Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Belgrade

Ambar Belgrade is highly praised for its vibrant atmosphere, diverse menu, and exceptional service. Guests appreciate the 'Unlimited Tasting Experience' for its variety and value, and the brunch offerings are noted for their quality and abundance. The restaurant's location along the Sava River provides a picturesque setting, enhancing the dining experience.

Upplev Ambar Belgrade – En pärla vid floden med balkanmat i världsklass.

Ambar Belgrade är en modern restaurang som lyfter fram traditionella balkanska smaker i ett rustikt och inbjudande miljö, belägen vid floden i det charmiga området Stari Grad. Här serveras små rätter med en kreativ touch, perfekt för dig som älskar att upptäcka nya kulinariska äventyr och äta dig igenom en varierad meny med autentiska regionala specialiteter. Med utsikt över floden och en atmosfär som är både mysig och livfull, är Ambar en destination för både lokala matentusiaster och nyfikna resenärer.

En av de mest omtalade erbjudandena är deras 

, som låter dig upptäcka en rad små portioner av olika balkanska rätter – en perfekt balans mellan variation och kvalitet. Många gäster uppskattar särskilt att menyn är rik på färska råvaror och att det finns flera vegetariska och veganska alternativ, som den fräscha Ambar-salladen och andra grönsaksbaserade förrätter.

Ambar Belgrade imponerar också med sin varma och välkomnande personal, där servitörer som Ivica och Christina får extra beröm för sin vänlighet och kunskap om menyn. Restaurangen erbjuder både inomhus- och utomhusservering med en vacker utsikt över floden – en underbar plats för soliga dagar och kvällar. Gäster har beskrivit miljön som både mysig och modern, där man kan njuta av en avslappnad stund med god mat och dryck.

Vad är Unlimited Tasting Menu på Ambar Belgrade?

 Menyn erbjuder ett urval av olika balkanska små rätter som serveras för delning och smakupplevelse.

Erbjuder Ambar Belgrade vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen har flera rätter som passar vegetarianer och veganer, inklusive sallader och grönsaksrätter.

Finns det uteservering på Ambar Belgrade?

 Ja, det finns utomhusplatser med utsikt över floden för en smakfull och trivsam upplevelse under varma dagar.

Accepterar Ambar Belgrade bordsreservation?

 Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under rusningstid, för att garantera plats.

Är Ambar Belgrade tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, restaurangen är anpassad för rullstolsburna gäster.

Förutom enastående mat erbjuder Ambar Belgrade även en komplett dryckesmeny med regionala spritdrycker, vin och öl, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch, brunch och middag. Restaurangen är barnvänlig, har tillgång till parkering och accepterar moderna betalmetoder som kontaktlösa kort. Du kan även välja takeout eller leverans om du vill njuta av de vällagade rätterna hemma.

Gäster beskriver Ambar Belgrade som en modern och mysig restaurang med vänlig och uppmärksam personal, som garanterar en trivsam upplevelse vid Belgrads flodstrand. Den generösa 

 uppskattas för sitt värde och möjligheten att smaka på många olika rätter. En del nämner dock att prissättning och portionstorlek kan variera, men det påverkar inte helhetsintrycket av denna verkliga pärla i Belgrad.

Europe

Serbia

Ambar är en unik restaurang belägen vid floden i Beograd, som erbjuder en smakfull upplevelse av traditionell balkansk mat. Med en atmosfär som kombinerar rustik charm med modern stil, har Ambar blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och turister. Restaurangen har en historia av att servera små tallrikar med autentiska rätter, vilket ger gästerna möjlighet att utforska en mångfald av smaker. Sedan öppningen har Ambar blivit känd för sin vänliga service och sin förmåga att skapa en inbjudande miljö för alla som besöker.

Menyn på Ambar fokuserar på små rätter som ger en perfekt introduktion till den rika balkanska matkulturen. Här kan du njuta av en rad traditionella rätter, inklusive:

Ajvar - en smakrik paprika- och auberginröra

Sarma - kåldolmar fyllda med kött och ris

Baklava - en söt dessert med nötter och sirap

Ambar erbjuder en rad bekvämligheter som gör besöket ännu mer njutbart. Restaurangen har både inomhus- och utomhusservering, vilket gör det möjligt att njuta av måltider i den friska luften. För familjer finns det barnvänliga alternativ på menyn och restaurangen är hundvänlig. Ambar är också känd för sina utmärkta cocktails och lokala viner, vilket gör det till en perfekt plats för en kväll med vänner.

Beläget i det historiska området Stari Grad, är Ambar omgiven av Beograds rika kultur och historia. Nära restaurangen finns flera museer och kulturella platser, vilket gör det till en utmärkt bas för att utforska staden. Efter en god måltid kan du ta en promenad längs floden eller besöka det livliga nattlivet i området.

