Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Sobretablas, located in the vibrant city of Seville, plays a significant role in the local community. This restaurant not only serves exquisite modern Spanish cuisine but also engages actively with local initiatives, fostering a sense of connection and collaboration. The establishment is known for its commitment to celebrating Andalusian culture and culinary heritage, making it a beloved spot among locals and visitors alike.

The restaurant's ambiance reflects the rich history of its location, a historic building from the 1929 Ibero-American Exposition, providing diners with a unique setting that enhances their culinary experience.

The restaurant's commitment to the community is evident through its support of local farmers and artisans, ensuring that the ingredients used in their dishes are fresh, seasonal, and sourced responsibly.

In addition to its culinary offerings, Sobretablas hosts various events that celebrate local culture, from wine tastings to art exhibitions, fostering a vibrant community spirit.

The restaurant's ethos revolves around sustainability, with practices that minimize waste and promote eco-friendly initiatives. This commitment resonates with environmentally conscious diners who appreciate the restaurant's efforts to reduce its carbon footprint.

Sobretablas also emphasizes the importance of community voices, often sharing stories and testimonials from local patrons who have experienced the restaurant's offerings. This connection fosters a sense of belonging and loyalty among its clientele.

One patron shared, "Blown away by Sobretablas, a cool trendy atmosphere, from start to finish! The food and wine pairings were spot-on. I particularly enjoyed the seafood plates including the Sea Bass!" This sentiment reflects the restaurant's ability to create memorable dining experiences.

Connect with Sobretablas to experience the best of modern Spanish cuisine in a setting that celebrates community and sustainability. Whether you’re a local or a visitor, the restaurant invites you to join in their culinary journey.

Visit Sobretablas in Seville and immerse yourself in a dining experience that not only delights the palate but also nurtures the community.

Join us at Sobretablas, where every meal is a celebration of local flavors and community spirit.

Explore our events and be part of our community initiatives.

A Historical Overview of Sobretablas Restaurante in Seville, Spain.

Nestled in the vibrant city of Seville, Sobretablas Restaurante stands as a testament to innovative Andalusian cuisine. This charming establishment opened its doors in October 2018, transforming a historic building from the 1929 Ibero-American Exposition into a culinary hotspot. With a dedication to serving refined modern Spanish fare, Sobretablas has swiftly garnered significant recognition in the culinary world.

The timeline of Sobretablas is marked by remarkable milestones that reflect its commitment to excellence in dining. In 2019, Chef Camila Ferraro received the prestigious title of 'Best Chef in Seville' from Gastro Talent, a recognition that further solidified the restaurant's reputation. This accolade was not just a personal achievement; it highlighted Sobretablas' innovative approach to traditional Andalusian flavors.

2018: Sobretablas Restaurante opened in Seville.


2019: Chef Camila Ferraro was named 'Best Chef in Seville' by Gastro Talent.


2020: The restaurant received a Bib Gourmand from the Michelin Guide.

The restaurant's unique ambiance, paired with a menu that highlights natural and organic wines, contributes to its distinct dining experience. The elegance of the historic building, combined with Chef Ferraro's creative flair, makes Sobretablas a must-visit destination for both locals and travelers seeking to indulge in the flavors of modern Spain.

As Sobretablas continues its journey, it remains dedicated to providing exceptional culinary experiences that reflect the rich gastronomic heritage of Seville while pushing the boundaries of innovation. This restaurant is not just a place to eat; it is a celebration of culture, flavor, and creativity.

Located at Calle Colombia, 7 in Seville, Sobretablas is a bright and stylish restaurant that serves inventive and refined modern Spanish fare. This establishment is known for its natural and organic wines, offering a unique dining experience that reflects the vibrant culinary culture of Andalucía. With a Michelin star to its name, Sobretablas promises a memorable meal in a historic setting.

Sobretablas is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples celebrating special occasions, or anyone looking to indulge in modern Spanish cuisine.

Reservations are recommended due to limited seating.

