Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sintra

Diners frequently commend the innovative cuisine, attentive staff, and intimate setting.

Upptäck LAB by Sergi Arola i Montelavar, Portugal - en kulinarisk skatt i Sintra nationalreservat.

I hjärtat av Sintra, inbäddat i den natursköna Montelavar, ligger 

, en Michelin-stjärnelevande restaurang som förvandlar portugisisk gastronomi till en konstform. Med en elegant, modern inredning och en hänförande utsikt över de omgivande golfbanorna, erbjuder denna pärla en exklusiv matupplevelse som gifter tradition med kreativ innovation.

LAB by Sergi Arola är känd för sin innovativa användning av lokala ingredienser som på ett förtrollande sätt framhäver det portugisiska kökets rika traditioner. Varje rätt är en perfekt kombination av klassiska tekniker och moderna inslag, vilket gör varje tugga till en njutning både för ögat och gommen. Restaurangen serverar en omsorgsfullt komponerad provsmakningsmeny där varje rätt berättar en historia.

Personalen på LAB bjuder på en exceptionell service med ett varmt och välkomnande bemötande som gör att gäster känner sig omhändertagna från början till slut. Atmosfären är en mix av sofistikerad elegans och avslappnad intimitet, vilket skapar den perfekta miljön för allt från romantiska middagar till speciella firanden.

Öppet tisdag till lördag från 19:00 till 22:30, stängt söndagar och måndagar.

Smart casual rekommenderas för att passa in i restaurangens eleganta miljö.

Menyn inkluderar "Horta do Chef", en utsökt vegetarisk meny.

Fri parkering finns tillgänglig, vilket gör det bekvämt för bilburna gäster.

Reservationer kan enkelt göras via restaurangens officiella hemsida.

 Öppet tisdag till lördag från 19:00 till 22:30, stängt söndagar och måndagar.

 Ja, menyn "Horta do Chef" är vegetarisk.

 Ja, reservationer görs via deras officiella sida.

lyfter fram den exceptionella maten, den omsorgsfulla servicen och den raffinerade atmosfären. Gäster beskriver restaurangen som ett måste för finsmakare och ett perfekt val för speciella tillfällen. Många uppskattar särskilt den innovativa menyn som blandar tradition och modernitet, samt den personliga och öppna servicen från personalen.

Sammanfattningsvis är LAB by Sergi Arola en unik destination för dig som söker en exklusiv, sofistikerad och minnesvärd matupplevelse mitt i Portugals vackra Sintra-område. Med sin passion för kvalitet, kreativitet och lokal förankring erbjuder restaurangen en oförglömlig resa för alla sinnen.

Europe

Portugal

Beläget i den natursköna regionen Montelavar, LAB by Sergi Arola är en kulinarisk oas som erbjuder en unik matupplevelse i Portugal. Med sin eleganta och moderna inredning skapar restaurangen en atmosfär av lyx och stil, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Här får gästerna njuta av en smakfull kombination av traditionell portugisisk matlagning och innovativa tekniker, vilket gör varje måltid till en oförglömlig upplevelse.

Restaurangens signaturrätter inkluderar en delikat fiskrätt med lokalt fångad torsk, som är perfekt tillagad och serveras med en saffranssås som lyfter fram de naturliga smakerna. En annan höjdpunkt är den kreativa dessertmenyn som erbjuder en chokladfondant med havssalt och en kula av hemgjord vaniljglass, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och sälta.

LAB by Sergi Arola är inte bara en restaurang; det är en plats där matlagning blir konst. Kocken Sergi Arola, känd för sin kreativitet och passion för lokala råvaror, har skapat en meny som reflekterar den portugisiska kulturen med en modern twist. En fascinerande anekdot är att restaurangen ligger i närheten av Sintra National Reserve, vilket ger en fantastisk utsikt över golfbanorna och den omgivande naturen, särskilt vid solnedgången.

Restaurangen är känd för sin innovativa meny som kombinerar traditionella portugisiska smaker med moderna matlagningstekniker.

Besök LAB för en oförglömlig matupplevelse i en fantastisk miljö, med en meny som ständigt överraskar och inspirerar.

I närheten kan du utforska Sintra National Reserve, besöka de historiska palatsen och njuta av den vackra naturen.

Ta chansen att uppleva en av de mest unika matupplevelserna i Portugal. Boka ditt bord på LAB by Sergi Arola och låt dig förföras av en meny som lovar att överraska och glädja. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är LAB en destination du inte får missa.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdkxmdlhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkfDSox3FHg0RCi0y34M7X-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUdkxmdlhnEAE

We booked here for our anniversary, it was an exceptional experience that exceeded all our expectations. From the moment we arrived, the elegant and contemporary decor set the stage for an exceptional evening. The staff was incredibly welcoming and attentive, ensuring we felt pampered throughout our visit.

The tasting menu was a culinary journey that showcased chefs’ mastery and creativity. Each course was meticulously crafted, presenting a harmonious blend of flavors and textures that delighted the palate. The presentation of every dish was a work of art, making the dining experience as visually stunning as it was delicious.

One of the highlights was the innovative use of local ingredients, which brought a unique and fresh perspective to the cuisine. The balance of traditional techniques with modern twists made each course exciting and memorable.

LAB by Sergi Arola is a true gem in the world of fine dining. The combination of exceptional food, outstanding service, and a refined atmosphere makes it a must-visit destination for anyone seeking a remarkable dining experience. We highly recommend this restaurant and look forward to returning.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOHBEQTBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfDSox3FHg0RCi0y34M7X-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiOHBEQTBnRRAB

Excellent food, elegant atmosphere. We especially enjoyed of the phase one where we were introduced to the local Portugese food. They really use their imagination in LAB. Perfect evening!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSX09LcEl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJkfDSox3FHg0RCi0y34M7X-A/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSX09LcEl3EAE

An excellent restaurant with a very interesting concept of introducing the main and more iconic Portuguese culinary phenomena.
The staff is very open and friendly, which of course corresponds to the level of a Michelin star restaurant.
Located in a unique location within the Sintra National Reserve. In the evening is a very beautiful view of the golf courses.
Certainly this place is worthy of celebrating an important event for you here, whether it is a birthday or a wedding anniversary.
High recommendation and thanks to the entire team for the excellent food, amazing service and overall good time spent here

See you at your second restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMXBPTXh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfDSox3FHg0RCi0y34M7X-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqMXBPTXh3RRAB

Extraordinary culinary experience. table cutlery are amazing and pairing wines excellent. Great service. Special thanks to Claudia for presenting so well all the dishes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoLV9iOTFBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfDSox3FHg0RCi0y34M7X-A/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoLV9iOTFBRRAB

The food, service, and ambience at Michelin Star LAB restaurant were all fantastic. The services provided by the professional management and staff are the main reasons that we keep coming back.  The old world elegance is a rare thing, and we value their focus to make sure that everything about the dining experience is excellent.   I highly recomend LAB restaurant.

Upplev lyxig middag på LAB by Sergi Arola i Montelavar

Opened in 2015, LAB by Sergi Arola quickly earned a Michelin Star for its innovative approach to Portuguese cuisine.

Historisk översikt över LAB by Sergi Arola i Sintra Portugal.

LAB by Sergi Arola är en banbrytande restaurang som slog upp dörrarna 2015 vid Estrada da Lagoa Azul i Montelavar, nära den natursköna staden Sintra i Portugal. Sedan öppningen har den blivit ett lysande exempel på gastronomisk innovation med en stark förankring i portugisisk kulinarisk tradition. Restaurangen belönades omedelbart med en Michelin-stjärna, vilket vittnar om dess höga kvalitet och kreativa kökskoncept.

Med sin öppning 2015 etablerade LAB by Sergi Arola sig snabbt som en av regionens mest spännande matdestinationer. Den omedelbara tilldelningen av en Michelin-stjärna understryker den höga standarden på kökets hantverk samt restaurangens innovativa tolkningar av portugisiska smaker. Denna tidiga framgång gjorde LAB till en magnet för matälskare och finsmakare från hela världen.

Sergi Arolas kulinariska filosofi och vision

Redan 2016 betonade kocken Sergi Arola restaurangen som en levande spegel av hans egen kulinariska filosofi. LAB är inte bara en restaurang, utan en plats där traditionell portugisisk matkultur möter modern kreativitet och internationella influenser. Varje rätt är genomtänkt för att skapa en unik smakupplevelse som både hedrar det lokala arvet och utmanar gästernas förväntningar.

LAB by Sergi Arola är känd för sin eleganta och samtida inredning som kompletterar den kulinariska upplevelsen. Restaurangen har blivit hyllad för sin exceptionella service och sin förmåga att använda lokala råvaror på innovativa sätt. Gäster kan njuta av en smakresa som är lika visuellt tilltalande som gastronomiskt tillfredsställande, belägen i en unik miljö nära Sintra nationalreservat med vacker utsikt över golfbanorna.

 - Restaurangen öppnade och tilldelades en Michelin-stjärna.

 - Sergi Arola belyser restaurangen som en reflektion av hans kulinariska filosofi.

Experience innovative Portuguese cuisine with Mediterranean influences at LAB by Sergi Arola.

Terrine de Tomate

Gema Curada

Caneloni

Carabineiro

Carne Mirandesa

Robalo do Mar

Molejas com Vindaloo

Tártaro de Ananás e Cavaco

Sample Menu at LAB by Sergi Arola

LAB by Sergi Arola i Montelavar, Portugal, erbjuder en innovativ portugisisk meny med medelhavsinfluenser som tar gästerna på en kulinarisk resa genomsyrad av kreativitet och lokala råvaror. Den eleganta och samtida miljön kompletterar en upplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse fylld med balanserade smaker och spännande texturer.

Börja din måltid med välkammade smakkombinationer som Terrine de Tomate, en fräsch terrin med tomat, tangerin, basilika och balsamisk kaviar som väcker smaklökarna.

 Eller prova Gema Curada, en elegant rätt med äggula, karamelliserad lök och en hint av hö som ger en jordnära och rund smakupplevelse. För de som söker något annorlunda finns Caneloni fylld med kronärtskocka och malt, som kombinerar elegans och rustik charm.