A: Ja, Ambar erbjuder flera vegetariska rätter.

Q: Finns det vegetariska alternativ på menyn?

A: Ja, Ambar erbjuder möjligheten att boka bord.

A: Ja, det finns möjlighet till utomhusservering.

Upplev den autentiska smaken av Balkan på Ambar. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Ambar en plats där du kan njuta av god mat och en varm atmosfär. Välkommen att besöka oss i Beograd!

Small plates menu of traditional Balkan dishes, plus regional spirits, offered in rustic-chic digs.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3B1am93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub3B1am93RRAB

Excellent meal with superb service as well! We ordered the tasting menu, and we were served a great variety of authentic Serbian cuisine. The produce was really fresh, and everything was really well done. Very value for money too! Highly recommended to anyone visiting Serbia!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGZ5Y0Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNGZ5Y0Z3EAE

Mateja doing best for his job maybe a little bit forget the order but anyway this restaurant is one of the best and real gem for Belgrade riverside. The atmosphere was very nice also
highly recommended for everyone

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3EybF93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYZ3EybF93RRAB

It was delicious and delightful introduction to Serbian cuisine.
We chose the place with the colleagues by recommendation from a friend but had zero expectations. We were warmly welcomed by our waiter Ivica who fully contributed to our good experience at Ambar. He helped with the choice and explained the menu. We chose the special offer to try every menu position and as our waiter promised - he was serving the dishes until we couldn’t eat any more. He also made sure that our colleague who doesn’t eat meat had enough vegetarian dishes during the dinner. Overall it was amazing and tasty experience with great service. Oh, and the place itself inside and outside looks very cozy and warm. My strong recommendation!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzekpXV3d3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzekpXV3d3RRAB

I thought I'd stop by here on my last day in Belgrade because I used to work at the Ambar in Clarendon (Arlington) location in Virginia, United States. The food was absolutely phenomenal, and the price was amazing for the absurd amount we got with the unlimited dining experience. I paid 30% less here with 3x the amount of food here and I was so happy.

So so much better selection and flavor than the Clarendon location. Like, 10/10 compared to a 3/10. The US location dishes got cheapened down in quality, portion, and taste over time as I worked there and I was disappointed until I visited the Belgrade location. The dishes and courses here were executed so well here! Mindblown.

Beautiful location and interior right by the waterfront as we got the watch the sun set.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2YtM0NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJe2zyI09lWkcRt6hoUFCxsWU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNub2YtM0NBEAE

Amazing experience!  We are visiting from the USA and the tasting menu was the perfect way to be introduced to Balkan cuisine! Our server Christina was very friendly and helpful.  It was very nice to sit outdoors and enjoy the beautiful weather.

Ambar: Lyxig Balkanmat med utsikt i Belgrad

Ambar Belgrade, established in 2015, has been a leading restaurant in Serbian and Balkan cuisine, blending traditional flavors with modern culinary techniques. It has received praise from the Michelin Guide and The New York Times.

Ambar Belgrade: A Modern Icon of Balkan Cuisine by the Sava River in Beton Hala Complex Serene Setting and Culinary Innovation Combined for a Unique Dining Journey in Serbia's Capital City.

Nestled in the vibrant Beton Hala complex along Belgrade’s picturesque Sava River, Ambar Belgrade has swiftly become a culinary landmark since its inception. Established in 2015, Ambar introduced a fresh perspective on traditional Balkan cuisine, skillfully blending heritage flavors with a contemporary dining atmosphere that appeals to food enthusiasts, travelers, and locals alike.

Ambar’s journey began in 2015 in the heart of Belgrade, where it redefined the dining scene by focusing on small plates that showcase authentic Balkan recipes with modern twists. This innovative approach quickly gained traction, leading to the opening of sister locations in Washington DC and Clarendon in 2017, expanding Ambar’s unique culinary philosophy beyond Serbian borders.

In 2020, Ambar Belgrade received significant recognition for its distinctive menu and inviting ambiance, solidifying its status as a must-visit spot in the city's dynamic food landscape. The restaurant’s rustic-chic interior perfectly complements its culinary offerings, creating a warm, welcoming environment for guests to savor regional spirits and flavors in an all-you-can-eat tasting menu format.

Ambar Belgrade offers an exceptional dining journey

 where guests indulge in a variety of traditional Balkan dishes crafted from fresh, regional ingredients. The tasting menu invites diners to explore an array of flavors, from hearty meats to vegetarian delights, all served with attentive, personable service. The venue’s convenient riverside location and stylish decor enhance the overall experience, making it a popular choice for locals, tourists, and groups seeking authentic Serbian cuisine in a modern setting.

 Ambar Belgrade opened its doors, introducing a modern approach to Balkan cuisine.

