Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Vipava

Guests frequently commend the restaurant's creative approach to traditional Slovenian dishes, the warm hospitality of Chef Tomaž Kavčič, and the picturesque ambiance of the 17th-century Zemono Manor.

Dvorec Zemono Vipava Slovenia – en kulinarisk oas i hjärtat av Slovenien.

Dvorec Zemono är en magnifik 1600-tals herrgård belägen i den natursköna dalen Vipava, Slovenien. Med sin unika arkitektur och idylliska omgivning erbjuder denna plats en oförglömlig upplevelse för matälskare och kulturentusiaster. Här kombineras traditionella slovenska smaker med modern kreativitet under ledning av den hyllade kocken Tomaž Kavčič, vilket skapar en meny som är både innovativ och djupt rotad i lokal mattradition.

Restaurangen på Dvorec Zemono är en skatt för finsmakare som söker det oväntade. Menyn präglas av färska, lokala råvaror och innovativa tekniker som hyllar Sloveniens rika gastronomiska arv. Kombinera detta med den varma och personliga servicen för en helhetsupplevelse som engagerar alla sinnen. Omgivningen i den vackert restaurerade herrgården bidrar med en romantisk och rofylld atmosfär, perfekt för allt från intima middagar till festliga tillfällen.

Besökarnas lovord och känsla för platsen

Gäster från hela världen uttrycker överväldigande positiva omdömen om Dvorec Zemono. De berömmer särskilt den kreativa matlagningen som kombinerar tradition och modernitet, den omsorgsfulla servicen som får varje besök att kännas personligt, samt den natursköna och historiska miljön som förhöjer hela upplevelsen. Många återvänder för att njuta av den unika atmosfären och den genuina passion som genomsyrar varje detalj.

 Restaurangen är öppen onsdag och torsdag från kl. 17 till 22, fredag och lördag från kl. 12 till 22 samt söndag från kl. 12 till 18. Måndag och tisdag är stängt.

 Ja, det rekommenderas att göra reservation för att garantera plats.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska och veganska rätter på begäran.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, kreditkort accepteras som betalningsmetod.

Europe

Slovenia

Dvorec Zemono, beläget i den pittoreska Vipava-dalen i Slovenien, är en plats där historia och gastronomi förenas på ett unikt sätt. Denna vackra herrgård, omgiven av frodiga vingårdar och majestätiska berg, erbjuder en oförglömlig upplevelse för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som hyllar de bästa råvarorna från regionen, allt i en atmosfär som är både elegant och avslappnad.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Dvorec Zemono är känd för sina **säsongsbetonade rätter** som fångar essensen av den slovenska kulturen. En av de mest populära rätterna är den utsökta "Kranjska klobasa", en traditionell korv som serveras med hemlagade surkål och nybakat bröd. En annan höjdpunkt är deras signaturdessert, "Prekmurska gibanica", en läcker tårta med lager av äpplen, nötter och keso, som är en fest för både ögon och smaklökar.

Dvorec Zemono ligger i den natursköna Vipava-dalen, känd för sina fantastiska vinodlingar och vackra landskap. Besökare kan utforska de närliggande vingårdarna, där de kan smaka på lokala viner och lära sig om vinproduktionens konst. Dessutom är den historiska staden Vipava, med sina charmiga gator och kulturella sevärdheter, bara en kort bilresa bort.

 Det är känt för sin fantastiska mat och viner från regionen, samt sin vackra miljö.

 Besökare kan njuta av vinprovningar, vandring i de omgivande bergen och utforska den historiska staden Vipava.

 Du kan enkelt boka ett bord via deras hemsida eller ringa direkt till restaurangen.

Dvorec Zemono är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som kombinerar tradition och innovation i en oförglömlig miljö. Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en avkopplande plats att njuta av god mat och vin, är Dvorec Zemono det perfekta valet. Kom och upptäck vad som gör denna plats så speciell.

Upplev Dvorec Zemono: Lyxigt Boende i Vipava

Dvorec Zemono, also known as Zemono Manor, is a 17th-century Palladian-style manor house located in the Vipava Valley, Slovenia. It serves as the setting for the renowned restaurant Gostilna pri Lojzetu, helmed by Chef Tomaž Kavčič. The restaurant is celebrated for its innovative approach to traditional Slovenian cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. Chef Kavčič has been recognized for his contributions to the Slow Food movement and has received numerous culinary awards.

Historisk översikt över Dvorec Zemono och Gostilna pri Lojzetu i Vipava-dalen, Slovenien.

Dvorec Zemono, även känt som Zemono Manor, är en imponerande herrgård från 1600-talet belägen i den natursköna Vipava-dalen i Slovenien. Detta byggnadsverk är ett strålande exempel på palladiansk arkitektur, vilket gör det till en unik historisk plats som kombinerar klassisk estetik med en rik kulturell bakgrund.

Herrgården byggdes under 1600-talet och har sedan dess varit en central plats i regionen. Senare, i slutet av 1800-talet, etablerades restaurangen Gostilna pri Lojzetu i anslutning till herrgården, vilket lade grunden för en kulinarisk tradition som blev känd vida omkring.

Köksmästare Tomaž Kavčič och gastronomisk innovation

Under ledning av den prisbelönta kocken Tomaž Kavčič, har Gostilna pri Lojzetu blivit ett nav för innovativ tolkning av traditionell slovenska mat. Kocken är en stark förespråkare för Slow Food-rörelsen, vilket speglas i restaurangens fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Grundandet av restaurangen Gostilna pri Lojzetu vid herrgården.

