Name: Restaurante Manzil
Address: C. Alfonso XII, 13, Casco Antiguo, 41001 Sevilla, Spain, Seville, 41001, ES
Telephone: 854 74 59 06
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Experience the Essence of Andalusian Gastronomy at Restaurante Manzil Seville Spain 

Nestled in the historic heart of Sevilla at Calle Alfonso XII, Restaurante Manzil offers a vibrant journey into the sophisticated world of Andalusian cuisine. This upscale restaurant is beloved for its innovative tasting menus that artfully combine local flavors with contemporary culinary creativity. The intimate setting paired with an open kitchen invites guests into a behind-the-scenes experience, where the talented Chef Juan Andrés Morilla crafts each dish with remarkable attention to detail.

Patrons consistently praise standout creations such as the stuffed baby squid and duck tartare — dishes that perfectly reflect the region's rich culinary heritage with a modern twist. The menu offers carefully curated wine pairings that complement the vibrant flavors, elevating the meal to a truly memorable occasion. Whether indulging in the luxurious solomillo or savoring the delicate bacalao tartare, guests often find themselves immersed in a feast for all senses.

Ambiance and service at Restaurante Manzil

The sophisticated yet relaxed atmosphere is enhanced by attentive service that makes each guest feel welcome. Diners appreciate the opportunity to start their evening with a personalized drink at the bar, sometimes even sharing a moment with the chef, creating a bespoke dining experience that goes beyond just food. Live Sevillana music softly playing in the background adds to the authentic local ambiance, making every visit special.

What are the operating hours of Restaurante Manzil?

 The restaurant operates from Tuesday to Saturday, with lunch service from 13:30 to 16:00 and dinner from 20:30 to 22:30. It is closed on Sundays and Mondays.

Is there a dress code at Restaurante Manzil?

 While there is no formal dress code, it is recommended to dress smart-casual to match the upscale dining experience.

Does Restaurante Manzil offer vegetarian options?

 Yes, the restaurant provides vegetarian options as part of their tasting menus.

Community sentiment and overall impressions

The overall sentiment among visitors to Restaurante Manzil is positive, with many applauding the innovative Andalusian flavors, the chef’s engaging presence, and the intimate dining environment. While some guests mention occasional pacing and seasoning inconsistencies, most find the quality, presentation, and thoughtful wine pairings to surpass expectations. The combination of local ingredients and culinary artistry makes this restaurant a must-visit destination for food lovers exploring Seville.

Why choose Restaurante Manzil for your Seville dining experience

 It embodies a perfect blend of traditional Andalusian ingredients with modern culinary innovation, served in a warm and welcoming atmosphere.

 The attentive service and exquisite menu make it an ideal spot for celebrations or an intimate night out.

History of Restaurante Manzil in Seville, Spain.

Explore the rich culinary history of this innovative establishment.

Nestled in the vibrant heart of Seville at Calle Alfonso XII, 13, Restaurante Manzil opened its doors in 2022. This culinary gem quickly established itself as a beacon of innovative Andalusian cuisine, captivating both locals and visitors alike with its unique offerings under the skilled direction of Chef Juan Andrés Morilla. The ambiance of the restaurant is infused with warmth and creativity, making it a must-visit for food enthusiasts.

2022: Restaurante Manzil opened its doors, offering innovative Andalusian cuisine.

2024: The restaurant was included in the Michelin Guide, highlighting its culinary excellence.

As it gained recognition, Restaurante Manzil introduced two exquisite tasting menus: the Menú Degustación Manzil and the Menú Degustación Morada. These menus reflect the meticulous attention to detail and the commitment to showcasing the rich flavors of Andalusian cuisine. Each dish is thoughtfully crafted using locally sourced ingredients, ensuring that every visit is a unique culinary adventure.

Discover the modern twist on traditional flavors.

The restaurant's philosophy revolves around innovation, where traditional Andalusian flavors meet contemporary culinary techniques. Chef Juan Andrés Morilla’s creative vision shines through in each dish, often featuring unique pairings and unexpected flavor combinations that delight the palate. The ambiance enhances this experience, with a design that reflects both modern elegance and a nod to the rich cultural heritage of Seville.