 The restaurant expanded its presence with additional locations in Washington DC and Clarendon.

 Ambar Belgrade received recognition for its innovative menu and ambiance.

Outdoor Seating

Free Wi-Fi

Wheelchair Access

Ambar is a vibrant restaurant in Belgrade offering a small plates menu of traditional Balkan dishes, complemented by regional spirits in a rustic-chic setting. It captures the essence of Serbian cuisine with a modern twist, making it a must-visit culinary gem.

Ambar

Live Music

Experience the rich flavors of Balkan cuisine with Ambar's diverse menu, featuring unlimited tasting experiences and a variety of traditional dishes.

Unlimited Tasting Experience

Hot Sourdough with Truffles and Kajmak

Urnebes Spread

Trljanica Spread

Tzatziki with Beetroot

Kajmak with Truffles

Kajmak with Strawberries

Ajvar

Warm Uštipci with Truffles and Kajmak

Gostiljski Kravlji Sir

Vojvodanska Šunka

Goveda Pršuta

Homoljski Kozji Sir

Ovčiji Tvrdi Sir

Sremski Kulen

Cauliflower Popcorn

Homemade Stuffed Bread

Beef Carpaccio

Crispy Zucchini

Grilled Cheese

Gibanica

Prunes from Šumadija

Tatar Steak

Pepper Šilja

Veal Soup with Dumplings

Ambar Salad

Šopska Salad

Greek Salad

Burata Salad

Monastery Chicken

Pulled Pork Meat

Ćevapi (5 pieces)

Ćevapi (10 pieces)

Chicken Skewers

Sea Bass Fillet

Chard Dolmas-Chef Steva's Choice

Lamb Meatballs

Crispy Calamari

Urnebes Salad

Ambar Ćevapi

Karađorđe Schnitzel

Homemade Pasta in Cream Sauce

Vienna Schnitzel

Piquant Beef Patty

Grilled Salmon

Roasted Beet Carpaccio

Baked Cauliflower

Leek Croquettes

Spring Potatoes

Roasted Eggplant

Ambar Potatoes

Ambar Belgrade Menu

Ambar Belgrade Menu Översikt - Smaker från Balkan i hjärtat av Belgrad 

På Ambar Belgrade, beläget vackert vid flodkanten i Stari Grad, erbjuds en unik kulinarisk upplevelse med en modern tolkning av traditionella balkanska smaker. Restaurangens meny är perfekt för matälskare och nyfikna resenärer som vill utforska autentiska rätter i en rustik-chic miljö. Här kan du njuta av en oändlig tasting-meny med små delikata portioner som du kan dela, vilket ger en smakresa genom regionens rika kök.

Följ med på en smakrik upptäcktsfärd med Ambars omsorgsfullt komponerade förrätter, där varje rätt är en explosion av tradition och kreativitet.

En kryddstark ostkräm som väcker smaklökarna.

Rökig och smakrik fläskpåläggspridning.

Fräsch tzatziki med rödbetsinslag för en oväntad twist.

Krämig ost kombinerad med söta jordgubbar för en unik smakupplevelse.

Rostad röd paprikapuré som är en klassiker i balkansk matlagning.

Vrući Uštipci Sa Tartufima i Kajmakom: 

Friterade degbollar fyllda med tryffel och krämig ost.

Traditionell ost gjord på komjölk med fyllig smak.

Lufttorkad nötskinka med kraftfull smak.

Getost från Homolje med distinkt smakprofil.

Hård ost gjord på fårmjölk med fyllig karaktär.

Kryddig korv i Srem-stil, en riktig delikatess.

Ambar presenterar ett brett urval av huvudrätter som kombinerar traditionella ingredienser med modern tillagningsteknik, vilket ger varje rätt en unik och minnesvärd smak.

En oändlig meny med små balkanska rätter för delning och smakupptäckter.

Friterade blomkålsbitar marinerade i hemlig dressing.

Hemlagat flatbröd fyllt med hummus och ost, bakat med olivolja och örter.

Tunt skivad oxfilé med ruccola, färska örter, mandel och tryffelolja.

Tunt skivad zucchini panerad med parmesan, serverad med rostad paprikasås.

Grillad hemmagjord ost med Morava-salsa och Kalamata olivmarmelad.

Hemlagad filodegspaj fylld med ost och krämig ost, serverad med surmjölk och färsk mynta.

Torkade plommon fyllda med getost och valnötter, inlindade i rökt bacon och grillade.

Finhackat nötkött blandat med utvalda kryddor.

Upplev smakfulla rätter på Ambar i Belgrad! Njut av innovativ serbisk mat och fantastisk atmosfär. Boka ditt bord idag!

Tomahawk

Bloom

Kafana SFRJ