Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santiago de Compostela

Pampín Bar is renowned for its traditional Galician cuisine with a modern twist. The establishment has garnered acclaim for its award-winning Ensaladilla Rusa, which won the VII National Russian Salad Championship in 2024. Patrons frequently commend the restaurant for its cozy atmosphere, attentive service, and high-quality dishes. The chef, Alén Tarrío, is celebrated for his dedication to using local ingredients and preserving culinary traditions. Many visitors highlight the freshness of the seafood and the innovative presentation of classic dishes. The intimate setting and personalized service further enhance the dining experience, making it a must-visit spot in Santiago de Compostela.

Upptäck Pampín Bar i hjärtat av Santiago de Compostela : En kulinarisk pärla med galicisk själ och modern twist 

Pampín Bar är ett intimt och älskat matställe som ligger gömt på Ruela das Fontiñas 4 i det charmiga Barrio de San Pedro i Santiago de Compostela. Här får du uppleva den galiciska matkulturen i en modern tappning, där lokala råvaror och traditioner möts i en smakfull symfoni. Det är en destination för dig som vill upptäcka autentiska smaker i en familjär och avslappnad miljö.

Det som verkligen skiljer Pampín Bar från mängden är deras prisbelönta Ensaladilla Rusa, som vann VII National Russian Salad Championship 2024. Utöver denna klassiker kan du njuta av enastående fiskrätter, där ventresca av bonito ofta hyllas som en av de bästa upplevelserna för fiskälskare. Den fräscha vieira och perfekta ansjovis är andra signaturrätter som ständigt återkommer på gästernas tallrikar.

 erbjuder en unik kombination av traditionell galicisk mat med en modern twist, serverad i en mysig, intim miljö med bara några få bord. Kocken Alén Tarrío är känd för sin passion och noggrannhet i att använda lokala råvaror, vilket garanterar en genuin smakupplevelse.

Lokalen är liten och intim, vilket skapar en personlig och varm atmosfär. Gäster uppskattar den vänliga servicen och den avslappnade stämningen, perfekt för både en romantisk middag och en lugn kväll med vänner. Utomhusservering finns också för den som vill njuta av stadsluften medan man äter.

Ruela das Fontiñas 4, Barrio de San Pedro, 15703 Santiago de Compostela, Spanien

Reservation rekommenderas, särskilt under rusningstider, men är inte obligatoriskt.

Ja, det finns flera vegetariska alternativ på menyn, inklusive Ensaladilla Rusa och andra grönsaksrätter.

Pampín Bar accepterar kreditkort som Visa, Mastercard och American Express samt NFC-betalningar.

Gatuparkering finns i närheten, men är begränsad. Det finns också goda möjligheter att ta sig dit med kollektivtrafik.

 Pampín Bar ligger på Ruela das Fontiñas 4, Barrio de San Pedro, i Santiago de Compostela.

 Reservation är inte obligatoriskt men rekommenderas under populära tider för att säkra en plats.

 Ja, Pampín Bar har flera vegetariska rätter att välja bland.

 Ja, de accepterar Visa, Mastercard och American Express.

 Det finns begränsad gatuparkering samt tillgång till kollektivtrafik.

 är Pampín Bar en pärla i Santiago de Compostela för dig som vill ha en genuin smakupplevelse av galicisk mat i en personlig och trivsam miljö. Med sin höga kvalitet, prisbelönta rätter och charmiga atmosfär är det en plats du inte bör missa på din nästa resa.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Santiago de Compostela, Pampín Bar är en **gems** av en restaurang som erbjuder en intim och unik matupplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar de färska råvarorna från Galicien, är detta ställe en måste-besöka för både lokalbefolkning och resenärer. Restaurangen är känd för sina utsökta fiskrätter, där den ventresca av bonito är en verklig stjärna. Denna delikatess smälter i munnen och lämnar en oförglömlig smak av havet. För att avsluta måltiden, rekommenderas deras coulant Santiago Cake, en dessert som är lika rik som den är läcker.

Pampín Bar erbjuder en meny som är en hyllning till det galiciska köket. Här kan du njuta av en rad rätter som är både traditionella och innovativa. Några av de mest omtyckta rätterna inkluderar: 

: En utsökt och saftig fiskrätt som är en höjdpunkt på menyn.

: En dekadent dessert som är perfekt för att avsluta din måltid.

: En överraskande och smakrik förrätt som verkligen imponerar.

Pampín Bar är inte bara en restaurang, utan en plats där passion för mat och service går hand i hand. Kocken, som har över 20 års erfarenhet, är känd för sin vänliga och personliga service, vilket gör att varje gäst känner sig som hemma. Många besökare har nämnt den intima atmosfären och hur det känns som att äta i ett hem snarare än en traditionell restaurang.

: Pampín Bar är känt för sina färska fiskrätter och en intim atmosfär.