Sobretablas offers a unique blend of innovative cuisine and attentive service in a stylish setting. While the price point may be higher and the menu limited, the overall experience is well worth it for those seeking a memorable dining adventure in Seville.

Discover Sobretablas in the Heart of Seville

Nestled at Calle Colombia 7, Sobretablas is a bright and stylish culinary gem in Seville, Spain, offering a refined take on modern Spanish cuisine. This trendy restaurant captures the essence of Andalusian flavors with a contemporary twist, perfect for food lovers seeking an inventive dining experience in the vibrant city of Sevilla.

Exceptional Tasting Menu and Wine Pairings

At the heart of Sobretablas is Chef Camila Ferraro’s seasonal tasting menu, priced at 75 EUR, offering a carefully crafted selection of dishes that highlight fresh, local ingredients. Each course showcases innovative flavor combinations that delight the palate, reflecting the best of modern Spanish culinary artistry.

Complement your meal with the expertly curated wine pairing option for 45 EUR, featuring natural and organic wines chosen to enhance the tasting menu’s diverse flavors. This thoughtful pairing elevates the dining experience, making Sobretablas a must-visit for wine enthusiasts and gourmet diners alike.

Sobretablas offers a cool, trendy atmosphere with stylish décor and inviting outdoor seating, perfect for enjoying Seville’s mild evenings. While some visitors note the absence of tablecloths and suggest the ambiance could be enhanced to reflect its Michelin star status more clearly, the space remains comfortable and modern with attentive service aiming to balance efficiency and personalized care.

A highlight for many guests is the flawless dessert selection, including inventive sorbets and sweet treats that perfectly round off the meal.

 Recommended as the venue is popular and reservable.

 Tasting menu, wine pairing, dinner, lunch, coffee, beer, wine, cocktails, and dessert.

 Indoor and outdoor seating available; restrooms accessible.

 Accepts credit cards, debit cards, and NFC payments; no cash-only policy.

Sobretablas stands out for its commitment to inventive Spanish cuisine paired with natural wines, creating an authentic yet modern culinary journey. Whether you are a local food aficionado or a digital nomad exploring Seville’s gastronomic scene, this Michelin-starred spot offers a refined menu in a fashionable setting that invites lingering conversations and memorable meals.

Seville

Sobretablas Restaurante in Seville is highly acclaimed for its innovative Andalusian cuisine, led by Chef Camila Ferraro. The restaurant offers a seasonal tasting menu that showcases modern techniques and seasonal ingredients. Guests frequently praise the creative dishes, attentive service, and elegant atmosphere. Notable offerings include the White Shrimp Omelet, Spinach and Chickpea Samosa, and the Crispy Piglet. The wine pairings are also highly recommended, with a curated selection that complements the tasting menu. The restaurant is located in a historic building from the 1929 Ibero-American Exposition, providing a unique and charming setting for diners.

Utforska den innovativa och eleganta restaurangen Sobretablas i hjärtat av Sevilla, en plats som kombinerar modern teknik med traditionell andalusisk smaker. Led av den skickliga kocken Camila Ferraro, erbjuder denna restaurang en säsongsbetonad smakupplevelse som hyllar lokala råvaror och kreativa rätter som White Shrimp Omelet, Spinach and Chickpea Samosa, och Crispy Piglet. Med sin charmiga miljö från 1929 års Ibero-amerikanska exposition, är Sobretablas en destination för matälskare som söker en unik kulinarisk resa.

