Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santiago de Compostela

Asador Gonzaba is renowned for its high-quality grilled meats, particularly the chuletón de vaca gallega, and its attentive service. The ambiance is described as pleasant and suitable for both family gatherings and romantic dinners. Some patrons have noted that prices can be on the higher side, but many feel the experience justifies the cost.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Santiago de Compostela, Asador Gonzaba är en gastronomisk pärla som erbjuder en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Med sin inbjudande atmosfär och en meny som hyllar den rika galiciska matkulturen, är detta ställe en måste-besöka för alla matälskare. Från det ögonblick du kliver in, möts du av doften av grillat kött och färska ingredienser, vilket lovar en oförglömlig måltid.

Asador Gonzaba är särskilt känd för sina **t-bone steaks** och **galiciska bläckfiskar**. T-bone steak är perfekt grillad, saftig och full av smak, vilket gör varje tugga till en fest för smaklökarna. Den galiciska bläckfisken, å sin sida, är en delikatess som serveras med en hint av paprika och olivolja, vilket framhäver den naturliga sötman av havet. Dessa rätter, tillsammans med ett urval av lokala viner, skapar en oförglömlig kulinarisk upplevelse.

Restaurangen har en historia av att servera traditionell galicisk mat med en modern twist. Ägaren, som är en passionerad kock, har alltid haft en dröm om att skapa en plats där människor kan njuta av äkta galiciska smaker. En rolig anekdot är att många av de lokala vinproducenterna är vänner till ägaren, vilket gör att du kan få rekommendationer direkt från källan.

 Restaurangen är känd för sina utsökta kött- och fiskrätter, särskilt t-bone steak och galicisk bläckfisk.

 Om du vill uppleva autentisk galicisk mat i en varm och välkomnande miljö, är Asador Gonzaba det perfekta valet.

 Asador Gonzaba ligger nära många av Santiagos mest kända sevärdheter, inklusive katedralen och historiska torg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Asador Gonzaba en plats där du kan njuta av en oförglömlig måltid. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bFB1VnpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXZxcvkb-Lg0REa_skyK8l9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bFB1VnpRRRAB

Incredible food, impeccable service. Dinner for 2: carpaccio and tuna to start, t-bone steak and  cod for main course, paired with a great local wine. All perfection! Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMDliWDlnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXZxcvkb-Lg0REa_skyK8l9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMDliWDlnRRAB

Uauuuu great place, great quality but it is not 5star as two issues the first one is that we ordered the xuleton we ordered was blue and they brought medium done, the second is the price we paid as that was round +90 euros per person, that after all great restaurants we did during Camino the price was quite excessive.
The owner showed the great wines they have and also see that the chuletón was not cooked as agreed but he did nothing but invited to chupito, buti this type of restaurant you need to show more.
The quality of the food was amazing and I consider the very best in Santiago. I need to come back and try again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSczhIOWhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXZxcvkb-Lg0REa_skyK8l9o/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSczhIOWhnRRAB

It was a great experience eating at Asador Gonzaba. All the food we had was excellent - especially the Galician beef, which had an intense beefy flavour and was well prepared (we asked for medium). Service and wine were great too. One of the pricier meals on our trip, but definitely worth it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbU1tTmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXZxcvkb-Lg0REa_skyK8l9o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKbU1tTmVBEAE

The gastronomic delights of Santiago continue, the reviews are on point and the pulpo and vieiras were so good! Mains chosen were the cod and lamb, I have never tasted lamb quite like this anywhere. So so good! Portions are generous, waiting team are great, Adrian looked after us and recommended a local wine to accompany our lamb dish. Perfect!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ0tUU2F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXZxcvkb-Lg0REa_skyK8l9o/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzZ0tUU2F3EAE

During our stay in Santiago, my husband and I planned to go to Asador Gonzaba to have some delicious meat. The food at this restaurant was genuinely good, but unfortunately, the experience was overshadowed by disappointing service and long wait times. Compared to so many other places in Santiago, this one left us with no positive or memorable feelings. The staff’s attention was noticeably uneven, with some guests receiving significantly more focus than others, which felt disrespectful. While the dishes were well-prepared, the lack of attentiveness and warmth in the service took away from the enjoyment of the meal. Sadly, this is the only place in Santiago we don’t plan to revisit.

Asador Gonzaba – Bästa restaurangen i Santiago de Compostela

Asador Gonzaba, ubicado en Santiago de Compostela, es conocido por su especialidad en carnes a la brasa y pescados de la ría. El restaurante ha sido reconocido por la Guía Michelin con el distintivo Bib Gourmand, que destaca la buena calidad y relación calidad-precio de sus platos.

Restroom

Parking Options

Dine In

Asador Gonzaba is a renowned restaurant in Santiago de Compostela, Spain, known for its authentic Basque cuisine and warm, rustic ambiance. Located on Rúa Nova de Abaixo, it offers a delightful menu featuring succulent meats and regional specialties, making it a must-visit for food lovers in the area.

Asador Gonzaba | Restaurante Santiago de Compostela

Disfruta de una selección de platos tradicionales gallegos en Asador Gonzaba, desde entrantes como pulpo a la brasa hasta carnes a la parrilla y postres caseros.

