Restaurante Promesa meny i Málaga
Upptäck en dynamisk och säsongsbetonad meny på Restaurante Promesa, beläget i hjärtat av Málaga-Este. Kocken Julio Zambrana har skapat en kulinarisk upplevelse med fokus på färska, lokala råvaror och moderna mattrender som lockar både matentusiaster och kräsna resenärer.
Förrätter
Börja din måltid med aptitretare som Gilda de conchas finas, en delikat rätt med fina snäckor, eller Ostras Gillardeau nummer 2 som är elegant kryddade med soja, yuzu och trutromsrom. För en krämigare upplevelse erbjuder vi brioche med manitas och tempurafriterade räkor, samt en klassisk ensaladilla med tonfisk och räkor. Missa inte heller den utsökta Jamón serrano del bueno, en perfekt start för att smaka på spanska delikatesser.
Huvudrätter
Restaurante Promesa presenterar en imponerande lista med fisk- och kötträtter. Prova Gambas de Fuengirola i en fräsch tartar eller den smakrika Salmonete de Barbate. För köttälskare finns Steak tartar, den fina Solomillo ibérico samt det möra Solomillo de vaca. Havets läckerheter inkluderar Pulpo, Corvina och Merluza, och för en unik smakupplevelse rekommenderas Chivo lechal.
Desserter
Avsluta med något sött från menyn som Milhoja de nata ácida med röda bär, en frisk Tarta de lima eller en elegant Torrija med vanilj, persika och hallon. För chokladälskare finns en unik Panna Cotta med choklad och extra jungfruolivolja som sätter en exklusiv prägel på dessertupplevelsen.
Drycker och specialiteter
På Restaurante Promesa kan du njuta av ett exklusivt urval av cocktails, inklusive en prisbelönt aperitif, samt ett brett sortiment av öl och vin. Restaurangen erbjuder också ett varmt välkomnande med husets egna cocktails och olika aptitretare före maten för att förhöja din upplevelse.
- Lokala och färska ingredienser - en garant för hög kvalitet och smak.
- Mångsidig meny som passar både lunch och middag i en avslappnad atmosfär.
- Perfekt för alla tillfällen – från romantisk middag till lunch med vänner eller familj.