Europe

Spain

Sobretablas är en elegant restaurang belägen på Calle Colombia i Sevilla, Spanien. Denna stiliga plats erbjuder en modern tolkning av spansk matlagning och har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Med en atmosfär som kombinerar stil och komfort, är Sobretablas perfekt för en romantisk middag eller en kväll med vänner. Restaurangen har fått uppmärksamhet för sin kreativa meny och utmärkta vinval, vilket gör den till ett måste för matälskare i staden.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på Sobretablas är en hyllning till det moderna spanska köket, med en rad rätter som är både innovativa och smakfulla. Här kan gästerna njuta av en säsongsbetonad avsmakningsmeny som inkluderar lokala råvaror och kreativa kombinationer. Några av de mest omtalade rätterna inkluderar:

Sobretablas erbjuder en trevlig atmosfär med utomhusservering, vilket gör det till en perfekt plats för att njuta av en måltid under stjärnorna. Restaurangen är också känd för sina noggrant utvalda viner, som kompletterar varje rätt på menyn. Med ett fokus på hållbarhet och lokala råvaror, är varje besök en upplevelse av kvalitet och smak.

Beläget i det livliga området Sevilla, är Sobretablas omgiven av kulturella attraktioner och historiska platser. Besökare kan utforska den vackra katedralen i Sevilla eller ta en promenad genom de pittoreska gatorna i Gamla stan. Restaurangen är en utmärkt utgångspunkt för att upptäcka stadens rika historia och kultur.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Ta chansen att uppleva den moderna spanska gastronomin på Sobretablas. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Sevilla, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med smak och stil.

Bright, stylish spot serving inventive & refined modern Spanish fare, with natural & organic wines.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHFfNXhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWlCrtttEg0RQ9g1xFwaUYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQcHFfNXhnRRAB

We had the tasting menu and we liked almost every meal. They had a pleasant combination of tastes. Only the chickpeas with prawns wasn't to our liking.
The desserts were amazing.
The only issue we had was that we found a long strain of hair in the bread. They didn't really take full responsibility for it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFBiaTBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWlCrtttEg0RQ9g1xFwaUYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYNFBiaTBRRRAB

A little about me. I like quality food, excellent service and ambience in that order.
The quality of the food was equal to any restaurant in Seville. Fried prawns, and onions are not becoming of a Michelin star restaurant.
I really wanted to be blown away with an experience. Unfortunately the ambiance was lacking. No table cloths on the table and nothing of note to allow the visitor to know this place received a star.

When dinner was served we had two empty wine glasses. Those glasses remained empty until dinner was done, only refilled when we asked.

There were three servers. All seemed focused on delivering food but not an experience. I would have paid more for that and have.

I wished it would have been a better experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHBuSjRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWlCrtttEg0RQ9g1xFwaUYk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQeHBuSjRRRRAB

We’d seen mixed reviews but decided to take a chance—and we’re so glad we did. Everything was exceptional: the service, tasting menu, and wine pairings were flawless from start to finish.

Perhaps they’ve revamped things recently? Either way, this was a dining experience well deserving of a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaenFhWlRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJaWlCrtttEg0RQ9g1xFwaUYk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaenFhWlRBEAE

Nice restaurant, extremely attentive service, good wine, but the food was average. My bf ordered the suckling pig which was a bit dry and my tuna steak was very fishy, perhaps I just didn’t love it. Desserts were great!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKakpRdhAB&d=17924085&t=1

places/ChIJaWlCrtttEg0RQ9g1xFwaUYk/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKakpRdhAB

Blown away by Sobretablas, a cool trendy atmosphere, from start to finish! In addition, the food and wine pairings were spot-on. I particularly enjoyed the seafood plates including the Sea Bass! The pear sorbet was the cherry on top!

Sobretablas – Lyxig Michelin-restaurang i Sevilla

Sobretablas Restaurante, located in Seville, Spain, is renowned for its innovative Andalusian cuisine led by Chef Camila Ferraro. The restaurant opened in October 2018 and has since received numerous accolades, including a Bib Gourmand from the Michelin Guide in 2020. The establishment is situated in a historic building from the 1929 Ibero-American Exposition, offering a unique and charming setting for diners.

Sobretablas Restaurang i Seville, Spanien, är känt för sin innovativa andalusiska matlagning under ledning av kock Camila Ferraro. Det historiska huset från 1929, som en gång var en del av den Ibero-amerikanska expositionen, ger en unik och charmig atmosfär för besökare. Sedan öppningen i oktober 2018 har restaurangen snabbt etablerat sig som en kulinarisk destination.