Locally sourced ingredients: Every dish at Manzil relies on fresh, regional produce, ensuring seasonal flavors.

Creative pairing: The tasting menus feature daring and delightful combinations that enhance the dining experience.

Located in the historic Casco Antiguo of Seville, Restaurante Manzil offers a unique dining experience that blends innovative Andalusian cuisine with a warm, intimate atmosphere. Known for its open kitchen concept, guests can enjoy watching the chefs at work while savoring dishes crafted from locally sourced ingredients. The restaurant has garnered attention for its exceptional wine pairings, making it a notable destination for food enthusiasts.

Higher price point compared to some local restaurants

Some dishes may be too salty for certain palates

Restaurante Manzil is perfect for food lovers seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic night out, or anyone wanting to explore innovative Andalusian cuisine.

Reservations are highly recommended due to limited seating. The restaurant is not particularly child-friendly, and the menu may not cater to vegetarian diets. Expect a higher price point, especially with wine pairings.

Restaurante Manzil offers a captivating blend of innovative cuisine and a welcoming atmosphere, making it a noteworthy choice for those looking to indulge in a fine dining experience in Seville. While there are some areas for improvement, particularly regarding consistency in flavor and service speed, the overall experience is enhanced by the restaurant's commitment to quality and creativity.

Discover Restaurante Manzil in the heart of Seville

Located at Calle Alfonso XII 13 in Sevilla's historic Casco Antiguo, Restaurante Manzil offers an immersive Andalusian dining adventure combining traditional flavors with contemporary flair.

Restaurante Manzil specializes in expertly crafted tasting menus that showcase the depth of Andalusian cuisine. The flagship Menú Degustación Manzil priced at 90 euros offers an extensive selection of dishes, highlighting the region’s finest ingredients and culinary traditions.

For a slightly lighter yet equally flavorful experience, the Menú Degustación Morada at 70 euros presents a curated array of regional specialties enhanced with modern techniques, perfect for food enthusiasts seeking innovation alongside authenticity.

Atmosphere and service that elevate your experience

Inside, guests enjoy an elegant yet relaxed ambiance featuring stylish décor that balances sophistication with comfort. While the restaurant does not offer outdoor seating, the intimate indoor setting is perfect for savoring each course.

The attentive staff enhance the culinary journey by providing insightful guidance on the menu and thoughtfully pairing regional wines and cocktails, creating a personalized and memorable dining experience.

 – experience the full atmosphere and service at the restaurant.

 – expert pairings enhance the Andalusian flavors.

 – accepts NFC, debit and credit cards, no cash only.

 – the sophisticated menu and atmosphere cater to adult palates.

 is a must-visit for travelers seeking a refined and authentic Andalusian tasting menu experience in Seville’s vibrant Casco Antiguo district. Reserve ahead to enjoy an evening of culinary discovery that balances tradition and innovation.

Seville

Restaurante Manzil in Seville is highly praised for its innovative Andalusian cuisine, attentive service, and intimate atmosphere. Diners appreciate the open kitchen concept and the opportunity to interact with Chef Juan Andrés Morilla. Signature dishes like stuffed baby squid and duck tartare receive particular acclaim. The wine pairings are also noted for enhancing the dining experience.

Upptäck den eleganta atmosfären och innovativa andalusiska köket på Restaurante Manzil, beläget i den charmiga staden Seville. Denna restaurang är en favorit bland lokalbefolkningen och besökare för sin unika blandning av traditionella smaker och moderna gastronomiska tekniker.

Restaurante Manzil i Seville är ett måste för gourmeter som söker en djupdykning i innovativ andalusisk matlagning. Med sitt positiva community och höga betyg för service och atmosfär, är detta ställe perfekt för en minnesvärd middag. Njut av deras signaturrätter som fylld baby squid och ankdiplom, kombinerat med utmärkta viner som lyfter hela upplevelsen.