Mästerkockarnas skicklighet skiner igenom i huvudrätterna med signaturrätter som Carabineiro, där saftiga carabineiroräkor möter São Tomé-vanilj, rödbeta och apelsin i en perfekt balans mellan sötma och syra.

 För köttälskare finns Carne Mirandesa, en utsökt rätt med Mirandesabiff, ris och foie gras-tempura som skapar en lyxig och kraftfull smakupplevelse. Den som föredrar fisk kan njuta av Robalo do Mar, där havsabborre serveras med purjolök, schalottlökssås, Chablis och en dekorativ touch från Kap Verde.

 Ett spännande inslag är Molejas com Vindaloo, en rätt med kalvbräss i en kryddig vindaloosås som tillför en intensiv och aromatisk dimension.

Avsluta med den friska Tártaro de Ananás e Cavaco, en dessert som kombinerar ananas och cavaco i en lätt och uppfriskande avslutning på middagen.

LAB by Sergi Arola erbjuder ett välbalanserat urval av viner som kompletterar menyn, inklusive noga utvalda portugisiska och internationella viner som förhöjer varje rätt. För cocktailentusiaster finns kreativa cocktails som skapar perfekta smakmöten i en elegant miljö.

 Vänner av öl och kaffe hittar också sina favoriter här, och för vegetarianer finns omsorgsfullt komponerade alternativ som speglar kökets innovationsanda.

 som är kreativt tolkade med moderna influenser.

 som skapar den perfekta atmosfären för speciella tillfällen.

 som gör varje besök minnesvärt och njutbart.

Experience exceptional dining at LAB by Sergi Arola in Montelavar, Sintra. Enjoy innovative cuisine in a charming atmosphere.

LAB by Sergi Arola: Gourmetrestaurang i Montelavar

Sintra Municipality

LAB by Sergi Arola

Three tasting menus: 'Pela Serra Dentro', 'Pela Serra Fora', and 'Horta do Chef'.

Tasting Menus

Over 550 wine references, with more than 60% being Portuguese.

Wine Selection

Upplev gastronomins konst på LAB by Sergi Arola i Sintra Portugal.

LAB by Sergi Arola, beläget i hjärtat av Sintras natursköna nationalreservat, erbjuder en unik och exklusiv matupplevelse för matälskare och upptäcktsresande. Här möts gamla portugisiska kulinariska traditioner och innovativa tekniker i en elegant och modern miljö, som gör varje besök till en minnesvärd fest för både öga och gom.

Smaka på Portugal med exklusiva tastingmenyer

Pela Serra Dentro, Pela Serra Fora och Horta do Chef

Den kulinariska höjdpunkten på LAB är deras tre exklusiva tastingmenyer: 

Varje meny är noggrant sammansatt för att guida gäster genom en resa av smakfulla och välbalanserade rätter, där lokala portugisiska råvaror möter kreativitet och modern gastronomi. Detta är ett måste för dig som söker en Michelin-stjärneupplevelse i Portugal, med en prislapp på cirka 154 euro per person.

LAB stoltserar med en imponerande vinlista med över 550 referenser, där mer än 60 % är portugisiska viner. Det breda urvalet kompletterar perfekt de kreativa rätterna och förhöjer matupplevelsen till nya höjder. Oavsett om du är en vinexpert eller nyfiken nybörjare finns något för varje smak.

LAB by Sergi Arola erbjuder en elegant atmosfär med modern design som skapar en avslappnad men ändå lyxig känsla. Med vänlig och professionell service, inklusive kunnig personal som gärna guidar dig genom menyer och vinval, blir ditt besök en helhetsupplevelse.

 – Säkerställ din plats på denna populära restaurang i Sintra.

 – Bekvämt för gäster som anländer med bil.

Servering av öl, vin, cocktails och kaffe

 – Perfekt för alla smaker och stunder, från lunch till dessert.

 – För gäster med särskilda kostbehov.

LAB by Sergi Arola är en pärla som kombinerar det bästa från Portugals matkultur med internationell finess. Oavsett om du firar en speciell händelse eller vill njuta av en oförglömlig middag i exklusiv miljö, levererar denna restaurang en förstklassig upplevelse.

Planera ditt besök och upptäck varför LAB by Sergi Arola är ett måste för alla som älskar gastronomi i Sintra och hela Portugal!

Lisboa Region

Upplev en fantastisk middag med innovativ portugisisk mat på LAB by Sergi Arola i Sintra. Boka din plats för en unik gourmetupplevelse!

Middag på LAB by Sergi Arola - Michelin-stjärna i Sintra

Planera ditt besök till LAB by Sergi Arola i Sintra. Få tips om menyer, öppettider och unika erbjudanden för en oförglömlig middag!

Reseguide för LAB by Sergi Arola i Sintra

Upptäck historien och filosofin bakom LAB av Sergi Arola, en Michelin-restaurang med enastående portugisisk mat och service. Besök oss!

Upptäck Menyn på LAB by Sergi Arola

Förrätter

Huvudrätter

Desserter

Drycker och Specialiteter

Varför välja LAB by Sergi Arola