2018 öppnades Sobretablas Restaurang i Seville, vilket markerade början på dess kulinariska resa.

2019 utsågs Chef Camila Ferraro till 'Bästa kock i Seville' av Gastro Talent.

2020 erkände Michelin Guide Sobretablas med en Bib Gourmand, vilket bevisar dess exceptionella matupplevelse.

Sedan dess har Sobretablas blivit ett nav för matälskare som söker autentiska och innovativa andalusiska smaker i en historisk miljö. Denna restaurang kombinerar historia, kultur och modern kulinarisk expertis för att skapa en oförglömlig matupplevelse.

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

A culinary gem awaits at Sobretablas, located at Calle Colombia 7, in the heart of Seville, Spain. This vibrant eatery encapsulates the essence of Andalusian dining, offering a tantalizing journey into the region's rich gastronomic heritage. From the moment you step inside, the warm, welcoming atmosphere envelops you in a serenade of laughter and the enticing aroma of fresh ingredients cooking away in the kitchen. The interior boasts a blend of contemporary design infused with traditional Spanish flair, exposing the charming rustic elegance intermixed with modern art pieces that evoke the soul of Seville. Sobretablas shines with its innovative tapas menu, each dish a reflection of local flavors and creativity. Complement your meal with a selection from their exquisite array of Spanish wines, carefully curated to enhance the dining experience. Whether you’re lounging in a sun-drenched plaza or enjoying a cozy meal indoors, Sobretablas is an invitation to savor the moment.

Sobretablas

A selection of innovative Andalusian dishes crafted by Chef Camila Ferraro, featuring seasonal ingredients and modern techniques.

Tasting Menu

White Shrimp Omelet

Spinach and Chickpea Samosa

Crispy Piglet

Chicken Ravioli with Truffle Sauce

Sea Bass with Pumpkin Purée

Jerusalem Artichoke with Iberian Ham Foam

Arroz con Leche Ravioli

Sobretablas Menu

Sobretablas meny översikt i Sevilla Spanien 

På Sobretablas i Sevilla erbjuds en *unik matupplevelse* med en meny som förenar traditionella andalusiska smaker med modern kreativitet. Kocken Camila Ferraro använder säsongens färska ingredienser för att skapa innovativa rätter som tilltalar både lokalbefolkning och matälskare från hela världen.

Börja din måltid med spännande och smakrika förrätter. Prova den läckra 

 som är fylld med färska vita räkor och ägg smaksatta med noggrant utvalda kryddor. Ett vegetariskt alternativ är 

 med en perfekt kryddad fyllning inlindad i ett krispigt bakverk.

Sobretablas erbjuder ett urval av huvudrätter som visar på kreativitet och kvalitet. Den 

 är en smakfull rätt med perfekt tillagad fläskkött och härliga kryddor. För pastafantasten finns 

 som kombinerar saftigt kycklingkött med en lyxig sås. Fiskälskare bör inte missa den 

, en elegant rätt med perfekt balans. En särskild favorit är även 

Avsluta din middag med en söt och minnesvärd dessert som 

 – en kreativ twist på den klassiska rispuddingen omsluten i ett delikat bakverk.

Sobretablas kompletterar sin meny med ett utmärkt urval av naturliga och ekologiska viner som harmonierar perfekt till varje rätt. Baren erbjuder även kvalitetsöl och signaturcocktails för den som vill koppla av i en elegant atmosfär.

För en komplett smakupplevelse rekommenderas deras 

 där säsongens bästa rätter noggrant valts ut av kocken för att erbjuda en oförglömlig gastronomisk resa genom Andalusiens smaker.

 Innovativa andalusiska rätter, naturliga viner och en trendig atmosfär.

 som söker en ny och elegant smakupplevelse i Sevilla.

 och njuta av en kväll med högklassig mat och vin.