Europe

Spain

Restaurante Manzil, beläget på Calle Alfonso XII i det charmiga området Casco Antiguo i Sevilla, är en plats där traditionell andalusisk gastronomi möter modern kreativitet. Med en historia av att erbjuda en unik matupplevelse har Manzil blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Atmosfären är varm och inbjudande, med en inredning som reflekterar den rika kulturen i Sevilla.

Menyn på Restaurante Manzil är en hyllning till lokala råvaror och traditionella recept. Här kan du njuta av en rad rätter som kombinerar smaker från det andalusiska köket med moderna inslag. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:

Restaurangen erbjuder en unik upplevelse med en personlig touch, där gästerna kan interagera med kocken och få en inblick i matlagningen. Den vackra väggen med en mural som berättar kockens historia skapar en intim atmosfär. Flamenco-musik spelar i bakgrunden, vilket förstärker den kulturella upplevelsen.

Beläget i det historiska Casco Antiguo, är Restaurante Manzil omgiven av Sevillas rika kultur och historia. Det är nära till många av stadens mest kända sevärdheter, inklusive katedralen i Sevilla och Alcázar. Att utforska dessa platser innan eller efter din måltid ger en perfekt kombination av kultur och gastronomi.

A: Tyvärr, vi erbjuder för närvarande inga vegetariska rätter.

A: Ja, vi rekommenderar att du bokar bord för att säkerställa en plats.

A: Vi accepterar kreditkort och kontanter.

Q: Vilka betalningsmetoder accepterar ni?

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Sevilla, är Restaurante Manzil en destination för en oförglömlig matupplevelse. Kom och upptäck de smakfulla rätterna och den varma atmosfären som gör varje måltid speciell.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXFUcEFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXgPNtptEg0R5XPWDSxxlcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURudXFUcEFREAE

I had a disappointing experience at what is supposed to be a fine dining Michelin guide restaurant. Despite the high ratings and steep price (€90 + €45 for wine pairing), the 4+ hour dinner didn’t meet expectations.

The appetizers lacked flavor and quality:
- The beef brioche was bland.
- The cod fritter was average and unremarkable.
- The gazpacho cracker tasted store-bought.
- The orange-infused butter’s flavor was barely noticeable.
- The langoustine salad was fine, but nothing special.

A few dishes were better:
- The oyster paired nicely with the seasoning (though the Iberian jowl felt overcooked and tasted like char siu)
- The scallops, cod tripe, and red mullet were the standouts.
- The Iberian tenderloin was flavorful.

However, there were some mismatches:
- The squid with beef stew didn’t match well with the source and was quite salty
- While the duck was well-prepared, it didn’t pair well with the charred rice, which was too bitter.
- Surprisingly, none of the wines complemented the dishes well.

The dessert course also disappointed:
- There was a 30-minute wait after the main dishes, which felt excessive.
- The lemon dessert was average, and the chocolate dessert was passable.
- The petit fours were ordinary and didn’t live up to fine dining expectations.

Overall, I’d rate the food 3/5, but the slow service brought the overall experience down to 2/5. The staff was friendly, but the significant delays between courses extended the meal unnecessarily. No gestures were made to mitigate the wait, which is something you’d expect at this price point.

For the cost, it didn’t feel worth it. I have had better tasting menu at half the price

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzdXME1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXgPNtptEg0R5XPWDSxxlcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINzdXME1BEAE

El Manzil in Sevilla was a phenomenal experience in every way—from the food to the service to the atmosphere. This is a place that truly shouldn't be missed! The attention to detail is evident in the use of locally sourced, fresh ingredients, and the personalized experience starts with a round at the bar alongside the chef, making it feel bespoke and intimate. The mural on the wall that tells the chef's story adds a beautiful touch, and the flamenco Sevillana playing while you dine enhances the atmosphere. If I had to pick a favorite dish, it would be the bacalao, tartare, and solomillo. And the chocolate dessert? Absolutely heavenly. Highly recommend for a memorable and unique dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0LUxxRVRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXgPNtptEg0R5XPWDSxxlcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN0LUxxRVRREAE