: För den fantastiska maten och den personliga servicen som gör varje besök unikt.

: Pampín Bar ligger nära flera historiska platser och kulturella attraktioner i Santiago de Compostela.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, Pampín Bar lovar en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de fantastiska smakerna av Galicien och njut av en måltid som du sent kommer att glömma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ck1PaUNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ck1PaUNnEAE

I can’t describe how much i enjoyed this place enough. It’s one of the best restaurants in Santiago. This restaurant deserves a Michelin star and for the quality the price was great.

One of the best fish I had in my life. If there’s ventresca of bonito in the menu don’t hesitate - that will be a fish you will never fortget.

We were taken away by the fish but the starters had nothing to envy. The anchovy was great and the vieira delicious.

Don’t miss their coulant Santiago Cake a great way of finishing a lovely meal.

The restaurant is íntimate with just a couple tables mores being served at the same time. The chef was really passionate and friendly.

You should not miss this place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzRXTThnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuZzRXTThnRRAB

You wouldn’t guess it by the exterior, a bit hard to find, but amazing food in Santiago de Compostela.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMjVxNWpRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPMjVxNWpRRRAB

Delicious food. Friendly and helpful staff. Everything we ordered was tasty. Must visit if you are near here.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ckl2Q19BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN6ckl2Q19BRRAB

Without a doubt, one of the best restaurants of Santiago.

The fish was very fresh and tasty. If you are able to order Ventresca, please do. One of the best fishes I’ve had in my life.

The vieiras and anchovies were really tasty and flavourful. Certainly, dishes I won’t forget. The vieira is very fresh and melts in your mouth. The coulant for desert, made us wish we had order more.

I’m surprised the restaurant has no Michelin star. The quality reaches that level and well priced for the quality.

A restaurant we won’t forget!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MHAyX053EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJl6agSE_-Lg0RRVUJkQLhOQ4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4MHAyX053EAE

Small intimate restaurant. Food is very good. Try their anchovy, it was a good surprise.

Upplev Pampín Bar i Santiago de Compostela – Fantastisk Mat

Pampín Bar, located in Santiago de Compostela, has a rich history rooted in traditional Galician cuisine. The establishment gained national recognition in 2024 by winning the VII National Russian Salad Championship, solidifying its reputation as a culinary destination. The restaurant is housed in a 19th-century building in the San Pedro neighborhood, adding to its historical charm.

Historien om Pampín Bar i Santiago de Compostela.

Pampín Bar, beläget i den charmiga stadsdelen San Pedro i Santiago de Compostela, är mer än bara en restaurang; det är en plats där traditionell galicisk matlagning får liv. Denna intima restaurang, som är inrymd i en byggnad från 1800-talet, har en rik historia som speglar det kulinariska arvet i regionen.

Betydande händelser i Pampín Bars historia.

2024: Pampín Bar vinner VII National Russian Salad Championship på San Sebastián Gastronomika.

2020: Pampín Bar inkluderas i Michelin-guiden.

2019: Pampín Bar presenteras i Repsol-guiden.

Dessa händelser markerar inte bara framgångarna för Pampín Bar, utan också dess engagemang för att bevara och främja den galiciska matkulturen. Den senaste utmärkelsen, vinsten av VII National Russian Salad Championship, har ytterligare cementerat restaurangens rykte som ett måste-besök för både lokalbefolkning och turister.

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Allows Dogs

Pampín Bar is a delightful culinary haven in the heart of Santiago de Compostela, offering a cozy and eclectic ambiance with authentic Galician dishes and an extensive selection of local wines. Perfect for unwinding after exploring the historic city, it transforms into a lively hub in the evening, making it a memorable dining experience.

Pampín Bar

Disfruta de nuestra selección de platos tradicionales gallegos con un toque moderno en Pampín Bar.

Ensaladilla Rusa

Empanada de Sardina

Vieiras a la Plancha

Arroz con Bogavante

Merluza a la Gallega

Cochinillo Asado

Tarta de Santiago

Coulant de Tarta de Santiago

Menú de Pampín Bar

meny på pampín bar i santiago de compostela 

Upptäck Pampín Bars kulinariska värld i hjärtat av Santiago de Compostela, där traditionella galiciska smaker möter en modern twist. Denna intima restaurang erbjuder en noggrant komponerad meny för alla som uppskattar genuin fisk och skaldjur samt klassiska rätter med en kreativ touch.

 – En klassisk galicisk potatissallad fylld med potatis, morötter, ägg, utsökt bonito, majonnäs och oliver, som skapar en smakrik och krämig start på din måltid.

 – En smakrik sardinpaj med fyllning av sardiner, lök, paprika och olivolja inbäddad i en perfekt bakad empanadadeg, som bjuder på en härlig kombination av texturer och smaker.