Upplev genuin spansk gastronomi på Sobretablas i Sevilla! Njut av läckra rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Sobretablas - Unique Dining in Seville

Sevilla Municipality

A seasonal selection of dishes curated by Chef Camila Ferraro.

A curated selection of wines to complement the tasting menu.

Wine Pairing

Sobretablas i Sevilla – En kulinarisk pärla med modern spansk prägel och naturliga viner.

I hjärtat av Sevilla, på Calle Colombia 7, ligger Sobretablas – en ljus och stilren restaurang som erbjuder en spännande mix av modern spansk matlagning. Här får du njuta av noggrant sammansatta rätter som speglar säsongens bästa råvaror, skapade med en kreativ touch av Chef Camila Ferraro. Restaurangen har blivit känd för sin innovativa smakupplevelse och sina noga utvalda ekologiska och naturliga viner som fulländar varje måltid.

Tasting Menu - En smakresa genom Andalusien med finess

 är en säsongsbetonad upplevelse där varje rätt är noga utvald för att lyfta fram de rika smakerna i det spanska köket. För 75 euro får du en elegant komposition av smaker som tar dig på en kulinarisk resa genom regionens traditioner och innovationer. Varje portion är en konstnärlig presentation som kombinerar texturer och aromer för att skapa minnesvärda stunder.

För den som vill förhöja sin måltid erbjuder Sobretablas ett exklusivt 

 till ett pris av 45 euro. Detta paket består av en handplockad samling av naturliga och ekologiska viner som är utvalda för att harmonisera perfekt med tastingmenyn. Det är en idealisk kombination för de som uppskattar de subtila nyanserna i både mat och dryck och vill ha en komplett smakupplevelse.

Sobretablas utstrålar en modern och trendig atmosfär med en ljus och luftig design som gör varje besök till något speciellt. Gäster kan även välja att sitta utomhus och njuta av Sevillas behagliga väder. Restaurangen erbjuder en uppmärksam och professionell service som siktar på att göra varje måltid minnesvärd, även om vissa gäster har noterat variationer i upplevelsen. Här serveras allt från lunch till middag, inklusive utsökta desserter och kaffe.

 Accepterar kredit- och betalkort samt NFC

Sobretablas är en ljus och stilren restaurang i Sevilla som erbjuder innovativ och förfinad modern spansk mat, med fokus på naturliga och ekologiska viner. Denna restaurang är känd för sin kreativa andalusiska meny och eleganta atmosfär, vilket gör den till en utmärkt plats för både lokalbefolkningen och besökare.

Sobretablas passar utmärkt för romantiska middagar, affärsluncher eller speciella tillfällen där man vill njuta av en unik matupplevelse.

Sammanfattningsvis är Sobretablas en restaurang som erbjuder en unik matupplevelse i en elegant miljö. Trots några nackdelar, såsom högre priser och begränsade menyval, är det en plats värd att besöka för den som söker något utöver det vanliga.

Andalucía

Upplev innovativ andalusisk mat på Sobretablas i centrala Seville. Boka nu för en unik gastronomisk upplevelse i en historisk miljö.

Sobretablas i Seville - Exklusiv Michelin-restaurant i Centro

Besök Sobretablas i Sevilla för en exklusiv kulinarisk resa med säsongsbetonad meny och vinsmakningar i en charmig, historisk miljö.

Sobretablas Seville - Innovativ Andalusisk mat och vinparningar

Unik gastronomisk upplevelse på Sobretablas i Sevilla med modern tolkning av klassisk andalusisk mat. Boka bord för en minnesvärd middag.

Utforska Sobretablas i Sevilla - Modern andalusisk gourmetmat

Opening hours for Sobretablas, Seville. Find opening hours for Sobretablas, Seville on [Address] - novacircle.com

Restaurante Casa Ozama

Atávico - Ancestral Gastronomy

Restaurante La Casa del Estanque