We were really excited to come after reading the positive reviews, but we were quite disappointed. Most courses were way too salty, and the portions of some courses were not quite balanced. In addition, we had to wait more than half an hour between several courses. The desserts were tasty, but we were too tired to enjoy them since it was past 11pm at that point. Finally, the server often felt condescending and made unwelcoming expressions when we asked for additional tea. In our opinion, this restaurant is far from earning a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOHQtVlVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXgPNtptEg0R5XPWDSxxlcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOHQtVlVREAE

Extraordinary gastronomic experience. I would highly recommend, also with the wine pairing to discover the regional wines.
The food is delicious and carefully prepared. All dishes are full of flavors and contrasts that align perfectly. We took the short menu because we were not very hungry, but would definitely go back to taste the longer version.
Service was kind. They also provided with great insight on the regional wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZQZk93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJNXgPNtptEg0R5XPWDSxxlcQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYeTZQZk93EAE

El bosh.

A great experience at a very good price point for the quality.

The tasting menu was excellent quality, varied and beautifully presented. It is clear that a lot of pride is taken in the creation of the dishes and the menu.

The atmosphere and the aesthetic of the restaurant are also great; upmarket and sophisticated, but still retaining a relaxed and comfortable setting which is often not a balance found in fine dining restaurants.

Finally, the service was outstanding. The staff were attentive and immediately made us feel comfortable and welcome. The attention to detail throughout was amazing, and again it was clear to see the pride they take in their work. This kind of service really does elevate the experience, and I would highly recommend the restaurant.

Restaurang Manzil i Sevilla – Michelin-inspirerad fine dining

Restaurante Manzil, located at Calle Alfonso XII, 13, Seville, Spain, is renowned for its innovative Andalusian cuisine under the guidance of Chef Juan Andrés Morilla. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide and offers two tasting menus: Menú Degustación Manzil and Menú Degustación Morada.

Dine In

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Restaurante Manzil is a culinary oasis in the vibrant streets of Casco Antiguo, Sevilla, offering a splendid fusion of authentic Mediterranean flavors and contemporary flair. The inviting atmosphere, infused with the spirit of Andalusia, promises an exciting journey into the heart of local cuisine, making each meal a memorable experience.

Restaurante Manzil

Two tasting menus offering a selection of dishes highlighting Andalusian flavors and modern culinary techniques.

Menú Degustación Manzil

Menú Degustación Morada

Menú Degustación

Upptäck Menyn på Restaurante Manzil i Sevilla 

Restaurante Manzil i hjärtat av Sevilla bjuder på en kulinarisk resa genom Andalusiens rika smaker med två signifikanta menyval: Menú Degustación Manzil och Menú Degustación Morada. Dessa smakfulla tastingmenyer är skapade för att ge gästerna en upplevelse fylld av både tradition och innovation, med noggrant utvalda rätter som speglar regionens gastronomiska arv och moderna matlagningskonster.

Inled din måltid med en rad aptitretare som väcker smaklökarna. Förrätterna är inspirerade av lokala råvaror och traditionella andalusiska smaker, där varje rätt är noggrant balanserad för att skapa en perfekt start på din gastronomiska upplevelse.

Restaurangens huvudrätter är en hyllning till Andalusiens kulinariska landskap. Menú Degustación Manzil erbjuder en mångfald av rätter som framhäver det bästa från denna region, medan Menú Degustación Morada fokuserar på att lyfta fram utvalda regionala smaker. Bland favoriterna återfinns bland annat bacalao, tartar och solomillo, rätter som kombinerar färska lokala ingredienser med subtila kryddningar för en smakrik och minnesvärd upplevelse.

Avsluta med ett urval av delikata desserter som varierar från himmelska chokladkreationer till fräscha citronrätter. Desserterna är noggrant komponerade för att balansera smakerna från huvudrätterna och lämna dig med en söt och tillfredsställande eftersmak.

Restaurante Manzil erbjuder även ett stort utbud av drycker, inklusive noggrant utvalda regionala viner som kompletterar menyns smaker. För den som önskar finns även cocktails och öl. Den som vill utforska smakkombinationer kan välja till vinpaket, där varje rätt paras med passande vin för en fulländad smakupplevelse.

 En utsökt variation av rätter som belyser det bästa av Andalusiens kök.

 En noggrant utvald meny som framhäver regionala smaker med moderna tekniker.

Upplev autentisk marockansk mat på Restaurante Manzil i Sevilla! Smaka på traditionella rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Manzil i Sevilla - Autentisk Marockansk Mat

Sevilla Municipality

An extensive tasting menu featuring a variety of dishes showcasing Andalusian cuisine.

A selection of dishes highlighting regional flavors and modern culinary techniques.

Upptäck Manzil – en kulinarisk pärla i Sevilla 

I hjärtat av Sevillas charmiga Casco Antiguo-område, på Calle Alfonso XII 13, ligger 

, en destination för dig som älskar spännande och välkomponerade smaker. Här erbjuds en unik gastronomisk upplevelse som hyllar Andalusiens rika kulinariska traditioner kombinerat med moderna influenser.

Två exklusiva smakmenyer för finsmakare

Manzil lockar med två huvudmenyer som verkligen fångar essensen av det lokala köket och det innovativa tänkandet i köket. Var och en av dessa menyer är noggrant komponerad för att erbjuda en mångfald av smaker och en helhetsupplevelse bortom det vanliga.

 – En omfattande smakmeny som tar dig genom en rad rätter som visar upp Andalusiens rika mattradition. Priset ligger på omkring 90 EUR och erbjuder en lyxig matupplevelse.

 – En något mer prisvänlig meny á 70 EUR som lyfter fram regionala smaker med en modern twist och innovativa kökstekniker.

Restaurangen skapar en sofistikerad men ändå avslappnad miljö där varje gäst känner sig välkommen. Den personliga servicen och den uppmärksamma personalen bidrar till en minnesvärd matupplevelse. Vissa gäster uppskattar särskilt möjligheten att börja kvällen vid baren tillsammans med kocken, vilket ger en intim och skräddarsydd känsla.

Förutom de utsökta menyerna erbjuder Manzil ett brett urval av drycker inklusive lokala viner, öl och cocktails, perfekta att njuta av till maten. Restaurangen är perfekt för middag och lunch men även för dem som vill avnjuta en kopp kaffe eller en sötsak senare på dagen. Notera att detta är en plats för vuxna då den inte är anpassad för barn.

 Kort, NFC och debit accepteras – kontanter behövs inte.

 Lunch, middag, dessert, kaffe, öl, vin och cocktails.

Även om recensionerna är blandade, med vissa gäster som noterar serviceförseningar och smakkombinationer som inte alltid träffar rätt, finns det ett starkt värde i den passion och kvalitet som Manzil förmedlar. Här kan du förvänta dig en gastronomisk resa där varje rätt berättar en historia – från det lokala till det innovativa. En plats väl värd ett besök om du uppskattar spansk gastronomi och söker en unik matupplevelse i Sevilla.

Högre prispunkt jämfört med vissa lokala restauranger

Vissa rätter kan vara för salta för vissa smaklökar

Restaurante Manzil är perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller en intim kväll med vänner.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen erbjuder inte avhämtning eller leverans.

Restaurante Manzil erbjuder en unik upplevelse med sin innovativa matlagning och vänliga service. Trots vissa nackdelar, som högre priser och begränsad kapacitet, är det en plats värd att besöka för dem som söker en minnesvärd middag i Sevilla.

Andalucía

Upplev exklusiv andalusisk mat på Restaurante Manzil i Sevilla med utmärkt service, modern atmosfär och närhet till Sevillas landmärken. Boka nu!

Restaurante Manzil, Seville – Innovativ Andalusisk Kök

Njut av unika kulinariska upplevelser på Restaurante Manzil i Sevilla. Erbjuder tasting menus, vinparningar och en intim, modern miljö. Boka bord idag!

Utforska Sevillas gastronomi vid Restaurante Manzil

Restaurante Manzil i Sevilla är känd för sitt innovativa andalusiska kök, Michelin-recension, och välljudande smakkombinationer. Läs mer om historien och de aktuella erbjudandena.

Restaurante Yo, Cocina Contemporánea ( menú degustación)

Virgen Coffee

La Jeronima