Kocken Tomaž Kavčič mottar JRE Innovation Award för sitt banbrytande arbete inom gastronomi.

Restaurangen tilldelas den prestigefyllda Green Key-miljöutmärkelsen för sitt hållbarhetsarbete.

Idag är Dvorec Zemono och Gostilna pri Lojzetu en symbol för att förena historisk arkitektur med modern gastronomi i Slovenien. Besökare kan njuta av en unik matupplevelse i en miljö rik på historia samtidigt som de upplever en hållbar och innovativ kulinarisk resa.

The enchanting Dvorec Zemono stands as a testament to Slovenia's rich architectural heritage and verdant landscapes, nestled in the heart of Apple Valley. This charming estate, with its gracefully adorned façade and whispering gardens, invites visitors to relish the serenity of its surroundings. Once a noble residence, Dvorec Zemono is renowned for its baroque architecture and exquisite frescoes, creating an atmosphere of timeless charm. Surrounded by emerald hills and the gentle meander of the Vipava River, the estate provides a picturesque backdrop for enjoying outdoor activities and wine tasting.

Dvorec Zemono

A selection of degustation menus featuring local ingredients and innovative culinary creations by Chef Tomaž Kavčič.

3-course degustation menu

4-course degustation menu

5-course degustation menu

6-course degustation menu

Invitation to dessert

Dessert

Children menu

Tasting Menu

Upptäck en smakrik upplevelse på Dvorec Zemono i Vipava, Slovenien.

Dvorec Zemono, beläget i hjärtat av Vipavas natursköna landskap, erbjuder en unik kulinarisk resa med fokus på lokala råvaror och innovativa skapelser av den hyllade kocken Tomaž Kavčič. Restaurangens meny är perfekt för både matälskare och äventyrslystna smakutforskare som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse.

Med fokus på säsongsbetonade och färska ingredienser inleder du din måltid med smakrika smårätter som balanserar traditionella smaker med modern kreativitet. Dessa inbjudande rätter ger en perfekt introduktion till den kulinariska resa som väntar.

Den unika smakmenyn hos Dvorec Zemono erbjuder flera utsökta alternativ för huvudrätter med enastående 3-, 4-, 5- och 6-rätters paket, där varje rätt är noggrant komponerad för att lyfta fram de bästa lokala ingredienserna. För de yngre gästerna finns även en särskild barnmeny som gör matupplevelsen tillgänglig för hela familjen.

Avsluta din måltid med en lockande dessertmeny som inkluderar inbjudan till dessert och ett urval av söta frestelser som är skapade för att komplettera din smakupplevelse på ett elegant sätt.

 – Välj mellan flera flerrättersmenyer som låter dig uppleva en mångfald av smaker och kreativa kombinationer av lokala delikatesser.

 – En passion för ekologiska och närproducerade ingredienser präglar varje rätt och garanterar färskhet och hållbarhet.

 – Kocken Tomaž Kavčič tar med dig på en smakresa fylld av konstnärliga och innovativa rätter som överraskar och glädjer.

Visit Dvorec Zemono in Vipava, Slovenia—a stunning historical estate perfect for a peaceful retreat and cultural exploration.

Upplev Dvorec Zemono i Vipava – Historiskt och Unikt

Ajdovščina Municipality

Optional wine pairing with award-winning Vipava Valley wines.

Wine Pairing

Optional visit to a local wine cellar for a tasting.

Wine Cellar Visit

Transportation services to and from the restaurant.

Transportation

Upptäck Dvorec Zemono i Vipava, Sloveniens vinpärla och kulinariska skattkammare.

, en enastående plats där historia möter moderna kulinariska upplevelser i en miljö som andas elegans och charm. Här erbjuds du inte bara fantastisk mat utan även en resa genom vinets rika värld, särskilt med fokus på de prisbelönta vinerna från Vipava-dalen.

Dvorec Zemono bjuder på en unik möjlighet att verkligen njuta av Vipava-dalens vintraditioner. Du kan välja att kombinera din måltid med en 

vinprovning med prisbelönta lokala viner

, vilket låter dig utforska smaker som speglar den slovenska terroiren. För den som vill gå djupare finns också en 

 där du kan smaka på några av regionens finaste viner direkt från fat.

För att göra din upplevelse så bekväm som möjligt erbjuder Dvorec Zemono kostnadsfri transport till och från restaurangen. Detta gör det enkelt för dig att njuta av en kväll fylld med gastronomiska äventyr utan att behöva oroa dig för logistik eller körning efter middagen.

 – Smaka på unika, lokalt producerade viner från den berömda Vipava-dalen.

 – Upplev en harmonisk blandning av historisk charm och modern gastronomi i en vacker miljö.

 – Njut av gratis transport för en problemfri och avkopplande upplevelse.

Ajdovščina District

Besök Dvorec Zemono för en fantastisk gourmetupplevelse. Njut av innovativ matlagning och lokala viner i ett historiskt 17th-tals herrgård. Boka nu!

Upplev Gourmetmat på Dvorec Zemono i Vipava

Planera din resa till Dvorec Zemono. Få insikter om vad du kan förvänta dig, bästa sätten att ta sig dit och omgivningens sevärdheter. Utforska nu!

Din Resa till Dvorec Zemono: Tips och Rutter

Lär dig mer om Dvorec Zemono. Den 17:e århundradets herrgård är känd för sin unika matupplevelse under ledning av erkända kocken Tomaž Kavčič.

Upplev Dvorec Zemono: Lyxigt Boende i Vipava

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag