Taberna Moderna
Lisbon, Portugal
Upptäckmenyn på Taberna Moderna i Lissabon
Taberna Moderna erbjuder en lockande meny där traditionella portugisiska och spanska rätter möter en modern twist. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Lissabon, med noggrant komponerade rätter som passar både matälskare och nyfikna resenärer.
Starters - aptitretare som väcker smaklökarna
Börja din måltid med en fräsch Burrata com Tomate Fresco e Abacate, där krämig burrata möter saftiga, solmogna tomater och len avokado – en perfekt balans mellan texturer och smaker. För fiskälskare finns Atum Braseado e Salmão Sashimi, läckert grillad tonfisk tillsammans med fin skivad lax sashimi, en delikat duo. Missa inte heller Gulas com Camarão e Ovos Rotos, en smakrik kombination av små bläckfiskar, räkor och löskokta ägg, som ger en spännande start på måltiden.
Mains - hjärtat i din måltid
Huvudrätterna är särskilt omtyckta för sin kreativitet och smakdjup. Arroz Negro com Polvo är en signaturrätt med mörkt ris färgat av bläck från bläckfisk, toppad med saftig bläckfisk som ger en intensiv och smakrik upplevelse. För de som föredrar kött finns Pato com Puré de Topinambur – en elegant anka serverad med ett sammetslent jordärtskockspuré, en perfekt kombination av kraft och mjukhet på tallriken.
Dessert - söta avslutningar
Avsluta med en läcker Pannacota de Maracujá, en len och krämig pannacotta med frisk passionfrukt, som ger en fräsch och exotisk touch till din dessertupplevelse.
Drycker och specialerbjudanden
Taberna Moderna stoltserar med en imponerande gindryckesbar med över 70 olika gin-sorter – en perfekt start för din kväll med en uppfriskande gin aperitivo på den charmiga uteserveringen vid torget. Restaurangen erbjuder även ett fint urval av viner och cocktails som kompletterar alla rätter på menyn. Här finns både atmosfär för festliga stunder och romantiska hörnor för en mer intim upplevelse.
- Varför välja Taberna Moderna – för dess moderna tolkning av portugisiska klassiker i kombination med en livlig, konstfylld miljö.
- Specialiteternas mångfald som sträcker sig från svart ris med bläckfisk till den utsökta ankan med jordärtskocks-puré.
€€
Stängt - Öppnar 6:00 PM
Måndag
18:00–00:00
Tisdag
18:00–00:00
Onsdag
18:00–00:00
Torsdag
12:30–15:30, 18:00–00:00
Fredag
12:30–15:30, 18:00–01:00
Lördag
12:30–15:30, 18:00–01:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
