Upptäck Arco by Paco Pérezs utsökta meny
Arco by Paco Pérez i Gdańsk är en kulinarisk pärla som bjuder på enastående smakupplevelser i en elegant och modern miljö. Restaurangen erbjuder tre unika provsmakningsmenyer, var och en noga komponerad för att förföra både smaklökar och sinne med Medelhavets och Spaniens kulinariska rikedomar. Här kan du njuta av en perfekt balans mellan tradition och nyskapande i varje rätt.
Provsmakningsmenyerna på Arco by Paco Pérez
Välj mellan tre distinkta menyer: 'De Rerum Natura' med 24 smakrika upplevelser, 'Hall of Fame' och 'Green Green Grass' som vardera presenterar 10 välutvalda rätter. Varje meny är en resa genom säsongens råvaror, där varje rätt lyfter fram komplexa smakkombinationer från havets läckerheter till skogens delikatesser.
Måltidsupplevelser i världsklass
Varje meny innehåller en rik variation av rätter såsom lökflatbröd, pumpatartletter, krämig blomkålsemulsion samt handgjorda pierogi ruskie. Havets smaker speglas i rätter med musslor, krabba, ostron, bläckfisk och stör, ofta ackompanjerade av subtila inslag som persiljeemulsion och citrusbaserade såser. Köttälskare kan njuta av lamm- och vildsvinsragu, gåsben och anka, allt omsorgsfullt tillagat för att framhäva råvarornas naturliga kvaliteter.
- Starters inkluderar bland annat lökflatbröd, pumpatartlet, blomkålsemulsion och gazpacho som väcker aptiten med fräscha och innovativa smaker.
- Mains bjuder på delikatesser som lamm- och vildsvinsragu, gåsben, anka, färska skaldjur som röda räkor, musslor och bläckfisk samt innovativa spagettirätter med havtorn.
- Desserts är en ljuvlig avslutning med rabarbersorbet, honungskomb, mandel, kakao och krämiga inslag av smör och forest svamp, som ger både sötma och balans.
- Drinks erbjuder ett välutvalt sortiment av viner och cocktails, noga utvalda för att komplettera och framhäva smakerna i varje rätt.
Arco by Paco Pérez är det perfekta valet för dig som söker en exklusiv matupplevelse i Gdańsk med en fantastisk panoramavy, där varje rätt berättar en historia om passion för kvalitet och kreativitet.