Pulpo a la brasa

Empanada de harina de maíz

Chuletón de Ternera Gallega

Chuletón de Vaca Gallega

Pescados de la ría a la brasa

Arroz con leche casero

Tiramisú casero

Flan de café casero

Menú de Asador Gonzaba

Upptäck en smakrik resa genom Galiciens kulinariska arv på Asador Gonzaba, beläget i hjärtat av Santiago de Compostela. Här serveras handplockade traditionella rätter som hyllar regionens rika råvaror och tidlösa matlagningskonst.

, en klassisk grillad bläckfisk, smaksatt med olivolja, salt och den subtila kryddigheten från pimentón. 

 bjuder på en smakexplosion med majsmjöl, fisk, paprika, tomat och ägg – en rustik och tillfredsställande start på måltiden.

 är en saftig Galicisk oxstek, vars intensiva nötsmak förstärks av enkelhetens elegans med salt och olivolja. För den som vill ha en ännu kraftigare smak finns även 

, en robust köttbit från galicisk ko som garanterar en fyllig och minnesvärd smakupplevelse. Fiskspecialiteten 

 erbjuder färsk fisk från bukten, vars naturliga smaker lyfts fram med det enkla tillskottet av salt och olivolja.

 är en len och krämig rispudding smaksatt med kanel, som avslutar måltiden på ett traditionellt och tröstande sätt. Den hemlagade 

 bjuder på italiensk elegans med savoiardikex, kaffe, mascarpone, ägg och socker i perfekt harmoni. För kaffeälskaren finns även 

, en sammetslen kaffeflan som sätter en njutbar punkt på måltiden.

Asador Gonzaba kompletterar sin meny med ett utsökt urval av lokala viner som framhäver smakerna i varje rätt. Här erbjuds även öl och kaffe för att tillfredsställa alla smaker, och personalen står gärna till tjänst med rekommendationer för att skapa den perfekta kombinationen.

Med sin autentiska galiciska charm, generösa portioner och omsorgsfullt tillagade rätter är Asador Gonzaba ett måste för dig som vill utforska det bästa av Santiago de Compostelas gastronomi. Oavsett om du är köttälskare eller fiskfantast, lovar denna restaurang en oförglömlig matupplevelse i en varm och välkomnande miljö.

 – Grillad bläckfisk med pimentón och olivolja.

Upplev autentisk spansk mat på Asador Gonzaba i Santiago de Compostela. Njut av lokala smaker och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Asador Gonzaba - Authentic Cuisine in Santiago

Santiago de Compostela Municipality

Especialidad en carnes y pescados asados a la brasa, incluyendo chuletón de ternera y vaca gallega.

Asados a la brasa

Amplia selección de vinos gallegos y nacionales para acompañar tu comida.

Carta de vinos

Deliciosos postres elaborados en casa, como arroz con leche y tiramisú.

Postres caseros

Upptäck asador gonzaba i santiago de compostela och njut av galicisk mat och vin.

Asador Gonzaba är en restaurang i hjärtat av Santiago de Compostela som erbjuder en verkligt autentisk smakupplevelse med fokus på grillade kötträtter och fisk. Denna pärla är särskilt känd för sin specialitet på asados a la brasa, där du kan avnjuta saftiga chuletón av både ternera och den berömda galiciska kon. Restaurangen är en perfekt destination för matälskare som söker genuina spanska grillrätter i en trivsam och inbjudande miljö.

Menyn på Asador Gonzaba bjuder på en rik variation av grillade kötträtter som verkligen lyfter fram den intensiva smaken hos Galiciens bästa kött. Förutom köttet finns även nyskapande och vällagade fiskrätter som kompletterar utbudet perfekt. En annan höjdpunkt är deras noggrant utvalda vinlista som innehåller både lokala galiciska och nationella viner, vilka harmoniserar utmärkt med maten och förhöjer smakupplevelsen.

njut av hemlagade desserter och utmärkt service

Efter en smakrik middag kan du förvänta dig att avsluta med fantastiska hemlagade desserter som exempelvis krämig arroz con leche eller klassisk tiramisú. Asador Gonzaba utmärker sig också med en service som många gäster beskriver som professionell och personlig. Restaurangen är reserverbar, har tillgång till parkeringsmöjligheter och accepterar både kredit- och betalkort samt NFC-betalningar, vilket gör besöket smidigt och bekvämt.

Rúa Nova de Abaixo 2, Santiago de Compostela, Spanien.

Grillade kötträtter, fisk, omfattande vinlista och hemlagade desserter.

Kreditkort, betalkort och NFC; kontanter accepteras inte.

Betald parkering finns tillgänglig i närheten.

Rekommenderas, särskilt under högtider och helger.

A Coruña

Savor top-quality grilled meats at Asador Gonzaba in Santiago de Compostela. Enjoy an exquisite dining experience with local wines and traditional dishes!

Asador Gonzaba: Luxury Grilled Meats in Santiago

Discover the must-try dishes at Asador Gonzaba, from succulent chuletón to savory pulpo. Experience the essence of Galician cuisine today!

Top 5 Dishes to Try at Asador Gonzaba

Join us at Asador Gonzaba for an unforgettable dining experience in Santiago de Compostela. Relish high-quality meats, wine, and more!

Asador Gonzaba – Bästa restaurangen i Santiago de Compostela

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag