dishes; they were just a mix of incompatible ingredients. For example, the tartare left a distinct aftertaste of mold, although when eating the ingredients separately, this was not the case. It takes a “remarkable” skill to ruin a product this way.

Out of the 10 dishes, only the soup and meat were edible. Even then, the garnish and sauce for the meat were utterly uninspired.

This is the most disgusting food I have ever eaten.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM29tMVN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmM29tMVN3EAE

During our short trip to Gdańsk, my partner and I decided to visit Arco by Perez, drawn in by its Michelin star—a rare accolade for a city of this size. Naturally, our expectations were high.

Let’s start with the positives. The wine selection was excellent, the sommelier was knowledgeable, and the bread was delightful. Even the details like the cutlery, especially the custom-made steak knives, were impressive. Interestingly, most of these highlights had little to do with the actual food.

As for the food itself? It wasn’t bad—it was decent. But here’s the problem: after just a few days, I can’t recall a single standout dish. Nothing about the meal left a lasting impression.

Now, the not-so-great parts. The hostess who greeted us downstairs seemed visibly unhappy—either with her job or perhaps with us; hard to say. Our first waiter forgot the ice we requested for our sparkling water, and it took another staff member to finally bring it. To top it off, there was someone’s hair folded into a warm towel.

I wanted this to be a Michelin-star-level experience, but unfortunately, it fell short.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeUwzTXVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxeUwzTXVBRRAB

The waitress hit me on the head with a tray and did not apologize.  The waiters do not offer to add water to your glass, so you had to go to the restaurant and search  for water by yourself. The waiters forgot to put a knife for me to my ordered  duck.  They didn't ask if they can to take away the food, they just took the croquettes and went away with the food!!!  The waitress threw a napkin on the floor and did not bring a new one for my friend there was nothing to wipe her mouth with. And the main thing was that the table was ordered in advance (they took the money to confirm the order), we arrived on time, and our table, which we ordered, was given to others.  For the "service" that we did not have, we were forced to pay a tip.  For all the shortcomings, the manager said sorry and went away he was not interested in listening to customers.
I had higher expectations from such an expensive restaurant...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcnBtcXNRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ88ycMWV1_UYRcXqGWU2VsJs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNzcnBtcXNRRRAB

Amazing experience. In my opinion it is the best fine dining restaurant in Poland among those which I have visited.

I tried ‘20 ideas’ tasting menu and it was the first time I could easily taste and enjoy all served dishes and not being overstuffed in this type of restaurant.

Very diverse and flavorful dishes. My favorite were truffle risotto, green peas, Dover sole and blue lobster.

Above and beyond, it is located on the 33rd floor with the amazing view on the city. The place is very modern and splendid.

I was positively surprised with the very warm welcome from the chef and his whole team from the open kitchen when I came in. This was very nice.

Wishing them all the best!

Elegant Matupplevelse på Arco by Paco Pérez i Gdańsk

Arco by Paco Pérez is the first and only Michelin-starred restaurant in Gdańsk, Poland. Located on the 33rd floor of the Olivia Star building, it offers panoramic views of the city and the Baltic Sea. The restaurant is helmed by renowned chef Paco Pérez, who has earned five Michelin stars in his career. The establishment is known for its innovative approach to Mediterranean and Spanish cuisine, utilizing unique regional ingredients. The interior design reflects a blend of Polish and Spanish craftsmanship, creating an elegant and inviting atmosphere.

Dine In

Restroom

Live Music

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

In the heart of Gdańsk's vibrant Oliwa district, the culinary jewel known as Arco by Paco Pérez awaits those with a discerning palate. This restaurant invites diners to embark on a gastronomic journey that dances between tradition and contemporary flair, showcasing a blend of local ingredients and international inspirations.

Arco by Paco Pérez

Arco by Paco Pérez offers three distinct tasting menus: 'De Rerum Natura' (24 experiences), 'Hall of Fame' (10 experiences), and 'Green Green Grass' (10 experiences). Each menu features a curated selection of dishes highlighting Mediterranean and Spanish flavors, with options for wine pairings.

De Rerum Natura

Hall of Fame

Green Green Grass

Tasting Menus

Upptäck Arco by Paco Pérezs utsökta meny

Arco by Paco Pérez i Gdańsk är en kulinarisk pärla som bjuder på enastående smakupplevelser i en elegant och modern miljö. Restaurangen erbjuder tre unika provsmakningsmenyer, var och en noga komponerad för att förföra både smaklökar och sinne med Medelhavets och Spaniens kulinariska rikedomar. Här kan du njuta av en perfekt balans mellan tradition och nyskapande i varje rätt.

Provsmakningsmenyerna på Arco by Paco Pérez

Välj mellan tre distinkta menyer: 'De Rerum Natura' med 24 smakrika upplevelser, 'Hall of Fame' och 'Green Green Grass' som vardera presenterar 10 välutvalda rätter. Varje meny är en resa genom säsongens råvaror, där varje rätt lyfter fram komplexa smakkombinationer från havets läckerheter till skogens delikatesser.