 – Grillade pilgrimsmusslor tillagade med olivolja, vitlök, persilja och citron, en delikat och fräsch förrätt som smälter i munnen.

 – En utsökt risrätt med hummer, fiskbuljong, tomat, paprika, vitlök och olivolja. Den kombinerar havets rikedomar med en härlig aromatisk bas.

 – Galicisk stil på kolja serverad med galiciska potatisar, vitlök, persilja, olivolja och mild paprika, som ger en perfekt balans mellan enkelhet och smak.

 – Ugnsstekt spädgris kryddad med vitlök, peppar och olivolja, en saftig och smakrik rätt som är en hyllning till spansk gastronomi.

 – Den klassiska mandeltårtan från Santiago med mandel, socker, ägg, mjöl och citron, en perfekt avslutning som speglar det lokala köket.

 – En oemotståndlig variant av Tarta de Santiago med mörk choklad som smälter i mitten, vilket ger en lyxig chokladupplevelse som avslutning på din middag.

Ett urval av noga utvalda viner från regionen och Spanien, perfekta för att komplettera de olika rätterna.

Lokala ölserveringar för den som vill njuta av något lätt och uppfriskande.

Kaffe och te som avrundar måltiden med värme och komfort.

Upplev Pampín Bar i Santiago de Compostela – en kulinarisk oas med lokala delikatesser och atmosfärisk charm. Besök oss idag!

Pampín Bar - Authentic Dining in Santiago de Compostela

Santiago de Compostela Municipality

Ganadora del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa – San Miguel, elaborada con patatas gallegas de cosecha propia.

Arroz caldoso con bogavante fresco, preparado al estilo tradicional gallego.

Postre innovador que combina la tradicional Tarta de Santiago con un corazón de chocolate negro fundido.

Upptäck pampín bar i hjärtat av santiago de compostela 

Pampín Bar är en pärla belägen på den charmiga Rúa de San Pedro i Santiago de Compostela, Spanien. Den här intima restaurangen är en favorit bland matälskare och kännare som söker autentiska galiciska smaker och en atmosfär som känns både välkomnande och passionerad. Här får du inte bara njuta av utsökt mat utan också en matupplevelse som många menar borde belönas med en Michelin-stjärna för sin kvalitet och goda prisvärdhet.

enastående galiciska rätter och lokala specialiteter

Pampín Bar är känd för sina utsökta fisk- och skaldjursrätter som för tankarna till den rika kusttraditionen i Galicien. Bland deras signaturrätter hittar du den prisbelönta Ensaladilla Rusa, gjord på egenodlade galiciska potatisar och krönt till vinnare i det nationella mästerskapet. Missa inte heller deras Arroz con Bogavante, en krämig och smakrik risrätt med färsk hummer som förmedlar traditionell galicisk matlagning på sitt bästa sätt.

 – En vinnande potatissallad med galiciska rötter, perfekta som förrätt.

 – En smakrik risrätt med färsk hummer, tillagad enligt galicisk tradition.

 – En modern dessert som kombinerar traditionell mandeltårta med ett varmt, smältande chokladhjärta.

en trivsam och intim miljö för matupplevelser

Pampín Bar har en mysig och intim atmosfär med endast några få bord, vilket gör att varje besökare får personlig service och uppmärksamhet. Kockens passion för maten lyser igenom allt från presentation till smak, och personalen är känd för sin vänlighet och hjälpsamhet. Restaurangen är perfekt för en romantisk middag eller en speciell kväll där fokus ligger på högklassig matlagning med lokala ingredienser.

: Ruela das Fontiñas 4, Rúa de San Pedro, 15703 Santiago de Compostela

: Ja, rekommenderas för att säkra plats i denna populära restaurang

: Frukost erbjuds inte, men lunch, middag, kaffe och dessert finns tillgängligt

: Kontokort och NFC-betalningar accepteras, kontanter är inte nödvändigt

: Inte anpassat för barn, fokus ligger på en vuxen publik

Besök Pampín Bar för att njuta av en oförglömlig middagsupplevelse där varje tugga speglar kärleken till galicisk gastronomi och hantverk. Den kombinationen av tradition och innovation gör denna restaurang till ett måste för alla som vistas i Santiago de Compostela och söker något utöver det vanliga.

A Coruña

Upplev Pampín Bar i Santiago de Compostela med prisbelönta galiciska rätter och en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Pampín Bar – Lyxiga Galiciska Rätter i Santiago

Besök Pampín Bar för en oförglömlig matupplevelse med galaiciska delikatesser. Boka bord och njut av vår utsökta meny!

Utforska Pampín Bar i Santiago de Compostela

Planera ditt besök till Pampín Bar i Santiago de Compostela med vår kompletta guide. Upptäck meny, historia och mer!

meny på pampín bar i santiago de compostela

förrätter

huvudrätter

dessert

drycker och specialiteter