Varje meny innehåller en rik variation av rätter såsom lökflatbröd, pumpatartletter, krämig blomkålsemulsion samt handgjorda pierogi ruskie. Havets smaker speglas i rätter med musslor, krabba, ostron, bläckfisk och stör, ofta ackompanjerade av subtila inslag som persiljeemulsion och citrusbaserade såser. Köttälskare kan njuta av lamm- och vildsvinsragu, gåsben och anka, allt omsorgsfullt tillagat för att framhäva råvarornas naturliga kvaliteter.

 inkluderar bland annat lökflatbröd, pumpatartlet, blomkålsemulsion och gazpacho som väcker aptiten med fräscha och innovativa smaker.

 bjuder på delikatesser som lamm- och vildsvinsragu, gåsben, anka, färska skaldjur som röda räkor, musslor och bläckfisk samt innovativa spagettirätter med havtorn.

 är en ljuvlig avslutning med rabarbersorbet, honungskomb, mandel, kakao och krämiga inslag av smör och forest svamp, som ger både sötma och balans.

 erbjuder ett välutvalt sortiment av viner och cocktails, noga utvalda för att komplettera och framhäva smakerna i varje rätt.

Arco by Paco Pérez är det perfekta valet för dig som söker en exklusiv matupplevelse i Gdańsk med en fantastisk panoramavy, där varje rätt berättar en historia om passion för kvalitet och kreativitet.

Upptäck Arco by Paco Pérez i Gdańsk! Njut av en unik matupplevelse med innovativa rätter i en stilren miljö. Boka ditt bord idag!

Arco by Paco Pérez - Restaurang i Gdańsk, Oliwa

Gdańsk Municipality

An expertly curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing to a Selected Menu

A refined wine pairing experience enhancing the flavors of each dish.

Art of Tasting

A premium wine pairing featuring exceptional wines from renowned vineyards.

Most Exclusive Winners of the World

Arco by Paco Pérez – en kulinarisk utsiktspunkt i Gdańsk  arise!

Upptäck Arco by Paco Pérez, en restaurang som kombinerar enastående panoramautsikt över Gdańsk med en kulinarisk upplevelse som väcker alla sinnen. Belägen på aleja Grunwaldzka 472 C i stadsdelen Oliwa, är detta en destination för finsmakare och matälskare som söker något utöver det vanliga.

En meny som utforskar smaker och texturer

På Arco by Paco Pérez erbjuds en gastronomisk resa där varje rätt är noggrant komponerad. Menyn bjuder på en spännande mix av lokala och internationella influenser, med rätter som truffle risotto, Dover sole och blue lobster som har hyllats av besökare. För de som uppskattar vegetarisk mat finns utmärkta alternativ som kompletterar hela upplevelsen.

För att förhöja smakupplevelsen erbjuder Arco flera exklusiva vinpaket som är speciellt framtagna för att komplettera den noggrant utvalda menyn. Bland alternativen finns: 

 – en expertkomponerad vinurval som lyfter smakerna i varje rätt.

 – en förfinad vinprovningsupplevelse som framhäver varje smaknot.

 – en premiumuppsättning vin från välkända vingårdar för den verkliga vinentusiasten.

Med fönster från golv till tak får gästerna en spektakulär utsikt över stadens silhuett och havsstrimman nedanför. När skymningen faller förvandlas glasrutorna till en vacker duk där stadens ljus speglas i kökets livliga aktivitet – en unik visuell upplevelse som fångar kvällens magi.

 är ytterligare en anledning till att Arco sticker ut. Personalens omsorgsfulla uppmärksamhet för detaljer gör varje besök till en minnesvärd händelse.

Adress: aleja Grunwaldzka 472 C, 80-309 Gdańsk, Polen.

Bord kan reserveras för en exklusiv och personlig restaurangupplevelse.

Arco serverar middag, vin, cocktails, kaffe och dessert i en modern miljö utan uteservering.

Betalning sker med kreditkort eller NFC, kontantbetalning accepteras ej.

Pomorskie Voivodeship

Njut av en 5-stjärnig matupplevelse på Arco by Paco Pérez i Gdańsk. Boka nu för en oförglömlig middag med fantastisk panoramautsikt!

Upplev Arco by Paco Pérez i Gdańsk – Michelin-kvalitet

Planera ditt besök till Arco by Paco Pérez med våra tips och förslag. Utforska menyer och boka din plats för en gastronomisk upplevelse!

Tips och resplaner för Arco by Paco Pérez i Gdańsk

Arco by Paco Pérez erbjuder innovativ medelhavsmat på 33:e våningen i Olivia Star. Upptäck historien och atmosfären hos Gdańsk's bästa restaurang!

Elegant Matupplevelse på Arco by Paco Pérez i Gdańsk

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

Treinta y Tres